肉鸡高效益养殖关键技术问答（附VCD光盘） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘文奎 等 编

图书标签:

• 肉鸡养殖
• 养殖技术
• 高效益
• 关键技术
• 问答
• VCD
• 家禽养殖
• 畜牧业
• 农业技术
• 养殖管理

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503850691

版次：1

商品编码：10421235

包装：平装

丛书名： 农民致富关键技术问答丛书

开本：大32开

出版时间：2008-03-01

用纸：胶版纸

页数：125

附件：VCD光盘

内容简介

鸡肉性温味甘，温补脾胃，益气养血，还可袪风，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养身体。我国鸡种资源丰富，特别是优质肉鸡资源占现有鸡种的70％，具有耐粗饲料、投入低、周转快、效益好等特点。目前，肉鸡产业以高效率、低成本的优势 ，迅速发展成为我国农牧业领域中产业化程度最高的行业，鸡肉也成为仅次于猪肉的我国第二大肉类消费品，消费需求巨大，肉鸡养殖业发展前景广阔。

目录

前言
1 肉鸡养殖前的盘算
1 养肉鸡有利可图吗？
2 有些养鸡户出现了亏本，是什么原因？
3 如何科学防治鸡病、减少用药？
4 肉鸡市场空间有多大？
5 从世界肉鸡发展趋势看我国肉鸡业存在的主要问题？

2 优良鸡种与选择
6 我国常见的肉鸡品种有哪些？
7 从国外引进的肉鸡品系有哪些？

3 鸡场的建造与设备
8 如何选择场址？
9 鸡场如何布局和规划？
10 鸡舍有哪些类型？各有什么特点？
11 鸡场常要哪些设备？
12 如何利用旧的农舍兴建鸡场？

4 鸡的营养特点及饲料配合
13 肉鸡对蛋白质和维生素有哪些需求？
14 肉鸡需要哪些矿物质？
15 肉鸡对水有哪些需求？
16 肉鸡需要哪些能量饲料？
17 肉鸡需要哪些蛋白质饲料？
18 肉鸡需要哪些矿物质饲料？
19 如何配制肉鸡的日粮标准？
20 如何配制饲料？
21 如何贮藏饲料？

5 肉鸡的孵化
22 如何挑选种蛋？
23 如何贮存种蛋？
24 如何给种蛋消毒？
25 如何满足鸡的孵化条件？
26 看胎施温要掌握哪些关键技术？
27 如何利用火炕孵化雏鸡？
28 如何利用温水缸孵鸡？
29 如何运用温水袋孵鸡？
30 机械孵化法要掌握哪些关键？

6 肉鸡育雏
31 育雏前要做哪些准备？
32 育雏的方式有哪些种？
33 如何选择雏鸡？
34 雏鸡的运输要注意哪些环节？
35 进雏前后要做好哪些工作？
36 雏鸡何时开食？如何进行？
37 育雏期的雏鸡如何管理？
38 雏鸡的疾病预防有哪些方法？

