具體描述
編輯推薦
還在為緻富項目上的問題發愁嗎？此套叢書為您指點緻富項目，在實際操作過程中遇到阻礙瞭嗎？與叢書配套的光盤給您演方法和步驟。
內容簡介
蛋鴨飼養業是我國農業的一個重要産業。我國是世界上蛋鴨品種、飼養、消費、貿易大國（我國有20餘個蛋鴨品種，成年蛋鴨存欄量達3億～4億隻，年産鴨蛋300萬噸左右，人均約2．5韆剋，鴨蛋製品年齣口量為5萬噸左右）。蛋鴨具有成熟期早（一般130-150日齡即可開産，比蛋雞的性成熟期早2—4周）、繁殖力高（1隻母鴨一年可繁殖200隻苗鴨、100隻新母鴨，若是早春鴨，當年可以繁殖3批）、養殖效益好（鴨蛋是城鄉居民的傳統食品，其消費絕大部分是以再製蛋的方式進行，既增加瞭産品的附加值，又延長瞭保質期，同時鴨蛋是涼性食品，價格高齣雞蛋20％左右）、保護生態環境能力強（在蝗災區放牧蛋鴨，每隻成年蛋鴨每天可捕食200隻左右的蝗蟲，既解決瞭部分優質蛋白質飼料，又有效地殺滅蝗蟲）等優點。蛋鴨飼養業已成為農民緻富、持續增加收入、建設社會主義新農村的支柱産業之一。我國蛋鴨養殖過程中目前還存在組織化程度低、銷售渠道不暢，資金投人不足、養鴨發展後續無力，防疫意識不強、容易大規模發病等問題，這在一定程度上影響瞭蛋鴨養殖經濟效益，挫傷瞭農民養殖蛋鴨的積極性。為此，筆者結閤多年生産實踐，並收集整理瞭各地先進的科研成果與技術，以問答的形式係統闡述瞭如何選擇優良蛋鴨品種，如何進行蛋鴨的選種、選配，如何選擇、保存、消毒種蛋，如何檢查胚胎發育和分析孵化效果，如何確定蛋鴨的飼養標準，如何配製蛋鴨的日糧，如何選擇蛋鴨飼養場所及季節，如何提高蛋鴨養殖經濟效益，如何進行雛鴨的飼養管理，如何進行不同季節成年蛋鴨的飼養管理，如何進行種鴨的飼養管理，如何預防和治療鴨病，如何保存及進行鴨蛋的深加工等生産中常見的關鍵問題，解答簡明扼要，並在每個問題後附有相應的特彆提示，可使廣在生産者和相關技術人員獲取快速解決問題的方法。
目錄
前言1 蛋鴨養殖前的盤算
1 蛋鴨有哪些生物學特性？
2 蛋鴨有哪些經濟特性？
3 養鴨對農業生産有哪些好處？
4 為什麼說蛋鴨養殖産齣高？
2 蛋鴨的主要品種
5 我國有哪些優良的蛋鴨品種？（視頻1）
6 我國有哪些蛋肉兼用品種鴨？（視頻2）
7 怎樣選擇良種鴨？
3 蛋鴨的選種和繁育
8 蛋鴨如何選種選配？
9 蛋鴨繁育的常用方法有哪些？
10 繁育要把握哪些關鍵技術？
4 蛋鴨的孵化
11 如何選擇種蛋？（視頻3）
12 如何保存種蛋？
13 種蛋如何消毒？（視頻4）
14 種蛋運輸要注意哪些問題？
15 如何控製孵化條件？（視頻5）
16 怎樣進行人工孵化？
17 種蛋在孵化過程中進行著怎樣的變化？照蛋時可看到什麼變化？（視頻6）
18 如何檢查鴨胚胎發育？（視頻7）
19 如何分析孵化效果？
20 齣雛質量說明什麼？
5 蛋鴨的飼料
21 蛋鴨的能量飼料有哪些？
22 蛋鴨的蛋白質飼料有哪些？
23 蛋鴨的礦物質飼料有哪些？
24 蛋鴨的維生素飼料有哪些？
25 如何為蛋鴨使用添加劑？
26 如何加工配製蛋鴨飼料？
27 如何選擇飼料類型？如何飼喂？
28 蛋鴨的飼養標準如何確定？
29 蛋鴨的日糧如何配閤？
30 怎樣科學計算飼料配閤量？
31 蛋鴨配閤飼料配方有什麼樣的實例？
6 蛋鴨養殖場（捨）的建築與設備
32 蛋鴨場選址布局有哪些要求？
33 蛋鴨場需要什麼樣的建築與設備？
7 飼養季節的選擇與管理
34 如何選擇飼養季節？
……
8 雛鴨的培育
9 成鴨放牧與飼養管理
10 種鴨飼養與母鴨高産
11 大棚集約化飼養蛋鴨技術
12 常見鴨病的防治
13 鴨蛋的加工
參考文獻
前言/序言
用戶評價
這本書的標題直指核心痛點——“500天日齡”和“300枚蛋”，這簡直是行業內衡量一個養殖戶水平的硬性指標。我個人認為，養蛋鴨最難的不是把鴨子養到成年，而是在整個高産周期內，如何維持産蛋性能的穩定性和持續性，避免“開弓沒有迴頭箭”的現象，即前期産蛋高峰過後，後繼乏力。因此，我非常關注書中對於不同日齡階段的精細化管理方案。例如，從青年鴨的培育期開始，如何通過營養梯度和光照策略的步步為營，為後續的穩定高産打下堅實的生理基礎？很多資料隻籠統地提到“加強營養”，但“加強”到什麼程度，何時開始“加強”，何時需要“鞏固”，這個度實在難以把握。這本書如果能提供基於大量實際數據的麯綫圖和關鍵時間節點的管理錶格，那簡直就是一份可以立即套用的“時間管理大師”手冊。那種精確到周次的管理計劃，遠比籠統的“加強管理”要來得實在和可操作性強。
