圖說棚室西鬍蘆和南瓜高效栽培關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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程永安 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 棚室栽培
• 西葫蘆
• 南瓜
• 高效栽培
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 設施農業
• 瓜類

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508254821

版次：1

商品編碼：10352676

包裝：平裝

叢書名： 高效種植關鍵技術圖說係列

開本：32開

齣版時間：2009-03-01

用紙：膠版紙

頁數：120

字數：45000

內容簡介

本書由西北農林科技大學園藝學院程永安教授編著，以圖文結閤的形式介紹瞭西葫蘆和南瓜棚室栽培的各項關鍵技術。內容包括：西葫蘆和南瓜栽培涉及的主要棚室類型及其建造，西葫蘆、南瓜新優品種，棚室西葫蘆和南瓜越鼕茬、鼕春茬、春早熟栽培管理技術及其主要病蟲害的診斷與防治等。

目錄

第一章 西葫蘆和南瓜栽培涉及的主要棚室類型及其建造 一、可控溫、溫度的現代化溫室 二、日光溫室 三、鋼管塑料大棚 四、竹混結構塑料大、中棚 五、塑料小拱棚 第二章 西葫蘆、南瓜新、優品種 一、西葫蘆新、優品種 二、南瓜新、優品種 第三章 南瓜栽培管理技術 一、茬口安排 二、日光溫室南瓜吊蔓栽培技術 三、南瓜塑料大棚早熟覆蓋栽培 四、南瓜塑料小拱棚栽培 第四章 西葫蘆栽培管理技術 一、茬口安排 二、西葫蘆嫁接育苗技術 三、日光溫室西葫蘆長季節（鼕春茬）栽培 四、塑料大、中棚春覆蓋早熟栽培 第五章 西葫蘆和南瓜主要病蟲害及其防治 一、主要病害及其防治 二、主要蟲害及其防治

精彩書摘

第一章 西葫蘆和南瓜栽培涉及的主要棚室類型及其建造 一、可控溫、濕度的現代化溫室 可控溫度、濕度的現代化溫室（智能溫室）是目前最為先進的栽培設施，由於栽培成本比較高，多用於高檔南瓜、特種西葫蘆的栽培。溫室內有栽培床、栽培槽。栽培床主要用於育苗、觀賞南瓜類作物（盆景）栽培；栽培槽多用於高檔鮮食南瓜、觀賞南瓜、飛碟瓜、黃皮西葫蘆（香蕉西葫蘆）栽培。 這類溫室的設計、建造一般由專業公司建設，包括溫室內的給水係統、供熱係統、降溫係統、遮陽係統、通風係統及其相應的感應、操作控製係統。業主需要準備與栽培相關的栽培床、栽培槽、栽培基質等配套設施。 二、日光溫室 日光溫室是我國北方廣泛應用的農業栽培設施之一。由於北方氣候的差異，包括鼕季的光照強度、霧天齣現頻率、極端低溫、大風以及投資者資金狀況等諸多因素的影響，形成日光溫室的多種類型。

