图说棚室西胡芦和南瓜高效栽培关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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程永安 著

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 棚室栽培
• 西葫芦
• 南瓜
• 高效栽培
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 设施农业
• 瓜类

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508254821

版次：1

商品编码：10352676

包装：平装

丛书名： 高效种植关键技术图说系列

开本：32开

出版时间：2009-03-01

用纸：胶版纸

页数：120

字数：45000

内容简介

本书由西北农林科技大学园艺学院程永安教授编著，以图文结合的形式介绍了西葫芦和南瓜棚室栽培的各项关键技术。内容包括：西葫芦和南瓜栽培涉及的主要棚室类型及其建造，西葫芦、南瓜新优品种，棚室西葫芦和南瓜越冬茬、冬春茬、春早熟栽培管理技术及其主要病虫害的诊断与防治等。

目录

第一章 西葫芦和南瓜栽培涉及的主要棚室类型及其建造 一、可控温、温度的现代化温室 二、日光温室 三、钢管塑料大棚 四、竹混结构塑料大、中棚 五、塑料小拱棚 第二章 西葫芦、南瓜新、优品种 一、西葫芦新、优品种 二、南瓜新、优品种 第三章 南瓜栽培管理技术 一、茬口安排 二、日光温室南瓜吊蔓栽培技术 三、南瓜塑料大棚早熟覆盖栽培 四、南瓜塑料小拱棚栽培 第四章 西葫芦栽培管理技术 一、茬口安排 二、西葫芦嫁接育苗技术 三、日光温室西葫芦长季节（冬春茬）栽培 四、塑料大、中棚春覆盖早熟栽培 第五章 西葫芦和南瓜主要病虫害及其防治 一、主要病害及其防治 二、主要虫害及其防治

精彩书摘

第一章 西葫芦和南瓜栽培涉及的主要棚室类型及其建造 一、可控温、湿度的现代化温室 可控温度、湿度的现代化温室（智能温室）是目前最为先进的栽培设施，由于栽培成本比较高，多用于高档南瓜、特种西葫芦的栽培。温室内有栽培床、栽培槽。栽培床主要用于育苗、观赏南瓜类作物（盆景）栽培；栽培槽多用于高档鲜食南瓜、观赏南瓜、飞碟瓜、黄皮西葫芦（香蕉西葫芦）栽培。 这类温室的设计、建造一般由专业公司建设，包括温室内的给水系统、供热系统、降温系统、遮阳系统、通风系统及其相应的感应、操作控制系统。业主需要准备与栽培相关的栽培床、栽培槽、栽培基质等配套设施。 二、日光温室 日光温室是我国北方广泛应用的农业栽培设施之一。由于北方气候的差异，包括冬季的光照强度、雾天出现频率、极端低温、大风以及投资者资金状况等诸多因素的影响，形成日光温室的多种类型。

