内容简介
《植物检疫技术》是高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列之一。全书理论部分共分十五章,第一章 是国内外植物检疫的概述;第二章 是植物检疫的工作原理;第三章 介绍我国国内农业植物检疫工作;第四章 介绍我国进出境植物检疫的相关知识;第五章 介绍植物检疫检验的技术措施;第六章 介绍国内外的检疫处理方法;第七章 至第十章 主要介绍了一些有代表性的检疫病害的症状、分布、病原物、发病规律及传播途径、检验技术、检疫和防治方法等;第十一章 至第十四章 介绍有代表性的检疫性害虫的分布及危害性、形态特点、发生规律及习性、传播途径、检验方法、检疫与防治方法等;第十五章 介绍检疫性杂草的相关知识。为加强学生的技能培养,《植物检疫技术》后还设计了十一个相应的实训项目。为了便于学生识别各类检疫性有害生物及其病害,本教材还随书配有“检疫性有害生物图解”光盘,教学效果更为直观。
《植物检疫技术》可作为高职高专院校植物保护专业教材,也可供农林类、生物类和外贸类相关专业教学使用。
内页插图
目录
第一章 绪论
第一节 植物检疫的概念及植物检疫的意义
一、检疫的由来
二、植物检疫的概念
三、植物检疫学的概念
四、植物检疫的意义
第二节 国内外植物检疫的发展概况
一、国外植物检疫的发展概况
二、中国植物检疫的发展概况
思考与练习题
第二章 植物检疫原理
第一节 有害生物风险分析
一、有害生物
二、有害生物风险分析的产生
三、有害生物风险分析的必要性
四、有害生物风险分析的主要内容
五、有害生物风险分析的程序和方法
第二节 植物检疫法规
一、植物检疫法规的概念
二、植物检疫法规的法律地位
三、植物检疫法规的基本内容
四、中国植物检疫法规简介
思考与练习题
第三章 国内农业植物检疫
一、国内农业植物检疫的概况
二、检疫对象和检疫范围
三、疫区和保护区划定
四、调运检疫
五、产地检疫
六、国外引种检疫
思考与练习题
第四章 进出境植物检疫
一、进出境植物检疫概述
二、检疫对象和检疫范围
三、检疫措施和检疫制度
四、进境检疫
五、出境检疫
六、过境检疫
七、携带、邮寄物检疫
八、运输工具检疫和其他检疫
思考与练习题
第五章 植物检疫检验技术
一、植物检疫检验抽样方法
二、昆虫检验
三、螨类检验
四、杂草种子检验
五、植物病原真菌的检验
六、植物病原细菌的检验
七、植物病毒的检验
八、植物寄生线虫检验
思考与练习题
第六章 植物检疫处理技术
一、检疫处理的原则和方法
二、熏蒸处理
三、药剂处理
四、物理处理
思考与练习题
第七章 植物检疫性真菌病害
第一节 小麦矮腥黑穗病
第二节 玉米霜霉病
第三节 马铃薯癌肿病
第四节 大豆疫病
第五节 烟草霜霉病
第六节 榆枯萎病
第七节 棉花黄萎病
思考与练习题
第八章 植物检疫性细菌病害
第一节 水稻细菌性条斑病
第二节 柑橘溃疡病
第三节 番茄溃疡病
第四节 瓜类细菌性果斑病
第五节 玉米细菌性枯萎病
第六节 梨火疫病
思考与练习题
第九章 植物检疫性线虫病害
第一节 鳞球茎茎线虫病
第二节 香蕉穿孔线虫病
第三节 马铃薯金线虫病
第四节 松材线虫病
思考与练习题
第十章 检疫性植物病毒病害
第一节 马铃薯黄化矮缩病
第二节 马铃薯帚顶病
第三节 番茄环斑病
第四节 可可肿枝病
第五节 木薯花叶病
思考与练习题
第十一章 检疫性鳞翅目害虫
第一节 美国白蛾
第二节 苹果蠹蛾
第三节 咖啡潜叶蛾
第四节 小蔗螟
思考与练习题