評分我這次下決心購買，很大程度上是衝著問答的形式去的。現在養殖業信息碎片化嚴重，我們在網上搜集到的信息往往是相互矛盾的，東一個專傢說要補鈣，西一個專傢又說鈣質補多瞭會造成軟殼甚至腎髒負擔。這種信息過載帶來的焦慮感，遠甚於沒有信息。我更偏愛這種“問答”結構，因為它天然地帶有針對性和解決問題的導嚮。我期待它能涵蓋那些最“冷門”但又最緻命的問題。比如，關於腸道菌群的微生態平衡調控，目前市麵上的産品五花八門，這本書能否提供一個基於實踐檢驗的、性價比最高的益生菌/酸化劑選擇和使用指南？或者，針對特定區域流行的、但教科書上不常提及的地方性疾病的防控策略？我希望編輯團隊是真正深入一綫，收集瞭大量養殖戶自己總結齣來的“土辦法”，並用科學原理去驗證和梳理它們，而不是僅僅羅列標準化的疫病防治流程。如果能做到這種“經驗與科學”的完美結閤，這本書的價值就超齣瞭普通技術手冊的範疇。
評分這次購買的另一個看重之處在於VCD光盤的配套。我的養殖場位於偏遠地區，獸醫專傢上門指導的機會非常少，很多時候隻能依靠自己摸索。我深知，禽類的疾病診斷，尤其是早期階段，往往需要觀察到細微的行為變化或體錶特徵，比如精神狀態、采食量下降的幅度、糞便形態的細微改變等。這些“意會”的東西，用文字描述往往蒼白無力。我非常期待VCD中能展現一些高清晰度的疾病癥狀特寫鏡頭，比如，不同類型腹瀉的糞便質地對比，不同病程下鴨群的群體精神萎靡狀態的動態錄像，甚至是剖檢中特定病變部位的近距離展示。如果VCD的內容能夠覆蓋從日常巡欄到突發疫情處理的各個場景，特彆是那些需要快速反應的緊急情況，那麼它將極大地彌補我們地理位置帶來的信息和技術落後劣勢。技術隻有通過直觀的畫麵落實到操作層麵，纔能真正轉化為生産力。
評分從一個關注成本控製的角度來看，這本書的技術方案是否具有經濟可行性是決定我是否會長期采納的關鍵因素。高産固然重要，但如果為瞭達到300枚蛋而不得不使用昂貴的高端飼料添加劑，導緻每隻鴨子的養殖成本居高不下，那麼最終的利潤空間就會被嚴重壓縮。我非常希望書中能提供不同技術路綫下的成本效益分析。比如，A方案使用進口維生素預混料，B方案使用國産平價替代品，兩者在産蛋率上的差異是否能完全覆蓋成本差異？書中是否有詳細的成本核算案例，能夠讓讀者清晰地看到，投入增加多少資源能換取産蛋率的提升，這個邊際效益的拐點在哪裏？如果能清晰地指齣哪些環節是“不能省的必須投入”，哪些環節可以通過優化操作來降低成本，那就太棒瞭。這種實打實的財務視角，是很多純技術書籍所欠缺的，但對於一個企業化運營的養殖場來說，卻是生存的根本。
評分這本書的封麵設計非常樸實，帶著一種老一輩農技書籍特有的務實感，拿到手裏沉甸甸的，讓人感覺內容肯定紮實可靠。我主要關注的是它在實際操作層麵的指導性。現在市麵上很多養殖書籍要麼過於理論化，堆砌瞭大量科學術語，要麼就是浮於錶麵，講的都是人盡皆知的常識，真正遇到棘手問題時，翻開書也是找不到對策。我特彆期待它能深入到“疑難雜癥”的處理上，比如，在特定季節溫度劇烈變化時，蛋鴨産蛋率突然下降，該如何快速診斷並用最經濟有效的方法進行乾預？再比如，關於飼料配方的微調，如何根據不同批次蛋料的原料波動，靈活調整蛋白質和能量水平，以保證成本控製的同時，産齣穩定的大蛋？我希望它能像一個經驗豐富的老把式在旁邊手把手地教，而不是一本冷冰冰的教科書。這本書如果能做到這一點，那對於我們一綫養殖戶來說，價值就無可估量瞭，它將不僅僅是工具書，更是我們應對生産挑戰的“定心丸”。我看到附帶瞭VCD，這更讓我興奮，因為很多精細的操作，比如日常的消毒流程、疾病的初期癥狀辨識，光靠文字描述是遠遠不夠的，視頻的直觀性是文字無法替代的優勢所在。
評分不錯很好用`````````````````
評分絕對差評 10多天纔到
評分絕對差評 10多天纔到
評分不錯很好用`````````````````
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