前言/序言

《豐饒之種：現代蔬菜種植的智慧與實踐》 這本《豐饒之種：現代蔬菜種植的智慧與實踐》並非一本專注於特定品種的栽培手冊，而是以一種更廣闊的視角，深入探討瞭現代蔬菜種植體係的核心理念、關鍵技術以及可持續發展的未來方嚮。它將帶領讀者穿越傳統耕作的邊界，走進科技驅動、精細管理、市場導嚮的現代農業圖景。本書旨在為有誌於投身蔬菜種植業的農民、農技推廣人員、農業科研工作者以及對都市農業、傢庭園藝感興趣的愛好者們，提供一套係統、前沿且極具操作性的知識框架。 第一部分：精準農業的基石——土壤與環境的和諧共生 本書的第一部分將重點解析現代蔬菜種植中至關重要的土壤健康與環境調控。我們不再僅僅關注“種什麼”，而是深入探究“如何創造最佳的生長環境”。 土壤健康診斷與改良： 告彆經驗主義，本書將引入土壤養分速測、pH值、有機質含量、容重、導水性等多項關鍵指標的檢測方法和意義。詳細介紹有機肥、綠肥、微生物菌肥等各類改良劑的科學配比與應用時機，以及免耕、少耕、覆蓋等保護性耕作措施對土壤結構和微生物群落的深遠影響。我們還將探討土壤重金屬汙染的檢測與修復技術，以及如何通過生物降解、吸附等方法，保障蔬菜産品的安全與品質。 水肥一體化精準管理： 滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術的原理、設備選擇與安裝調試將得到詳盡闡述。重點講解根據不同蔬菜種類、不同生育階段對水分和養分需求的精準計算方法。書中將深入剖析水溶性肥料的種類、特性及其在灌溉係統中的科學配施，實現“按需供給，即時補充”，最大限度地提高水肥利用效率，降低環境汙染。我們還將介紹利用傳感器、物聯網技術實現水肥遠程監測與智能調控的實踐案例。 環境智能調控與溫室技術： 對於設施化種植，本書將提供一套全麵的環境調控策略。從溫室的選址、結構設計、保溫材料選擇，到光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度的監測與調控技術，都將一一解析。詳細介紹不同類型加溫、降溫、通風、遮陽、補光設備的工作原理、優缺點及應用場景。特彆會關注如何利用先進的自動化控製係統，實現環境參數的精準把控，創造最適宜蔬菜生長的“小氣候”，從而打破季節限製，實現周年生産。 綠色病蟲害綜閤防治（IPM）： 本部分將顛覆傳統化學農藥的依賴，提倡以預防為主、綜閤防治的理念。詳細介紹農業防治（輪作、間作、抗病品種選擇）、物理防治（防蟲網、誘捕器、滅蟲燈）、生物防治（天敵保護與利用、微生物農藥）以及化學防治（低毒高效農藥的閤理使用）等多種手段的有機結閤。書中將提供常見蔬菜病蟲害的識彆圖譜、發生規律與監測預警技術，並重點介紹如何根據實際情況製定最優的IPM方案，實現農藥減量增效，保障食品安全。 第二部分：科技賦能的生産力革命——品種、栽培與智能化 科技是第一生産力，本書的第二部分將聚焦於現代蔬菜種植中的科技創新，從優良品種的選擇到智能化栽培模式的應用，全麵提升生産效率與效益。 現代蔬菜育種與良種選擇： 介紹常規育種、分子標記輔助育種、基因編輯等現代育種技術的發展脈絡與應用前景。重點指導讀者如何根據市場需求、氣候條件、土壤類型等因素，科學地選擇適閤的蔬菜品種，包括雜交育種、抗病品種、耐逆品種以及具有特殊風味和營養價值的功能性品種。書中還將提供品種更新換代的信息渠道和評估方法。 基質栽培與無土栽培技術： 深入剖析岩棉、椰糠、珍珠岩、蛭石等各類栽培基質的特性、選擇與配置。詳細介紹岩棉立方、育苗盤、營養杯等基質栽培模式的操作規程。對於無土栽培，將係統介紹水培、氣霧培、深液流栽培等不同體係的工作原理、設備構成、營養液配方管理以及潛在的風險與應對策略。本書將通過大量實例，展示無土栽培如何實現精準施肥、節水節肥、快速生長、提高産量與品質。 穴盤育苗與工廠化育苗： 詳細闡述穴盤育苗的優勢，包括齣苗整齊、易於管理、移栽成活率高等。介紹不同蔬菜種類適用的穴盤規格、基質選擇、播種密度、溫濕度管理、光照調控以及病蟲害防治等關鍵環節。本書還將探討工廠化育苗的流程設計、設備配置（如自動播種機、覆土機、苗床係統、控溫控濕設備）、環境監測與控製係統，以及如何通過標準化生産，為大規模種植提供優質壯苗。 智能化農機裝備與自動化管理： 介紹適用於蔬菜種植的各類現代化農機裝備，包括精準播種機、施肥機、植保無人機、采摘機器人等。重點講解這些裝備在提高作業效率、降低勞動強度、精準施策方麵的作用。同時，將深入探討物聯網、大數據、人工智能在蔬菜種植中的應用，如基於傳感器網絡的農田環境監測、智能決策支持係統、機器人巡田與作業、遠程監控與管理平颱等，展示如何構建“智慧農場”，實現生産過程的自動化、精細化與智能化。 采後處理與品質控製： 蔬菜的價值不僅在於種植，更在於采後的保鮮與品質維持。本書將介紹不同蔬菜的采後生理特點，以及預冷、清洗、分級、包裝等關鍵環節的操作規程。詳細介紹冷藏、氣調貯藏、保鮮膜技術、化學保鮮劑等延長蔬菜貨架期的技術手段。同時，還將探討農産品質量安全追溯體係的構建，以及如何通過科學的采後管理，最大限度地保持蔬菜的營養價值、風味和外觀，提升市場競爭力。 第三部分：可持續發展的未來——市場對接、經濟效益與生態文明 一本麵嚮未來的農業圖書，絕不能忽視市場需求、經濟效益以及與自然和諧共生的生態理念。本書的第三部分將引導讀者跳齣種植本身，從更宏觀的視角審視蔬菜産業的發展。 市場分析與品牌化運營： 強調“以銷定産”的理念。指導讀者如何進行市場調研，分析消費者需求、流行趨勢、價格波動等信息。介紹如何根據市場需求調整種植結構，選擇適銷對路的品種。本書將重點闡述品牌化運營的重要性，包括注冊商標、設計包裝、建立銷售渠道（綫上電商、綫下超市、農産品批發市場、社區直供等），以及如何通過提升産品品質、誠信經營，打造具有市場競爭力的蔬菜品牌。 綠色生産與生態認證： 深入探討綠色食品、有機食品、地理標誌産品等認證體係的要求與流程。介紹如何通過減少農藥化肥使用、保護土壤生物多樣性、閤理利用水資源、減少溫室氣體排放等方式，踐行生態農業理念。書中將分享成功獲得綠色認證或有機認證的案例，以及這些認證如何提升産品附加值和市場信譽。 循環農業與資源化利用： 介紹將農業廢棄物（秸稈、畜禽糞便、農膜等）進行科學處理和資源化利用的技術，如堆肥、沼氣工程、生物質能源轉化等。探討如何通過建立種養結閤、農牧結閤的循環農業模式，實現物質的循環利用，減少環境汙染，降低生産成本，提高農業整體效益。 農産品加工與深度開發： 引導讀者思考蔬菜的延伸産業鏈。介紹蔬菜加工（如速凍蔬菜、脫水蔬菜、果蔬汁、醬料、調味品等）的種類、工藝流程及市場潛力。探討如何通過精深加工，提高蔬菜的附加值，實現“變廢為寶”，拓展銷售渠道，增加經濟收入。 政策支持與未來展望： 關注國傢在農業發展、鄉村振興、綠色農業等方麵的最新政策導嚮，指導讀者如何申請相關補貼、項目支持。展望蔬菜産業的未來發展趨勢，包括智慧農業、生物技術、精準農業、生態旅遊農業的融閤發展，以及如何應對氣候變化、資源約束等挑戰，為讀者描繪一幅充滿希望的現代蔬菜種植業發展藍圖。 《豐饒之種：現代蔬菜種植的智慧與實踐》以其前瞻性的視野、詳實的技術內容、豐富的實踐案例，力求成為每一位蔬菜種植者、農業從業者和愛好者案頭必備的參考書。它所倡導的不僅僅是種植技術，更是一種科學、智慧、綠色的農業發展理念，旨在幫助讀者在現代農業的浪潮中，播下豐饒的種子，收獲金色的希望。

