泥鳅高效养殖7日通

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张玉明 编
图书标签:
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出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109151581
版次:1
商品编码:10555259
包装:平装
丛书名: 养殖7日通丛书
开本:32开
出版时间:2011-03-01
页数:90

具体描述

内容简介

泥鳅对环境适应能力强,容易繁殖和饲养,而且生产成本低,经济效益较高;养殖泥鳅具有周期短,饲料来源广,占地面积少,单位产量高,投资小和易管理等优点。所以,在农村发展泥鳅养殖生产是致富的重要门路之一。
《泥鳅高效养殖7日通》编者张玉明根据多年从事泥鳅种苗繁育与养殖的实践,在参阅大量专业文献资料的基础上编成此书,力求融理论于实践中,为广大农民朋友提供一些具体的操作方法。

目录

前言
第一讲 泥鳅的基础知识
第一节 种类及其形态特征
第二节 生活习性
一、栖息
二、呼吸
第三节 食性
第四节 生长特性
第五节 生殖习性

第二讲 泥鳅的人工繁殖
第一节 亲鳅的选择与雌雄鉴别
一、亲鳅选择
二、雌雄鉴别
第二节 亲鳅培育
第三节 人工催产
一、催产期的确定
二、雌雄比例
三、催产用具
四、催产剂的种类和功能
五、激素注射方法
第四节 人工授精
一、人工授精的操作过程
二、精液的制备
三、人工授精方法
第五节 人工孵化及其管理
一、孵化设施
二、泥鳅胚胎发育时序
三、孵化管理
四、鳅苗出膜后的管理

第三讲 泥鳅的苗种培育
第一节 苗种培育池建设
一、水源
二、池塘面积
三、塘坝
四、设置栏网
第二节 放养前的准备
第三节 鳅苗放养
一、放养时间
二、放养密度
三、放养方法
第四节 鳅苗的饲养管理
一、前期培育
二、后期培育
三、日常管理
第五节 鳅苗培育实例
第六节 鳅种培育
第七节 鳅种培育实例

第四讲 成鳅养殖
第一节 泥鳅养殖的生产特性
第二节 养殖场址的选择
第三节 池塘建设
第四节 鳅种放养
一、鳅种放养前的准备工作
二、放养规格及密度
三、野生鳅种的放养与驯饲方法
第五节 水质管理
第六节 投饲管理
一、投饵量的确定
二、投饵技术
第七节 日常管理
一、注意防逃
二、巡塘
三、防止浮头和泛塘
四、检查摄食状况
第八节 成鳅养殖实例

第五讲 几种泥鳅的其他养殖方法
第一节 稻田养鳅
一、稻田养鳅的机理和效果
二、稻田精养
三、稻田粗养
第二节 鳅鱼混养
第三节 流水养鳅
一、坑塘养殖
二、木箱养殖
第四节 网箱养鳅
一、放养
二、饲养管理
三、日常管理
第五节 庭院养殖
一、鳅池建设
二、苗种放养
三、饲料投喂
四、水质调控
五、日常管理

第六讲 泥鳅越冬、病害防治、捕捞暂养和运输
第一节 泥鳅的越冬管理
第二节 泥鳅病害的预防
一、引起泥鳅发病的因素
二、饲养管理
第三节 几种常见病的治疗
一、赤皮病
二、水霉病
三、烂鳍病
四、打印病
五、车轮虫病
六、三代虫病
七、气泡病
八、生物性敌害
九、非生物性敌害
第四节 泥鳅的捕捞、暂养和运输
一、捕捞
二、暂养
三、运输

第七讲 泥鳅活饵的培育
第一节 丝蚯蚓的采捕
一、分布
二、捕捞工具
三、捕捞方法
第二节 蚯蚓培养
一、场地选择
二、基料制作
三、饵料制作
四、蚓种放养
五、饲养管理
六、成蚓采集
第三节 蝇蛆的培育
一、种蝇来源
二、种蝇饲养
三、蝇蛆培养
第四节 黄粉虫养殖技术
一、黄粉虫的形态
二、黄粉虫的生物学特性
三、黄粉虫的饲养技术
附录
附录1 无公害食品 淡水养殖用水水质
附录2 无公害食品 渔用药物使用准则
主要参考文献

