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周永红，丁春邦 编

图书标签:

• 生物学
• 普通生物学
• 生命科学
• 教科书
• 大学教材
• 基础生物学
• 细胞生物学
• 遗传学
• 进化论
• 生态学

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040220841

版次：1

商品编码：10489947

包装：平装

开本：16开

出版时间：2007-11-01

用纸：胶版纸

页数：459

字数：690000

内容简介

《普通生物学》包括细胞生物学、生物遗传与变异、生命起源与进化、植物生物学、动物生物学和环境与生态六大部分，共分24章，内容涉及生命的起源与进化、细胞形态结构与功能、高等动植物体的结构与功能、遗传规律及其分子基础、生物技术的原理与方法、生物类群与生物多样性保护以及生物与环境等方面，系统地介绍了普通生物学的主要分支学科的基本知识，并及时反映了学科前沿的最新成果和发展动态。
《普通生物学》例证材料紧密结合农业、林业和畜牧业生产的实际，适用于农林、师范和综合性大学的生物科学、农学、园林、生态等各本科专业的普通生物学教学。

目录

绪论
第一部分 细胞生物学
第一章 细胞的化学基础
第二章 细胞的基本结构和功能
第三章 细胞的代谢
第二部分 生物遗传与变异
第四章 孟德尔遗传定律
第五章 染色体遗传学说
第六章 基因及其表达与调控
第七章 生物技术
第三部分 生命起源与进化
第八章 生命的起源
第九章 生命的进化
第十章 生物类群及生物多样性
第四部分 植物生物学
第十一章 植物的组织
第十二章 植物营养器官的形态与结构
第十三章 植物的繁殖
第十四章 植物的营养与运输
第十五章 植物的生长及其调控
第五部分 动物生物学
第十六章 动物的组织、器官与系统
第十七章 动物的保支持与运动
第十八章 动物的营养、交换与运输
第十九章 动物的控制和防御
第二十章 动物的繁殖与发育
第六部分 环境与生态
第二十一章 生物与环境
第二十二章 生物种群和群落
第二十三章 生态系统
第二十四章 人与环境
参考文献

