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王燕丽，李军 编

图书标签:

• 猪生产
• 养猪技术
• 猪业
• 畜牧业
• 动物科学
• 猪的饲养管理
• 猪的繁殖
• 猪的健康
• 养殖技术
• 农业

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122047526

版次：1

商品编码：10387740

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-02-01

用纸：胶版纸

页数：186

内容简介

《猪生产》依据猪生产课程项目化教学改革的思路和实践，按照猪生产的工作过程，将内容分为7个“项目”和36个“单元”，并设置了10个猪生产“实践活动”。全书内容包括猪场建设、猪的行为特性及其利用、种猪生产、仔猪生产、肉猪生产、猪场管理和猪病的预防。各“项目”按照生产的实际流程和技术需要进行编排，并设有知识目标、技能目标和思考题，便于学生明确学习重点、巩固所学知识。书后的“实践活动”贴近生产，可有效实现对学生养猪生产技能培养的目标。
《猪生产》可作为高职高专畜牧兽医专业的教学用书，还可作为畜牧兽医行业技术人员和养殖户的培训参考书。

目录

项目一 猪场建设
单元一 猪场场址的选择
一、用地要求
二、猪场地势要求
三、水源、电力及交通要求
四、卫生防疫要求
五、面积要求

单元二 猪场布局规划
一、猪场布局规划的基本原则
二、猪场场地规划
三、场区布局

单元三 猪场经营类型及生产工艺的确定
一、确定猪场经营方向
二、确定生产工艺

单元四 猪舍类型与设备的确定
一、猪舍的类型
二、猪舍的基本结构
三、猪舍类型的选择
四、猪场的主要设备

单元五 确定各阶段猪舍数量
一、确定各阶段的工艺参数
二、确定各类猪舍中的猪只存栏量
三、确定各类猪舍的数量

单元六 猪舍环境控制
一、环境因素分析
二、环境控制
三、猪场环境保护

项目二 猪的行为特性及其利用
单元一 采食行为及其利用
单元二 排泄行为及其调教
单元三 性行为及其利用
单元四 母性行为及其利用
单元五 群居行为及其利用
单元六 后效行为及其利用
单元七 异常行为及其预防

项目三 种猪的生产
单元一 我国饲养的主要地方猪种及其利用
一、主要地方猪种的评价
二、主要外来猪种的评价
三、培育品种（系）的评价

单元二 种猪杂交优势的利用
一、猪杂交模式的建立
二、提高杂种优势

单元三 抑猪个体的品质评定
一、种公猪的评定
二、种母猪的评定
单元四 种猪的选择与选配
一、不同阶段种猪的选择
二、种猪选配

单元五 种猪的生产
一、后备公猪的营养提供及管理
二、种公猪的营养提供及管理
三、后备母猪的营养提供及管理
四、妊娠母猪的营养提供及管理
五、哺乳母猪的营养提供及管理
……
项目四 仔猪的生产
项目五 肉猪的生产
项目六 猪场的管理
项目七 猪病预防
实践活动
参考文献

精彩书摘

项目一 猪场建设
〔知识目标〕
1.理解猪场设计、规划的基本原则。
2.了解各种猪舍类型的优缺点。
3.了解猪舍环境控制及废弃物的处理原理。
〔技能目标〕
1.结合当地实际，能正确科学选择猪场场址，并根据场址实际情况进行规划布局。
2.能根据猪场规模、生产工艺确定各类猪舍的数量。
养猪生产的效果不仅取决于猪只本身的遗传潜力，还与猪只所处的环境条件密切相关。只有通过正确选择场址、饲养工艺流程和猪舍类型，合理规划布局猪场建筑，科学设计、建造猪舍，搞好猪场（舍）环境控制、科学处理与利用废弃物，为猪只的生存和生产创造适宜的环境条件，保证猪群健康高产，才能提高经济效益、社会效益和环境效益。
单元一 猪场场址的选择
养猪场场址选择的正确与否，与猪群的健康状况、生产性能以及生产效率等都有着密切的关系。因此，场址选择应根据猪场的性质、规模和任务，对供选场地的地形地势，水文地质，气候，饲料与能源供应，交通运输，产品销售，与周围工厂、居民点及其他畜牧场的距离，当地农业生产，猪场粪尿污水处理和防疫灭病等自然条件和社会条件进行全面调查，综合分析后再作决定。

