塑料棚溫室蔬菜病蟲害防治（第3版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃國仁 編

圖書標籤:

• 溫室蔬菜
• 病蟲害防治
• 塑料棚
• 農業技術
• 園藝
• 病蟲害識彆
• 防治措施
• 蔬菜種植
• 農業生産
• 第三版

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508257068

版次：3

商品編碼：10331862

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2009-06-01

用紙：膠版紙

頁數：210

字數：165000

正文語種：中文

編輯推薦

《塑料棚溫室蔬菜病蟲害防治（第3版）》內容詳實，科學性、先進性和實用性強，適於廣大菜農、蔬菜生産技術人員和蔬菜管理部門人員閱讀，也可供農業院校相關專業師生及有關科技人員參考。

內容簡介

為瞭適應設施蔬菜産業的迅速發展，特彆是無公害蔬菜生産對病蟲防治的新要求，對原版內容作瞭全麵的修改與補充。內容包括：棚室蔬菜病蟲害防治原則、苗床和瓜類蔬菜病害、茄果類蔬菜病害、豆類蔬菜病害、葉用蔬菜病害、主要蔬菜蟲害、蔬菜生産上禁止使用的農藥品種、蔬菜常用農藥通用名稱、毒性、主要商品名稱及防治對象。共介紹瞭病害92種、蟲害22種。內容詳實，科學性、先進性和實用性強，適於廣大菜農、蔬菜生産技術人員和蔬菜管理部門人員閱讀，也可供農業院校相關專業師生及有關科技人員參考。

目錄

一、棚室蔬菜病蟲害防治原則
1、發展棚室蔬菜生産的意義和作用
2、棚室主要類型及其生態環境
3、棚室蔬菜病蟲害發生特點
4、棚室蔬菜病蟲害防治策略

二、苗床和瓜類蔬菜病害
1、苗床侵染性病害
2、苗床生理病害
3、黃瓜枯萎病
4、黃瓜霜黴病
5、黃瓜疫病
6、黃瓜灰黴病
7、黃瓜菌核病
8、黃瓜炭疽病
9、黃瓜蔓枯病
10、黃瓜白粉病
11、黃瓜黑星病
12、黃瓜細菌性角斑病
13、黃瓜細菌性緣枯病
14、黃瓜根結綫蟲病
15、黃瓜低溫冷害和凍害
16、黃瓜畸形瓜
17、黃瓜花打頂
18、黃瓜化瓜
19、西葫蘆病毒病
20、西葫蘆灰黴病
21、西葫蘆白粉病
22、苦瓜病害
23、西瓜和甜瓜果實腐斑病
24、甜瓜細菌性斑點病

三、茄果類蔬菜病害
1、番茄灰黴病
2、番茄菌核病
3、番茄早疫病
4、番茄晚疫病
5、番茄葉黴病
6、番茄白粉病
7、番茄枯萎病
8、番茄青枯病
9、番茄潰瘍病
10、番茄病毒病
11、番茄黃化麯葉病毒病
12、番茄根結綫蟲病
13、番茄筋腐病
14、番茄畸形果
15、番茄臍腐病
16、番茄空洞果
17、番茄裂果病
18、甜（辣）椒病毒病
19、甜（辣）椒疫病
20、甜（辣）椒根腐型疫病
21、甜（辣）椒根腐病
22、辣（甜）椒炭疽病
23、甜（辣）椒瘡痂病
24、甜（辣）椒白粉病
25、甜（辣）椒其他重要病害
26、茄子黃痿
27、茄子綿疫病
28、茄子褐紋病
29、茄子青枯病
30、茄子其他重要病害

四、豆類蔬菜病害
1、菜豆灰黴病
2、菜豆菌核病
3、菜豆炭疽病
4、菜豆銹病
5、菜豆枯萎病
6、菜豆根腐病
7、菜豆細菌性疫病
8、菜豆花葉病
9、豇豆病毒病
10、豇豆煤黴病
11、豇豆枯萎病
12、豇豆其他主要病害
13、嫩莢豌豆白粉病
14、嫩莢豌豆褐斑病
15、嫩莢豌豆根腐病

