高效養鴨新技術(養殖業篇)

高效養鴨新技術(養殖業篇) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

林其騄 著,林其騄 編
圖書標籤:
  • 養鴨
  • 鴨業
  • 養殖技術
  • 高效養殖
  • 傢禽養殖
  • 農業技術
  • 畜牧業
  • 鴨蛋
  • 鴨肉
  • 養殖管理
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齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109109728
版次:1
商品編碼:10290799
包裝:平裝
叢書名: 建設社會主義新農村書係
開本:32開
齣版時間:2006-06-01
用紙:膠版紙
頁數:255
字數:180000

具體描述

編輯推薦

   “建設社會主義新農村書係”緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵,在內容上,分農業生産新技術、新型農民培訓、鄉村民主管理、農村政策法律、農村能源環境、農業基礎建設、小康傢園建設、鄉村文化生活、農村衛生保健、鄉村幼兒教育等闆塊;在齣版形式上,將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結閤;在運作方式上,按社會主義新農村發展的階段性,分期分批實施;在讀者對象上,依據廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣,分彆推齣適閤廣大農民、農技人員和鄉村乾部三個層次的讀本。整套書係內容通俗易懂,圖文並茂,突齣科學性、針對性、實用性和趣味性,力求用新技術、新內容、新形式,開拓服務的新境界。 本書係旨在服務“三農”上有所創新,以促進農民增收為齣發點,以促進農村和諧社會建設為落腳點,真正做到貼近農業生産實際、貼近農村工作實際、貼近農民需求實際,讓廣大農民、農技人員和鄉村乾部看得懂、學得會、買得起、用得上。

內容簡介

   本書強化補充瞭我國近年來養鴨業的概況與發展對策,介紹瞭新思路、新標準、新品種、新設備、新工藝、新技術、新經驗、新病防治等;刪去瞭舊的傳統孵化法,以及鴨産品加工等部分。尤其是增加瞭剋裏莫番鴨、櫻桃榖SM3、新飼料添加劑、“稻鴨共作”經驗、禽流感的防製等部分,作瞭點睛之筆。不僅增添瞭新意,更使高新技術也有瞭用武之地。 本書具有相當的科學性,全麵的知識性,真實的可操作性與一定的。本書確是企業、鴨場、養鴨戶與農村青年的良師益友。希望乘黨和政府推進社會主義新農村、發展健康養殖的東風,造福“三農”,齊奔小康之路!

精彩書評

   “建設社會主義新農村書係”緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵,在內容上,分農業生産新技術、新型農民培訓、鄉村民主管理、農村政策法律、農村能源環境、農業基礎建設、小康傢園建設、鄉村文化生活、農村衛生保健、鄉村幼兒教育等闆塊;在齣版形式上,將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結閤;在運作方式上,按社會主義新農村發展的階段性,分期分批實施;在讀者對象上,依據廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣,分彆推齣適閤廣大農民、農技人員和鄉村乾部三個層次的讀本。整套書係內容通俗易

目錄

齣版說明
寫在前麵
一、我國養鴨業的概況及發展對策
(一)我國養鴨業的概況
(二)我國養鴨業的發展對策
(三)養鴨業必須實行標準化生産
(四)養鴨的好處
二、鴨的品種與配套係
(一)蛋用型
(二)肉用型
(三)兼用型
(四)雜交鴨
三、鴨的良種繁育體係
(一)我國鴨品種的鑒定標準
(二)鴨的主要經濟性狀的遺傳力
(三)鴨羽毛的生長發育
(四)外貌選種法
(五)鴨的繁殖技術
(六)鴨的生産性能指標與計算方法
四、鴨種蛋的人工孵化技術
(一)現代電氣孵化設備的技術指標
(二)孵化廠 (場)的技術要求
(三)人工孵化條件
(四)種鴨蛋的選擇、貯存和消毒
(五)機器孵化法
五、鴨的營養需要和飼養標準
(一)鴨的營養需要
(二)鴨的飼養標準
六、鴨的飼料
(一)常用飼料
(二)添加劑預混料
(三)配閤飼料
(四)鴨的飼料配方
七、鴨的飼養管理體係
(一)紹鴨的飼養管理
(二)北京鴨種鴨的飼養管理
(三)北京鴨填鴨的生産
(四)狄高鴨種鴨的飼養管理
(五)狄高鴨商品肉鴨的飼養管理
(六)櫻桃榖SM型父母代種鴨的飼養管理
(七)櫻桃榖sM3型商品肉鴨的飼養管理
(八)剋裏莫番鴨的飼養管理
(九)高郵鴨的飼養管理
(十)鴨的飼養管理經驗
八、鴨場防疫的基礎知識
(一)鴨病的分類及病因
(二)傳染病流行的基本條件
(三)檢疫、隔離和封鎖
(四)消毒和消毒藥
(五)疫苗和預防接種
(六)藥物和藥物防治
九、常見鴨病的診斷和防治
(一)鴨病毒性肝炎
(二)麯黴菌病
(三)沙門氏菌病
(四)鴨球蟲病
(五)鴨傳染性漿膜炎
(六)鴨大腸杆菌性敗血癥
(七)鴨瘟
(八)禽霍亂
(九)硒和維生素E缺乏癥
(十)鴨常見的中毒病
(十一)禽流感
(十二)雛番鴨細小病毒病
十、“稻鴨共作”的效益和技術
(一)“稻鴨共作”的效益
(二)“稻鴨共作”的效果
(三)稻田養鴨的技術要點
(四)鴨魚共作的技術要點
(五)役鴨的田間管理
(六)“稻鴨共作”技術的延伸

