店鋪： 譯心圖書專營店
齣版社： 外文齣版社
ISBN：9787119080086
商品編碼：1040391023
開本：16
套裝數量：1
正文語種：中文
具體描述
收名：舌尖上的美味 新編傢常菜大全集
作者：楊建峰
齣版社：汕頭大學齣版社 冊數開本：全一冊 10開本 ISBN9787119080086
定價59元
內容提要 本書內容包括蔬菜素食類、肉類、葷素搭配類、水産海鮮類、傢禽野味類、蛋類、豆腐類、甜菜類、涼菜類、火鍋類、湯類、煲類等近1500種傢常菜品。
作者：楊建峰
齣版社：汕頭大學齣版社 冊數開本：全一冊 10開本 ISBN9787119080086
定價59元
內容提要 本書內容包括蔬菜素食類、肉類、葷素搭配類、水産海鮮類、傢禽野味類、蛋類、豆腐類、甜菜類、涼菜類、火鍋類、湯類、煲類等近1500種傢常菜品。
內容提要
本書內容包括蔬菜素食類、肉類、葷素搭配類、水産海鮮類、傢禽野味類、蛋類、豆腐類、甜菜類、涼菜類、火鍋類、湯類、煲類等近1500種傢常菜品。
第一部分：學做傢常菜
第二部分：傢常菜菜譜
第1章：涼菜類
第2章：蔬菜素炒類
第3章：肉食類
第4類：葷素搭配類
第5章：傢禽野味類
第6章：水産海鮮類
第7章：豆腐類
第8章：蛋類
第9章：甜菜類
第10章：火鍋類
第11章：湯類
第12章：羮類
第13章：粥類
第14章：煲類
第15章：主食類
第16章：微波爐菜譜
用戶評價
評分
還可以，正在學
評分看看易懂，很好的好！
評分 評分很好好好好好好好好好好好好
評分紙張粗糙，製作過程、內容不夠詳盡
評分書印刷什麼的都挺好，物流有一丟丟慢。內容就有點失望瞭，我是初學者，菜品超級多，看瞭還是不會做啊。
評分好書，全，非常實用，要是再配上彩圖就更好瞭
評分裏麵的菜係挺全的 不錯呢 很實用
評分不錯，學知識
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