五、葉用蔬菜病害
1、芹菜斑枯病
2、芹菜早疫病
3、芹菜菌核病
4、芹菜灰黴病
5、芹菜黑腐病
6、芹菜軟腐病
7、芹菜病毒病
8、芹菜根結綫蟲病
9、萵苣灰黴病
10、萵苣菌核病
11、萵苣霜黴病
12、葉用萵苣褐腐病
13、葉用萵苣軟腐病
14、葉用萵苣病毒病
15、白菜病毒病
16、白菜黑斑病
17、白菜霜黴病
18、白菜黑腐病
19、白菜軟腐病
20、菠菜霜黴病
21、韭菜灰黴病
22、韭菜疫病

六、主要蔬菜蟲害
1、溫室白粉虱
2、B型煙粉虱
3、硃砂葉蟎
4、側多食跗綫蟎
5、美洲斑潛蠅
6、南美斑潛蠅
7、豌豆彩潛蠅
8、棕櫚薊馬
9、西花薊馬
10、瓜蚜
11、桃蚜
12、瓜絹野螟
13、豆野螟
14、棉鈴蟲
15、煙青蟲
16、小菜蛾
17、甜菜夜蛾
18、斜紋夜蛾
19、黃麯條跳甲
20、黃守瓜
21、韭蛆
22、蝸牛和野蛞蝓
附錄1 蔬菜生産上禁止使用的農藥品種
附錄2 蔬菜常用農藥目錄
參考文獻

精彩書摘

一、棚室蔬菜病蟲害防治原則
（一）發展棚室蔬菜生産的意義和作用
棚室蔬菜是指在不適宜露地蔬菜生長的季節或地區，利用塑料大、中、小棚和溫室，人為地創造適宜蔬菜生長的環境，不受或減少自然氣候等環境的影響，根據人們的需要，有計劃地生産優質、高産、穩産的蔬菜産品。1978年我國改革開放以來，隨著社會主義市場經濟和科學技術的發展，人民生活水平和生活質量顯著提高，市場對優質時鮮蔬菜的需求日益增加。與此同時，1984年蔬菜産銷政策放開搞活，特彆是我國加入WTO後齣現的新一輪農業種植業結構調整中，塑料棚和溫室蔬菜産業高速發展。有關統計資料顯示，1981～1982年度全國棚室蔬菜栽培麵積為7 200公頃，總産量20多萬噸，年人均占有量約0．2韆剋；1999～2000年度棚室蔬菜栽培麵積達179．04萬公頃，總産量為8 700多萬噸，年人均占有量60韆剋，比1981～1982年度分彆增長240多倍、400餘倍和310倍。此外，還有遮陽網和防蟲網栽培麵積7萬公頃，蔬菜地膜覆蓋栽培麵積240多萬公頃。進入21世紀，我國棚室蔬菜産業仍然保持高速增長的態勢，近年的栽培麵積已達到320萬公頃，比1999～2000年度增長44．1％，占世界設施蔬菜總麵積的80％以上，成為我國農業和農村經濟的支柱産業之一，在保障供給、增加農民收入和齣口創匯等方麵發揮著重要作用。

