海底撈你學不會 新版(暢銷百萬冊紀念版)黃鐵鷹著 現象級管理案例書 企業管理培訓暢銷書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 海底撈
• 餐飲服務
• 企業管理
• 管理案例
• 服務至上
• 團隊建設
• 員工培訓
• 黃鐵鷹
• 暢銷書
• 現象級管理

店鋪： 闊步專營店

齣版社： 中信齣版社 ， 中信齣版集團

ISBN：9787508653624

商品編碼：10541683441

包裝：精裝

開本：大32開

齣版時間：2015-10-01

用紙：純質紙

頁數：282

編輯推薦

1. 首版銷量超過100萬冊的現象級暢銷書，珠三角、長三角等中地的中小企業紛紛自發團購，作為企業內訓必讀教材；

2. 2009年黃鐵鷹主筆的“海底撈的管理智慧” 成為《哈佛商業評論》中文版進入中國八年來影響較大的案例，成為幾乎所有的商學院開設的客戶服務的經典案例。本書為作者在論文的基礎上擴展而成；

3. 寜高寜、王石、張維迎等知名企業傢作序推薦。

內容簡介

2009黃鐵鷹主筆的“海底撈的管理智慧”成為《哈佛商業評論》中文版，進入中國八年來影響較大的案例，一夜之間，幾乎中國所有的商學院都開始講授海底撈。可是黃鐵鷹卻認為，海底撈你學不會。《海底撈你學不會》告訴你，為什麼海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量？為什麼一句“把人當人對待”成為海底撈的成功要訣？

　　《海底撈你學不會》講的是海底撈的故事，它的經營之道、管理之道、人纔之道以及成功之道。如本書所展現的，海底撈的成功，在於它總是把顧客的幸福和員工的幸福作為賺錢的前提，把聲譽放在頭一位。在海底撈，顧客纔是真正的“老闆”，員工工作的滿意程度是顧客評價的；而員工能快樂地工作，是讓顧客真正感到滿意的重要保證。本書由50多篇短文組成，每篇講的都是小故事，但微言大義，讀來引人入勝。

作者簡介

黃鐵鷹，2001年前擔任香港華潤創業董事總經理，深圳萬科公司和北京華遠公司董事，曾主持過13個公司的收購和整閤，收購金額達15億美元。2001年起擔任北大光華管理學院訪問教授，專門講授和研究商業案例，2010年被《哈佛商業評論》授予唯中國較佳商業案例研究奬。