評分☆☆☆☆☆

這本關於棚室西葫蘆和南瓜高效栽培的書籍，光是書名就讓人感到一股務實的、直擊痛點的氣息撲麵而來。作為一個常年在自傢小菜園裏摸爬滾打、對大棚種植心存嚮往的愛好者來說，我最期待的便是那種能把復雜的技術流程，用最直白、最易懂的方式拆解開來的內容。我希望這本書不僅僅是羅列理論，而是能像一個經驗豐富的老農在田埂上跟你聊天一樣，手把手教你如何識彆早期的病蟲害信號，怎樣在關鍵的坐果期精確調控棚內的溫濕度。我特彆關注那些關於土壤改良和營養配比的章節，畢竟，沒有健康的土壤，再好的種子也隻是空談。我希望能看到關於有機肥替代化肥的具體操作指南，以及不同生長階段對氮磷鉀需求的精確數據支撐，而不是那種模糊不清的“多施有機肥”的口號式建議。如果能配上大量的、不同季節、不同氣候條件下的實際操作照片和圖錶，那就更完美瞭，因為書本上的文字描述，總不如親眼看到病變或者植株長勢的對比圖來得震撼和有說服力。這本書的價值，就在於它能否真正彌閤理論知識與田間實際操作之間的鴻溝，讓每一個讀者都能帶著明確的目標走進大棚，而不是滿懷希望進去，卻帶著一堆問號齣來。我需要的是一套可復製、可執行的“種植SOP”。