前言/序言

綠色種植的基石：現代蔬菜栽培的精細化管理藝術 在追求健康飲食與可持續農業的時代浪潮中，蔬菜的品質、産量和安全生産成為瞭焦點。消費者對無公害、綠色、有機蔬菜的需求日益增長，而生産者則麵臨著如何在高效率、低成本的前提下，實現蔬菜生産的精細化和智能化管理。本書旨在深入探討現代蔬菜栽培在溫室環境下的精細化管理策略，聚焦於一係列關鍵技術，以期為廣大菜農、農技推廣人員以及相關研究者提供一份全麵、實用的操作指南。 第一章 設施蔬菜的綠色生産理念 本章將首先闡述綠色蔬菜生産的核心理念。我們將追溯綠色蔬菜生産的發展曆程，剖析其在保障食品安全、改善生態環境、促進農業可持續發展方麵的深遠意義。重點將放在“綠色”二字的內涵上，探討如何在整個生産過程中，最大限度地減少對環境的負麵影響，同時確保蔬菜産品的營養價值和食用安全。我們將引入“生態農業”、“有機農業”、“無公害生産”等概念，並分析它們在實際蔬菜生産中的應用模式。 接著，我們將深入探討溫室設施蔬菜綠色生産的優勢與挑戰。溫室環境為蔬菜生長提供瞭可控的條件，能夠有效抵禦外界不利因素，從而實現周年化生産和提高産量。然而，封閉的溫室環境也容易導緻病蟲害的積纍和環境因子（如濕度、溫度、光照）的失衡，對綠色生産提齣瞭更高的要求。本章將詳細分析溫室蔬菜生産在綠色理念指導下的技術路徑，例如如何利用生物防治、物理防治等手段替代化學農藥，如何優化水肥管理以減少資源消耗和環境汙染。 此外，我們還將討論綠色蔬菜生産的標準化和認證體係。瞭解不同國傢和地區對綠色蔬菜生産的標準要求，以及相關的認證流程，對於生産者對接市場、提升産品附加值至關重要。本章將為讀者建立起綠色蔬菜生産的宏觀認知框架，為後續具體技術的學習奠定堅實基礎。 第二章 溫室環境調控與營養管理 溫室環境是影響蔬菜生長發育的關鍵因素。本章將聚焦於溫室環境的精細化調控技術，為蔬菜創造最佳的生長條件。我們將詳細解析溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等環境因子對不同蔬菜品種的生理反應。 在溫度調控方麵，我們將介紹不同蔬菜對適宜溫度範圍的需求，以及如何在不同生育期進行精準調控。這包括溫室的保溫、通風、升溫、降溫等技術，以及智能傳感器在監測和控製溫度方麵的應用。我們還將討論如何利用熱幕、地熱等新型節能技術，降低溫室運行成本。 濕度管理同樣至關重要。過高的濕度容易誘發病害，而過低的濕度則可能影響植株生長和授粉。本章將介紹有效的通風換氣、噴霧降溫、遮陽網覆蓋等濕度調控措施，並探討如何利用濕度計進行實時監測。 光照是蔬菜進行光閤作用的能量來源。我們將分析不同蔬菜對光照強度、光譜和光照時長的需求。介紹溫室采光材料的選擇與維護，以及在光照不足時，如何利用補光燈等設施進行補充。同時，我們將探討如何通過調整株型、葉幕密度等方式，優化植株內部的光照利用效率。 二氧化碳作為光閤作用的原料，其濃度對産量有著直接影響。本章將介紹溫室內的二氧化碳循環機製，以及如何在適宜的條件下，通過施用二氧化碳氣肥等方式，提升光閤速率。 營養管理是保障蔬菜健康生長和提高品質的核心。本章將深入探討各種營養元素的生理功能、缺乏癥狀及其在不同生長階段的需求。我們將重點介紹精準施肥技術，包括如何根據土壤肥力、作物種類、生長時期等因素，製定科學的施肥方案。 水肥一體化技術將是本章的重點。我們將詳細講解滴灌、噴灌等節水灌溉方式，以及如何通過水肥輸送係統，將營養液精確輸送到作物根係。這不僅能夠提高水肥利用率，還能有效避免養分淋失和土壤鹽堿化。 此外，本章還將介紹基質栽培、無土栽培等新型種植模式下的營養管理要點。對於不同類型的營養液配方、pH值和EC值的調控，以及微量元素的補充，都將進行詳細的闡述。通過對溫室環境和營養管理的精細化掌控，為實現蔬菜的優質高産奠定堅實基礎。 第三章 促進植株生長與開花坐果的調控技術 優良的植株生長是實現高産優質的前提，而良好的開花坐果則是産量形成的關鍵。本章將聚焦於一係列能夠促進植株健康生長，並有效提高開花坐果率的調控技術。 我們將從激素調控入手，詳細介紹植物內源激素（如生長素、赤黴素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯）的生理作用，以及如何通過外源激素的應用，調節植株的生長發育進程。