前言/序言


《水乡秘籍:稻田养鳅新篇章》 内容简介 在广袤而富饶的华夏大地上,有一种看似平凡却蕴藏着巨大经济价值的生物——泥鳅。它们生长于湿润的土壤和清澈的水域,以其独特的生长习性和极高的营养价值,逐渐成为餐桌上的珍馐,也成为许多养殖户致富的新希望。本书并非一本速成的“万能手册”,而是一部集结了多年实践经验、理论研究与前沿技术,旨在为有志于从事泥鳅养殖,特别是希望开拓稻田养鳅新模式的读者,提供一套系统、科学、可操作的指南。 本书的编写,源于作者在长江中下游地区多年扎根稻田养殖的深刻体会,以及对传统泥鳅养殖模式的观察与反思。我们深知,泥鳅养殖并非简单的“撒苗下水”,而是需要精细化的管理、对自然环境的深刻理解以及对泥鳅生长习性的精准把握。尤其是在推广稻田养鳅这一生态友好型养殖模式时,更需要一套完整且适用的技术体系。因此,本书将以“稻田养鳅”为核心,深入浅出地讲解泥鳅养殖的方方面面,帮助读者构建一套完整的养殖知识体系。 第一部分:认识你的“财富”——泥鳅的生物学特性与市场前景 在开始任何养殖之前,充分了解你的养殖对象是成功的基石。本书将首先为你描绘一幅泥鳅的“生物肖像”。我们将详细介绍我国主要野生和养殖的泥鳅种类,如黄泥鳅、花鳅等,从它们的形态特征、生活习性、食性偏好、繁殖特点等方面进行深入剖析。你将了解到泥鳅在不同生长阶段对水质、温度、溶氧量的需求差异,以及它们如何利用稻田环境进行觅食、栖息和生长。 同时,本书还将为你揭示泥鳅强大的市场潜力。我们将分析当前国内外泥鳅的市场供需状况,探讨泥鳅在餐饮、保健品、医药等领域的广泛应用,并预测未来市场的发展趋势。了解这些信息,将有助于你更有信心和方向地投入到泥鳅养殖事业中。 第二部分:筑巢引凤——稻田养鳅的系统规划与准备 稻田养鳅,是将水稻种植与泥鳅养殖有机结合的一种创新模式。这种模式不仅能够充分利用土地资源,实现“一田双收”,更能通过泥鳅的活动改善稻田水质,减少病虫害,提高稻米品质,形成良性生态循环。 在本部分,我们将为你提供一套详尽的稻田养鳅规划指南。这包括: 选址与场地评估: 如何选择适合稻田养鳅的地块,评估水源、土壤条件、周边环境等因素,确保养殖的长期稳定。 稻田改造技术: 针对不同的稻田类型,我们将介绍如何进行合理的稻田改造,如筑埂、挖沟、设置进排水系统,以及如何构建泥鳅易于栖息和逃避敌害的“藏身之所”。 水质调控与管理: 泥鳅对水质要求较高,我们将详细讲解如何通过物理、化学和生物方法,维持稻田水体的清洁与富营养化平衡,为泥鳅提供最佳生长环境。 配套设施建设: 除了稻田本身,你还需要了解必要的配套设施,如苗种暂养池、加料设施、病害监测点等,本书将提供详细的建设方案和注意事项。 第三部分:精耕细作——泥鳅苗种的引进与培育 优质的苗种是成功养殖的起点。本书将指导你如何从源头把控苗种质量。 苗种来源的选择: 我们将分析不同苗种供应商的优劣,如何辨别健康、纯种的泥鳅苗,以及如何规避潜在的风险。 苗种的运输与暂养: 学习正确的苗种运输技巧,以及在稻田放养前的有效暂养方法,降低损耗。 早期苗种培育: 对于初学者,我们建议采用一定的早期苗种培育环节,以提高成活率。我们将详细介绍培育池的搭建、水温控制、开口饵料的选择与投喂等关键技术。 