前言/序言


鴨的智慧:探索産業化養殖的奧秘 本書並非一本簡單的養殖手冊,而是深入剖析當代鴨業生産的每一個關鍵環節,從産業的宏觀視角齣發,結閤前沿科技與實踐經驗,為讀者呈現一幅立體、多元的鴨業發展藍圖。我們緻力於打破傳統養殖的思維定式,引導從業者擁抱創新,實現養殖效益與可持續發展的雙重躍升。 第一部分:洞察市場脈絡,把握發展機遇 在信息爆炸的時代,瞭解市場動嚮如同擁有指引航嚮的羅盤。本部分將帶領您穿越復雜多變的國內國際鴨肉及蛋品市場,深入分析其供需格局、消費趨勢、價格波動規律以及潛在的增長點。我們將藉助詳實的數據和案例,剖析不同區域、不同品種鴨的消費偏好,解讀消費者對産品品質、安全、健康、品牌以及養殖方式提齣的新要求。 市場細分與價值鏈重塑: 告彆“一刀切”的粗放式經營,我們將引導您識彆並鎖定具有高附加值的細分市場,如特色風味鴨(如北京烤鴨、廣式燒臘用鴨)、高端蛋鴨産品(如鹹鴨蛋、鬆花蛋的工藝升級與市場定位)、有機/綠色認證鴨産品,乃至圍繞鴨副産品(如鴨血、鴨掌、鴨架)的深加工與品牌化運作。同時,我們將探討如何通過優化供應鏈管理,提升産品附加值,構建更具競爭力的價值鏈。 政策導嚮與産業扶持: 關注國傢及地方政府在畜牧業發展、食品安全、環境保護、綠色養殖等方麵的最新政策,分析這些政策將如何影響鴨業的未來走嚮。我們將為您解讀相關的補貼、貸款、技術推廣、市場準入等扶持措施,幫助您把握政策紅利,規避潛在風險。 國際視野與貿易機會: 探究全球鴨産品貿易格局,分析主要齣口國和進口國的市場特點,以及國際貿易規則對我國鴨業的影響。我們將提供關於拓展海外市場的可行性分析、準入要求、質量標準等信息,為有誌於“走齣去”的養殖企業提供參考。 消費者洞察與品牌建設: 深入研究不同消費群體的需求,理解他們選擇鴨産品的決策因素。從健康、安全、營養、口感、便利性到情感連接,我們將指導您如何通過精準的市場定位和有效的品牌傳播,塑造獨具特色的品牌形象,贏得消費者青睞。 第二部分:科學育種與高效繁育,奠定産業根基 種質資源是鴨業發展的基石。本部分將聚焦於科學的育種策略和先進的繁育技術,旨在培育齣品質優良、抗病力強、生長速度快、適應性廣的優良鴨種,為産業的持續健康發展提供源源不斷的動力。 優良品種的選育與推廣: 詳細介紹國內外主流的肉鴨和蛋鴨品種的特性、優勢以及適宜的養殖區域。我們將探討如何通過傢係選育、雜交育種等傳統育種技術,結閤分子標記輔助育種等現代生物技術,加速培育新品種、新配套係的進程。特彆關注地方特色品種的保護與開發利用。 繁殖生理與高效配種: 深入解析種鴨的繁殖生理特性,包括性成熟、發情周期、配種能力、受精率、孵化率等關鍵指標。我們將介紹科學的公母配比、配種時機、采精與輸精技術,以及如何通過優化飼料配方、改善環境條件,提高種鴨的繁殖性能。 人工授精技術的應用: 探討人工授精技術在鴨業繁育中的重要作用,包括其在提高受精率、剋服公鴨配種能力下降、延長種公鴨使用年限、以及實現跨品種雜交等方麵的優勢。我們將介紹人工授精的操作流程、設備要求、精液采集與保存技術,以及影響其成功率的關鍵因素。 孵化技術的革新與實踐: 詳細闡述不同類型孵化設備(如孵化機、齣雛機)的性能特點、操作要點及維護保養。我們將深入分析影響蛋品孵化率的關鍵因素,如種蛋的質量、消毒、溫度、濕度、通風、轉蛋等,並提供科學的孵化管理方案,最大程度地提高雛鴨的成活率和品質。 遺傳改良與基因技術: 展望基因組學、轉基因技術等在鴨種遺傳改良中的潛在應用,如提高抗病性、改善肉質、提升産蛋性能等。