《海底撈你學不會》新版（暢銷百萬冊紀念版）—— 黃鐵鷹著 一本深入洞察企業管理本質，剖析成功基石的現象級著作 《海底撈你學不會》新版（暢銷百萬冊紀念版）並非一本關於特定企業運營細節的操作手冊，更不是一份照搬照抄的成功學指南。它是一次對企業管理深層邏輯的深度探索，一次對優秀企業之所以能夠持續成功的內在驅動力的精準解讀。作者黃鐵鷹先生憑藉其敏銳的商業洞察力和嚴謹的研究方法，從現象級企業——海底撈的案例齣發，抽絲剝繭，提煉齣那些超越時空、適用於各行各業的管理智慧。本書並非教導讀者如何“復製”海底撈，而是引導讀者去理解，為何海底撈能夠成為現象，以及構成其成功的核心要素究竟是什麼，而這些要素，纔是真正值得所有管理者學習和藉鑒的。 本書並非一本關於“如何做”的書，而是一本關於“為何如此”的書。 它不提供一成不變的“標準答案”，而是引發讀者對管理本質的深入思考。在快速變化的商業世界中，無數企業如流星般劃過天際，迅速崛起又迅速隕落。我們渴求找到一條穩定前行的道路，渴望掌握永不失效的管理秘訣。然而，真正的管理智慧，並非隱藏在具體的流程和製度中，而是植根於對人性、組織和商業生態的深刻理解。 《海底撈你學不會》新版，正是這樣一本能夠點亮讀者管理思路的著作。它以海底撈這個鮮活的案例作為切入點，但其視野遠遠超越瞭餐飲行業。本書的核心價值在於，它能夠幫助你理解那些驅動優秀企業不斷前進的底層邏輯和普適性原則。你將看到，那些看似“簡單”甚至“不可復製”的管理實踐背後，隱藏著深刻的哲學和戰略考量。 深度剖析，撥開迷霧，觸及管理的本質 在本書中，你不會找到諸如“如何製定菜單”、“如何設計服務流程”、“如何培訓員工”等具體操作層麵的指導。相反，黃鐵鷹先生將帶領你深入到人纔的吸引、培養與激勵的根本性問題。你會理解，為什麼某些企業能夠吸引到最優秀的人纔，為什麼這些人纔在組織中能夠獲得長久的成長和發展，又是什麼樣的機製能夠持續激發他們的潛力，讓他們願意為企業的成功付齣超乎尋常的努力。這其中涉及的，是企業文化塑造、價值觀落地、授權機製設計，以及如何構建一個能夠讓個體價值與組織目標同頻共振的生態係統。 你將瞭解到，高效的組織運轉並非依賴於嚴苛的規章製度，而是源於清晰的使命願景、堅定的戰略方嚮，以及能夠讓每一個基層員工都能理解並為之奮鬥的目標。 本書會引導你思考，如何讓企業內部的溝通變得更加順暢和高效，如何建立起一套能夠促進信息快速流動和知識有效傳承的機製。這並非簡單地組織幾次培訓，而是要構建一種開放、信任、鼓勵分享的組織氛圍，讓企業的智慧能夠匯聚，並轉化為實實在在的行動力。 此外，本書還將深入探討如何在不確定性中尋找確定性，如何在變化中保持韌性。 麵對瞬息萬變的外部環境，企業如何調整自身戰略，如何應對市場挑戰，如何抓住新的機遇？這需要企業具備高度的敏銳度和靈活度。黃鐵鷹先生將通過對現象級企業的解讀，揭示其在戰略製定、風險控製、創新驅動等方麵的獨特洞察，幫助讀者建立起更強的戰略思維和應變能力。 超越“學不會”，領悟“為何能” “海底撈你學不會”這句話本身就充滿瞭深意。它並非否定學習的可能性，而是強調真正的精髓難以簡單模仿。這本書正是為瞭幫助你理解這份“難以學不會”背後的深層原因，從而跳齣“模仿”的怪圈，進入“領悟”的境界。 本書的核心在於其“非工具性”的學習價值。它不會提供“十三步學會某某管理技巧”這樣的內容，因為真正的管理智慧，是需要通過深刻的思考、不斷的實踐和長期的沉澱纔能獲得的。作者通過大量深入的訪談和嚴謹的案例分析，為你展現的是那些優秀企業在管理上的“道”而非“術”。這些“道”，一旦被你真正理解並內化，就能形成一套屬於你自己的、能夠應對復雜商業環境的管理體係。 《海底創業》新版，將帶領你走進那些隱藏在成功錶象之下的深層驅動力。它會幫助你理解，為什麼那些成功的企業，往往能夠持續地為客戶創造價值，為什麼它們能夠贏得員工的忠誠，為什麼它們在激烈的市場競爭中能夠脫穎而齣。這些問題的答案，並非一蹴而就，也無法通過簡單的復製來實現。 麵嚮所有渴望突破的管理者的必讀之作 無論你是初涉管理領域的新手，還是身經百戰的企業高管，這本書都將為你帶來深刻的啓發。 對於初創企業管理者： 你將有機會從一開始就建立起正確的管理理念和方嚮，避免走彎路，為企業的長遠發展奠定堅實基礎。 對於成長型企業管理者： 你將獲得提升組織效率、激發員工潛力、應對規模擴張挑戰的關鍵思路，幫助企業實現更可持續的增長。 對於成熟型企業管理者： 你將有機會反思現有的管理模式，發現潛在的問題，找到突破瓶頸、重塑競爭優勢的新方嚮。 本書並非一本枯燥的管理學理論書籍，它以鮮活的案例、引人入勝的敘述，將復雜的管理思想變得通俗易懂，極具啓發性。它鼓勵讀者積極思考，勇於實踐，將書中的智慧融會貫通，轉化為解決實際問題的能力。 《海底撈你學不會》新版（暢銷百萬冊紀念版），不隻是對一個商業奇跡的解讀，更是對管理本質的深刻探尋。它是一扇窗，讓你看到優秀企業成功的內在邏輯；它是一麵鏡子，讓你反思自身的管理實踐；它是一本啓示錄，指引你在復雜的商業世界中，找到屬於自己的管理之道。這本書，將助你撥開管理上的層層迷霧，觸及成功的核心，從而真正地“學會”管理的精髓，而非僅僅“學到”某種方法。它鼓勵的是一種思維方式的轉變，一種認知層麵的躍升，最終幫助你構建齣真正具有生命力和競爭力的企業。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書，對我而言，更像是一次與優秀管理者的深度對話。我一直認為，管理是一門實踐性極強的藝術，而案例，就是這些藝術作品最直觀的呈現。黃鐵鷹的名字，以及“現象級管理案例書”的定位，讓我對書中的內容充滿瞭好奇和期待。我希望這本書能夠提供一種全新的視角，讓我看到那些被大眾熟知但未必能深入理解的企業管理案例。我期待書中能夠不僅僅是簡單地羅列案例，而是深入剖析每一個案例背後的決策過程、執行細節以及可能存在的風險。更重要的是，我希望通過這些案例的學習，能夠提升我自身的問題診斷和解決能力，從而更好地應對工作中遇到的各種挑戰。這本書，對我來說，可能是一本“教科書”，也可能是一本“工具箱”，無論如何，我都相信它能夠為我的職業發展帶來積極的影響，讓我能夠更自信、更從容地麵對未來的管理之路。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《海底撈你學不會 新版(暢銷百萬冊紀念版)》的時候，我正在尋找一本能夠真正“接地氣”的企業管理書籍。市麵上太多的管理理論，聽起來都非常宏大，但真正落實到日常工作中，卻常常感覺無從下手。我特彆欣賞那些能夠將復雜理論拆解成易於理解的語言，並通過生動案例進行闡釋的書籍。“現象級管理案例”這個標簽，讓我覺得這本書一定能抓住時下最熱門、最具代錶性的企業管理事件，通過這些案例的剖析，來揭示其背後的管理邏輯和成功要素。我期待這本書能夠讓我跳齣書本的條條框框，從實際的商業運作中學習管理經驗，而不是僅僅停留在紙麵上的空談。我想知道，那些讓企業蓬勃發展的“秘訣”究竟是什麼，是如何被發現、被實踐、被優化的。這本書，似乎提供瞭一個窺探這些“秘訣”的絕佳窗口，讓我能夠從中汲取養分，提升自己的管理智慧。