第四部分:科学投喂——打造高效的营养方案 “吃得好,长得快”,科学的投喂是泥鳅快速生长的核心。本书将突破传统单一的投喂模式,为你构建一套科学、经济、高效的营养方案。 泥鳅的食性分析与饵料选择: 深入解读泥鳅的自然食谱,并介绍市场上各类商品饲料的特点与优劣。 自配饵料的科学配方: 对于有一定经验的养殖户,我们将提供几种针对不同生长阶段泥鳅的自配饵料配方,以及配制过程中的注意事项,帮助降低饵料成本,提高营养利用率。 投喂策略与技巧: 科学的投喂量、投喂时间、投喂频率,以及如何根据泥鳅的活动情况、水温变化及时调整投喂策略,避免浪费和水质污染。 稻田天然饵料的利用: 充分挖掘稻田生态系统中的天然饵料资源,如浮游生物、水生昆虫、底栖动物等,与人工饲料相结合,构建更自然的喂养模式。 第五部分:守护健康——病害防治与生态调控 健康的泥鳅才能带来丰厚的收益。病害的预防和及时处理,是养殖过程中至关重要的一环。 常见泥鳅病害的识别与诊断: 本书将以图文并茂的方式,详细介绍泥鳅在生长过程中可能遇到的常见病害,如细菌性感染、寄生虫病、真菌病等,并教会你如何通过观察泥鳅的体表、行为、消化道等症状进行初步诊断。 科学的用药原则与方法: 强调“预防为主,治疗为辅”的原则,介绍各种常用渔药的正确使用方法、剂量、停药期等,确保用药安全有效。 生物防治与生态调控: 探索利用生物制剂、益生菌等绿色环保的手段,增强泥鳅自身免疫力,改善稻田生态环境,从根本上减少病害发生。 敌害生物的防治: 介绍稻田养鳅中可能出现的敌害生物,如水蛇、水鸟、蛙类等,并提供有效的驱赶和防治措施。 第六部分:丰收的喜悦——捕捞、销售与市场拓展 辛勤的付出终将迎来丰收的季节。本书将为你提供从捕捞到销售的全方位指导。 科学的捕捞时机与方法: 如何根据泥鳅的生长周期和市场需求,选择最佳的捕捞时机,并介绍多种适用于稻田养鳅的捕捞工具和技术,最大限度地减少损耗。 产品分级与包装: 学习如何对捕捞上来的泥鳅进行分级,确保产品质量,并掌握有效的包装方法,保持泥鳅的鲜活度和市场竞争力。 多元化的销售渠道: 除了传统的批发市场,我们还将为你介绍如何拓展线上销售、直播带货、农产品电商平台等新型销售模式,打破地域限制,提高销售额。 品牌化经营与附加值提升: 探讨如何通过打造地域特色品牌、发展深加工产品(如泥鳅干、泥鳅罐头等),提升泥鳅产品的附加值,实现可持续发展。 第七部分:风险管理与未来展望 任何一种养殖业都伴随着一定的风险,充分的准备和预见能够帮助你规避损失。 市场风险的应对: 分析潜在的市场波动,如价格下跌、需求变化等,并提供相应的应对策略。 自然灾害的预防: 针对可能出现的干旱、洪涝、极端天气等,提供稻田养鳅的防灾减灾措施。 技术创新与可持续发展: 鼓励读者关注行业最新技术动态,如物联网在养殖管理中的应用、新品种的研发等,并思考稻田养鳅在生态农业和乡村振兴中的长远价值。 本书的编写力求通俗易懂,图文并茂,将复杂的养殖技术转化为读者能够理解和掌握的具体操作。我们希望通过分享这些知识和经验,能够帮助更多有志于泥鳅养殖的创业者,特别是那些渴望在稻田这一传统农业载体上实现创新发展的实践者,找到一条属于自己的致富之路。它是一本厚重的实践指南,也是一份对这片沃土与其中宝贵生命的敬意。

