自配饲料养猪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李宜宁 著，科学技术部中国农村技术开发中心 编

图书标签:

• 养猪
• 自配饲料
• 猪饲养
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 猪营养
• 饲料配方
• 养殖技术
• 家畜养殖
• 农业

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802330542

版次：1

商品编码：10234015

包装：平装

丛书名： 新农村建设实用技术丛书

开本：16开

出版时间：2006-08-01

页数：141

编辑推荐

　　《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。

内容简介

　　《自配饲料养猪》是该套丛书之一，通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。科学技术是第1生产力。

作者简介

　　李宜宁，男，1966年生出生，广西人，1989年毕业于南京农业大学畜牧专业。自参加工作以来，一直从事畜牧业生产管理工作，1994年获畜牧师专业技术资格。从1998年起一直任广西畜牧兽医学会养猪学分会理事。理论和实践经验较丰富，在许多方面都有自己的独特见解。作为主要完成人的《引进努比亚、隆林山羊改良都安山羊研究》获广西科技进步三等奖；作为主要研究人员的《大面积连片池塘高产综合技术》获广西区监狱局科技进步二等奖；作为主要研究人员的《蝇明高蛋白饲料利用新技术》获司法部科技成果。目前主要从事养猪场的规划、管理

目录

一、概述
二、猪的品种和杂交优势的利用
（一）猪的品种
（二）猪的杂种优势的利用
（三）当前养猪品种与杂交
三、养猪项目规划与效益分析
四、养猪场的建设
（一）建设养猪场的准备工作
（二）养猪场的选址
（三）养猪场的工艺和布局
（四）建设养猪场的一些原则
五、猪的营养需要与日粮配制
（一）猪的营养物质与在猪体内的功能
（二）饲料的营养价值
（三）饲料的分类
（四）猪常用饲料的营养成分和特性
（五）猪的饲养标准
（六）饲料配方的设计
（七）饮料的加工
六、猪的饲养管理
（一）种公猪的饲养管理
（二）母猪配种

