高效养鸭新技术(建设社会主义新农村书系 养殖业篇) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林其主编 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109109728

商品编码：1027794546

出版时间：2006-07-03

作  者:林其? 主编 著作 定  价:9.3 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2006年07月03日 装  帧:平装 ISBN:9787109109728 “建设社会主义新农村书系”紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分农业生产新技术、新型农民培训、乡村民主管理、农村政策法律、农村能源环境、农业基础建设、小康家园建设、乡村文化生活、农村卫生保健、乡村幼儿教育等板块；在出版形式上，将手册式、问答式、图说式与挂图、光盘相结合；在运作方式上，按社会主义新农村发展的阶段性，分期分批实施；在读者对象上，依据广大农村读者的文化水平和阅读习惯，分别推出适合广大农民、农技人员和乡村干部三个层次的读本。整套书系内容通俗易懂，图文并茂，突出科学性、针对性、实用等 ●出版说明
●写在前面
●一、我国养鸭业的概况及发展对策
●  (一）我国养鸭业的概况
●  (二）我国养鸭业的发展对策
●  (三）养鸭业必须实行标准化生产
●  (四）养鸭的好处
●二、鸭的品种与配套系
●  (一）蛋用型
●  (二）肉用型
●  (三）兼用型
●  (四）杂交鸭
●三、鸭的良种繁育体系
●  (一）我国鸭品种的鉴定标准
●  (二）鸭的主要经济性状的遗传力
●  (三）鸭羽毛的生长发育
●  (四）外貌选种法
●  (五）鸭的繁殖技术
●  (六）鸭的生产性能指标与计算方法
●四、鸭种蛋的人工孵化技术
●部分目录

内容简介

本书强化补充了我国近年来养鸭业的概况与发展对策，介绍了新思路、新标准、新品种、新设备、新工艺、新技术、新经验、新病防治等；删去了旧的传统孵化法，以及鸭产品加工等部分。尤其是增加了里莫番鸭、樱桃谷SM3、新饲料添加剂、“稻鸭共作”经验、禽流感的防制等部分，作了点睛之笔。不仅增添了新意，更使高新技术也有了用武之地。 本书具有相当的科学性，全面的知识性，真实的可操作性与一定的很好不错性。本书确是企业、鸭场、养鸭户与农村青年的良师益友。希望乘党和政府推进社会主义新农村、发展健康养殖的东风，造福“三农”，齐奔小康之路!

