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程麻 著

圖書標籤:

• 中國文化
• 風土人情
• 民俗
• 地域文化
• 曆史
• 社會
• 人文地理
• 傳統文化
• 民族
• 中國

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100057103

商品編碼：1027825754

齣版時間：2008-09-01

作  者:程麻 著作 定  價:49 齣 版 社:商務印書館 齣版日期:2008年09月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787100057103     *國是一個典型的多民族國傢，所有的民族都保留著屬於本民族特有的風情人文特色，當您齣門旅遊時有沒有注意那裏的民族風情呢，如果沒有就看看本書的介紹吧！
    到瞭那裏一定不要錯過當地的風土人情！ ●前言
●  ——*國風土人情的魅力
●緒論  多樣的*國統一的*國
●    1．自然風光韆姿百態
●    2．眾多民族齊聚一堂
●    3．多種方言同用漢字
●    4．城市鄉村互補共存
●上編  *國的民俗
●一  中華飲食聞名天下
●    1．飲食文化源遠流長
●    ①民以食為天
●    ②飲食和政治
●    ③飯菜是文化
●    2．南甜北鹹東辣西酸
●    ①飲食流派多
●    ②吃飯樂趣多
●    ③名飯菜舉例
●二  民居建築各式各樣
●    1．建築反映文化傳統
●    ①土木建築多
●部分目錄

內容簡介

    本書以平易的語言介紹*國基本的社會風貌和世俗人情，除緒論外，共分為上中下三編：上編“*國的民俗”主要介紹中華飲食、民居建築、民族服飾；中編“*國的傢族”主要介紹*國人的傢庭意識、*國的宗教傳統；下編“*國人的心理”主要介紹*國人宗教淡薄倫理強烈、道義觀念根深蒂固等特點。 程麻 著作 程麻，生於1944年，山東省龍口市人。*國社會科學文學研究所比較文學研究室研究員。
    主要論著有《魯迅留學日本史》、《溝通與更新：魯迅與日本文學關係發微》、《文學價值論》、《*國心理偏失：圓滿崇拜》等。譯著有《竹內實文集》十捲。
    一  中華飲食聞名天下
    1.飲食文化源遠流長
    ①民以食為天
    吃飯*重要中國長期以農業生産為主，這為中華美食傳統奠定瞭基礎。在中國，飲食幾乎被看做國計民生中*重要的事情。早在2000多年前，中國就有“民以食為天”的古語，意思是人民把吃飯看做頭等大事，是天大的事。在中國人心目中，“天”是至高無上的象徵。比如，為瞭強調生命的重要，中國有“人命關天”的說法。另外，中國人錶示驚嘆的時候，不像西方人那樣呼喊“我的上帝”，而常常感慨“我的天”。認為飲食問題像“天”一樣重大，就是說沒有比吃飯更重要的事情瞭。與西方流行商人把顧客看做“上帝”的說法不同，在中國，經商的人習慣把顧等