前言/序言

《丰饶之种：现代蔬菜种植的智慧与实践》 这本《丰饶之种：现代蔬菜种植的智慧与实践》并非一本专注于特定品种的栽培手册，而是以一种更广阔的视角，深入探讨了现代蔬菜种植体系的核心理念、关键技术以及可持续发展的未来方向。它将带领读者穿越传统耕作的边界，走进科技驱动、精细管理、市场导向的现代农业图景。本书旨在为有志于投身蔬菜种植业的农民、农技推广人员、农业科研工作者以及对都市农业、家庭园艺感兴趣的爱好者们，提供一套系统、前沿且极具操作性的知识框架。 第一部分：精准农业的基石——土壤与环境的和谐共生 本书的第一部分将重点解析现代蔬菜种植中至关重要的土壤健康与环境调控。我们不再仅仅关注“种什么”，而是深入探究“如何创造最佳的生长环境”。 土壤健康诊断与改良： 告别经验主义，本书将引入土壤养分速测、pH值、有机质含量、容重、导水性等多项关键指标的检测方法和意义。详细介绍有机肥、绿肥、微生物菌肥等各类改良剂的科学配比与应用时机，以及免耕、少耕、覆盖等保护性耕作措施对土壤结构和微生物群落的深远影响。我们还将探讨土壤重金属污染的检测与修复技术，以及如何通过生物降解、吸附等方法，保障蔬菜产品的安全与品质。 水肥一体化精准管理： 滴灌、喷灌、微喷灌等节水灌溉技术的原理、设备选择与安装调试将得到详尽阐述。重点讲解根据不同蔬菜种类、不同生育阶段对水分和养分需求的精准计算方法。书中将深入剖析水溶性肥料的种类、特性及其在灌溉系统中的科学配施，实现“按需供给，即时补充”，最大限度地提高水肥利用效率，降低环境污染。我们还将介绍利用传感器、物联网技术实现水肥远程监测与智能调控的实践案例。 环境智能调控与温室技术： 对于设施化种植，本书将提供一套全面的环境调控策略。从温室的选址、结构设计、保温材料选择，到光照、温度、湿度、二氧化碳浓度的监测与调控技术，都将一一解析。详细介绍不同类型加温、降温、通风、遮阳、补光设备的工作原理、优缺点及应用场景。特别会关注如何利用先进的自动化控制系统，实现环境参数的精准把控，创造最适宜蔬菜生长的“小气候”，从而打破季节限制，实现周年生产。 绿色病虫害综合防治（IPM）： 本部分将颠覆传统化学农药的依赖，提倡以预防为主、综合防治的理念。详细介绍农业防治（轮作、间作、抗病品种选择）、物理防治（防虫网、诱捕器、灭虫灯）、生物防治（天敌保护与利用、微生物农药）以及化学防治（低毒高效农药的合理使用）等多种手段的有机结合。书中将提供常见蔬菜病虫害的识别图谱、发生规律与监测预警技术，并重点介绍如何根据实际情况制定最优的IPM方案，实现农药减量增效，保障食品安全。 第二部分：科技赋能的生产力革命——品种、栽培与智能化 科技是第一生产力，本书的第二部分将聚焦于现代蔬菜种植中的科技创新，从优良品种的选择到智能化栽培模式的应用，全面提升生产效率与效益。 现代蔬菜育种与良种选择： 介绍常规育种、分子标记辅助育种、基因编辑等现代育种技术的发展脉络与应用前景。重点指导读者如何根据市场需求、气候条件、土壤类型等因素，科学地选择适合的蔬菜品种，包括杂交育种、抗病品种、耐逆品种以及具有特殊风味和营养价值的功能性品种。书中还将提供品种更新换代的信息渠道和评估方法。 基质栽培与无土栽培技术： 深入剖析岩棉、椰糠、珍珠岩、蛭石等各类栽培基质的特性、选择与配置。详细介绍岩棉立方、育苗盘、营养杯等基质栽培模式的操作规程。对于无土栽培，将系统介绍水培、气雾培、深液流栽培等不同体系的工作原理、设备构成、营养液配方管理以及潜在的风险与应对策略。本书将通过大量实例，展示无土栽培如何实现精准施肥、节水节肥、快速生长、提高产量与品质。 穴盘育苗与工厂化育苗： 详细阐述穴盘育苗的优势，包括出苗整齐、易于管理、移栽成活率高等。介绍不同蔬菜种类适用的穴盘规格、基质选择、播种密度、温湿度管理、光照调控以及病虫害防治等关键环节。本书还将探讨工厂化育苗的流程设计、设备配置（如自动播种机、覆土机、苗床系统、控温控湿设备）、环境监测与控制系统，以及如何通过标准化生产，为大规模种植提供优质壮苗。 智能化农机装备与自动化管理： 介绍适用于蔬菜种植的各类现代化农机装备，包括精准播种机、施肥机、植保无人机、采摘机器人等。重点讲解这些装备在提高作业效率、降低劳动强度、精准施策方面的作用。同时，将深入探讨物联网、大数据、人工智能在蔬菜种植中的应用，如基于传感器网络的农田环境监测、智能决策支持系统、机器人巡田与作业、远程监控与管理平台等，展示如何构建“智慧农场”，实现生产过程的自动化、精细化与智能化。 采后处理与品质控制： 蔬菜的价值不仅在于种植，更在于采后的保鲜与品质维持。本书将介绍不同蔬菜的采后生理特点，以及预冷、清洗、分级、包装等关键环节的操作规程。详细介绍冷藏、气调贮藏、保鲜膜技术、化学保鲜剂等延长蔬菜货架期的技术手段。同时，还将探讨农产品质量安全追溯体系的构建，以及如何通过科学的采后管理，最大限度地保持蔬菜的营养价值、风味和外观，提升市场竞争力。 第三部分：可持续发展的未来——市场对接、经济效益与生态文明 一本面向未来的农业图书，绝不能忽视市场需求、经济效益以及与自然和谐共生的生态理念。本书的第三部分将引导读者跳出种植本身，从更宏观的视角审视蔬菜产业的发展。 市场分析与品牌化运营： 强调“以销定产”的理念。指导读者如何进行市场调研，分析消费者需求、流行趋势、价格波动等信息。介绍如何根据市场需求调整种植结构，选择适销对路的品种。本书将重点阐述品牌化运营的重要性，包括注册商标、设计包装、建立销售渠道（线上电商、线下超市、农产品批发市场、社区直供等），以及如何通过提升产品品质、诚信经营，打造具有市场竞争力的蔬菜品牌。 绿色生产与生态认证： 深入探讨绿色食品、有机食品、地理标志产品等认证体系的要求与流程。介绍如何通过减少农药化肥使用、保护土壤生物多样性、合理利用水资源、减少温室气体排放等方式，践行生态农业理念。书中将分享成功获得绿色认证或有机认证的案例，以及这些认证如何提升产品附加值和市场信誉。 循环农业与资源化利用： 介绍将农业废弃物（秸秆、畜禽粪便、农膜等）进行科学处理和资源化利用的技术，如堆肥、沼气工程、生物质能源转化等。探讨如何通过建立种养结合、农牧结合的循环农业模式，实现物质的循环利用，减少环境污染，降低生产成本，提高农业整体效益。 农产品加工与深度开发： 引导读者思考蔬菜的延伸产业链。介绍蔬菜加工（如速冻蔬菜、脱水蔬菜、果蔬汁、酱料、调味品等）的种类、工艺流程及市场潜力。探讨如何通过精深加工，提高蔬菜的附加值，实现“变废为宝”，拓展销售渠道，增加经济收入。 政策支持与未来展望： 关注国家在农业发展、乡村振兴、绿色农业等方面的最新政策导向，指导读者如何申请相关补贴、项目支持。展望蔬菜产业的未来发展趋势，包括智慧农业、生物技术、精准农业、生态旅游农业的融合发展，以及如何应对气候变化、资源约束等挑战，为读者描绘一幅充满希望的现代蔬菜种植业发展蓝图。 《丰饶之种：现代蔬菜种植的智慧与实践》以其前瞻性的视野、详实的技术内容、丰富的实践案例，力求成为每一位蔬菜种植者、农业从业者和爱好者案头必备的参考书。它所倡导的不仅仅是种植技术，更是一种科学、智慧、绿色的农业发展理念，旨在帮助读者在现代农业的浪潮中，播下丰饶的种子，收获金色的希望。