《高效养鸭新技术（建设社会主义新农村书系 养殖业篇）》图书简介 一、 时代背景与主题 本书系《建设社会主义新农村书系》中的一员，聚焦于“养殖业篇”下的“高效养鸭新技术”。在我国大力推进新农村建设，着力提升农业现代化水平，保障国家粮食安全与供给，促进农民增收致富的宏观背景下，本书应运而生。它不仅是响应国家政策号召、服务基层农业生产实践的生动体现，更是为广大养殖户、基层技术推广人员以及涉农院校师生提供的一部集理论性、实用性与前瞻性于一体的专业指导书籍。 “高效”是本书的核心关键词，意在突破传统养鸭模式的局限，通过引入先进的科学技术、管理理念和生产模式，实现养殖效益的最大化。这包括提高鸭群的生长速度、饲料转化率、抗病能力，降低死亡率，优化产品品质，同时也要兼顾养殖过程的环境友好性和可持续性，真正做到经济效益、社会效益与生态效益的统一。 二、 内容结构与重点解析 本书共分为若干个章节，循序渐进，由浅入深，力求全面覆盖高效养鸭的各个关键环节。 第一部分：基础理论与现代观念 新农村建设与养殖业发展新趋势： 本章节将深入解读新农村建设对养殖业提出的新要求，分析当前国内外养殖业发展的大趋势，特别是鸭产业面临的机遇与挑战。它会强调从传统粗放型养殖向集约化、标准化、智能化、绿色化养殖的转变，为读者树立正确的养殖观。 鸭的生物学特性与品种选择： 详细介绍肉鸭、蛋鸭、兼用鸭等主要鸭品种的生物学特性，如生长发育规律、繁殖性能、营养需求、抗病力等。结合我国不同地区的自然条件和市场需求，指导读者如何科学选择适宜的鸭品种，这是实现高效养殖的首要环节。例如，会分析不同品种在产蛋量、生长速度、肉质口感、对环境适应性等方面的差异，帮助养殖户根据自身情况做出最佳选择。 现代养殖理念与技术对接： 介绍现代养殖业中的一些前沿理念，如循环农业、种养结合、精准养殖、智慧养殖等，并探讨这些理念如何与鸭的养殖生产实践相结合。例如，会提及如何利用现代信息技术对鸭群进行监测和管理，如何构建生态化的养殖模式，减少对环境的影响。 第二部分：科学饲养与营养管理 鸭的营养需求与科学配方： 深入阐述不同生长阶段、不同用途（肉用、蛋用）鸭的营养需求，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质等关键营养素的配比。本书将提供基于最新研究成果的饲料配方示例，并介绍如何根据当地的饲料资源情况进行灵活调整，实现饲料成本的优化与营养的最大化。这部分内容会非常具体，例如会给出不同月龄肉鸭的推荐日粮配方，并分析各种饲料原料的优缺点。 饲料加工与投喂技术： 讲解饲料的加工方式（如粉碎、制粒、混合）对提高饲料利用率的影响，以及不同投喂方式（如自由采食、定时定量）的优缺点。强调保证饲料的新鲜度和卫生，防止霉变和污染，确保鸭只健康采食。 饮水与饮水设施： 强调清洁、充足的饮水对鸭只健康生长的重要性，介绍不同类型的饮水器（如乳头式饮水器、槽式饮水器）的特点及选择，以及如何保证饮水卫生。 第三部分：环境调控与舍内管理 鸭舍设计与建造： 详细介绍符合高效养殖要求的鸭舍设计原则，包括通风、采光、保温、防潮、防暑等方面的技术要点。会根据不同规模的养殖场，提供不同规格的鸭舍设计方案，并强调建设成本效益的考量。 温度、湿度与通风管理： 阐述温度、湿度等环境因素对鸭只生长、生产性能及健康的影响，并提供不同季节、不同日龄鸭只的最佳环境参数。详细介绍科学的通风方法，如何有效排出舍内有害气体，降低氨气、二氧化碳浓度，保持空气清新。 