《天体物理学前沿探索》简介 本书聚焦宇宙深处的奥秘，是献给所有对浩瀚星空抱有无限好奇心和求知欲的读者、学生及专业研究人员的综合性读物。 第一部分：宇宙的基石与起源 本书的开篇部分将带领读者深入探索现代天体物理学的理论基础和观测工具，为后续对复杂天体现象的理解奠定坚实的地基。 第一章：物理定律在宇宙尺度下的应用 本章从牛顿力学和爱因斯坦的广义相对论（GR）出发，阐述引力如何在星系、星系团乃至宇宙整体的演化中扮演核心角色。我们将详细分析时空弯曲的概念，并讨论GR在描述极端引力场，如黑洞附近区域时的不可替代性。此外，量子力学在描述早期宇宙的微观事件以及物质在极端密度下的行为时所展现的局限性与前沿交叉领域，也将被纳入探讨范围。 第二章：电磁辐射与观测天文学 光是人类认识宇宙的主要窗口。本章系统梳理了电磁波谱的各个波段——从低频的射电波到高能的伽马射线和宇宙射线。我们将探讨不同波段的辐射是如何产生（如同步辐射、轫致辐射、黑体辐射），以及现代天文台（地面射电望远镜阵列、哈勃空间望远镜、钱德拉X射线天文台等）如何精确捕捉和解析这些来自遥远天体的信号。对谱线分析技术的深入讲解，将使读者理解如何利用原子和分子的特征谱线来确定天体的化学成分、温度、密度和运动速度。 第三章：宇宙学：从大爆炸到加速膨胀 宇宙的起源与命运是天体物理学的终极问题之一。本章以大爆炸理论为核心，详细回顾了宇宙的早期演化阶段：暴胀时期、夸克时代、轻元素核合成（如氢、氦的丰度形成）以及宇宙微波背景辐射（CMB）的形成。CMB作为宇宙“婴儿时期的快照”，其各项异性（如$Lambda$CDM模型中的物质密度涨落）被深入剖析。随后，我们将转向现代宇宙学面临的最大挑战：暗物质和暗能量的性质、分布及其对宇宙整体膨胀历史的驱动作用。 第二部分：恒星的诞生、生命与死亡 恒星是宇宙中最活跃的能源工厂，它们通过核聚变创造出构成生命所需的一切重元素。本部分将循着恒星从诞生到消亡的完整生命周期进行叙述。 第四章：星际介质与分子云的坍缩 恒星起源于巨大的、寒冷的星际分子云。本章深入研究这些介于恒星之间的物质的物理状态、化学成分和动力学行为。我们将探讨磁场、湍流和重力在触发分子云核心的引力坍缩过程中所起的作用。从初始的“原恒星”阶段到T型星的形成，观测证据和理论模型将被结合起来进行分析。 第五章：主序星的平衡与演化 一旦核心温度达到核聚变点火的条件，恒星便进入漫长而稳定的主序阶段。本章重点讨论恒星内部的能量传输机制（辐射、对流），以及恒星结构方程如何精确描述恒星内部的温度、密度和压力梯度。恒星质量与寿命之间的反比关系，以及不同质量恒星在赫罗图（H-R图）上的精确位置和迁移路径，是本章的重点内容。 第六章：巨星、白矮星与热核爆炸 当主序星耗尽核心的氢燃料后，其命运开始分岔。对于低质量恒星，我们将详细探讨红巨星分支、氦闪现象、渐近巨星分支（AGB）阶段，以及最终形成稳定的白矮星——那里主要依赖电子简并压力维持结构。高质量恒星则会经历碳燃烧乃至更重的元素合成，直至铁核的形成。 第七章：超新星爆发与中子星 铁核的引塌必然导致灾难性的Ⅱ型超新星爆发。本章详细描述了引力坍缩的物理过程、中微子逃逸的作用，以及冲击波在恒星外层物质中传播并引发重元素（如金、铀）快速核合成（r过程）的机制。随后，对中子星的结构、极强的磁场和高速自转（脉冲星现象）的物理学特性，进行了深入的理论和观测介绍。 第三部分：极端天体与宇宙的宏伟结构 超越单颗恒星的尺度，本书转向宇宙中能量最高、引力最强的极端天体以及支配着宇宙结构的庞大网络。 第八章：黑洞物理学与吸积盘 黑洞是广义相对论预言的最迷人且极端的产物。本章清晰界定史瓦西半径、事件视界、史瓦西度和克尔黑洞的特性。重点研究黑洞周围的物质行为：从气体云落入黑洞时形成的吸积盘的辐射特性（特别是准周期性振荡QPOs），到对星系中心超大质量黑洞（SMBH）的观测证据（如Sgr A）。对引力波探测（LIGO/Virgo/KAGRA）所揭示的黑洞合并事件，给予了详尽的分析。 第九章：活跃星系核与高能喷流 活跃星系核（AGN）是宇宙中最明亮的天体之一，其能量来源被普遍认为是中心SMBH的剧烈吸积活动。本章将分类探讨塞弗特星系、射电星系、类星体等不同类型的AGN，并解释统一模型（Unified Model）如何调和这些看似不同的现象。特别是对准相对论性喷流（Jets）的形成机制——磁场如何将高能粒子束缚并加速至接近光速——进行了详细的物理建模。 第十章：星系动力学与宇宙网 星系并非孤立存在，它们聚集在星系团和超星系团中，构成了跨越数亿光年的“宇宙网”结构。本章考察了星系的分类（椭圆、旋涡、不规则星系），并通过测量多普勒红移来确定星系的运动速度，从而估算星系团的质量（依赖于维里里定理）。本章还将讨论星系合并和潮汐力如何塑造星系的形态，以及星系在宇宙网的“丝状体”和“空洞”中如何分布演化。 第四部分：系外行星与生命探索的前沿 本书的最后部分将视角聚焦于太阳系之外的世界，探讨系外行星的发现、表征及其宜居性的可能性。 第十一章：系外行星的探测技术与发现 自20世纪90年代以来，系外行星的发现数量呈指数级增长。本章详细介绍主要的探测方法：凌星法（Transit Method）的几何原理、视向速度法（Radial Velocity）对行星质量的约束、直接成像的困难与突破，以及引力微透镜效应的应用。对开普勒和TESS任务的数据分析方法也将进行介绍。 第十二章：行星大气层与宜居带 发现行星仅仅是第一步，理解其环境至关重要。本章探讨了如何利用传输光谱技术分析系外行星掠过恒星时穿过其大气层的光线，以识别大气中的分子特征（如水蒸气、甲烷、氧气）。同时，对“宜居带”的传统定义进行批判性审视，并讨论可能存在于非传统环境（如冰封卫星的地下海洋）中的生命迹象（Biosignatures）。 《天体物理学前沿探索》旨在为读者提供一个连贯且深入的视角，领略从量子场论到宏大宇宙结构的所有关键物理过程，引导读者在知识的边界上，与天文学家们一同追问：我们从何处来，宇宙将往何处去？