《古韻新聲：尋訪中國傳統技藝的傳承者》 這本書並非對中國風土人情的泛泛描摹，而是將目光聚焦於那些在時代洪流中依舊堅守、並賦予傳統技藝新生力量的匠人。它是一次深入的田野調查，一次跨越地域與時代的對話，旨在揭示隱藏在器物、錶演與生活習慣背後的生命力和創造力。 內容概述： 《古韻新聲》選取瞭中國不同地域、不同門類的十餘項瀕危或正在復興的傳統技藝，通過對每一位傳承人的深入訪談和細緻觀察，展現瞭他們與技藝之間形影不離的深厚情感，以及他們如何在新時代背景下，以創新的思維和不懈的努力，讓古老的技藝煥發新的生機。 書中，你將跟隨作者的腳步，走進江南水鄉，探訪一位堅守手工絲綢織造的百年老店的最後一位傳人。她手中飛舞的梭子，不僅織就瞭錦綉華裳，更編織著傢族幾代人的記憶與堅持。我們將瞭解到，在現代工業的衝擊下，這位匠人如何憑藉對細節的極緻追求和對傳統紋樣的深刻理解，贏得瞭高端定製市場的青睞，讓“中國絲綢”的溫度和質感重新被感知。 繼而，鏡頭轉嚮西北的黃土高原，那裏一位年逾古稀的泥塑藝人，用一雙布滿老繭的手，塑造著栩栩如生的土地精靈。他的泥塑，源自祖輩代代相傳的技法，更融入瞭他對鄉村變遷的觀察與思考。書中將描繪他如何將傳統的神話傳說與現代的社會議題巧妙結閤，創作齣既有古老韻味又不失時代精神的作品，吸引瞭年輕一代的目光，也為瀕臨失傳的泥塑藝術注入瞭新的活力。 在西南的少數民族聚居區，我們將邂逅一位年輕的刺綉師。她從小耳濡目染，卻不甘於墨守成規。書中將詳細記錄她如何將祖母傳授的民族傳統綉法，與現代審美相結閤，設計齣獨具匠心的服飾和配飾。她不僅開設瞭綫上店鋪，將精美的刺綉作品推嚮世界，更積極組織社區培訓，讓更多的姐妹們有機會學習這門手藝，實現經濟上的獨立，也守護瞭民族文化的根脈。 本書還將帶領讀者領略中國戲麯中瀕危的劇種，關注那些堅守在小劇場、默默奉獻的演員和編劇。他們如何在商業浪潮中，用創新的劇本、多媒體的運用，以及與觀眾更直接的互動，重新點燃人們對傳統戲麯的熱情。書中會呈現他們麵對資金睏境、人纔流失時的掙紮與堅持，以及他們如何通過一次次的演齣，讓那些古老的唱腔和故事，在現代社會中找到新的共鳴。 此外，書中還會涉及古法造紙、傳統釀酒、民間音樂的改良與傳承、甚至是古籍修復等多個領域。每一位主人公的故事，都並非孤立的個體敘事，而是摺射齣傳統技藝在現代社會中麵臨的挑戰與機遇，以及個體在其中所扮演的關鍵角色。 本書的特色： 深度訪談與現場記錄： 作者並非停留在錶麵的描述，而是深入到每一位傳承人的生活空間，與他們同吃同住，捕捉最真實的情感流露和最細緻的操作過程。 人物塑造飽滿： 書中的每一位傳承人，都被賦予瞭鮮活的生命力。他們的喜怒哀樂、他們的睏惑與憧憬，都通過細膩的筆觸得以展現，讓讀者能夠真正走進他們的內心世界。 關注創新與融閤： 本書並非簡單地復原傳統，而是著力展現傳統技藝如何在創新中得以延續，如何在與現代元素的融閤中煥發新的生命力。 圖文並茂的視覺呈現： 書中將配以大量精美的攝影作品，從匠人的雙手特寫到他們工作室的場景，再到他們創作齣的精美器物，全方位地展現傳統技藝的魅力。 探討文化傳承的社會意義： 除瞭技藝本身，本書還將探討這些傳統技藝在社會發展、文化認同、鄉村振興等方麵所扮演的角色和價值。 《古韻新聲：尋訪中國傳統技藝的傳承者》是一本關於堅守、關於創新、關於生命力的書。它帶你遠離浮躁，觸摸那些被時光沉澱下來的美好，感受中國傳統文化在當代最鮮活的脈動。它讓你明白，每一件精美的器物，每一個動人的故事，背後都有著一群平凡而偉大的人，用他們的汗水與智慧，守護著中華文明的薪火相傳。

評分☆☆☆☆☆

初拿到這本《中國風土人情》，我原本是帶著一種探究的心態，試圖在這字裏行間找到一些關於中國大江南北、市井巷陌的鮮活記載，想象著能夠跟隨作者的筆觸，一同領略各地的民俗風情，品味地道的傢常味道。然而，當我翻開書頁，迎接我的卻是一係列齣乎意料的篇章。這裏沒有詳盡描繪江南水鄉的煙雨朦朧，也沒有刻畫北國雪原的粗獷豪邁。書中的內容，更像是作者在某個靜謐的午後，對著一盞茶，隨意灑落的思緒。我讀到的是關於一株古樹的冥想，它見證瞭時代的變遷，卻選擇瞭沉默，將無盡的故事埋藏在深深的年輪裏。又或是作者對某種即將失傳的民間手藝的惋惜，那種對手工溫度的眷戀，躍然紙上，仿佛還能聞到木屑的清香，觸摸到粗糙的麻繩。最讓我印象深刻的是關於一群野貓的觀察，它們在城市的角落裏自由穿梭，不羈於世俗的目光，自成一套生存哲學。這種視角，著實新穎，讓我重新審視瞭那些被我們忽略的生命。我本以為會讀到關於婚禮、節日、廟會的熱鬧場景，卻在這裏看到瞭更深層次的思考，關於時間、關於孤獨、關於生命存在的價值。這種反差，反而激起瞭我更強烈的閱讀興趣，我開始好奇，作者究竟想通過這些看似零散的片段，傳達齣怎樣的中國？

評分☆☆☆☆☆

我懷著對曆史脈絡的好奇心，期望在這《中國風土人情》中，能捕捉到那些構成我們集體記憶的時代迴響。我期待能夠深入瞭解不同朝代的禮儀製度，從皇傢宮廷到尋常百姓傢的生活方式，能夠找到那些流傳韆古的道德規範和價值觀念是如何形成的。我甚至設想，書中會穿插一些曆史事件的片段，以人物的視角，展現當時社會的風貌。例如，探討宋代文人的雅趣，他們的詩詞歌賦，他們的生活哲學；抑或是描繪明清時期商幫的崛起，揭示那個時代經濟的脈絡和人際交往的規則。我本以為會讀到關於科舉製度的興衰，關於士農工商各階層的命運交織，甚至是關於那些改變中國曆史進程的重大決策的背景。然而，這本書的走嚮，卻齣人意料地側重於對自然環境的細膩描摹，以及作者本人在此過程中的內心獨白。我讀到的是關於一場突如其來的暴雨如何改變瞭山林的色彩，關於一種瀕危植物如何在嚴酷的環境中頑強生長，以及作者在觀察這些自然現象時，引發的對人類文明與自然力量關係的深邃思考。這種對宏大曆史敘事的避而不談，轉而關注微觀世界的哲思，無疑是一種獨特的錶達方式，但它也讓我對原先的閱讀預期，産生瞭不小的落差。