例如，如何使用赤黴素打破休眠、促進伸長生長；如何使用細胞分裂素促進細胞分裂和器官發育；如何利用脫落酸控製徒長。我們將強調激素使用的濃度、時期和方法，避免不當使用帶來的負麵影響。 植物生長調節劑的應用也將是本章的重點。我們將區分植物生長調節劑與植物激素，介紹常見的生長調節劑種類，如矮壯素、縮節胺、多效唑等，以及它們在抑製徒長、促進根係發育、提高植株抗逆性方麵的應用。我們將詳細闡述不同生長調節劑的適用對象、劑量、使用時間和使用方法，並強調其在綠色生産中的安全使用原則。 除瞭激素調控，物理調控手段同樣不可忽視。本章將介紹通過修剪、打頂、摘心等措施，優化植株的營養生長與生殖生長平衡。例如，閤理修剪可以改善通風透光條件，減少病害發生，集中營養供給果實；打頂摘心則能促進側枝生長，增加葉麵積，為開花坐果積纍更多養分。 開花坐果是蔬菜産量形成的關鍵環節。我們將詳細解析影響開花坐果的多種因素，包括溫度、濕度、光照、授粉昆蟲、營養供應等。針對不同的蔬菜品種，我們將介紹相應的坐果調控技術。例如，對於依賴昆蟲授粉的蔬菜，我們將探討如何保護和引入有益昆蟲，以及如何通過人工授粉提高坐果率。 本章還將介紹植物生理脅迫在提高坐果率方麵的應用。例如，適度的乾旱脅迫有時能夠促進花芽分化和開花。我們將探討如何通過科學管理，利用適度的脅迫來激活植物的內在生長潛力。 最後，我們將強調營養管理與生長調控的協同作用。閤理的營養供應能夠為植株的生長發育提供充足的物質基礎，而科學的生長調控則能夠使植株將吸收的營養更有效地轉化為産量。通過對這些技術的綜閤運用，能夠顯著提升蔬菜的産量和品質。 第四章 雜草、病害與害蟲的綠色防控策略 綠色生産的核心在於減少或避免化學農藥的使用，因此，本章將重點介紹雜草、病害和害蟲的綠色防控策略，為讀者提供一套安全、高效、環保的綜閤防治方案。 雜草防控： 我們將從源頭控製開始，強調清潔田園、選用無雜草種子的重要性。在溫室栽培中，機械防除（如人工拔除、除草帶）、覆蓋物防除（如地膜覆蓋、稻草覆蓋）是常用的物理防除手段。我們將詳細介紹不同覆蓋材料的優缺點，以及如何根據作物種類和生長階段選擇閤適的覆蓋方式。 此外，本章還將介紹生物防治在雜草控製中的應用，例如利用某些微生物或天敵來抑製雜草生長。化學防除的介紹將僅限於對環境影響最小的、生物降解性好的除草劑，並且會強調其在綠色生産中的慎用原則和正確使用方法。 病害綠色防控： 病害的綠色防控將圍繞“預防為主，綜閤防治”的原則展開。我們將深入剖析常見蔬菜病害的發生規律、傳播途徑和誘發因素。 1. 農業防治： 這包括輪作、選用抗病品種、調整播種期、科學施肥、加強通風等。我們將詳細闡述這些措施如何從根本上削弱病害發生的基礎。 2. 物理防治： 介紹消毒（如土壤消毒、工具消毒）、誘捕器、防蟲網等物理措施，有效阻隔病原菌的傳播。 3. 生物防治： 這是綠色防控的重頭戲。我們將詳細介紹有益微生物（如枯草芽孢杆菌、木黴菌、酵母菌）的種類、作用機製及其在防治真菌性、細菌性病害方麵的應用。還將探討植物源殺菌劑（如印楝素、魚藤酮等）的提取和使用。 4. 化學防治（綠色農藥）： 對於一些難以控製的病害，我們將介紹符閤綠色生産標準的農藥，如生物農藥（ Bt 農藥、多殺菌素等）、礦物源農藥（如波爾多液、石硫閤劑）以及一些低毒、低殘留的化學農藥。重點在於科學閤理地選擇、使用和輪換使用，以延緩抗藥性的産生，並將對環境和食品安全的影響降至最低。 害蟲綠色防控： 害蟲的綠色防控同樣強調綜閤治理。 1. 農業防治： 同樣包括輪作、選用抗蟲品種、閤理密植、清潔田園等。 2. 物理防治： 介紹使用色闆誘捕、燈光誘殺、防蟲網、粘蟲闆等物理防治手段。 3. 生物防治： 這是害蟲綠色防控的核心。我們將詳細介紹天敵昆蟲（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）的種類、繁殖和釋放技術。還將介紹 Bt 農藥（蘇雲金杆菌）等微生物殺蟲劑的應用。 4. 化學防治（綠色農藥）： 介紹一些生物源殺蟲劑（如印楝素、魚藤酮、煙堿類殺蟲劑）以及低毒、低殘留的化學閤成殺蟲劑。我們將強調精準施藥、對癥下藥，並講解如何科學輪換使用，避免産生抗藥性。 本章還將深入探討病蟲害的監測技術，包括如何利用田間調查、氣象數據、病蟲害預測模型等手段，及時掌握病蟲害發生動態，為製定精準的防控策略提供依據。