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内容简介

《微生物学》从微生物进化和微生物多样性入手，系统地介绍了微生物的形态、营养、生长与环境条件、新陈代谢与调节、遗传与变异，微生物的生态、进化和分类，微生物应用等内容。
尤其注意介绍了微生物学科的最新进展。全书概念清楚、简明扼要，可读性强。
本书是作者数十年教学和科研工作的总结。具有基础性、系统性、先进性和应用性的显著特点。适于作为综合性大学、轻工业院校、师范院校、农林院校等各类高等院校的基础性微生物学教材，也可供生物相关领域科技人员参考。

目录

1 绪论
1.1 微生物及其特点
1.2 微生物在生物界中的地位
1.3 微生物学及其分科
1.4 微生物学的发展
1.5 微生物学的重要性
复习思考题
2 原核微生物
2.1 细菌
2.2 放线菌
2.3 古菌
2.4 蓝细菌
2.5 其他原核微生物
复习思考题
3 真核微生物
3.1 概述
3.2 酵母菌
3.3 霉菌
复习思考题
4 病毒
4.1 概述
4.2 病毒学研究的基本方法
4.3 病毒的形态结构
4.4 病毒的化学组成
4.5 病毒的分类
4.6 病毒的增殖
4.7 亚病毒因子
复习思考题
5 微生物的营养
5.1 微生物的营养要求
5.2 微生物的营养类型
5.3 营养物质的吸收
5.4 微生物的培养基
复习思考题
6 微生物的代谢
6.1 微生物的分解代谢（能量释放）
6.2 微生物的合成代谢（能量消耗）
6.3 微生物的代谢调节
6.4 微生物的次级代谢与调节
复习思考题
7 微生物的生长及环境条件
7.1 微生物生长的研究方法
7.2 微生物的生长
7.3 环境对微生物生长的影响
7.4 微生物生长的控制
复习思考题
8 微生物的遗传与变异
8.1 遗传变异的物质基础
8.2 细菌的基因转移和重组
8.3 真核微生物的基因重组
8.4 微生物的突变和修饰
8.5 微生物的育种
8.6 菌种的退化、复壮和保藏
复习思考题
9 微生物的生态
9.1 自然界中的微生物
9.2 微生物在自然界物质循环中的作用
9.3 微生物与其他生物的关系
复习思考题
10 微生物的进化和分类
10.1 微生物的多样性及其进化
10.2 微生物的分类单元和命名
10.3 微生物的分类系统
10.4 微生物的分类鉴定方法
复习思考题
11 微生物的应用
11.1 微生物发酵技术
11.2 农业微生物技术
11.3 医药微生物技术
11.4 环境微生物技术
11.5 微生物能源的开发与利用
11.6 微生物在其他领域中的应用
复习思考题
主要参考书目
附录一 常用微生物名称索引
附录二 微生物学名词索引

前言/序言

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