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卫功庆，白秀娟 编

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• 林蛙养殖
• 蛙类养殖
• 经济型养殖
• 水产养殖
• 农业技术
• 养殖技术
• 林蛙
• 两栖动物
• 生态养殖
• 养殖业

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508211626

版次：1

商品编码：10546636

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：102

字数：75000

正文语种：中文

内容简介

中国林蛙又名哈士蟆，是具有很高经济价值和开发前景的两栖动物，哈士蟆油更是名贵的中药材。《林蛙养殖技术》由吉林农业大学的专家卫功庆和白秀娟编著，内容包括要蛙养殖业概况，林蛙养殖的生物学基础，封沟养蛙技术，人工养殖技术，林蛙产品初加工及真伪鉴别，林蛙天敌与疾病防治，动物性饵料的生产，林蛙养殖新技术。《林蛙养殖技术》文字简明易懂，技术科学实用，适合林蛙养殖场员工、养殖专业户及农林院校相关专业师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 概述
第一节 林蛙的经济和生态价值
一、经济价值
二、生态价值
第二节 林蛙养殖业概况

第二章 林蛙养殖的生物学基础
第一节 林蛙的分类与分布
一、分类地位
二、分布
第二节 林蛙的形态特征与内部构造
一、林蛙的外部形态
二、蝌蚪的外部形态
三、林蛙的内部构造
第三节 林蛙的生活习性与活动规律
一、栖息环境
三、食性
二、活动规律
四、繁殖习性
第四节 林蛙的胚胎发育分期
一、胚胎发育
二、胚后发育

第三章 封沟养蛙技术
第一节 养蛙场址的选择
一、植被
三、其他条件
二、水源
第二节 养蛙场的建设
一、产卵池
二、孵化池
四、越冬池
三、蝌蚪饲养与变态池
五、围栏
六、其他设施建设
第三节 林蛙的繁殖
一、种蛙的选择
三、孵化
二、产卵
第四节 林蛙的管理
一、蝌蚪的饲养管理
二、幼、成蛙的林中生活管理
三、越冬管理
四、出河期管理

第四章 人工养蛙技术
第一节 选址与建场
一、选择场址
二、场内设施建设
第二节 选种与运输
一、种蛙的选择
二、种蛙的运输
第三节 人工养蛙的饲养管理
一、产卵期的管理
二、孵化期的管理
三、蝌蚪期的饲养与管理
四、变态期的管理
五、幼蛙与成蛙的饲养管理
六、越冬期管理
七、出蛰管理

第五章 林蛙产品初加工及真伪鉴别
第一节 林蛙的捕捞
一、捕捞季节
三、捕捞注意事项
二、捕捞方法
第二节 林蛙主产品的加工与贮藏
一、哈士蟆油的采收
二、哈士蟆油的贮藏
三、劣质油产生的原因及防止方法
……
第六章 林蛙天敌与疾病防治
第七章 动物性饵的生产
第八章 林蛙养殖新技术

精彩书摘

林蛙对山林的坡向也有一定的选择性。春季气温较低，林蛙喜欢在温度较高的南坡活动；到了夏季，特别是盛夏季节，山林北坡气温较低，林蛙喜欢在北坡活动。林蛙对坡向的选择主要与山林小气候的温度、湿度有关。
林蛙在森林中生活，其活动范围是以冬眠和产卵场所为中心1～2公里。若远离越冬场所，一旦天气变冷，找不到适宜的越冬场所就会造成死亡。成蛙一般不越过高山顶，但如果山势不太陡峭，山的对面又有河流，在食物不充足的情况下，有时一些成蛙也能越过山冈。
（二）水域生境
林蛙在水中产卵，其对产卵场所有一定的选择性。主要选择水层浅、水面小的静水区产卵。水深都在1米以下，多为20～30厘米。水面一般几十平方米，小者数平方米。它们很少到大水面及水库产卵。产卵地距离越冬河流较近，一般仅有几十米或数米远，个别可达几百米。产卵地多属泥质水池，有石块、植物茎、秆等残杂物和枯枝落叶等，水质呈酸性或中性，pH值为5.5～7.0。
林蛙卵在水中受精、孵化并发育，因此，水域的生态环境因素对林蛙的生殖有重要的影响。林蛙一般在水温5℃以上时开始产卵，适宜产卵的水温为8～11℃。水温的高低乜影响林蛙卵受精、孵化及蝌蚪的发育。水的盐度也是决定林蛙存活的重要因素。水域中常常含有种类与数量不同的盐类，主要是盐酸盐、碳酸盐和硝酸盐。盐类主要是通过影响水的密度和渗透压而对林蛙造成影响。
……