《猪的迁徙：一部关于野性与生存的史诗》 内容简介 《猪的迁徙》并非一本关于农牧业养殖技术的书籍，更不是一本探讨猪肉产业经济效益的报告。相反，它是一部深邃而壮丽的史诗，描绘了一个在人类文明之外，野猪种群数千年来的生存轨迹、社会结构、迁徙模式及其与自然环境之间错综复杂的关系。本书旨在揭示隐藏在我们认知之外的、关于猪的另一种生命形态——那种属于原始森林、草原与荒野的、充满野性与智慧的生命。 本书的开篇，我们将时间拨回至史前时代。作者带领读者穿越悠悠岁月，从最早的野猪祖先的生存环境切入，逐步梳理它们如何在漫长的地质变迁和生态演替中，逐渐适应并征服不同的地理区域。我们看到，在人类文明尚未完全主宰地球的时代，野猪凭借其强大的生命力、出色的繁殖能力以及高度的适应性，分布范围遍及亚欧大陆的广袤土地。它们并非孤立的存在，而是与森林、湿地、草原等多种生态系统紧密相连，成为这些环境中不可或缺的一部分。 《猪的迁徙》将重点着墨于野猪独特的社会行为。不同于许多人认为猪是独居或杂乱无章的动物，本书会深入剖析野猪家族的内部运作。我们将目睹母猪如何建立起稳固的“猪群”，以及它们之间复杂的沟通方式——通过各种不同的叫声、气味信号、身体姿态以及触碰，来传递信息、协调行动、维系亲缘关系。特别是母猪在哺育幼崽过程中所展现出的母性光辉，那种坚韧、警惕以及对幼崽无微不至的保护，将为读者呈现一幅幅感人至深的画面。书中还会探讨雄性野猪在繁殖季节的竞争，它们之间充满力量与策略的搏斗，以及如何在庞大的群体中建立起一定的等级秩序。 本书最核心的部分，无疑是对野猪迁徙行为的详尽解读。野猪的迁徙并非漫无目的的游荡，而是对环境变化、资源分布以及季节更替的精妙响应。作者将结合最新的生态学研究与古老的地质资料，描绘出野猪在不同区域、不同时代所采取的迁徙策略。从应对严酷冬季的南下避寒，到寻找丰富食物的季节性迁移，再到为了繁衍后代而进行的跨越山河的远征，每一场迁徙都充满了艰辛与挑战，也彰显了野猪强大的生存智慧。书中还会详细分析影响野猪迁徙的关键因素，如食物的丰歉、气候的剧烈变化、水源的枯竭、以及人类活动的干扰等等。 《猪的迁徙》并非仅仅是记录野猪的生物学行为，它更是对自然界生命韧性与环境相互作用的深刻反思。野猪作为一项重要的“生态工程师”，在它们所处的环境中扮演着不可替代的角色。它们拱掘地面，帮助植物种子传播，改良土壤；它们啃食植物，控制草本植物的过度生长；它们作为捕食者与被捕食者的重要环节，维系着生态系统的平衡。本书将通过生动的案例，展现野猪如何以其独特的方式，影响着整个生态系统的动态变化。 随着人类文明的扩张，野猪的生存空间被不断压缩，它们的迁徙路线也因此被迫改变、中断甚至消失。本书将严肃探讨人类活动对野猪种群造成的深远影响。从森林砍伐、农田开垦到城市扩张，人类活动不仅剥夺了野猪的栖息地，也阻碍了它们的迁徙通道。书中会引用大量的历史文献、考古发现以及当代野外观察数据，勾勒出野猪种群数量的波动、分布范围的萎缩以及它们为了适应人类世界所付出的代价。同时，作者也会反思，在现代社会中，我们如何才能在追求发展的同时，兼顾对这些古老生灵的保护，如何才能重新为它们打通那条连接自然与野性的迁徙之路。 《猪的迁徙》还将深入挖掘野猪在人类文化中的象征意义。尽管本书不涉及家猪的驯化历史，但我们依然可以看到，在许多古老的文化传说、神话故事和民间习俗中，野猪都扮演着重要角色。它们有时是力量的象征，有时是灾祸的预兆，有时又是神圣的图腾。本书将从人类学和民俗学的视角，解读这些文化符号背后所蕴含的，人类对野性的敬畏、对自然的理解以及对生命力的崇拜。