第十二章 检疫性鞘翅目害虫
第一节 稻水象甲
第二节 马铃薯甲虫
第三节 四纹豆象
第四节 菜豆象
第五节 芒果果肉象甲
第六节 大谷蠹
第七节 谷斑皮蠹
思考与练习题
第十三章 检疫性双翅目害虫
第一节 地中海实蝇
第二节 美洲斑潜蝇
第三节 柑橘小实蝇
第四节 柑橘大实蝇
第五节 黑森瘿蚊
第六节 高粱瘿蚊
思考与练习题
第十四章 检疫性同翅目害虫
第一节 葡萄根瘤蚜
第二节 苹果绵蚜
第三节 松突圆蚧
第四节 日本松干蚧
思考与练习题
第十五章 检疫性杂草
第一节 毒麦
第二节 假高粱
第三节 菟丝子
第四节 列当属
思考与练习题174实训项目
实训一 分离培养检测
实训二 洗涤检测
实训三 接种检验
实训四 染色检测
实训五 线虫的分离与检测
实训六 保湿萌芽检测
实训七 害虫检测
实训八 危险性害草检测
实训九 检疫性真菌病害的观察与识别
实训十 检疫性细菌病害的观察与识别
实训十一 检疫性害虫的观察与识别
附录一 全国农业植物检疫性有害生物名单
附录二 应施检疫的植物及植物产品名单
附录三 中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录
附录四 中华人民共和国进境植物检疫禁止进境物名录
参考文献
精彩书摘
4.影响熏蒸效果的因素
熏蒸效果受药剂的物理性质、熏蒸条件、熏蒸物品与有害生物种类、生理状态等多种因素的影响。
熏蒸剂的挥发性和渗透性强,能迅速、均匀地扩散,使熏蒸物品各部位都接受足够的药量,熏蒸效果较好,所需熏蒸时间较短。溴甲烷、环氧乙烷和氢氰酸等低沸点的熏蒸剂扩散较快,二溴乙烷等高沸点的熏蒸剂,在常温下为液体,加热蒸散后,借助风扇或鼓风机的作用,方能迅速扩散。植物检疫中应用的多数熏蒸剂,气体相对密度大于空气,向上扩散慢,多积聚下层,需由货物顶部施人,鼓风扩散。
药剂的渗透性强,易于进入物品内部,杀虫效力高。沸点较低、分子量较小的药剂渗透性较强。有毒气体浓度越高,物品透入空隙越大,渗透量也越高。熏蒸物品对气体分子的吸附作用阻碍气体的渗透。物体温度高时吸附作用较弱,低温时较强,因而温度较低时,需要增加药量,才能保持毒气有效浓度。熏蒸物体所占容积越大,吸附量也越大。物体的密度和孔隙度等物理性质不同,吸附量也有差异。水稻和麦类种子吸附量中等,养麦籽、面粉和小麦麸皮等吸附量较高。吸附量高,可降低种子发芽率,使植物遭受药害,使面粉和其他食物营养成分变劣。人畜皮肤对毒气的吸附可导致中毒。被熏蒸的物体释放所吸附气体的过程称为解吸。温度越高,气体解吸的速度越快。通风充分,解吸作用也较强。
环境因素中以气温对熏蒸效果的影响最大。温度升高,药剂挥发性增强,昆虫呼吸量增加,熏蒸效果好。温度降低,需增加药量或延长熏蒸时间。空气湿度对熏蒸效果的影响较小,但对某些药剂可能有所影响。例如,相对湿度大或谷物含水量较高时,可促使磷化铝分解。熏蒸需在密闭环境或容器中进行,毒气泄漏,降低熏蒸效果,还可能发生中毒。
昆虫的虫态和营养生理状况不同,对熏蒸剂的抵抗性有差异。同种昆虫对熏蒸剂的抵抗力卵强于蛹,蛹强于幼虫,幼虫强于成虫,雄虫强于雌虫。饲养条件不好、活动性较低的个体呼吸速率低,较耐熏蒸。环境温度高,昆虫呼吸速率高,杀虫所需药剂有效浓度低;熏蒸前昆虫生境温度低,新陈代谢不活跃,则需要提高熏蒸药剂的浓度。
……
前言/序言
