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江苏省淡水水产研究所，夏爱军 编

图书标签:

• 水产养殖
• 网箱养殖
• 淡水养殖
• 技术手册
• 养殖技术
• 一月通
• 实用指南
• 高效养殖
• 新手入门
• 养殖管理

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565504235

版次：1

商品编码：10889157

包装：平装

丛书名： 淡水养殖系列丛书

开本：32开

出版时间：2011-10-01

页数：135

内容简介

《网箱养殖一月通》着重介绍网箱养殖的发展过程及趋势，详细阐述了网箱养殖的基础知识，是网箱养殖的共性部分，同时选取了近几年网箱养殖的主要品种，如大宗淡水鱼、螃蟹、黄鳝、青虾、乌鳢、翘嘴红鲌、黄颡鱼、鳜鱼、泥鳅、斑点叉尾鲴10个品种，对其养殖技术进行详细讲解。养殖技术分为两部分。一部分是介绍该品种与养殖密切相关的生物学特性的一部分是按照生产操作流程按生产顺序介绍具体操作方法，尽量做到按书操作即能生产的要求。

目录

第一章 网箱养殖的概述
第一节 国外网箱养殖发展过程
第二节 国内网箱养殖发展过程

第二章 网箱养殖的生产特点
第一节 网箱养殖的基本原理
第二节 网箱养殖的优缺点
第三节 当前网箱养殖发展存在的问题
第四节 网箱养殖的发展趋势
第五节 网箱养殖的主要品种及模式

第三章 网箱养殖基础知识
第一节 网箱的分类
第二节 网箱的结构和材料
第三节 网箱的设计
第四节 网箱设置地点的选择
第五节 网箱的安装
第六节 网箱的清洗及修理

第四章 网箱养殖的水域环境
第一节 水域的光照和透明度
第二节 水域的溶解气体
第三节 水域的酸碱度
第四节 水域的温度
第五节 水域的硬度
第六节 水域的水流与波浪
第七节 水域的饵料生物

第五章 网箱主要养殖品种的养殖技术
第一节 网箱养鱼技术
第二节 网箱养蟹技术
第三节 网箱养黄鳝技术
第四节 网箱养青虾技术
第五节 网箱养乌鳢技术
第六节 网箱养翘嘴红鲌技术
第七节 网箱养黄颡鱼技术
第八节 网箱养鳜鱼技术
第九节 网箱养泥鳅技术
第十节 网箱养斑点叉尾鲴技术
附录
附录1 无公害食品 淡水养殖用水水质(NY 5051-2001)
附录2 无公害食品 渔用配合饲料安全限量(NY 5072-2002)
附录3 无公害食品 水产品中渔药残留限量(NY 5070-2002)
附录4 淡水网箱养鱼通用技术要求(SC／T 1006-1992)
附录5 淡水网箱养鱼操作技术规程(SC／T 1007-1992)
参考文献