前言/序言

《智慧养猪：创新技术与科学管理深度解析》 导言： 在现代畜牧业日益追求高效、环保和可持续发展的浪潮中，养猪业正经历着一场深刻的变革。从传统的经验传承到科学的精准管理，科技的进步与理念的更新，正在重塑着整个产业的面貌。本书《智慧养猪：创新技术与科学管理深度解析》，并非一本关于自家配制饲料以降低成本的传统指南，而是着眼于当下及未来的养猪业发展前沿，聚焦于那些能够显著提升养殖效益、改善动物福利、减少环境影响的先进技术和管理模式。我们深入探讨了大数据、物联网、人工智能等前沿科技如何赋能养猪业，以及一套系统化、精细化的科学管理体系的构建与实践。本书旨在为广大养猪从业者提供一个全新的视角，引导他们拥抱变革，掌握核心竞争力，在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现规模化、智能化、绿色的现代化养猪新篇章。 第一章：智能化养殖环境的构建与监测 本章将详细阐述如何构建一个高度智能化的养猪环境，并介绍一系列先进的监测技术。 智能环控系统： 深入剖析现代养猪场对温度、湿度、氨气、二氧化硫、二氧化碳等关键环境指标的精确控制需求。我们将介绍各种先进的环控设备，包括但不限于： 变频风机与负压风机： 分析其在不同季节和猪舍结构下的应用策略，如何根据实时环境数据动态调节通风量，实现节能与环保的最佳平衡。 自动喷淋与雾化降温系统： 详细讲解其工作原理，以及如何根据猪群的体感温度和外界环境进行智能联动，有效缓解热应激，提高采食量和生长速度。 加热与保温设备： 探讨不同类型加热设备（如燃气加热器、电热板、红外线灯）的特点、能耗与安全性，以及如何为不同生长阶段的猪只提供最佳的温度保障，特别是对仔猪的精细化保温。 湿帘降温系统： 详细解析其降温机理，并介绍如何优化水循环、风速配合，最大化其降温效果，同时讨论其在不同气候条件下的适用性与潜在问题。 智能照明系统： 探讨光照强度、光谱和周期对猪只生理节律、行为表现和生长发育的影响，介绍如何通过智能化照明系统，模拟自然光照，调节猪只的作息，提高生产性能。 物联网（IoT）传感器网络： 介绍如何构建一个覆盖整个猪舍的传感器网络，实时采集各类环境数据。 气体传感器： 详细介绍氨气、硫化氢、二氧化碳等传感器的技术原理、灵敏度、响应时间，以及在有害气体浓度超标时如何触发预警和联动控制。 温湿度传感器： 探讨其在不同位置（如地面、料槽上方、猪背高度）的布设策略，以及如何通过多点数据融合，精确掌握猪舍内部的微气候。 粉尘传感器： 分析粉尘对猪只呼吸道健康的影响，介绍先进的粉尘监测技术，以及如何结合通风系统进行治理。 声音传感器： 探讨如何通过监测猪只的叫声，识别异常行为（如疾病、应激），实现早期预警。 数据采集与处理平台： 讲解如何将传感器收集到的海量数据，通过无线或有线网络传输至中央处理平台。 边缘计算与云平台： 介绍数据预处理、存储和分析的架构，以及如何利用云平台进行大数据分析，发现潜在规律。 可视化仪表盘： 演示如何将复杂的环境数据，以直观、易懂的图表形式呈现，帮助管理者快速了解猪舍运行状况。 预警与联动控制： 强调传感器数据与环控系统的无缝对接。 阈值设定与报警机制： 如何根据不同生长阶段、不同生产指标，设定精准的环境参数阈值，并设置多级报警。 自动化响应： 讲解当环境指标超出预设范围时，系统如何自动调整通风、加热、降温设备，以及向管理人员发送报警信息。 第二章：精准饲喂与营养管理的新维度 本章将超越传统的饲喂模式，深入探索如何利用科技实现精准的营养供给。 自动化饲喂系统： 个体化精准饲喂器： 详细介绍基于RFID或耳标识别技术的个体化饲喂器，如何根据每头猪的生长情况、健康状态、采食行为，自动调整饲喂量和饲喂频率。 自动投料系统： 分析链条式、螺旋式等自动投料机的优缺点，以及如何实现精确的料线管理，避免饲料浪费和霉变。 瞬时采食量监测： 介绍先进的传感器技术，如何实时监测每头猪的采食量，并与体重、生长速度关联分析，评估饲料利用效率。 营养配方优化模型： 生长模型与代谢模型： 介绍如何利用数学模型，预测猪只在不同生长阶段的营养需求，包括必需氨基酸、能量、维生素、矿物质等。 饲料原料数据库与成分分析： 强调建立完善的饲料原料数据库的重要性，以及如何利用近红外光谱（NIR）等快速分析技术，精确掌握原料的营养成分，从而进行动态配方调整。 AI辅助配方设计： 探讨人工智能在饲料配方设计中的应用，如何通过算法优化，在满足营养需求的同时，降低饲料成本，并考虑原料的可得性、安全性等因素。 