植物检疫是以法律为依据,行政和技术手段相结合,防止危险性有害生物的传播蔓延,保护农林生产安全的一项重要措施。植物检疫经历了一百多年的发展历程,其法规和技术措施都得到不断完善。尤其是近十年来,国际交流日益频繁,各国为保护本国的农业生产安全和促进对外贸易发展,通过加强研究,使植物检疫各项措施更趋完善,在贸易过程中实施强制性的检疫制度已为世界各国所接受。我国在加入WTO以后,对外贸易和交流得到快速发展,每年进出境的农副产品及调运植物种苗数量和范围在不断扩大,危险性有害生物传入的风险性也在加大。同时,世界各国对检疫也提出更加严格的要求,使检验检疫面临着更加严峻的挑战。为充分发挥检疫对贸易的促进作用,减少检疫技术壁垒对我国货物出口造成的影响,我国近年来加大了检疫检验的研究力度,及时调整了相关的政策,逐步与国际植物检疫法规、标准和惯例接轨。
植物检疫学是高等农业院校植物保护类各专业(植保、植物病理、昆虫学)的重要专业课,而且其他生物类专业也多开设了此课程,还有一些对外贸易类专业也在开设这门课程。而目前植物检疫的教材建设还没有跟上国内外植物检疫工作的发展要求,特别是还没有一部针对高职高专的检疫教材。为了满足各高等学校广大师生,特别是高职高专师生的迫切需求,我们在总结前人工作的基础上,尽可能多地收集新资料、新技术、新方法,并结合厦门出入境检验检疫局的工作实践,编写了此部教材。在编写过程中,按照教学大纲的基本要求和高职高专学生的培养目标,尽可能地扩大学生的知识面,达到简明易懂,可操作性强。本书适应面广泛,内外检专业技术人员都可以参考借鉴。本书不仅可供农业院校使用,而且也适合于生物类及外贸类学校教学需要。
全书共分十五章,第一章 是国内外植物检疫的概述;第二章 是植物检疫的工作原理;第三章 介绍我国国内农业植物检疫工作;第四章 介绍我国进出境植物检疫的相关知识;第五章 介绍植物检疫检验的技术措施;第六章 介绍国内外的检疫处理方法;第七章 至第十章 主要介绍了一些有代表性的检疫病害的症状、分布、病原物、发病规律及传播途径、检验技术、检疫和防治方法等;第十一章 至第十四章 介绍有代表性的检疫性害虫的分布及危害性、形态特点、发生规律及习性、传播途径、检验方法、检疫与防治方法等;第十五章 介绍检疫性杂草的相关知识。为了加强学生的技能培养,本书后还设计了十一个相应的实训项目。为了便于学生识别各类检疫性有害生物及其病害,本教材还随书配有“植物性有害生物图解”光盘,教学效果更为直观。
由于植物检疫涉及面广,加之编者水平有限,疏漏与不足之处在所难免,恳请广大读者提出宝贵意见。
编者
2010年5月
《植物检疫技术:守护绿色生命,筑牢生态屏障》 内容梗概: 本书旨在系统、全面地介绍植物检疫的技术原理、实施方法、法律法规以及在实践中的应用,为植物检疫工作者、相关领域的研究人员、农林业从业者以及对植物检疫感兴趣的广大读者提供一本权威、实用的参考书籍。全书共分为十章,深入浅出地阐述了植物检疫的方方面面,从理论基础到操作实践,从传统技术到前沿发展,力求做到内容翔实、逻辑清晰、图文并茂。 第一章 植物检疫概述 本章将对植物检疫的基本概念、重要性、发展历程及其在国家经济发展和生态安全中的作用进行阐述。详细讲解植物检疫的对象、范围、目标以及植物检疫工作的基本原则和任务。通过对历史案例的分析,揭示病虫害跨境传播的巨大危害,强调植物检疫在维护农业生产安全、保护生物多样性、促进国际贸易稳定发展中的关键作用。同时,将简要介绍植物检疫的国际组织和主要国际公约,为读者构建一个宏观的植物检疫认知框架。 第二章 植物病虫害识别与诊断技术 本章聚焦于植物检疫的核心——准确识别和诊断植物病虫害。