评分☆☆☆☆☆

我个人认为，一本好的技术书籍，必须具备强大的“案例支撑”和“问题解决”导向。我非常好奇，作者是如何选取那些具有代表性的成功或失败案例来佐证其观点的。例如，书中是否收录了几个不同省份、不同管理水平下的棚室种植户的详细数据日志？通过对比他们采取的不同管理策略，读者可以更直观地理解“为什么我的管理方式是最高效的”。如果书中能设立一个专门的“常见问题与疑难解答”章节，针对性地解决那些农民朋友在实际操作中遇到的棘手问题，例如，为什么我的南瓜坐不住果？为什么西葫芦的雌花稀少？而不是仅仅停留在理论阐述层面。这样的书读起来才会有温度，让人感觉作者真的深入一线，了解了种植者的真实困境。一本没有灵魂的教科书，只能放在书架上落灰，而一本充满实战经验、能够随时拿来对照解决问题的书，才是真正的“生产力工具”。我希望这本书是后者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和图文排版，对我这个更偏向视觉学习的读者来说，也是一个重要的考量因素。我非常反感那种密密麻麻、只有文字段落的枯燥技术手册。我希望看到清晰、高对比度的插图和流程图。想象一下，如果书中能用一张流程图来展示从播种到采收的每一个“关键控制点”（KCP），并在每个点上明确标出对应的适宜环境参数，那学习效率将会大大提高。此外，关于“成本核算”和“市场对接”的部分，我也很感兴趣。高效栽培的最终目标是盈利。书中是否包含了针对不同规模种植者的投入产出比分析？比如，使用某种新型滴灌系统的初期投入，与节省的人工成本和提高的产量之间，如何进行权衡？如果这本书能提供一个简化的经济模型模板，帮助我们预估利润空间，那么它就不再仅仅是一本技术书，而是一本实用的商业指导手册了。这种将技术与市场紧密结合的视角，往往是许多纯技术书籍所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