饲料质量控制与追溯： 霉菌毒素与污染物监测： 介绍先进的快速检测技术，以及如何从源头把控饲料原料质量，防止霉菌毒素等有害物质对猪只健康的影响。 饲料供应链管理： 探讨如何通过信息化手段，实现饲料原料的来源追溯，确保饲料的安全与质量。 水质管理与供给： 水质监测系统： 介绍如何实时监测饮用水的pH值、浊度、余氯、菌落总数等指标。 智能水线消毒： 讲解自动化水线消毒系统在预防疾病传播中的作用。 第三章：疾病防控与健康监测的智能化升级 本章聚焦于如何利用科技手段，实现疾病的早期发现、精准诊断和有效防控。 智能化体温监测： 非接触式红外体温监测： 介绍如何在猪群中安装非接触式红外体温传感器，实时监测猪只体温，及时发现发热个体。 个体耳温/肛温监测： 探讨在特殊情况下，如群体性发热，如何利用植入式或可穿戴式传感器进行精确个体体温监测。 行为异常识别与分析： 运动轨迹与活动量监测： 利用摄像头、传感器追踪猪只的运动轨迹和活动量，分析异常行为，如食欲不振、精神萎靡、异常站立或卧姿等，这些都可能是疾病的早期信号。 声音识别预警： 进一步深化声音传感器的应用，识别咳嗽、喘息、腹泻声等，用于呼吸道疾病或消化道疾病的早期预警。 群体行为模式分析： 通过分析猪群的聚集、分离、活动区域等行为模式，识别潜在的异常，如疾病的聚集传播。 疾病诊断辅助系统： 图像识别技术： 探讨如何利用AI对猪只外观（如皮肤、被毛、呼吸频率、粪便形态）进行图像识别，辅助诊断皮肤病、呼吸道疾病、消化道疾病等。 步态分析： 分析猪只的步态，识别跛行等症状，辅助诊断肢蹄疾病。 疫苗接种与用药管理： 疫苗接种个体记录： 利用RFID或二维码技术，精确记录每头猪的疫苗接种时间、疫苗种类，确保免疫接种的完整性。 精准用药系统： 介绍如何根据诊断结果，通过自动注射设备，对病猪进行精准给药，减少药物浪费和残留。 抗菌药物使用监测与评估： 强调合理使用抗菌药物的重要性，介绍如何利用数据分析，监测药物使用情况，减少耐药性产生。 生物安全体系的强化： 智能进出消毒： 介绍自动化车辆清洗消毒设备、人员消毒通道等，提升生物安全等级。 环境微生物监测： 介绍定期对猪舍环境进行微生物检测，评估清洁消毒效果。 第四章：生产管理与效益分析的数字化转型 本章将重点关注如何利用信息化技术，优化生产流程，提升管理效率，并实现科学的效益评估。 猪群信息管理系统（PIMS）： 个体档案建立与管理： 详细介绍如何为每一头猪建立电子档案，记录其出生日期、品种、耳号、父母信息、生长记录、免疫接种、用药情况、生产性能等。 批次管理与流程追踪： 讲解如何对不同批次的猪进行有效管理，追踪其在各个生产环节的进展。 生产性能监测与分析： 关键绩效指标（KPIs）设定： 明确养猪业的关键生产指标，如日增重（ADG）、料肉比（FCR）、死淘率、产仔率、断奶窝重等。 实时数据采集与汇总： 强调从饲喂、体重、健康监测等各个环节实时采集数据，并进行汇总分析。 报表生成与可视化分析： 介绍如何生成各类生产报表（日报、周报、月报），并利用图表进行可视化分析，直观展示生产成绩。 瓶颈识别与改进建议： 通过数据分析，快速识别生产中的瓶颈环节（如某个阶段的增重缓慢、料肉比偏高），并提出针对性的改进措施。 成本核算与效益分析： 精细化成本分项： 详细分析饲料成本、人工成本、设备折旧、兽药成本、能源成本等各项支出。 生产成本与收益关联： 将各项生产指标与成本、收益进行关联分析，计算每头猪、每窝猪的利润。 预测性分析与决策支持： 利用历史数据和当前生产状况，预测未来的生产趋势和经济效益，为管理层提供决策支持。 供应链协同与追溯： 与供应商、销售商的信息对接： 探讨如何通过信息化平台，实现与饲料供应商、兽药供应商、屠宰企业等上下游的协同合作。 产品全程追溯： 强调构建从种猪到成品猪的全程追溯体系，提升产品附加值和市场竞争力。 智能化决策支持系统： 基于大数据的生产优化： 介绍如何利用大数据分析，为生产计划、人员配置、设备维护等方面提供智能化建议。 风险预警与管理： 结合环境数据、健康数据、市场信息，预测潜在的风险（如疫情爆发、市场波动），并提供应对策略。 第五章：人机协作与未来展望 本章将探讨在智能化养猪模式下，人类的角色如何转变，以及养猪业的未来发展趋势。 人的角色转变： 从体力劳动者到技术管理者： 阐述在自动化、智能化设备普及后，养殖人员将从繁重的体力劳动中解放出来，更多地承担起设备操作、数据分析、技术管理等职责。 需要具备的新技能： 强调对从业者信息技术、数据分析、设备维护、兽医基础知识等方面的学习需求。 