我们将详细介绍各类常见植物病害(如真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、线虫病害等)的发生规律、症状表现、传播途径以及病原菌的形态特征。同时,深入讲解各类检疫性有害生物(如昆虫、螨类、杂草、软体动物等)的形态结构、生活史、为害特点和识别要点。本书将提供丰富的图例,帮助读者直观地辨识各种病虫害,并重点介绍田间初步诊断方法,为后续的实验室鉴定打下基础。 第三章 植物检疫实验室检测技术 实验室检测是植物检疫工作中至关重要的一环,本章将详细介绍各种常用的实验室检测方法。内容涵盖: 显微镜技术: 包括光学显微镜、荧光显微镜的使用,以及病原菌、害虫形态观察的准备技术。 分子生物学技术: 重点介绍DNA/RNA提取、PCR(聚合酶链式反应)、LAMP(环介导恒温扩增)、ELISA(酶联免疫吸附测定)等技术在病原菌和有害生物检测中的应用,分析其原理、操作流程、灵敏度和特异性。 培养与分离技术: 介绍各类培养基的配制,病原菌、害虫的活体分离、培养和保藏技术。 生化检测技术: 阐述酶活性测定、代谢产物分析等在病虫害鉴定中的应用。 生物测定技术: 介绍利用指示植物或敏感生物进行病原菌毒力测定或害虫抗性鉴定的方法。 本章将提供详细的操作步骤和注意事项,并结合实际案例,说明不同检测技术在不同情况下的选择与应用。 第四章 检疫性有害生物的分布与监测 准确掌握检疫性有害生物的地理分布和种群动态是制定有效检疫策略的前提。本章将详细介绍国内外主要的检疫性有害生物名录,并针对其中一些关键物种,阐述其发生分布规律、迁飞扩散途径、气候适宜性分析以及影响因素。内容将包括: 分布调查方法: 介绍样地调查、线调查、网格化调查等多种调查方法,以及如何设计调查方案、记录调查数据。 监测技术: 重点讲解诱捕器(如性诱、食诱、色诱)、植物健康监测系统、遥感技术、GIS(地理信息系统)等在有害生物监测中的应用。 风险评估: 介绍如何根据有害生物的生物学特性、传播风险和潜在危害,进行风险评估,为检疫决策提供科学依据。 疫情预警: 探讨建立健全疫情预警体系的重要性,以及如何利用监测数据和模型进行预警。 第五章 动植物产品检疫技术 动植物产品是病虫害传播的重要媒介,本章将深入讲解各类动植物产品的进出境检疫、国内调运检疫的实施要点和技术要求。内容涵盖: 主要动植物产品类别的检疫: 种子、种苗检疫: 重点介绍种子、种苗的检疫风险,以及如何通过外观检查、实验室检测、田间考察等方式进行检疫。 果品、蔬菜检疫: 讲解果蔬的常见病虫害,以及相应的检疫标准和方法。 木材、林产品检疫: 关注木材有害生物的识别和检测,如天牛、蛀干害虫等。 粮食、饲料检疫: 介绍储藏性害虫、霉变等问题。 活体动植物检疫: 重点讲解动物、花卉、盆景等活体动植物的检疫要求。 检疫处理技术: 详细介绍熏蒸、热处理、冷处理、辐射处理等常用检疫处理方法,包括其原理、操作规程、适用的有害生物和产品类型,以及效果的评估。 隔离试种: 介绍隔离试种的意义、流程和注意事项,是验证植物检疫安全的重要手段。 第六章 运输工具、包装材料及集装箱检疫 运输工具、包装材料和集装箱在国际贸易中扮演着重要的传播角色,本章将重点探讨这些环节的检疫技术。内容包括: 船舶、航空器、车辆检疫: 介绍登临检查、卫生除害等技术,重点关注船舱、货仓、驾驶舱等关键部位的检查。 包装材料检疫: 讲解各类包装材料(如木质包装、纸质包装、塑料包装等)可能携带的有害生物,以及相应的检疫要求和处理方法。 