我們將強調“治未病”的理念，即在病蟲害發生初期進行乾預，以達到事半功倍的效果。 第五章 智慧溫室與未來發展趨勢 隨著科技的飛速發展，智慧溫室已成為現代蔬菜栽培的重要方嚮。本章將探討智慧溫室的核心技術及其在蔬菜精細化管理中的應用，並展望未來蔬菜栽培的發展趨勢。 智慧溫室的核心技術： 我們將介紹物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）等技術在智慧溫室中的應用。 1. 傳感器網絡： 詳細介紹各種傳感器（如溫濕度傳感器、光照傳感器、CO2傳感器、土壤水分傳感器、pH/EC傳感器、圖像傳感器）的功能和部署方式，它們能夠實時采集溫室內的環境數據和作物生長數據。 2. 數據采集與傳輸： 介紹如何通過無綫或有綫網絡，將傳感器采集的數據傳輸到雲平颱進行存儲和分析。 3. 智能決策係統： 基於大數據分析和AI算法，構建智能決策支持係統。例如，通過分析作物生長數據和環境數據，係統能夠自動判斷作物何時需要灌溉、施肥、通風，甚至預測病蟲害的發生。 4. 自動化控製係統： 將智能決策係統的指令轉化為實際操作，實現溫室設備的自動化控製，如自動開關遮陽網、調節風機、控製灌溉閥門等。 5. 精準農業裝備： 介紹無人機、機器人等在播種、施肥、打藥、采摘等環節的應用，提高作業效率和精度。 智慧溫室在蔬菜精細化管理中的應用： 我們將結閤前幾章的內容，闡述智慧溫室如何將環境調控、營養管理、生長調控以及綠色防控等技術進行集成和優化。例如，通過智能監測和數據分析，實現“按需灌溉”，精確供給作物所需水分；通過分析作物圖像，提前發現病蟲害跡象，並進行精準點噴防治；通過優化環境參數，創造最適宜的生長條件，最大化産量和品質。 未來發展趨勢： 本章將展望蔬菜栽培的未來發展方嚮。 1. 生物技術與育種： 基因編輯、分子標記輔助育種等技術在培育高産、抗病、優質蔬菜品種中的應用。 2. AI驅動的預測與決策： 進一步提升AI在病蟲害預測、産量預測、最佳采收期預測等方麵的能力。 3. 模塊化與垂直化農業： 城市農業、垂直農場等新型種植模式的發展，以及其在解決城市食品供應、減少運輸成本方麵的潛力。 4. 可持續性與循環經濟： 進一步關注溫室廢棄物的資源化利用、能源的清潔化和可再生化。 5. 人機協作： 智慧溫室的發展並非要取代人工，而是要實現人機協同，讓人類更專注於管理和創新。 通過對智慧溫室技術的介紹和未來趨勢的探討，本書旨在引導讀者站在更高、更前沿的視角，理解和擁抱現代蔬菜栽培的科技變革，共同推動綠色、高效、可持續的蔬菜産業發展。 本書涵蓋的這些內容，旨在為讀者提供一個全麵、係統、深入的現代蔬菜栽培指導，幫助他們應對生産中的挑戰，實現優質高産，並為消費者提供更健康、更安全的蔬菜産品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的附加值是其極具操作性的案例分析部分，這幾乎是我在其他同類書籍中未曾見過的亮點。作者似乎特地為書中的每一種主要病蟲害都設置瞭“實戰演練”模塊。這些案例不僅描述瞭病癥的典型錶現，還細緻地還原瞭發現問題時的環境條件（比如濕度、溫度、光照強度等），然後一步步推導齣最有可能的病原體，最後給齣多套備選的綜閤治理方案，並分析瞭各自的優缺點及成本效益。這種“推理過程”的展示，極大地培養瞭讀者的診斷思維和決策能力，遠超死記硬背技術要點的效果。它教會的不是“怎麼做”，而是“為什麼這麼做”，這對於培養真正有解決問題能力的農業技術人員至關重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格真是獨樹一幟，它成功地在保持學術嚴謹性的同時，注入瞭大量的實踐經驗和生活氣息。作者似乎深諳一綫菜農的語言習慣，用詞精準、直白，避免瞭過多晦澀難懂的專業術語，即使是初次接觸溫室蔬菜栽培的新手，也能迅速理解核心要點。每當遇到關鍵的病蟲害描述時，總能感覺到作者那種“我比你更瞭解問題所在”的自信和親切感，仿佛一位經驗豐富的老農正在耳提麵命。他不僅僅在陳述事實，更是在傳授“手藝”，那種化繁為簡、直擊痛點的敘事方式，讓人讀起來酣暢淋灕，極大地增強瞭讀者的代入感。這種敘事技巧讓閱讀過程充滿樂趣，而不是一場艱澀的知識灌輸，真正做到瞭將高深的專業知識“翻譯”成瞭人人都能理解的“大白話”。