评分☆☆☆☆☆

拿到《普通生物学》这本书，我第一眼就被它的实用性所吸引。我一直觉得，生物学不仅仅是停留在理论层面，它在我们的日常生活中，在解决实际问题上，有着巨大的价值。我希望这本书能提供一些关于如何健康生活、如何预防疾病的科学指导。比如，关于营养学的知识，不同食物对人体的影响，或者是一些关于运动和健康习惯的建议。我还想了解一些常见的植物和动物的养护知识，比如家庭园艺中的病虫害防治，或者是有害生物的识别和处理。另外，我也对环境问题和生物学之间的联系很感兴趣，比如，生物技术在环境保护中的应用，如何利用生物的方法来净化水源或者处理垃圾。我希望这本书能用一种贴近生活的方式，将生物学的知识转化为解决实际问题的工具，让我能更好地理解和应用生物学，并且为我的生活带来积极的影响。

评分☆☆☆☆☆

我刚开始接触《普通生物学》这本书的时候，并没有抱有特别高的期望，毕竟“普通”两个字，总让人觉得会是那种非常基础、泛泛而谈的内容。我一直以来对生物学，特别是那些和人类自身相关的领域，比如生理学、遗传学，还有一些前沿的生物技术，都非常有兴趣。我渴望了解我们身体是如何运作的，各种疾病是如何产生的，以及基因技术在治疗和改良方面的潜力。我希望这本书能提供一些关于生命科学最新发展的信息，比如CRISPR基因编辑技术，干细胞研究，或者是在癌症治疗方面有哪些新的突破。我也对微生物的世界充满了好奇，它们对我们的健康和环境究竟有多大的影响？我希望这本书能用一种更加深入、更加前沿的视角来探讨这些问题，而不是停留在高中课本的水平。虽然我还没有深入阅读，但从目录上看，它似乎也包含了一些这些内容，我希望能从中找到一些令我眼前一亮的知识点。

评分☆☆☆☆☆

对于《普通生物学》这本书，我的看法是，它最吸引我的地方在于它对生物多样性的描述。我一直觉得，地球上如此丰富多彩的生命形式，它们是如何起源、演化并形成今天这样复杂而和谐的生态系统的，这是一个非常宏大的命题。我希望这本书能给我一个清晰的脉络，让我了解从最简单的单细胞生物到最复杂的哺乳动物，它们之间是如何联系的，又是如何在漫长的地质年代里不断变化的。我特别好奇，那些曾经存在过但现在已经灭绝的物种，比如恐龙，它们是如何生活的，为什么会消失？还有，那些生活在极端环境中的生物，比如深海热泉或者极地冰川中的微生物，它们又是如何适应恶劣条件的？这本书如果能详细介绍不同生物类群的特征、生活习性以及它们在生态系统中的作用，并且能用生动的例子和有趣的案例来展现，那就太棒了。我期待它能让我对生命的奇迹有更深刻的认识，并且激发我对自然界的好奇心。

评分☆☆☆☆☆

这本《普通生物学》，坦白讲，我拿到之后，主要被它的排版和插图给吸引了。很多时候，学习一本厚厚的科学书籍，如果内容枯燥乏味，图片又少，那就真的很难坚持下去。但是这本书，我翻着翻着，就觉得心情舒畅。它的页面设计很清晰，留白也恰到好处，不会显得过于拥挤。更重要的是，里面的插图和图表做得非常精美，而且关键是，它们都是真正有助于理解内容的。比如，讲解某个细胞器的时候，配上的三维立体图就非常直观，一下子就能把抽象的概念具象化。还有，在介绍一些复杂的生化反应通路时，用流程图的形式展现出来，清晰明了，比我之前看的任何教材都要容易理解。有时候，我会因为一张特别棒的图片，而对某个知识点产生浓厚的兴趣，然后主动去深入研究。不得不说，好的插图设计，真的能极大地提升阅读体验，让学习过程变得更加轻松愉快。这本书在这方面做得确实很出色，值得称赞。