光照管理： 讲解光照强度、光照时间对鸭只生长发育、性成熟、产蛋率等的影响，提供不同类型鸭只的光照管理方案。 密度与分群管理： 科学的饲养密度是保证鸭群健康生长、减少应激和疾病传播的关键。本书将提供不同日龄、不同品种鸭只的适宜饲养密度建议，并讲解如何进行合理分群，以提高管理效率和生产效益。 第四部分：健康管理与疫病防治 鸭的常见疾病与诊断： 详细介绍鸭的常见传染病、寄生虫病和营养代谢病，包括病原、临床症状、病理变化、诊断方法等。内容会深入到病原微生物的特征，以及最新的诊断技术。 疫病综合防治技术： 强调“预防为主，治疗为辅”的疫病防治理念，系统介绍生物安全措施（如消毒、隔离、清洁），免疫接种程序，以及常见疾病的治疗原则与方法。会涵盖兽药的合理使用、耐药性问题，以及中兽药在疫病防治中的应用。 药物使用与残留控制： 讲解兽药的正确选择、剂量、用法和疗程，强调规范用药，避免滥用，并重点介绍如何有效控制兽药残留，确保产品安全，满足市场准入要求。 亚健康管理： 除了明显的疾病，书中还会关注鸭群的亚健康状态，如免疫力低下、消化不良等，并提供相应的调理方案。 第五部分：生产管理与效益提升 人工授精与繁殖技术（针对蛋鸭）： 介绍现代化的鸭繁殖技术，如人工授精、胚胎移植等（如果本书内容涉及），以提高种鸭的繁殖效率和后代品质。 孵化技术与雏鸭管理： 详细介绍鸭蛋的孵化技术，包括孵化设备的选择、温湿度控制、翻蛋等关键环节。并重点讲解雏鸭出壳后的管理要点，如保温、补料、饮水等。 高效养殖模式与生态养殖： 探讨不同类型的高效养殖模式，如工厂化集约养殖、生态循环养殖、家庭农场模式等，并分析其优缺点及适用范围。会重点介绍种养结合、鸭粪资源化利用等生态养殖技术，变废为宝，实现绿色发展。 养殖效益分析与成本控制： 指导读者如何进行养殖成本核算，分析各项投入与产出，识别成本控制的关键环节。提供科学的定价策略、销售渠道选择建议，以最大化养殖效益。 粪污处理与环境保护： 鉴于环保法规日益严格，本书将提供鸭粪污处理的先进技术，如沼气工程、堆肥技术等，帮助养殖户实现达标排放，实现绿色养殖。 三、 目标读者与价值体现 本书的目标读者群体十分广泛： 广大养鸭户： 无论是初次创业者还是有经验的养殖户，都能从中找到提升养殖技术、解决生产难题的实用方法。 基层农业技术推广人员： 为其提供系统、前沿的理论知识和实践指导，更好地服务于农民。 涉农院校师生： 作为一本教材或参考书，帮助学生掌握现代养鸭技术，为未来的农业发展培养专业人才。 养殖企业管理者： 为企业优化生产流程、提升管理水平、实现规模化、集约化经营提供决策参考。 本书的价值体现在： 科学性与前沿性： 汇聚了当前国内外养殖业的最新科研成果与技术进展，确保内容的科学性和前瞻性。 实践性与操作性： 理论联系实际，针对生产中的具体问题提供解决方案，易于理解和操作。 系统性与全面性： 涵盖了从品种选择到疫病防治，再到效益分析的全过程，构成一个完整的知识体系。 经济性与可持续性： 强调在提高经济效益的同时，注重环保和资源的可持续利用，符合新时代农业发展的要求。 四、 结语 《高效养鸭新技术（建设社会主义新农村书系 养殖业篇）》是一部真正为基层农业服务、为农民增收致富赋能的实用宝典。它不仅能帮助养殖户掌握科学的养鸭技术，提高生产效益，更能引导他们走上绿色、可持续的现代化养殖之路，为建设宜居宜业的美丽乡村贡献力量。拥有此书，即掌握了通往高效养鸭新时代的一把金钥匙。