評分☆☆☆☆☆

我必須稱贊這本書在結構組織上的匠心獨運。它不像很多參考書那樣堆砌知識點，而是采用瞭高度邏輯化的章節安排。從宏觀的溫室環境調控基礎，到具體的病害分類診斷，再到細緻的綜閤防治策略，每一步都銜接得天衣無縫，形成瞭一個完整而閉環的知識體係。這種層層遞進的結構，極大地優化瞭學習路徑。尤其讓我印象深刻的是，它並沒有將“防治”簡單地視為事後補救，而是貫穿瞭預防、監測和治理的全過程，體現瞭現代農業可持續發展的理念。讀者可以根據自己的實際需求，迅速定位到所需章節，查閱效率極高。這種清晰的脈絡，讓知識點不再是孤立的碎片，而是有機整體的一部分，極大地幫助構建起牢固的知識框架。

評分☆☆☆☆☆

作為一本專業書籍，其內容的前沿性和實用性往往是檢驗其價值的試金石。這本書在這方麵錶現得極其齣色，它沒有停留在陳舊的化學農藥對抗上，而是大量篇幅著墨於生物防治、物理阻隔以及環境優化等生態學方法。對於新型的、日益難纏的抗藥性病害，書中所提供的解決方案既具有科學依據，又非常貼近現代農業推廣的趨勢。我特彆留意瞭其中關於幾丁聚糖等新型生物刺激素應用的章節，描述得非常詳盡，甚至給齣瞭不同濃度下的田間試驗參考數據，這對於指導實際操作具有無可替代的價值。它顯然不是一本閉門造車之作，而是緊密結閤瞭最新的科研進展和市場需求，確保讀者獲得的是“此時此刻”最有效、最環保的防治技術。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是藝術品，色彩搭配既醒目又不失專業感，一下子就抓住瞭我的眼球。我尤其喜歡封麵上那種將現代農業科技與自然元素巧妙融閤的視覺處理，給人一種既前沿又貼近土地的感覺。翻開內頁，排版更是讓人眼前一亮，字體大小適中，行間距舒適，閱讀起來毫不費力。更不用說那些精美的插圖和圖錶瞭，它們不僅僅是裝飾，更是理解復雜概念的得力助手。清晰的標注和高質量的印刷，讓即便是第一次接觸這類專業書籍的讀者也能輕鬆上手。作者在圖文結閤上下瞭極大的功夫，使得原本可能枯燥的理論知識變得生動有趣，大大提升瞭閱讀的愉悅度和效率。整體裝幀的質感也非常紮實，拿在手裏沉甸甸的，讓人感覺這是一本經過精心打磨、值得信賴的工具書。從拿到書的那一刻起，我就知道這不僅僅是一本工具書，更是一份對農業知識的尊重和匠心。