前言/序言

《林蛙养殖技术》是一本旨在为广大林蛙养殖爱好者和从业者提供全面、深入、实用的技术指导的专著。本书内容详实，涵盖了从林蛙的生物学特性、养殖场地的选择与建设，到苗种繁育、日常饲养管理、病虫害防治、捕捞与加工等各个环节的科学方法与实践经验。 第一章 林蛙概述 本章首先深入浅出地介绍了林蛙的生物学基础。包括林蛙的分类地位、形态特征、生理生化特性，以及它们在自然环境中的生活习性、繁殖规律、生长发育特点等。通过对林蛙生活史的详尽解读，为读者建立起对林蛙生物学过程的初步认知，理解影响其生存和生长的关键因素。 第二章 养殖场地的选择与建设 选址是林蛙养殖成功的第一步。本章详细阐述了选择适宜养殖场地的原则和标准，包括气候条件、水源、土壤、周边环境以及交通便利性等。在此基础上，本书将指导读者如何规划和建设符合林蛙生长需求的养殖设施，涵盖养殖池的设计、建造材料的选择、水质调控系统、遮蔽设施、饵料暂存区以及防疫隔离区等的具体要求。重点强调了模拟自然生态环境的重要性，以及如何通过科学设计降低养殖风险，提高养殖效率。 第三章 林蛙苗种繁育与培育 苗种质量直接关系到养殖效益。本章将详细介绍林蛙的繁殖技术，包括亲蛙的选育、催情、采卵、授精、孵化等全过程。重点阐述了影响孵化率和幼蛙成活率的关键技术要点，如水温、溶氧、光照等环境条件的控制。此外，本章还将深入讲解幼蛙培育的各个阶段，包括开口饵料的选择与投喂、水质管理、疾病预防等，帮助养殖者培育出健康、强壮、生长快的优质苗种。 第四章 日常饲养管理 科学的日常饲养管理是林蛙健康生长、提高产量的保证。本章将系统介绍林蛙在不同生长阶段的饲养管理要点。 饵料的选择与投喂： 详细分析林蛙在不同年龄段所需的营养需求，推荐适合的饲料种类，包括活体饵料（如摇蚊幼虫、水蚤、小型昆虫等）和配合饲料的配方与制作方法。重点讲解饵料的投喂频率、投喂量以及投喂方式，强调“少量多次、定时定量、看量投喂”的原则，以及如何根据林蛙的摄食情况及时调整。 水质管理： 水质是林蛙生存环境的关键。本章深入讲解如何监测和调控养殖水体的各项指标，如pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、浊度等。介绍常用的水质净化技术和设备，如增氧设备的使用、定期换水、生物净水等，以及在不同季节和气候条件下水质管理应注意的重点。 环境控制： 林蛙对环境变化较为敏感。本章将指导读者如何根据林蛙的生长需求，科学调控养殖池的温度、湿度、光照以及通风等环境因素。尤其是在夏季高温和冬季低温季节，如何采取有效的保温、降温、防暑、防寒措施，确保林蛙的舒适生长。 密度管理： 合理的养殖密度能够减少竞争、降低疾病传播风险、提高生长速度。本章将根据不同规格的林蛙，给出适宜的养殖密度建议，并讲解如何根据生长情况适时进行分池、间养等密度调控措施。 日常观察与记录： 强调日常巡查的重要性，指导读者如何通过观察林蛙的活动、摄食、排泄、体色等状态，及时发现潜在的问题。同时，讲解如何建立详细的养殖记录，包括投喂量、水质监测数据、天气变化、用药情况等，为科学管理提供依据。 第五章 林蛙病虫害防治 疾病和虫害是林蛙养殖中常见的挑战。本章将系统介绍林蛙常见的疾病及其防治方法。 常见病害的识别与诊断： 详细描述各种细菌性、病毒性、寄生虫性疾病在林蛙体表、内部器官以及行为上的典型症状，帮助读者准确识别病症。 预防为先的综合防治策略： 强调“预防为主，治疗为辅”的理念。详细介绍通过优化饲养管理、改善环境、增强林蛙自身抵抗力等方面的预防措施，如合理的密度、优良的水质、营养均衡的饵料、严格的消毒制度等。 常见病害的治疗方法： 针对不同的病害，提供科学有效的治疗方案，包括药物治疗（如抗生素、抗病毒药物、驱虫药的选择与使用方法）、非药物治疗（如物理疗法、生物疗法）以及中草药的应用。