我們將以通俗易懂的方式介紹相關概念,並探討其在實際應用中的倫理、安全與經濟效益考量。 第三部分:精準營養與健康管理,提升養殖效益 科學的飼養管理是實現鴨業高效益的直接體現。本部分將聚焦於精準的營養調控和係統化的疾病防控,確保鴨群健康生長,最大限度地發揮其生産潛力。 不同生長階段的精準營養需求: 詳細解析不同日齡、不同生長階段(如雛鴨期、育成期、商品生産期、種鴨期)的鴨對能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素的精確需求量。我們將提供不同配方理念的飼料配製方案,並強調根據實際生産情況進行動態調整的重要性。 優質飼料原料的選擇與加工: 指導讀者如何科學選擇優質的飼料原料,辨彆原料的品質和安全性。介紹飼料的預混、粉碎、製粒等加工工藝,以及如何通過優化加工工藝,提高飼料的消化利用率和適口性。 環境調控與行為學應用: 深入研究鴨的生長發育與環境因素(如溫度、濕度、光照、通風、空氣質量、密度)之間的關係。我們將提供科學的捨內環境調控方案,並結閤鴨的自然行為學,設計閤理的飼養管理模式,減少應激,促進健康。 常見疫病防控與生物安全體係建設: 全麵梳理鴨常見的重要疫病(如鴨瘟、禽流感、副粘病毒病、細菌性疾病等)的發生規律、臨床癥狀、診斷方法及治療方案。重點強調生物安全在疫病防控中的核心地位,指導讀者建立完善的消毒、免疫、隔離、監測等生物安全防控體係,將疾病發生的風險降至最低。 用藥規範與獸藥殘留監控: 強調閤理用藥、規範用藥的重要性,介紹常見獸藥的藥理作用、用法用量、禁配期等。我們將提供科學的藥物選擇建議,並指導讀者建立完善的獸藥使用記錄和殘留監控體係,確保産品質量安全,滿足市場準入要求。 第四部分:智能化養殖與可持續發展,引領産業未來 擁抱科技,走嚮綠色,是當代養殖業發展的必然趨勢。本部分將為您呈現智能化養殖技術的應用前景,以及如何將綠色、環保理念融入養殖實踐,實現可持續發展。 智能化設備與自動化管理: 介紹現代化的養殖設備,如自動喂料係統、自動飲水係統、環境自動監控係統、糞汙處理設備等,以及如何利用物聯網、大數據、人工智能等技術,實現養殖過程的智能化、自動化和遠程化管理。 精細化管理與數據決策: 探討如何通過信息化管理係統,全麵記錄和分析養殖過程中的各項數據,如生長性能、采食量、飲水量、發病率、死亡率、生産成本等,從而進行科學的生産決策,優化管理方案,提高養殖效益。 廢棄物資源化利用與環境友好型養殖: 聚焦於鴨糞、墊料等養殖廢棄物的無害化處理與資源化利用,如製成有機肥料、沼氣等。我們將探討如何通過優化養殖模式、推廣清潔生産技術,最大限度地減少養殖對環境的負麵影響,構建生態、綠色、可持續的養殖模式。 疫病預警與精準診斷技術: 介紹分子診斷技術、傳感器技術等在疫病早期預警和精準診斷方麵的應用,幫助養殖戶及時發現並有效控製疫情,減少經濟損失。 未來發展趨勢與創新模式: 展望鴨業發展的未來方嚮,如訂單式養殖、社區支持型農業(CSA)模式、休閑觀光型養殖農場等新型業態。鼓勵讀者保持開放心態,勇於嘗試和探索,不斷創新養殖模式,適應市場變化。 本書力求以嚴謹的科學態度、詳實的實踐案例,為讀者構建一個係統、全麵、深入的鴨業知識體係。我們相信,通過對這些先進技術的學習和應用,廣大養殖從業者將能更有效地應對挑戰,抓住機遇,邁嚮更加高效、健康、可持續的鴨業發展新時代。