用户评价

评分

这本书的内页排版和图文配比处理得非常到位,看得出来编辑团队是下了功夫的。大量的实景照片和精细的流程图,让那些复杂的养殖环节变得可视化、可操作化。我注意到,作者在讲解水体构建和微生物培养的部分,使用了大量的对比图,一边是传统养殖的浑浊水体,另一边是他们推崇的“生态循环水”系统,那种清澈度差异带来的直观震撼,比任何文字描述都要有力。更让我眼前一亮的是,书中对不同阶段泥鳅幼苗的营养配比给出了非常具体的克数和时间表,这简直是养殖的“食谱”。很多资料只是告诉你该用什么料,但很少有人会精确到这种程度。这种细节的把控,体现了作者多年实践的深厚功底。阅读过程中,我感觉自己不是在读一本理论书,而是在跟着一位经验丰富的老把式在实地考察,他把那些他自己踩过的“坑”都清晰地标注了出来,让你绕开弯路。特别是关于“应急处理手册”那一章,简单粗暴地列出了十几种常见突发状况(如缺氧、泛塘、寄生虫爆发)的即时应对措施,这才是真正值钱的内容。

评分

读完这本书,我最大的感受是它极大地打破了我对“养殖周期”的固有认知。以往总觉得水产养殖是个慢工出细活的活儿,耗时费力,回报周期长。但这本书的侧重点显然是“加速”。它里面详细介绍了一种被作者称为“定向促生长”的技术,核心在于通过调控泥鳅的应激反应和内分泌水平,使其将更多的能量用于肌肉组织增长而非防御或繁殖。我特别留意了其中关于“光照和音波刺激对生长速率的影响”的实验数据,那些图表展示出的曲线,比我以前见过的任何标准生长曲线都要陡峭得多。这让人产生一种强烈的紧迫感和兴奋感,仿佛掌握了一枚可以缩短等待期的“时间胶囊”。这本书的语言风格有一种奇特的激励性,它不只是在告知你“怎么做”,更是在让你相信“你一定能做到”,并且能比别人更快地做到。这是一种由内而外的驱动力,它让你迫不及待地想在下个养殖季就实践书中的每一个步骤。

评分

这本书在处理风险管理和疫病防控方面,展现出一种“主动防御”的哲学,而非被动的“事后补救”。很多养殖书籍写到病害,往往是列举一堆病名和对应的化学药剂,读完让人心生恐惧。但这本书的做法完全不同,它把大部分篇幅放在了“如何构建一个泥鳅不想生病的生态系统”上。作者用了很大篇幅去阐述如何通过优化底质、合理放养密度以及定期使用特定的益生菌群,来压制有害菌的生存空间。这是一种系统性的预防手段,听起来更像是园艺学里的土壤改良,而非水产养殖里的“用药大战”。这种绿色、可持续的理念,不仅迎合了当下对食品安全的严格要求,也从根本上降低了养殖成本和操作难度。特别是针对“应激性疾病”的预防,它给出的操作建议非常具体,比如如何进行驯化投喂,如何避免水温的剧烈波动,这些都是能直接转化为经济效益的“隐形成本节约点”。这本书似乎在告诉读者,真正的“高效”,是建立在稳定、健康的基础之上的,而健康才是最可靠的利润来源。

评分

这本书的封面设计得相当有意思,那种朴实的土黄色调,配上几张高清的泥鳅照片,瞬间就能抓住那些真正想在水产养殖领域有所突破的人的眼球。我原本对泥鳅养殖的了解仅限于道听途说,总觉得这玩意儿好像挺神秘,操作起来水很深。翻开目录,首先吸引我的是它对“高效”二字的诠释,不像市面上很多书籍那样空泛地喊口号,而是直接把时间点放在“7日通”这个极具冲击力的概念上。我尤其欣赏作者在开篇对市场前景的分析,不是那种过度的乐观,而是非常冷静地剖析了当前泥鳅供需的结构性矛盾,指出传统养殖模式在生产效率和病害控制上的瓶颈。这让我意识到,这本书可能不是教你基础知识的入门读物,而是直指痛点,提供一套经过验证的、快速见效的实战方案。它似乎在暗示,只要掌握了正确的方法,短时间内就能看到显著的效益提升。这种直截了当、目标明确的写作风格,对于时间宝贵的养殖户或者想要转型的农业创业者来说,简直是福音。我特别期待看到他们是如何论证这“七天”内能实现哪些关键性突破,比如水质的快速稳定、饵料转化率的提升,或者病害的早期预警机制。

评分

这本书的叙述逻辑有一种非常强的“迭代优化”的影子,它似乎不是从泥鳅生物学特性开始讲起,而是直接从“如何用最少的资源产出最多的效益”这个商业目标倒推技术路径。我发现作者在讲解“投喂策略”时,引入了一个类似于精益生产中的“最小可行产品(MVP)”的概念,即在特定生长阶段,只提供泥鳅维持高活力和快速增重所必需的最低限度的营养输入,从而最大化控制饲料成本。这种跨界的思维应用,让整本书的深度一下子提升了不止一个档次。它不再局限于传统的“经验传承”,而是融入了现代工业化管理的理念。我在阅读关于“环境控制参数”的部分时,作者没有停留在推荐一个固定的温度或pH值范围,而是提出了一个基于实时水质数据的动态调整模型,这个模型似乎可以根据外界气候变化自动进行微调。这说明作者深知,养殖的精髓在于动态适应,而不是刻舟求剑地遵循一个静态的标准。这对于追求稳定产量的专业人士来说,无疑提供了更高阶的工具。

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