重点讲解药物的选用原则、剂量、疗程以及停药期，确保养殖产品的安全。 常见虫害的防治： 介绍养殖过程中可能遇到的外部寄生虫（如水虱、寄生性螨虫等）和内部寄生虫（如线虫、吸虫等）的识别、发生规律及防治措施。 生物安全体系的建设： 指导读者建立完善的生物安全体系，包括人员、车辆、工具的消毒，隔离区的设置，病死蛙的处理等，从源头上切断病原传播途径。 第六章 林蛙捕捞、加工与市场 本章关注林蛙养殖的产出环节。 捕捞时机与方法： 讲解如何根据林蛙的生长周期和市场需求，选择适宜的捕捞时机。介绍不同捕捞方法的优缺点，以及如何采取科学的捕捞技术，减少对林蛙的损伤，提高捕捞效率。 初步加工与处理： 指导读者进行林蛙的初步加工，如清洗、去内脏、分级等。介绍常用的保鲜技术，如冷藏、冷冻等，以保证产品质量。 林蛙产品的深加工与利用： 探讨林蛙肉、林蛙油等产品的加工方法和市场价值，如制作林蛙罐头、林蛙油胶囊等，以及相关的市场前景分析。 市场分析与销售策略： 分析当前的林蛙产品市场行情，指导读者如何进行市场调研，制定合理的销售策略，拓展销售渠道，实现经济效益最大化。 第七章 养殖效益分析与常见问题解答 本章为读者提供一个总结性的视角。 养殖成本与收益分析： 详细分析林蛙养殖的各项成本构成，如苗种、饵料、人工、场地、水电、药物等，并结合市场价格，进行实际的养殖效益测算，帮助读者评估养殖的经济可行性。 常见养殖问题解答： 针对新手养殖者和有经验的从业者在养殖过程中可能遇到的各种疑难问题，进行归纳总结，并提供切实可行的解决方案。例如，林蛙不吃食怎么办？林蛙为什么容易死亡？如何应对恶劣天气？等。 养殖风险规避与管理： 总结养殖过程中可能存在的各种风险，如市场风险、技术风险、自然灾害风险等，并提供相应的风险规避和管理建议。 本书力求语言通俗易懂，理论与实践相结合，配以图文并茂的讲解，旨在成为林蛙养殖者案头必备的实用工具书，帮助读者掌握科学的养殖技术，提高养殖成功率，实现可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节划分和索引设计简直是教科书级别的典范，极大地提升了查阅效率。当我需要快速回顾某个特定步骤的操作要点时，几乎不需要费力就能定位到精准的页面。目录结构设计得非常清晰，主标题、副标题层级分明，一目了然。而且，书后附带的专业术语表和缩略语解释，对于非专业背景的读者来说，简直是雪中送炭，省去了我频繁搜索陌生词汇的麻烦。这种对细节的关注，充分体现了作者和出版方为提升用户体验所做的巨大努力。可以说，这本书不仅仅是一部知识的载体，更是一套高效的学习工具包，每次使用都能感受到其设计背后的匠心独运。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理论深度和广度，真的超出了我的预期。我原以为它可能只是聚焦于某几个核心技术点，但深入阅读后发现，它对整个生态链条的宏观把握相当到位。它不仅仅讲“怎么做”，更深入探讨了背后的“为什么”——包括市场环境的变迁、技术迭代的影响，甚至是对未来趋势的预判。这种前瞻性的思考，让这本书的价值远超一本单纯的操作手册，更像是一份战略规划的蓝图。作者在引用数据和进行趋势预测时，显得极为审慎和客观，引用了大量的权威资料作为支撑，使得他的论断具有极强的说服力和可信度。对于需要制定长期发展策略的从业者来说，这本书提供了一个非常可靠的、有深度的数据支撑的决策基础。

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深入浅出，值得一看。学到很多

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