智能化养殖团队的构建： 探讨如何组建一支能够熟练运用智能化工具、具备专业知识的养殖团队。 人机协作的范式： AI作为辅助工具： 强调人工智能、大数据等技术并非取代人类，而是作为强大的辅助工具，帮助人类做出更明智、更高效的决策。 人机协同的流程设计： 探讨如何设计人机协同的工作流程，使技术优势与人的经验、判断力完美结合。 养猪业的未来发展趋势： 绿色与可持续发展： 深入探讨如何通过智能化手段，实现粪污资源化利用、减少温室气体排放、降低能源消耗，推动养猪业向绿色、可持续方向发展。 福利化养殖： 结合动物行为学和智能化监测技术，实现更符合猪只天性的福利化养殖模式。 个性化产品与精准营销： 探讨未来养猪业如何根据市场需求，生产具有特定品质（如肉质、营养成分）的个性化猪肉产品。 与其他产业的融合： 展望养猪业与其他产业（如食品加工、生物医药、新能源）的融合发展前景。 智能化与网络化生态系统的构建： 预言未来养猪业将构建一个高度互联互通、信息共享的智能化生态系统。 结语： 《智慧养猪：创新技术与科学管理深度解析》一书，旨在为读者描绘一幅养猪业的宏伟蓝图，它并非提供简单的“如何做”，而是引领读者思考“为何要这样做”，以及“如何做得更好”。本书所倡导的智能化、精细化、科技化养殖理念，是未来养猪业发展的必然趋势。通过对本书内容的深入学习和实践，我们坚信，每一位养猪从业者都能在科技的赋能下，提升自身的核心竞争力，克服挑战，抓住机遇，共同开创养猪业更加繁荣、绿色、可持续的明天。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我得说，简直是打开了我养猪事业的一个新世界大门。我之前一直用市面上那些标准的商品饲料，总觉得猪长得慢，而且毛色也不如别人家的油亮。买了这本《自配饲料养猪》后，我简直是如获至宝。它不是那种空泛地告诉你“要营养均衡”的书，而是非常实在地教你如何根据不同生长阶段的猪，用最常见的农作物和副产品，自己调配出性价比超高的饲料。比如，它里面详细分析了玉米、豆粕、麸皮这三种主要原料的营养配比对仔猪、中猪和肥猪的影响，还特别提到了如何用当地盛产的廉价草料来替代一部分昂贵的进口蛋白，这对于我们小规模养殖户来说，简直是省下了一大笔开支。书里配的那些图表和公式，一开始看着有点犯怵，但作者的讲解非常接地气，用大白话把复杂的营养学原理讲透了，我按照书里的配方试了两个月，发现猪的进食量稳定了，粪便也更干燥，最明显的是，出栏时间比以前缩短了十天左右，这直接关系到我的现金流啊！这本书的价值，就在于它教会了我们“知其所以然”，让我们摆脱了对饲料厂的盲目依赖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格极其务实，简直就像一位经验丰富的老农在跟你手把手地交流。它没有太多华丽的辞藻，全是实打实的干货。我特别喜欢它在“非常规饲料资源利用”那一章节的写法。它没有简单地罗列，而是对每一种资源，比如红薯干、酒糟、泔水（当然是强调了无害化处理的前提下），都给出了一个能量和蛋白的“折算系数”，这样我们就可以灵活地根据市场价格波动来调整配方，实现成本的最优化控制。这对我这种小本经营的人来说，简直是“雪中送炭”。我试着根据书里的指导，把一部分玉米替换成了家里收获的低品质红薯干，通过精确计算其他原料的蛋白质补充，最终发现总成本下降了接近百分之七，而猪的日增重指标只是微弱地下降了不到百分之二，这个“盈亏平衡点”的计算，这本书给得太到位了。它教会我的不是如何“喂饱”，而是如何“聪明地喂”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始是带着怀疑的态度买的，毕竟现在网上的“偏方”太多了。但《自配饲料养猪》这本书，展现出了一种严谨的科学态度，这让我感到非常可靠。它不是鼓吹什么“神速催肥”的秘籍，而是基于扎实的营养学原理，教我们如何“算账”。书中详细列举了不同原料的蛋白质含量、代谢能，以及不同季节对饲料配方的微调建议。例如，在北方冬季，由于环境温度下降，猪需要消耗更多的能量来维持体温，作者就建议适当提高能量饲料的比例，并减少纤维素的摄入，这完全符合我的实际生产经验。这本书甚至讨论了“饲料霉变”的风险控制，提供了几种家庭式简易干燥和储存方法，避免了因霉变导致的损失。我通过这本书，终于明白为什么我去年秋天喂的豆粕，效果会比春天买的差，原来是水分和亚硝酸盐的问题。这本书真正做到了，把实验室里的知识，转化成了猪舍里的实际操作指南，逻辑清晰，层层递进，让人不得不信服。