这些文化印记，不仅见证了野猪与人类文明长久而复杂的关系，也为我们理解自身与自然的关系提供了独特的视角。 为了呈现一场震撼人心的史诗，《猪的迁徙》将大量引用世界各地的野外考察报告、古籍文献、艺术作品以及科学研究成果。作者以严谨的学术态度，结合引人入胜的叙事风格，将枯燥的科学数据转化为生动的生命故事。读者将跟随作者的笔触，漫步在亚洲的原始森林，穿越欧洲的广袤平原，感受非洲的干旱草原，领略不同大陆上野猪的生存智慧与顽强生命力。书中可能会穿插一些精彩的野外摄影作品，直观展现野猪的形态、习性和它们所处的壮美而又残酷的自然环境。 本书的结构将围绕着“迁徙”这一核心主题展开，但同时又涵盖了野猪的社会性、生态角色、与环境的互动以及在人类文化中的地位。它不是一本简单的百科全书，而是一部充满探索精神的地理志、一本描绘生命图景的生态学巨著，更是一首献给大自然中被遗忘的生命史诗。 《猪的迁徙》旨在唤醒读者对野性生命以及自然世界的深切关注。它邀请我们放下对猪的刻板印象，去重新认识这个在地球上繁衍生息了千万年的物种，去理解它们与我们共同生活的这个星球之间，那份深沉而古老的联系。通过对野猪迁徙的追踪，我们不仅能窥见一个物种的生存法则，更能从中体悟生命的坚韧、自然的智慧以及人类在地球生态系统中应有的责任。这是一场跨越时空的生命之旅，一段关于野性与生存的壮丽赞歌，一幅描绘地球生命多样性的宏伟画卷。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排混乱到了令人发指的地步。它似乎没有遵循任何传统的技术手册或教科书的逻辑顺序。例如，在讨论到仔猪断奶后的护理问题时，作者突然插入了一大段关于古代祭祀仪式的描述，内容涉及如何选择合适的贡品来“感谢土地的馈赠”。紧接着，下一页又跳跃到了对某种特定品种的猪的外貌特征的极其主观的审美评价，完全没有给出任何关于其生产性能的具体数据。章节之间的过渡生硬无比，读者在阅读时必须不断地在“实际操作层面”和“哲学沉思层面”之间进行剧烈的思维切换，这带来的认知负荷是巨大的。我试图寻找一个清晰的目录或者索引来帮助我定位感兴趣的主题，但找到的目录与其说是目录，不如说是散落的心情笔记。这种完全无序的内容组织，使得这本书失去了作为工具书的任何价值。你无法从中提炼出任何一个可以被立即应用到实际工作中的步骤或方法，因为它根本没有提供任何连贯的流程指引。它更像是一堆散乱的手稿被随意装订在一起，而非一本经过专业编辑和结构的图书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格极其古怪，仿佛是把一本上世纪三十年代的农业技术手册，生硬地嫁接上了一段民国时期文人的冗长措辞。它的句式结构异常复杂，充满了大量的从句和倒装，初读起来就感觉非常吃力。例如，书中描述一个简单的消毒步骤时，可能会写出“鉴于当前圈舍内微生物环境对幼崽生命力构成的潜在威胁，吾辈当审慎采纳含氯制剂，以适宜之浓度，辅以人力，周密地施行为期三日之净化之仪，务使每一方寸之地皆沐浴于洁净之光辉下”。这种描述方式，不仅效率低下，而且极大地增加了理解的难度。更要命的是，作者似乎非常偏爱使用一些生僻的、已经被现代农业术语淘汰的词汇，比如“膏腴之土”、“健犊之体”之类的，让人不得不频繁停下来查阅字典，这严重打断了阅读的连贯性。如果说技术书籍需要严谨和清晰，那么这本书恰恰是反其道而行之，它似乎在炫耀作者的词汇量，而不是清晰地传达如何有效地繁殖和饲养猪只。我花了大量时间去“破译”它的文字，而不是学习它的内容，这简直是时间的巨大浪费。