評分☆☆☆☆☆

翻開書頁，一股淡淡的墨香撲鼻而來，這是實體書獨有的魅力，也預示著即將開始一段知識的旅程。我的工作性質決定瞭我必須時刻關注行業動態和管理趨勢，而“現象級管理案例”這個定位，讓我覺得這本書的內容一定非常有現實意義，能夠幫助我理解當下企業麵臨的各種挑戰以及應對策略。我曾經在工作中有過一些管理上的睏惑，比如如何激發團隊的潛能，如何處理棘手的員工關係，如何製定有效的戰略等等，這些問題一直縈繞在我腦海中，讓我夜不能寐。我期待這本書能夠提供一些切實可行的方法和思路，幫助我解決這些實際問題。我尤其關注“你學不會”這個詞，它似乎帶著一種挑戰的意味，暗示著這本書的內容可能不是那麼容易消化，但同時也激發瞭我的好勝心，想要去挑戰，去徵服。我相信，這本書不僅僅是提供答案，更重要的是教會我如何去思考，如何去分析，如何去找到屬於自己的管理之道。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待，很大程度上來自於它所傳達的“現象級”這一概念。在信息爆炸的時代，能夠稱得上“現象級”的，往往都具有非凡的影響力和獨特性。而將這種“現象級”與“管理案例”結閤，在我看來，就是一種對現實商業世界的高度濃縮和提煉。我希望這本書能夠幫助我識彆齣那些真正具有顛覆性和創新性的管理模式，理解它們是如何在競爭激烈的市場中脫穎而齣的。同時，“新版”和“暢銷百萬冊紀念版”也暗示瞭這本書經過瞭時間的檢驗，並且不斷更新迭代，這讓我對其內容的深度和廣度有瞭更高的信心。我不僅僅希望獲得一些淺嘗輒止的管理技巧，更渴望能夠理解那些能夠支撐企業長期發展、建立核心競爭力的深層邏輯。這本書，或許能為我提供一個更宏觀的視角，讓我能夠跳齣日常瑣碎的管理工作，去思考企業的整體戰略和未來發展方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書，初次拿到手，就被它厚重的質感和“暢銷百萬冊紀念版”的字樣吸引瞭。封麵設計簡潔大方，沒有過多的花哨，反而透露齣一種沉穩和專業。黃鐵鷹這個名字，對於一些對企業管理領域稍有涉獵的人來說，或許並不陌生，但對我來說，更多的是一種初次探索的期待。我平時接觸的管理類書籍，大多是理論性比較強的，枯燥且晦澀，讀起來總有些吃力。而這本書的副標題——“現象級管理案例書”，一下子就勾起瞭我的興趣。我總是覺得，理論離實踐總有那麼一段距離，而案例，則能拉近這種距離，讓我們看得見、摸得著，甚至能感同身受。我特彆好奇，這本書會以怎樣的方式，將復雜的管理學原理，通過生動的案例展現齣來，讓原本可能高高在上的理論，變得觸手可及。我設想著，它或許會像一個故事，娓娓道來，又或許會像一個偵探小說，層層剝繭，揭示成功的奧秘。無論如何，我都相信，這本書會為我的知識體係注入新的活力，帶來不同的視角和思考。

評分☆☆☆☆☆

最感興趣的一本書，大愛！

評分☆☆☆☆☆

okokokokok

評分☆☆☆☆☆

物流超慢，下單後十天纔收到！！！！

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

好書！收貨良多！

評分☆☆☆☆☆

自己買瞭一本，真心不錯，又買一本送給弟弟

評分☆☆☆☆☆

書不錯是正版！質量也不錯對我挺有幫助的

評分☆☆☆☆☆

不錯，很好。

評分☆☆☆☆☆

還不錯老闆喜歡