评分☆☆☆☆☆

读完这本《自配饲料养猪》，我的感受是，它填补了市场上关于“精细化家庭配方”的空白。市面上的书要么过于学术化，让普通人望而却步；要么就是过于简陋，缺乏理论支撑。这本书恰好找到了一个完美的平衡点。它不仅提供了不同阶段的参考配方，更重要的是，它赋予了读者一个“诊断”和“调整”的能力。书中还收录了大量的常见原料的营养成分表，方便读者随时查阅和替换。最让我印象深刻的是，它还提到了如何根据饲料的“酸碱度”对仔猪的消化道健康进行维护，这在传统的养殖观念里是很少被提及的细节。这本书让我从一个“被动接受者”变成了养猪饲料的“主动设计者”，这不仅仅是省钱的问题，更是一种专业能力的提升。我敢肯定，只要是认真研读这本书的养殖户，绝对能在不增加投入的情况下，显著提升养殖效益和猪群的健康水平。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版，说实话，很有上世纪八十年代技术手册的那种朴实感，但内容绝对是干货满满，毫不含糊。我最欣赏的是它对“微量元素”和“添加剂”这部分的论述，这部分通常是市面上饲料书籍一笔带过，或者直接让你去买昂贵的预混料。但这本书竟然详细分析了钙磷比例的重要性，还给出了如何利用骨粉或者蛋壳粉来替代部分磷酸钙的土方法，并且计算了替代后的消化率差异。更让我感到惊喜的是，它居然还涉及到了饲料的“适口性”问题。作者花了一整章来讨论如何通过调整颗粒大小和添加一些天然香辛料（比如大蒜粉或者米糠发酵液）来提高猪的采食欲望，这一点极其重要，因为只有爱吃，营养才能转化。我按照书里说的，把中猪的颗粒磨碎一点，再拌入一点自制的EM菌发酵液，那段时间，我家的猪栏里简直是“风平浪静”，没有以前那种因为饲料口味不对而产生的焦躁不安，吃得非常欢快，那种满足感，光是听着料槽里“吭哧吭哧”的声音就让人心情舒畅。

评分☆☆☆☆☆

商品是讲的很清楚...

评分☆☆☆☆☆

这本书很实用，可以。对我养猪有太多帮助。

评分☆☆☆☆☆

嗯，实用技术书，好好看看

评分☆☆☆☆☆

很实用，正学着呢，养猪人必读

评分☆☆☆☆☆

我一起买了几本养猪的书 还没时间看完 看完再评价

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

应该会有些帮助

评分☆☆☆☆☆

说是自配饲料养猪，具体怎么自配却没说。

评分☆☆☆☆☆

给朋友买的，朋友说一般，技术内容不强。