评分☆☆☆☆☆

我是一个常年在外跑市场，负责给合作社对接销路的年轻人，深知现在消费者对“绿色健康”的追求已经到了什么程度。过去养鸭，大家主要比的是谁家鸭子长得快、出栏成本低，可现在呢？客户更关心饲料构成、放养环境、抗生素的使用情况等等一系列“看不见”的标准。所以，我们养殖户也得转型，不能再闭门造车了。这套丛书虽然我没细看每一本，但光是看书名和介绍，就能感受到它对现代农业发展趋势的把握是相当精准的。它强调的不再是单纯的“量产”，而是“优质优价”。比如，关于饲料转化率和肉质改良的研究，这对于我们提高产品附加值至关重要。我正在和几个养殖大户商量，打算引入一些新的养殖模式，比如林下套养或者生态循环农业。这套书系里肯定有相关的内容作为理论支撑，帮我们梳理思路，避免走弯路。它提供的知识体系是完整的，从前期的选种育雏，到中期的精细化管理，再到后期的屠宰加工和市场对接，形成了一个完整的闭环。对于我们这些想把养殖业做成大产业的人来说，这样的系统性指导太宝贵了。

评分☆☆☆☆☆

从我们村的实际情况来看，年轻人都往城里跑，留下的多是中老年劳动力，他们的学习能力和接受新事物的速度相对较慢。因此，一套好的技术书籍，必须具备极强的可操作性和易读性。我观察到，这套丛书在介绍复杂工艺时，总是会配有清晰的流程图和实物对比照片，甚至连一些关键的测量点和操作力度都有明确的标注。比如，在介绍如何科学调整鸭舍的通风和光照时，它不仅仅告诉你“要通风”，而是详细说明了不同季节、不同日龄的鸭群对空气流通量的具体需求，并给出了简易的测量方法。这对于没有专业仪器设备支撑的普通养殖户来说，简直是雪中送炭。更值得称道的是，书中还穿插了一些“经验小贴士”，那些往往是老一辈养殖户在长期实践中总结出来的宝贵经验，被科学地整合进现代化的技术框架内，形成了“传统智慧与现代科技的完美结合”。这种编撰理念，让老一辈的养殖户读起来有亲切感，也让年轻的返乡创业者能快速上手，实现了知识的代际传承和提升。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我这个年纪的人，对看书学习的热情已经不如年轻时了，很多新的技术名词听着就头大。但是，这套书的编排方式非常贴合我们基层干部的需求。它不是那种晦涩难懂的学术论文集，而是语言朴实、图文并茂的实用指南。我翻阅其中关于“节水节料技术”的章节时，深有体会。我们这片地区水资源相对紧张，传统的灌溉和冲洗方式确实造成了不少浪费。书中详细列出了各种节水设备和操作规程，甚至连日常维护的周期都写得清清楚楚。这种“拿来就能用”的特点，极大地降低了我们学习新技术的门槛。而且，书里还融入了国家对新农村建设的政策导向，让我们在学习技术的同时，也能明确自己努力的方向是符合大政方针的，这样无论是申请项目资金还是动员群众参与，都有了更坚实的理论基础和政策依据。感觉就像是国家部门派来的技术顾问，把最前沿、最实用的知识，用最接地气的方式送到了我们手里。

评分☆☆☆☆☆

我参与过好几次县里组织的农业技术培训，深知一套成功的技术推广，背后需要的是一套完整的知识体系支撑，而不仅仅是几个孤立的技巧。这套书系，尤其是关于产业链延伸的部分，给我带来了很大的启发。过去我们养鸭，卖完活鸭就结束了，利润空间非常有限，风险还大。现在国家鼓励发展农产品深加工，增加附加值。我猜这套书里肯定详细探讨了鸭肉、鸭蛋如何进行精深加工，如何开发出符合当下市场热点的产品，比如即食熟食、高端鸭油等等。如果仅仅是学习如何把鸭子养得更肥，那我们永远只能停留在初级阶段，容易被市场波动所左右。只有掌握了从源头到餐桌全链条的知识，我们才能真正掌握定价权和发展主动权。这套丛书的视野显然不止于“养殖本身”，它更着眼于如何通过养殖业带动整个乡村经济的升级换代，这才是建设新农村的根本动力所在，让人读后充满对未来乡村振兴的美好憧憬。

评分☆☆☆☆☆

这套书系简直是为我们这些扎根农村、一心想把日子过红火的农民兄弟量身定做的“及时雨”啊！我最近在村里帮忙组织大家学习新的农业技术，发现好多老一套的经验到了现在真有点跟不上趟了。特别是涉及到家禽养殖这块，市场需求变化快，对品质的要求也越来越高。我听邻村的老李说，他们引进了一套新的管理模式，鸭子的成活率和产蛋率都有显著提升，可就是苦于没有系统性的学习资料，光靠摸索，费时又费力。这套《建设社会主义新农村书系》的出现，简直就是把科学化的管理流程搬到了我们面前。我特别关注里面关于病害防控的那部分，以前一到换季，鸭棚里总有点风吹草动，用药也都是凭经验，效果时灵时不灵。现在有专业书籍指导，从环境消毒到疫苗接种的每一个细节都有明确的操作规范，这比听街头巷尾的“偏方”靠谱多了。而且，书里还提到了如何利用现代化的设备来辅助管理，虽然我们村里暂时还没完全普及，但提前了解总比落后要强。这本书的精神头很足，字里行间透露着一股子对新时代农业的信心和干劲，让人读了就想撸起袖子加油干一番。它不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的老农艺师在耳边循循善诱，告诉你科学种养的门道。