前言/序言

《深海牧歌：网箱养殖的绿色革命》 在辽阔而神秘的海洋深处，隐藏着无限的宝藏，而人类智慧的闪光，则将这片蓝色疆域转化为可持续的食物供给基地。本书《深海牧歌：网箱养殖的绿色革命》将带您踏上一场探寻海洋养殖前沿的旅程，深入剖析现代网箱养殖技术如何在挑战与机遇并存的环境中，书写着一场关于可持续发展与生态和谐的绿色革命。 本书并非一份操作手册，不拘泥于繁琐的步骤和具体的实践指南，而是着眼于更宏观的视角，从理念、技术、环境、经济、社会等多个维度，全方位地展现网箱养殖所蕴含的深刻意义和广阔前景。我们将一起审视，这项看似简单的“养鱼”行为，如何通过科学的规划、精密的设备和严谨的管理，演变成一项集科技、生态、经济于一体的现代化产业。 第一章：蓝色馈赠与人类智慧的交响 开篇，我们回溯人类与海洋的渊源，从古老的捕捞智慧，到对海洋资源日益增长的需求。在传统渔业面临资源枯竭的窘境下，网箱养殖应运而生，成为化解矛盾、拓展食物来源的重要途径。本章将深入探讨网箱养殖的起源与发展，追溯其在全球范围内的演变轨迹，并勾勒出其作为一项新兴产业，如何凭借其独特的优势，逐渐融入现代社会的发展脉络。我们将审视，网箱养殖并非简单的资源利用，而是人类智慧与自然馈赠巧妙结合的产物，是对蓝色星球潜在能量的深度挖掘与负责任的开发。 第二章：科技赋能：从传统到智能的跨越 现代网箱养殖早已告别了原始的经验主义，而是被尖端的科技所驱动。本章将聚焦于推动网箱养殖技术革新的关键要素。我们将探索不同类型的网箱设计，从传统的浮动网箱到更具稳定性和抗风浪能力的深水网箱，以及针对不同养殖品种和海域环境的定制化方案。更重要的是，我们将深入剖析物联网、大数据、人工智能等新兴技术在网箱养殖中的应用。想象一下，通过传感器实时监测水温、盐度、溶解氧、pH值等关键水质参数，并能根据数据分析自动调整投喂量、水流循环，甚至预测疾病的发生。本书将为您描绘一幅由科技主导的智能养殖图景，展示如何通过精准的数据驱动，实现养殖效率的最大化和资源消耗的最小化。我们将看到，科技不仅提升了养殖的产量，更重要的是，它为实现“养殖密度可控、环境影响可量化、产品质量可追溯”的目标奠定了坚实的基础。 第三章：生态和谐：绿色养殖的实践与探索 “养殖”与“生态”之间的平衡，是网箱养殖可持续发展的核心命题。本章将深入探讨如何在追求经济效益的同时，最大限度地减少对海洋生态环境的影响。我们将审视不同养殖品种对水体的影响，以及如何通过科学的选种、合理的放养密度、科学的饲料配方来降低对水质的污染。此外，本书还将重点介绍先进的污水处理技术和废弃物循环利用方案，例如利用网箱底部的堆积物进行二次开发，或者通过生态修复技术，如种植海草、珊瑚礁等，来构建与海洋生态系统和谐共存的养殖模式。我们将深入探讨“零排放”和“负排放”养殖理念的实现路径，以及生物多样性在养殖区域内的保护与促进。这本书将揭示，真正的绿色革命，在于将养殖行为融入自然的循环之中，成为海洋生态系统的积极贡献者，而非破坏者。 第四章：经济效益与产业升级的驱动力 网箱养殖作为一项重要的经济活动，其市场潜力与发展前景不容忽视。本章将从经济学的角度，深入分析网箱养殖业的经济效益与产业升级。我们将探讨不同养殖品种的市场价值、全球贸易格局以及消费者需求的变化。同时，本书还将关注如何通过优化供应链、提高产品附加值、拓展多元化销售渠道来提升产业的整体竞争力。我们将审视，网箱养殖如何为沿海地区带来就业机会，促进当地经济发展，并为全球食物安全做出贡献。此外，本书还将探讨金融创新、政策支持以及国际合作在推动网箱养殖产业健康发展中的作用。我们将看到，这不仅仅是一项简单的养殖活动，更是一个具有巨大潜力的现代产业，能够带动相关产业协同发展，实现经济效益和社会效益的双赢。 第五章：挑战、风险与未来展望 尽管网箱养殖展现出巨大的潜力，但其发展并非一帆风顺。本章将坦诚地剖析网箱养殖面临的挑战与风险，包括自然灾害（如台风、海啸）、疾病的传播、非法捕捞的威胁、以及潜在的环境污染事件等。我们将深入探讨这些风险的成因，以及现有的应对策略和管理机制。更重要的是，本书将着眼于未来，展望网箱养殖业的发展趋势。我们将探讨如何通过科技创新，如基因编辑技术在选育抗病、生长速度快、营养价值高的品种方面的应用；如何通过发展深远海养殖，避开近海的污染和干扰；如何通过发展循环水养殖技术，进一步提高资源利用效率和降低环境影响。本书将勾勒出一幅充满希望的未来图景，展示网箱养殖如何在应对挑战中不断进步，为人类提供更健康、更可持续的海洋食品，为地球的可持续发展贡献力量。 《深海牧歌：网箱养殖的绿色革命》是一本思想的探索，是一次视野的拓展。它邀请您一同走进这片生机勃勃的蓝色领域，理解网箱养殖所蕴含的科学、技术、生态与经济的深刻联系，感受人类在尊重自然、和谐共生中，不断追求进步的智慧与力量。本书旨在引发思考，鼓励创新，并为那些关注海洋发展、食品安全和可持续生活的人们，提供一个全面而深刻的认知视角。

评分☆☆☆☆☆

这本《网箱养殖一月通》，听名字就让人觉得它似乎是本速成手册，专注于如何在短短一个月内，让一个新手小白变成能独当一面的网箱养殖行家。我抱着极大的期待翻开了它，毕竟现代人追求效率，谁不想在最短时间内掌握核心技术呢？然而，阅读体验却让我发现，这本书的“通”字，似乎更多指向的是“通俗易懂”，而非“包罗万象”。它确实在基础操作层面给出了清晰的指引，比如网箱的选址、日常投喂的频率和量化标准，甚至连如何识别鱼类早期疾病的症状，都配有相当详尽的图解。但问题在于，真正的网箱养殖，尤其是在我们这种气候多变、水体环境复杂的地区，绝非一个月就能完全掌握的“快餐”知识体系。它在进阶的、更具挑战性的环节——比如应对极端天气下的紧急加固方案、不同养殖阶段的营养配比微调，以及如何与当地水产市场建立长期稳定的供销关系——这些方面就显得有些力不从心了。总感觉它像是一个初级的操作指南，对于一个已经有些经验，希望寻求突破和优化的养殖者来说，深度远远不够，更像是一份“入门前十分钟快速指南”，而非“一月通关秘籍”。