7 肉仔鸡和种鸡的饲养管理
8 鸡病防治
参考文献

前言/序言

肉鸡高效益养殖关键技术问答（附VCD光盘） 内容梗概： 本书是一本针对现代肉鸡养殖生产者量身打造的实用技术指南，以问答的形式，系统、深入地解答了在肉鸡高效、高收益养殖过程中所遇到的各类关键技术问题。本书内容紧密围绕“高效”与“益”两大核心，力求为广大养殖户提供最前沿、最科学、最易于操作的养殖解决方案，帮助从业者在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现经济效益的最大化。 本书内容涵盖了肉鸡养殖的每一个重要环节，从品种选择、饲养管理、疾病防治到环境控制、饲料配方、经济效益分析等，无一不精。其独特的问答形式，能够帮助读者快速定位自身遇到的具体难题，并获得针对性强的解答，避免了传统技术书籍可能存在的“理论长篇大论、实践指导不足”的弊端。同时，本书还特别附赠VCD光盘，将书本内容以直观、生动的影像方式呈现，为读者提供更佳的学习体验和操作指导。 核心内容详解： 第一部分：肉鸡品种选择与雏鸡管理 问：在当前市场上，哪种肉鸡品种的生长速度快、抗病性强、料肉比高？ 答： 本部分将详细介绍市场上主流的肉鸡品系，如科宝、罗斯、AA等，对其生长性能、饲料转化率、胴体品质、抗病能力等进行横向对比分析。同时，会根据不同养殖环境和市场需求，提供最优品种的选择建议，并阐述品种特性对养殖效益的影响。 问：如何才能挑选到健康优质的雏鸡？ 答： 详细讲解雏鸡的健康标准，包括精神状态、绒毛、脐带愈合情况、腿部发育等。指导读者如何从信誉良好的育雏场购进雏鸡，以及在接雏过程中应注意的事项，如运输途中的防护、温度控制等，最大程度降低雏鸡的死亡率和发病率。 问：雏鸡入舍后的关键管理措施有哪些？ 答： 重点阐述雏鸡开食、开饮的重要性，以及如何科学地进行。详细介绍雏鸡舍的温度、湿度、通风、光照等环境调控要点，强调“平稳过渡、满足需求”的原则。提供不同日龄雏鸡的饲喂量和饮水量的参考标准，以及如何观察雏鸡采食饮水情况来判断其健康状况。 第二部分：科学饲养管理与营养调控 问：如何根据肉鸡不同生长阶段制定科学的饲料配方？ 答： 本部分将深入剖析肉鸡在各个生长阶段（如初生期、生长期、速生期、后期）对营养物质（如能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质）的需求差异。提供不同阶段的推荐饲料配方，并讲解如何根据本地可获得的饲料原料进行调整，以降低饲料成本，提高饲料利用率。 问：如何确保饲料的新鲜度和适口性，提高采食量？ 答： 详细介绍饲料的储存方法，避免霉变和营养流失。讲解不同饲喂设备（如料槽、料线）的清洁与消毒要点。指导读者如何通过调整饲料颗粒大小、改变饲喂方式（如定时定量、自由采食）等方法，激发肉鸡的采食欲望。 问：如何进行精准饲喂，减少浪费，提高料肉比？ 答： 介绍不同饲喂制度的优缺点，如自由采食与限制采食。讲解如何根据肉鸡的生长情况、环境温度、饲料性能等因素，灵活调整饲喂量和饲喂频率。提供通过监测采食量、增重、粪便状态等来评估饲喂效果的方法。 问：什么是“料肉比”？如何有效降低料肉比？ 答： 详细解释料肉比的概念及其对养殖效益的直接影响。系统性地讲解影响料肉比的各项因素，包括品种、饲料质量、饲养管理、疾病控制、环境因素等，并针对每项因素提供具体的改进措施。 第三部分：疾病预防与控制 问：如何有效预防肉鸡常见疾病的发生？ 答： 重点介绍生物安全在疾病预防中的核心作用，包括场区隔离、人员进出管理、消毒措施、病死禽处理等。系统阐述疫苗接种的原则、程序和方法，包括不同疫苗的选择、接种剂量、接种途径等。 问：在肉鸡养殖过程中，最容易爆发哪些疾病？如何识别其早期症状？ 