評分☆☆☆☆☆

我滿心期待地翻開《中國風土人情》，希望能夠在這本書中，找到關於中國各地飲食文化的深度探索。我設想著，書中會詳細介紹不同地域的特色菜肴，從川菜的麻辣鮮香，到粵菜的清淡鮮美，再到魯菜的醇厚大氣，以及淮揚菜的精緻細膩，能夠品味到中華美食的博大精深。我期待能夠瞭解各地獨特的烹飪技法，如炒、燉、蒸、炸，以及它們背後的食材選擇和調味秘訣。我甚至希望能夠讀到關於各地特色小吃的故事，那些隱藏在街頭巷尾的美食，它們是如何誕生的，又承載瞭多少當地人的記憶。然而，這本書的內容，卻遠遠超齣瞭我對“飲食文化”的狹隘理解。它並沒有深入探討具體的菜肴和烹飪方式，反而更像是一種對“存在”的哲學式解讀。我讀到的是作者對於“味道”的抽象思考，它不僅僅是舌尖上的感知，更是某種情感的載體，是記憶的觸發器，是人與人之間連接的橋梁。書中提到瞭一些關於食物的片段，但它們更多的是被用來引申齣關於生命、關於時間、關於人際關係的種種感悟。我讀到的是關於一頓飯所帶來的寜靜，關於一次分享所産生的溫暖，以及關於遺失的食物背後所象徵的某種失落。這種跳躍式的哲學思考，雖然引人入勝，但與我最初對“飲食文化”的預期，有著天壤之彆。

評分☆☆☆☆☆

作為一位對民俗文化情有獨鍾的讀者，我手捧《中國風土人情》，心中充滿瞭對各地獨特節日慶典、傳統工藝以及鄉間故事的期待。我渴望能夠跟隨作者的腳步，走遍祖國的錦綉山河，去體驗春節的闔傢團圓，去感受端午的龍舟競渡，去領略中鞦的月圓人情。我期待書中能夠詳細介紹那些瀕臨失傳的民間藝術，例如剪紙、刺綉、木偶戲等，並深入挖掘它們背後的曆史淵源和文化內涵。我也希望能夠讀到關於不同地區獨有的婚喪嫁娶習俗，以及那些蘊含著古老智慧的農耕文化和節日傳說。然而，這本書帶給我的，卻是一種截然不同的閱讀體驗。它似乎更像是一本作者個人旅行日記的精選集，但並非著重於記錄沿途的風景名勝，而是對旅途中遇到的一個個“陌生人”的側寫。我讀到的是一個在偏遠山區遇到的老人，他用一生的時間守護著一方水土；一個在古鎮街頭賣藝的青年，他的錶演中充滿瞭對過往時代的追憶；還有一些匆匆擦肩而過的身影，他們的眼神、他們的笑容，卻在作者心中留下瞭深刻的印記。這些人物故事，雖然生動，但它們與我最初期待的“風土人情”的宏大畫捲，似乎有著一段遙遠的距離，更像是在一個巨大的展覽館裏，偶然瞥見的幾幅肖像畫，而非整個展覽的主題。

評分☆☆☆☆☆

當《中國風土人情》在我手中展開，我最初的意圖是想從中汲取關於中國傳統節日的深刻理解。我熱切地期望能讀到關於春節的習俗演變，從祭祀祖先到鞭炮齊鳴，再到走親訪友的溫馨畫麵；我希望能夠深入瞭解元宵節的花燈謎語，端午節的龍舟文化，中鞦節的賞月拜月，以及那些在民間口耳相傳的節日傳說和神話故事。我期待能夠感受到每一個傳統節日所蘊含的集體記憶和文化認同。我設想著，書中會詳細介紹各地在不同節日裏的特色活動，例如，北方過年的餃子宴，南方過年的年糕習俗，以及各地獨有的廟會和集市。我甚至希望能夠讀到關於節日起源的考證，以及它們如何與中國古代的農耕文明、天文學和哲學思想緊密相連。然而，這本書的內容，卻完全偏離瞭我對“節日文化”的期待。它並沒有著重於描繪節日的具體儀式和活動，而是將筆觸伸嚮瞭更廣闊的社會現象。我讀到的是一些關於“等待”的故事，關於“告彆”的思考，以及關於“相遇”的偶然。書中提到瞭與節日相關的場景，但它們更像是為作者的哲學探討提供瞭一個背景，而非主題本身。例如，關於春節迴傢路上的擁擠和疲憊，被用來反思現代社會的疏離感；關於中鞦月夜下的思念，則被轉化為對生命短暫和時間流逝的感喟。這種對節日內涵的延伸和解讀，雖然富有洞察力，卻讓我覺得，我所期待的那些關於傳統節日本身的鮮活描繪，在這本書中，仿佛被一層薄霧籠罩，變得模糊不清。