评分☆☆☆☆☆

《普通生物学》这本书，嗯，怎么说呢，我拿到手的时候，其实挺期待的，毕竟生物学这东西，听起来就充满了生命力和神秘感。我一直觉得，我们人类自己，还有身边各种各样的动植物，甚至是我们看不见的微生物，它们是如何运作的，是如何生存和繁衍的，这些都是非常引人入胜的问题。我希望这本书能带我深入了解这一切，比如细胞的奥秘，DNA是如何传递遗传信息的，植物光合作用的奇妙过程，还有动物们各种各样的生活习性。我特别想知道，为什么有些生物能适应极端环境，它们有什么样的生存策略？另外，我也很好奇，进化论究竟是如何解释生命的多样性的，那些已经灭绝的生物，它们又留下了怎样的痕迹？这本书的封面设计倒是挺简洁大方的，给人一种专业的感觉，我翻开目录的时候，看到里面涵盖的内容也很丰富，从基础的分子生物学到生态学，似乎都能找到答案。我最期待的是，它能用一种通俗易懂的方式来讲解这些复杂的概念，而不是一味地堆砌专业术语，让我能真正理解生物学的美妙之处，并且从中获得启发，更深刻地认识生命。

评分☆☆☆☆☆

羊肉3000克 羊骨架6000克 羊油750克 生姜100克 大葱250克 花椒10克 八角15克 三柰5克 桂皮5克 小茴5克 草果5克 良姜5克 丁香2克 精盐、料酒各适量

评分☆☆☆☆☆

羊肉3000克 羊骨架6000克 羊油750克 生姜100克 大葱250克 花椒10克 八角15克 三柰5克 桂皮5克 小茴5克 草果5克 良姜5克 丁香2克 精盐、料酒各适量

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制作步骤

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羊肉烩面”的制必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道 工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法（其中原料用量均以50碗计）。

评分☆☆☆☆☆

制作步骤

评分☆☆☆☆☆

在70－80年代，课程的学时较多，达150－200学时，以后逐渐减少为120学时、100学时、90学时、80学时等，在教学内容上多而细，包括形态解剖、系统分类和生态学等内容。1993年，《植物学》课程被四川省教育厅批准为省级重点建设课程。1997年，植物实验室通过了四川省教育厅组织的合格评估，受到专家组好评。在1998年以前，按照传统的课程设置，在植物生产类专业如农学、林学、茶学、园艺等开设《植物学》，在动物生产类专业如动物科学、动物医学、动物营养与饲料加工等则开设《动物学》，在经、管、工等非生命科学类专业则未开设生物学类课程。1996－1999年，我校文心田校长主持了国家的教改项目“构建大基础教育课程体系的研究与实践”，提出了“大基础教育，宽口径培养，按需要选择，主辅修结合，强能力训练，重素质培养”的本科人才培养总体思路，该研究成果获得了2001年度国家级教学成果一等奖。根据该成果的要求，按照“面向21世纪高等农林教育生物学系列课程教学改革的研究与实践”项目的研究成果，从1999年新生入学开始，将《植物学》和《动物学》整合为一门课程——《普通生物学》，在生命科学类专业（包括植物生产类专业和动物生产类专业）开设，其目标是夯实生物学基础；而在非生命科学类专业开设《生物学基础》，其目标是推进素质教育，注重文理渗透。 生物学课程的改革辐度很大，课程内容和深度很难界定，各校的课程体系和教学时数都不完全相同。在我们的教学实践中，也发现了一些问题。比如对于《普通生物学》的教学内容，涉及的植物学和动物学知识不够，而后续课程又没有开设植物学和动物学。对非生命科学类专业开设的《生物学基础》，内容太广、太难，学生不易接受，同时，由一位教师承担教学任务难度较大。鉴于这些问题，在广泛调研和充分讨论的基础上，参考中国农大和南京农大等的课程体系，我校于2004年9月对生物学课程的课程体系和教学内容又进行了调整。对非生命科学类专业开设《生命科学概论》，从生命科学的发展与人类社会的关系这个基本点出发，选择了9个专题，由8位教师分别讲授。在生命科学类专业开设《普通生物学》，内容包括生命的起源和进化、遗传和变异、生物多样性、生物与环境等，后续课程在植物生产类专业开设《植物学》和《植物分类学》（选修），在动物生产类专业开设《动物学》，在生物科学、生物技术专业同时开设《植物学》和《动物学》。调整后的课程体系和课程内容在2004级实施后，效果较之以前版本稍有改善。

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食材准备

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制作步骤

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食材准备