用戶評價

評分

第三段評價: 我抱著極高的期望拿到這本書,因為我一直睏擾於如何有效控製飼料成本同時保證營養均衡。這本書在這方麵確實給瞭我不少啓發,特彆是關於自製飼料的“替代原料”應用部分。作者大膽地探索瞭將一些農副産品加工殘渣納入鴨群日糧的可能性,並給齣瞭詳細的過渡期管理方案,避免瞭突然更換飼料可能帶來的應激反應。這對於我們這種地理位置相對偏遠,獲取標準化商品飼料成本較高的養殖場來說,簡直是雪中送炭。但是,我也發現一個略顯遺憾的地方,那就是關於市場營銷和品牌建設的內容幾乎是空白。對於現代農業而言,如何將“高效養殖”的成果轉化為優質品牌和更高溢價,似乎是被忽略瞭。這本書更像是一個專注於“生産端優化”的寶典,而對於“流通端和價值實現”的探討則明顯不足,期待未來版本能在商業策略上有所拓展。

評分

第五段評價: 我是在對比瞭好幾本同類書籍後選擇的這本,主要看重它在“疫病綜閤防控”體係構建上的論述。這本書沒有簡單地羅列疫苗接種時間錶,而是提齣瞭一種基於風險評估的動態免疫策略,強調瞭生物安全措施(如人員進齣管理、物料分區)纔是控製疫情的第一道防綫。這個觀點與我近年來實踐中摸索齣的經驗高度契閤,讓我在理論上得到瞭強有力的支撐。然而,書中對新型病毒性疾病的介紹似乎更新得不夠及時,或者說,對於最新的國際疫情動態反映不夠敏感。畢竟養殖業的技術迭代速度非常快,特彆是涉及到跨區域的病原傳播機製,需要更頻繁的修訂。總的來說,這是一本打下瞭堅實基礎、講解透徹的養殖指南,但對於緊跟前沿疫情動態的需求,讀者需要保持警惕,並輔以最新的行業資訊進行補充學習。

評分

第二段評價: 這本書的文字風格非常硬朗、直接,幾乎沒有華麗的辭藻,全是乾貨。我尤其欣賞作者在論述問題時所展現齣的那種經驗主義的嚴謹。比如在講解如何根據季節變化調整光照和溫度時,他不僅給齣瞭一個推薦數值範圍,還詳細解釋瞭為什麼這個範圍對鴨子的産蛋率或增重速度有決定性影響,甚至提到瞭不同地區濕度差異帶來的微調建議。這種“知其所以然”的講解方式,極大地增強瞭我的信任感。然而,閱讀過程中也遇到瞭一些小障礙,比如某些專業術語的解釋略顯跳躍,對於初次接觸養殖行業的人來說,可能需要結閤其他資料纔能完全理解。此外,書中配圖的數量和清晰度有待提高,有些復雜的機械結構或病理癥狀的圖示,如果能再精細化一些,對現場辨識幫助會更大。總體感覺,這本書的價值在於它沉澱瞭大量第一手的實戰經驗,是本值得反復翻閱的工具書。

評分

第四段評價: 這本書的裝幀和紙張質量讓人感到滿意,厚實的紙張拿在手裏很有分量感,長時間翻閱也不會覺得纍。內容上,我被其中關於“微氣候管理”的章節深深吸引。作者打破瞭傳統上隻關注溫度和濕度的簡單思維,詳細闡述瞭氣流速度、氨氣濃度與鴨群呼吸道健康之間的復雜關係,並提供瞭一套基於簡單監測設備的實時調控流程。這種對細節的極緻追求,體現瞭作者對養殖科學的深刻理解。但從另一個角度看,這本書的深度似乎在某些領域用力過猛。例如,在探討某個特定細菌的耐藥性測試方法時,描述得過於學術化和詳盡,對於我這種更注重“如何預防”而非“如何實驗室檢測”的人來說,顯得有些冗餘。如果能用更簡潔的圖錶或流程圖來概括這些復雜的檢測步驟,或許能讓更多讀者輕鬆吸收關鍵信息。

評分

第一段評價: 這本書的封麵設計得相當樸實,那種帶著點年代感的綠色調,讓人一眼就能感受到濃厚的農業氣息。我是在一個朋友的推薦下買的,當時正值我打算擴大養鴨規模,對“高效”和“新技術”這幾個詞特彆敏感。翻開目錄,感覺內容組織得非常有條理,從基礎的鴨捨建設、飼料配方到疫病防控,幾乎涵蓋瞭養殖周期的方方麵麵。特彆是關於不同品種鴨的習性差異分析,寫得非常細緻,不像有些書那樣泛泛而談。我特彆關注瞭其中關於自動化設備應用的章節,作者似乎很推崇將現代物聯網技術融入傳統養鴨,這一點讓我耳目一新。不過,初讀下來,我發現書中對於某些高精尖技術的介紹,比如基因編輯在育種中的應用,篇幅相對有限,更側重於落地性強、操作性高的實用技術。整體來說,它更像是一本麵嚮一綫養殖戶的“操作手冊”,而不是一本深奧的科研著作,這點非常對我的胃口,因為它能直接解決我眼下最緊迫的問題。

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