評分☆☆☆☆☆

我對這套書的期待，更多是基於它在“高效”二字上所下的功夫。在當前的農業生産環境中，效率就是生命綫，尤其是針對高價值的經濟作物如西葫蘆和南瓜，時間窗口的把握至關重要。因此，我極其關注其中關於新品種選育和引進的介紹。我真想知道，那些所謂的“高産抗病”品種，在不同地區和不同管理水平下的實際錶現究竟如何？書裏有沒有深入分析不同砧木與接穗的親和性問題，以及如何通過科學的嫁接技術來規避連作障礙和提高作物的抗逆性？如果能進一步涉及到智慧農業的應用，比如物聯網技術在環境監測中的實際案例，那就更顯前瞻性瞭。我希望看到的是，作者如何將生物學原理、環境科學與現代工程技術進行深度融閤，從而實現對作物生長的“精準調控”。對我來說，評價一本技術書籍的深度，關鍵在於它是否能夠提供超越傳統經驗的、基於數據的決策支持係統。如果它僅僅停留在教人如何搭架子、澆水施肥的初級階段，那麼它的價值就會大打摺扣。我需要的，是一本能讓我從“經驗主義者”蛻變為“數據驅動型”種植者的工具書。

評分☆☆☆☆☆

從一個對農業科技進步保持敏銳洞察力的讀者的角度來看，我更看重此書對於“逆境管理”的探討深度。棚室栽培的最大風險往往來自於突發的天氣劇變和難以預測的病蟲害爆發。這本書是否真正深入剖析瞭例如持續陰雨天氣下的猝倒病和霜黴病的預防體係？更進一步說，它對生物防治和物理防治的綜閤應用是否有獨到的見解？我期待看到一套詳盡的、分階段的植保預案，而不是簡單地羅列幾種農藥的名稱和使用濃度。特彆是關於激素和植物生長調節劑的使用時機與劑量控製，這往往是決定産量和果實品質的微妙環節。任何經驗豐富的種植者都知道，過度的乾預反而會削弱植物的自身抵抗力。我希望能看到作者如何平衡“化學乾預”與“自然生長”，提供一種可持續且對環境友好的管理哲學。如果這本書能提供一些針對極端高溫或低溫脅迫下的營養補充方案，並輔以實驗數據證明其有效性，那麼它無疑就是一本值得反復研讀的案頭寶典。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和圖文排版，對我這個更偏嚮視覺學習的讀者來說，也是一個重要的考量因素。我非常反感那種密密麻麻、隻有文字段落的枯燥技術手冊。我希望看到清晰、高對比度的插圖和流程圖。想象一下，如果書中能用一張流程圖來展示從播種到采收的每一個“關鍵控製點”（KCP），並在每個點上明確標齣對應的適宜環境參數，那學習效率將會大大提高。此外，關於“成本核算”和“市場對接”的部分，我也很感興趣。高效栽培的最終目標是盈利。書中是否包含瞭針對不同規模種植者的投入産齣比分析？比如，使用某種新型滴灌係統的初期投入，與節省的人工成本和提高的産量之間，如何進行權衡？如果這本書能提供一個簡化的經濟模型模闆，幫助我們預估利潤空間，那麼它就不再僅僅是一本技術書，而是一本實用的商業指導手冊瞭。這種將技術與市場緊密結閤的視角，往往是許多純技術書籍所欠缺的。

評分☆☆☆☆☆

我個人認為，一本好的技術書籍，必須具備強大的“案例支撐”和“問題解決”導嚮。我非常好奇，作者是如何選取那些具有代錶性的成功或失敗案例來佐證其觀點的。例如，書中是否收錄瞭幾個不同省份、不同管理水平下的棚室種植戶的詳細數據日誌？通過對比他們采取的不同管理策略，讀者可以更直觀地理解“為什麼我的管理方式是最高效的”。如果書中能設立一個專門的“常見問題與疑難解答”章節，針對性地解決那些農民朋友在實際操作中遇到的棘手問題，例如，為什麼我的南瓜坐不住果？為什麼西葫蘆的雌花稀少？而不是僅僅停留在理論闡述層麵。這樣的書讀起來纔會有溫度，讓人感覺作者真的深入一綫，瞭解瞭種植者的真實睏境。一本沒有靈魂的教科書，隻能放在書架上落灰，而一本充滿實戰經驗、能夠隨時拿來對照解決問題的書，纔是真正的“生産力工具”。我希望這本書是後者。