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作  者:(加)布莱尔 著作 顾宪红,等 译者 定  价:60 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2013年02月01日 页  数:250 装  帧:平装 ISBN:9787565506093 ●第1章前言与背景
●参考文献
●第2章有机禽生产的目的和原则
●2.1有机产品标准
●2.2国际标准
●2.2.1欧洲
●2.2.2北美
●2.2.3南美
●2.2.4非洲
●2.2.5大洋洲和亚洲
●2.2.6其它国家
●2.3影响
●参考文献
●第3章禽的营养要素
●3.1营养物质的消化和吸收
●3.1.1口腔
●3.1.2嗉囊
●3.1.3腺胃（胃）
●3.1.4小肠
●3.1.5空肠和回肠
●部分目录

内容简介

本书系统地阐述了有机禽生产的基本原理、品种选择、饲料原料、日粮配制及养殖技术等方面的专业知识，同时对有机禽营养与饲养过程中所面临的问题进行了深入分析，不但可以向广大有机禽生产者在日粮配制、饲养方案制订等方面提供指导和帮助，而且对有关机构进一步修订和完善有机禽饲养标准有一定的借鉴作用。
本书可供我国种植业和养殖业相关管理部门、家禽生态养殖企业、农业科研机构及农业中髙等学校相关专业的师生阅读。

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