评分☆☆☆☆☆

这本所谓的“猪生产”的书，从书名上看，我原本是抱着极大的期待，以为能从中寻觅到一些关于现代养猪业的最新技术、高效管理模式，甚至是关于动物福利和可持续发展的前沿思考。然而，当我翻开第一页，映入眼帘的却是连篇累牍、晦涩难懂的……嗯，怎么说呢，像是某种古代哲学辩论的片段，充斥着大量的比喻和象征，与我预期的“生产”二字毫无关联。作者似乎沉迷于探讨“存在”与“虚无”在生物繁衍过程中的抽象意义，试图将最实际的农业活动，硬生生地拔高到形而上学的层面。书中对实际操作的描述少得可怜，连最基本的饲料配方、疾病防控策略都只是用几句模糊不清的诗歌形式带过。我尝试去理解那些深奥的句子，比如“当大地之母的意志与天空之子的热望交汇时，生命之轮方能逆转时间的洪流”，这到底是在说公猪的配种时机，还是在描述一场日食？对于一个真正想了解如何提高猪场效益的从业者来说，这本书简直是一场灾难。它更像是一部晦涩的散文集，披着一本农业技术书籍的外衣，内容上却完全跑偏了方向，让人读完后只感到一头雾水，收获为零。如果作者的目的是想探讨“生产行为背后的哲学意涵”，那么他完全应该把书名改成《论生命的形而上学》，而不是误导我们这些期待实用知识的读者。

评分☆☆☆☆☆

我非常好奇作者是如何构建这本书的理论框架的。如果说有什么可以称之为“理论”的话，那就是一个极其松散且充满个人臆断的体系。它似乎建立在一个前提之上：猪的“生产力”与其精神状态和对主人的“情感依恋程度”成正比。书中用了整整一个章节来论述如何通过“吟唱古老的歌谣”来安抚母猪的情绪，以期提高每窝的产仔数。这种“玄学”的指导方针，在缺乏任何科学验证数据支持的情况下被大肆鼓吹。我翻遍了全书，没有看到任何提及环境控制参数（如湿度、温度的精确范围）、营养代谢路径分析、或者遗传选育的统计学基础。它完全忽略了现代生物学和工程学在畜牧业中的核心作用。与其说这是一本关于“猪生产”的书，不如说是一部关于“人与动物的内心连接”的玄幻小说。对于一个关注实际生产效率和投入产出比的读者而言，这种将主观情感凌驾于客观科学之上的叙事，让人感到无比的荒谬和不靠谱。它提供的所有“建议”，都无法被量化、验证或推广，最终只会导向低效和混乱。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书的装帧设计倒是颇具匠心，封面那种粗粝的纹理和深沉的墨绿色，给人一种沉甸甸的历史感和厚重感，让人忍不住想一探究竟。然而，内容简直是天马行空，毫无逻辑可言。我打开后发现，它似乎在努力地描绘一个架空的世界观，其中充满了拟人化的动物角色，每一章都像是一个独立的、互不关联的短篇故事。比如有一章，讲的是一头名叫“阿福”的猪，它拒绝进食，转而开始研究当地的星象图，并预言了一场“月亮的低语”将带来丰收。这种叙事方式完全脱离了现实的农业生产流程。我需要的是科学的繁殖周期管理、精准的营养调配，而不是一群会说话、有复杂情感纠葛的卡通形象在进行心灵对话。书中充斥着大量的对话，但这些对话内容往往极其空泛，充斥着自言自语和对外界环境的夸张描绘。我翻了好几页，试图找到一张清晰的解剖图，或者一个表格来展示不同生长阶段的体重增长曲线，结果一无所获。这哪里是“生产”指南，分明是一部给儿童看的、又过于晦涩的寓言小说。对于一个寻求技术指导的人来说，这种叙事风格无疑是一种折磨，阅读体验极其破碎和令人沮丧。