答： 详细介绍肉鸡养殖中最常见的细菌性疾病（如大肠杆菌病、沙门氏菌病、副伤寒）、病毒性疾病（如新城疫、禽流感、法氏囊病、传染性支气管炎）以及寄生虫病。结合图文，生动展示各种疾病的典型症状，包括精神状态、采食饮水、呼吸、消化、排泄等方面的异常表现，帮助读者快速做出判断。 问：如何根据症状初步诊断疾病，并进行有效治疗？ 答： 提供根据临床症状进行初步诊断的思路和方法。讲解常见疾病的治疗原则和常用药物，包括抗生素、抗病毒药物、解毒剂等的使用方法、剂量和疗程。强调在用药过程中注意药物的交叉感染、耐药性以及休药期。 问：VCD光盘中如何演示疾病的诊断和治疗过程？ 答： 本部分将重点介绍光盘中可能包含的丰富影像资料，如不同疾病发病时的肉鸡真实表现、剖检病变图像、药物注射或灌服演示等，让读者能够更直观地学习疾病的诊断和治疗技巧。 第四部分：环境控制与健康养殖 问：如何根据季节和日龄变化，科学调控鸡舍的温度、湿度和通风？ 答： 详细讲解不同生长阶段肉鸡对环境温度、湿度的适宜范围。提供如何利用通风设备（如风机、湿帘）、加热设备、保温材料等，在不同季节实现精准的环境调控。阐述通风不足或过度对肉鸡健康和生产性能的影响，以及如何通过优化通风方案来改善舍内空气质量，减少有害气体浓度。 问：光照强度和光照时间对肉鸡的生长有什么影响？ 答： 介绍光照在调节肉鸡生长、采食、行为等方面的作用。提供不同生长阶段的适宜光照强度和光照程序，指导读者如何利用自然光和人工照明进行科学管理。 问：如何进行有效的鸡舍消毒，防止病原体传播？ 答： 系统介绍不同类型的消毒剂及其适用范围、消毒方法（如喷雾、熏蒸、浸泡）。讲解场区、鸡舍、设备、人员的全面消毒流程和注意事项，特别强调定期消毒与季节性消毒的重要性。 问：如何处理养殖过程中产生的粪污，实现环保养殖？ 答： 介绍目前主流的粪污处理技术，如堆肥、沼气发酵、干湿分离等。讲解这些技术的原理、操作要点和效益分析，指导养殖户选择适合自身条件的粪污处理方式，减少环境污染，实现可持续发展。 第五部分：经济效益分析与市场营销 问：如何准确核算肉鸡养殖的成本，并计算养殖利润？ 答： 详细列举肉鸡养殖的主要成本项，如雏鸡、饲料、兽药、人工、水电、折旧等，并提供科学的成本核算方法。指导读者如何根据实际情况，准确计算单位养殖成本和总利润。 问：影响肉鸡养殖效益的关键因素有哪些？ 答： 深入分析影响养殖效益的多个维度，包括品种选择、饲料成本、疾病发生率、死亡率、饲料转化率、市场行情、养殖管理水平等，并提供针对性的提高效益的策略。 问：如何根据市场需求，制定合理的销售计划？ 答： 分析当前肉鸡市场的供需关系、价格波动规律。指导读者如何根据自身养殖规模、出栏时间，与屠宰场、经销商、社区团购等建立稳定的销售渠道，实现“产销对接”，减少滞销风险。 问：VCD光盘中是否包含市场分析和销售技巧？ 答： 本部分会指出光盘中可能涉及到的市场分析内容，如当前肉鸡市场的概况、未来趋势预测，以及一些实用的销售技巧，如如何与客户建立良好关系、如何进行产品包装和宣传等，帮助读者提升市场竞争力。 总结： 《肉鸡高效益养殖关键技术问答（附VCD光盘）》是一本集理论性、实践性、指导性于一体的优秀养殖参考书。本书以解决实际问题为导向，内容翔实，覆盖全面，并辅以直观的光盘影像资料，必将成为广大肉鸡养殖者提升技术水平、提高养殖效益的得力助手。本书的出版，旨在帮助养殖户掌握科学的养殖方法，应对市场挑战，实现绿色、高效、可持续的肉鸡养殖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常平易近人，完全没有那种高高在上的学术腔调。作者的语言就像是和邻居在院子里聊天，语气亲切，但内容却分量十足。我发现自己阅读起来没有产生任何畏难情绪，即便是初次接触某些生物学名词时，也能很快通过上下文的解释和配套的图示理解其含义。特别是对成本控制和市场风险预警方面的论述，显得尤为老练和客观。