这本关于棚室西葫芦和南瓜高效栽培的书籍，光是书名就让人感到一股务实的、直击痛点的气息扑面而来。作为一个常年在自家小菜园里摸爬滚打、对大棚种植心存向往的爱好者来说，我最期待的便是那种能把复杂的技术流程，用最直白、最易懂的方式拆解开来的内容。我希望这本书不仅仅是罗列理论，而是能像一个经验丰富的老农在田埂上跟你聊天一样，手把手教你如何识别早期的病虫害信号，怎样在关键的坐果期精确调控棚内的温湿度。我特别关注那些关于土壤改良和营养配比的章节，毕竟，没有健康的土壤，再好的种子也只是空谈。我希望能看到关于有机肥替代化肥的具体操作指南，以及不同生长阶段对氮磷钾需求的精确数据支撑，而不是那种模糊不清的“多施有机肥”的口号式建议。如果能配上大量的、不同季节、不同气候条件下的实际操作照片和图表，那就更完美了，因为书本上的文字描述，总不如亲眼看到病变或者植株长势的对比图来得震撼和有说服力。这本书的价值，就在于它能否真正弥合理论知识与田间实际操作之间的鸿沟，让每一个读者都能带着明确的目标走进大棚，而不是满怀希望进去，却带着一堆问号出来。我需要的是一套可复制、可执行的“种植SOP”。

评分☆☆☆☆☆

我对这套书的期待，更多是基于它在“高效”二字上所下的功夫。在当前的农业生产环境中，效率就是生命线，尤其是针对高价值的经济作物如西葫芦和南瓜，时间窗口的把握至关重要。因此，我极其关注其中关于新品种选育和引进的介绍。我真想知道，那些所谓的“高产抗病”品种，在不同地区和不同管理水平下的实际表现究竟如何？书里有没有深入分析不同砧木与接穗的亲和性问题，以及如何通过科学的嫁接技术来规避连作障碍和提高作物的抗逆性？如果能进一步涉及到智慧农业的应用，比如物联网技术在环境监测中的实际案例，那就更显前瞻性了。我希望看到的是，作者如何将生物学原理、环境科学与现代工程技术进行深度融合，从而实现对作物生长的“精准调控”。对我来说，评价一本技术书籍的深度，关键在于它是否能够提供超越传统经验的、基于数据的决策支持系统。如果它仅仅停留在教人如何搭架子、浇水施肥的初级阶段，那么它的价值就会大打折扣。我需要的，是一本能让我从“经验主义者”蜕变为“数据驱动型”种植者的工具书。

评分☆☆☆☆☆

从一个对农业科技进步保持敏锐洞察力的读者的角度来看，我更看重此书对于“逆境管理”的探讨深度。棚室栽培的最大风险往往来自于突发的天气剧变和难以预测的病虫害爆发。这本书是否真正深入剖析了例如持续阴雨天气下的猝倒病和霜霉病的预防体系？更进一步说，它对生物防治和物理防治的综合应用是否有独到的见解？我期待看到一套详尽的、分阶段的植保预案，而不是简单地罗列几种农药的名称和使用浓度。特别是关于激素和植物生长调节剂的使用时机与剂量控制，这往往是决定产量和果实品质的微妙环节。任何经验丰富的种植者都知道，过度的干预反而会削弱植物的自身抵抗力。我希望能看到作者如何平衡“化学干预”与“自然生长”，提供一种可持续且对环境友好的管理哲学。如果这本书能提供一些针对极端高温或低温胁迫下的营养补充方案，并辅以实验数据证明其有效性，那么它无疑就是一本值得反复研读的案头宝典。