集装箱检疫: 介绍集装箱内部和外部的检查要点,以及集装箱可能携带的常见检疫性有害生物。 卫生除害技术: 详细介绍熏蒸、杀虫等卫生除害的操作规程,包括使用的药剂、剂量、熏蒸时间、安全防护措施等。 第七章 植物检疫法律法规与国际合作 本章将系统介绍与植物检疫相关的法律法规体系,为读者提供法律依据和操作指导。内容包括: 国家植物检疫法律法规: 详细解读《中华人民共和国植物检疫法》及其相关的实施条例、部门规章,明确植物检疫的法律地位、各方责任、处罚规定等。 国际植物保护公约(IPPC)及相关国际标准(ISPMs): 介绍IPPC的宗旨、主要内容,以及ISPMs在植物检疫实践中的指导作用。 区域性植物检疫协定与合作: 探讨国家间、区域间在植物检疫领域的合作机制、信息共享和联合防控。 植物检疫行政许可与执法: 介绍植物检疫的行政许可事项、执法程序、监督检查方式以及对违法行为的处罚。 第八章 动植物疫情应急响应与管理 突发动植物疫情可能对农业生产和生态环境造成毁灭性打击,本章将侧重于应急响应与管理。内容涵盖: 疫情监测与报告体系: 建立健全疫情监测网络,规范疫情报告流程,确保信息及时准确。 疫情风险评估与预警: 快速评估疫情传播扩散风险,发布预警信息。 应急预案编制与演练: 详细介绍应急预案的构成要素,以及定期组织演练的重要性。 疫情扑灭与控制措施: 讲解根据疫情类型采取的隔离、扑杀、销毁、封锁等应急措施,以及疫区处理和恢复。 公众沟通与信息发布: 在疫情发生时,及时、准确地向公众发布信息,引导公众配合防控。 第九章 植物检疫新理论与新技术发展 本章将展望植物检疫的未来发展方向,介绍前沿理论和新兴技术。内容包括: DNA条形码与环境DNA(eDNA)技术: 介绍这些技术在快速、准确鉴定未知物种方面的潜力。 大数据与人工智能在植物检疫中的应用: 探讨如何利用大数据分析预测病虫害发生趋势,利用人工智能辅助识别病虫害。 无人机与遥感技术在植物检疫中的应用: 介绍如何利用这些技术进行大范围、高效率的病虫害监测。 生物防治技术在植物检疫中的作用: 探讨生物防治在降低化学农药使用、实现绿色防控中的地位。 基因编辑技术与抗性育种: 简要介绍基因编辑技术在培育抗病虫害作物品种方面的应用前景。 第十章 植物检疫实践案例分析 为了让读者更直观地理解植物检疫的理论与技术,本章将精选国内外典型的植物检疫实践案例进行深入分析。案例将涵盖: 重大疫情的防控案例: 如特定外来入侵物种的成功防控,或重大病害的有效阻击。 进出境检疫的典型案例: 分析实际操作中遇到的问题、应对策略及经验教训。 区域性植物检疫合作案例: 展现跨区域合作在防控病虫害方面取得的成效。 新技术在实践中的应用案例: 如利用分子检测技术快速鉴定检疫对象。 通过对这些案例的分析,读者可以学习到解决实际问题的思路和方法,提升植物检疫工作的实操能力。 本书特色: 内容权威、全面: 涵盖植物检疫的各个方面,紧跟最新发展动态。 技术性强、实用性高: 重点介绍各类检疫技术,提供详细的操作指南和注意事项。 图文并茂、案例丰富: 大量图片、图表和实践案例,帮助读者理解和掌握知识。 面向读者广泛: 适合植物检疫工作者、农林科研人员、农业生产者、海关、检验检疫部门工作人员,以及对植物检疫感兴趣的学生和公众。 光盘内容(附): 光盘内含大量珍贵的图谱、视频教程、典型案例的详细数据、相关的法律法规文本以及常用的检疫数据库链接,旨在为读者提供更直观、更便捷的学习和查询工具,进一步巩固书本知识,提升实践技能。