它没有一味地鼓吹高投入才能有高产出，而是很务实地分析了在不同规模和资源限制下，如何通过技术优化来实现效益的最大化，这一点非常贴合我们中小型养殖场的实际需求。书中关于淘汰老弱病残个体对整个群体健康影响的分析，让我重新审视了以往“差不多就行”的管理习惯。这种深入骨髓的实用主义精神，让这本书的价值得到了质的飞跃。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对市面上那些“包治百病”式的技术书籍抱有很大的怀疑态度，毕竟养鸡这个行当，环境因素和个体差异太大，理论往往难以完全套用。但是，这本书的深度和广度，彻底颠覆了我的看法。它没有停留在宏观的养殖理念层面，而是扎根于实际操作中的每一个细节，比如鸡舍的温湿度曲线设定，在不同季节需要如何微调，甚至连通风口的朝向和风速控制都有详细的计算依据。我记得有一章专门讲了如何通过粪便的颜色和形态来初步判断肠道健康状况，那描述的细致入微，连我这个干了十几年的老把式看了都直呼内行。它更像是一本高级技工手册，里面充满了“干货”，每一个小技巧的背后似乎都能看到作者无数次试验和失败的影子。这种源于实践的智慧，是冰冷的数据和公式无法替代的，它让我在面对突发情况时，心里有底气多了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和装帧质量给我留下了深刻的印象，它那种朴实中带着专业感的风格，让人一眼就能感受到内容的扎实。初次翻阅时，我注意到排版非常清晰，图文并茂的部分处理得恰到好处，尤其是那些流程图和剖面图，极大地降低了理解复杂技术的门槛。我特别欣赏作者在构建知识体系上的匠心，它并非简单罗列知识点，而是像一位经验丰富的老农在向你娓娓道来，每一步骤的衔接都充满了逻辑性和实用性。例如，关于不同生长阶段的饲料转化率对比分析，书中通过表格的形式清晰地展示了不同配方的经济效益差异，这对于我们这种追求利润最大化的养殖户来说，简直就是指路明灯。再者，书中对常见疾病的鉴别诊断部分，描述得极其细致，从初期症状到后期干预措施，都给出了明确的指引，这比我过去依赖口头经验要靠谱得多。总的来说，它提供了一个非常系统化、易于操作的参考框架，让人感觉手中的不再仅仅是一本书，更像是一个随时可以查阅的“养殖宝典”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体结构布局体现了一种严谨的工程思维。从最初的场址选择、基础建设，到中间的饲养管理、疫病防控，再到最后的出栏与销售衔接，形成了一个完整的逻辑闭环。我特别喜欢它对环境控制模块的重视程度，书中详细列举了不同负压通风系统在不同气候带下的最优运行参数区间，并且还附带了相应的能耗预估模型。这对于我们这些正面临环保压力的养殖户来说，简直是雪中送炭。它让我明白，高效益不等于牺牲环境，而是通过精细化的技术管理，实现资源利用率的最大化。阅读这本书的过程，就像是完成了一次全面的专业技能升级培训，它不仅解决了眼前的技术难题，更提升了我的全局管理视野和对未来行业发展的预判能力。

评分☆☆☆☆☆

我注意到这本书在技术前沿信息的更新速度上做得相当不错。在当前行业技术迭代如此迅速的背景下，一本滞后的指南很快就会变成负担。这本书显然在这方面投入了大量的精力进行校订和补充。例如，在应对新型的抗药性挑战时，书中提出的替代性管理方案和生物制剂应用的时机把握，都显示出紧跟科研进展的态势。它不仅教你“怎么做”，更教你“为什么这么做”，这种对底层原理的剖析，使得读者在应用技术时，能够根据现场情况进行灵活变通，而不是死板地照搬。我尝试按照书中的建议调整了疫苗接种的免疫程序，效果立竿见影，鸡群的均匀度和存活率都有了明显的提升。这种既有理论深度又有实战指导性的平衡感，是许多同类书籍所欠缺的。