评分☆☆☆☆☆

从市场同类书籍的比较角度来看，《网箱养殖一月通》在“成本控制与经济效益分析”这一章节的深度处理，简直是让人摸不着头脑。全书大篇幅聚焦于养殖技术本身，但当涉及到盈利模式时，笔锋却突然变得飘忽不定。它提到了“提高饵料系数是降低成本的关键”，却未能提供任何不同种类鱼类在不同生长阶段的推荐饵料成本占比参考；更没有对当前区域性的市场价格波动进行任何历史数据回顾或预测模型分析。在如今养殖业竞争日益激烈、利润空间被不断压缩的背景下，技术固然重要，但不懂经济核算，再好的技术也可能沦为“赔本赚吆喝”。我期待看到的是，如何通过优化养殖密度来平衡产量与风险，或者如何利用套养模式平滑季节性市场价格波动。这本书在这方面提供的价值，几乎为零，它似乎默认读者已经自行解决了“钱从哪里来，利往哪里走”的问题，这对于一本声称“一月通”的实用指南来说，是严重的疏漏。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的装帧设计和排版风格，透露出一种浓厚的实用主义气息，封面色彩饱和度较高，字体选择也偏向粗犷直接，这让我联想到上世纪九十年代末期出版的农业技术手册，那种“干货堆砌、不重美观”的风格。内容组织上，它严格遵循了时间线索，从“准备工作”到“出塘销售”，章节划分得井井有条。然而，这种线性叙事方式在处理复杂交叉问题时就显得有些僵硬。比如，它在讨论水质监测时，详细描述了PH值和溶解氧的理想范围，但当我在实际操作中遇到藻类爆发时，书中提供的解决方案却是较为笼统的“增加换水频率”和“适当减少投喂”，对于如何精确计算换水量、选择合适的除藻剂的剂量控制，就一带而过了。这就像是教你开车，告诉你油门和刹车在哪里，却没告诉你转弯时要看后视镜。对于那些注重细节和数据驱动决策的现代农业从业者而言，这种缺乏深入量化分析的描述，实在难以令人完全信服，只能当作一个粗略的参考框架。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到困惑和略有反感的地方，在于它对“病害防治”部分的论述态度。它在介绍几种常见病（如水霉病、肠炎）时，给出的治疗方案几乎全部指向了化学药物的使用，并且常常是直接给出某一类抗生素的名称和使用剂量，鲜有提及环境调控和生物防治的预防性措施。这种处理方式，在当前全球水产界越来越倡导绿色、可持续发展的大趋势下，显得异常保守甚至有些过时。我希望能看到更多关于益生菌在水体修复中的应用、如何通过改善底质和水体微生物多样性来提高鱼类的自身免疫力。过度依赖药物，不仅会增加养殖成本，更会对终端产品的安全性和环境造成潜在风险。对于一个现代读者来说，一本不侧重预防、只强调“病了怎么办”的书，其参考价值是打折扣的。它更像是记录了几十年前的常见做法，而没有与时俱进地吸收最新的环保和安全理念。

评分☆☆☆☆☆

我尝试用一种完全不同的视角来审视这本《网箱养殖一月通》——它是否适合作为某个特定培训课程的预习材料？如果目标群体是完全没有接触过水产养殖，甚至对生物学知识也相对薄弱的城市转移劳动力，那么这本书的价值或许会被放大。它的语言风格极其口语化，避免了大量晦涩难懂的专业术语，即便是“溶氧饱和度”这类基础概念，作者也用了“鱼呼吸的空气量”这样直白的类比来解释。这种低门槛的普及性是它最大的优点。但这种过度简化的代价是，很多关键的“为什么”被牺牲了。例如，它强调了“春季是最佳放苗期”，但没有深入解释为什么春季水温的回升和微生物群落的激活对幼苗的存活率至关重要，这背后涉及到的生态学逻辑没有被触及。所以，如果把它看作是“敲门砖”，它很合格；但如果指望它能帮你构建起一套完整的、有理论支撑的养殖体系，那无疑是缘木求鱼。它更像是一个详尽的工具箱清单，而非工程蓝图。

评分☆☆☆☆☆

在这个经济建设的大浪潮中，有许多人被冲昏了头脑。没有目标，没有方向，只好听任大浪潮的摆布，冲到哪里就是哪里。如果这样下去，只怕永远都不会有到达彼岸的那一天；如果这样下去，我真的不知道国家的前途、民族的希望又在哪里。

评分☆☆☆☆☆

第一节 网箱养鱼技术

评分☆☆☆☆☆

第二节 网箱养蟹技术

评分☆☆☆☆☆

或许生活中的我们是不幸的，所以我们越来越喜欢怀旧。

评分☆☆☆☆☆

第二章 网箱养殖的生产特点

评分☆☆☆☆☆

或许生活中的我们是不幸的，所以我们越来越喜欢怀旧。

评分☆☆☆☆☆

第二节 网箱养殖的优缺点

评分☆☆☆☆☆

附录

评分☆☆☆☆☆

也许正是因为如此吧，在世人眼里，读书不如打工划算，教书不如开书店挣钱多。所以，有许多家长宁愿让他们的孩子早点出去打工挣钱，然后早点回来盖房子，娶媳妇。要不是“义务教育”这顶“紧箍咒”的帽子戴在每个人的头上，也许在农村的那些中小学校里早就没有多少学生了。