蔬菜快速育苗技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高丽红 等 著

图书标签:

• 蔬菜育苗
• 育苗技术
• 蔬菜栽培
• 园艺
• 农业技术
• 无土栽培
• 设施农业
• 种子处理
• 苗床管理
• 高效育苗

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802331396

版次：1

商品编码：10581444

包装：平装

丛书名： 新农村建设实用技术丛书

开本：大32开

出版时间：2006-10-01

用纸：胶版纸

页数：135

编辑推荐

　　 《蔬菜快速育苗技术》讲述了蔬菜穴盘育苗的特点及前景，蔬菜育苗的优点是：节约用种，方便管理，争取农时，提高土地利用率，增多茬口，提早成熟，延长供应，增加产量，减轻病虫危害及自然灾害的损失，增加菜农经济收益等等，均起着极其重要的作用。

内容简介

　　 《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括蔬菜穴盘育苗的特点及前景、蔬菜育苗的设施与设备、蔬菜穴盘育苗基质及肥料、蔬菜穴盘育苗环境与控制、主要蔬菜穴盘育苗技术等。 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。

作者简介

高丽红，女，博士，1967年4月出生，中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜系教授，博士生导师。主要从事设施园艺优质高产栽培生理及技术研究，主讲《设施园艺学》、《无土栽培学》及《工厂化育苗》；在科研方面，主要围绕温室土壤连作障碍问题和设施蔬菜水肥优化管理技术展开系统研究，在蔬菜标准化育苗技术方面有一定工作基础，在学术刊物上发表相关研究论文40余篇。

目录

一、蔬菜穴盘育苗的特点及前景
（一）蔬菜育苗的意义
（二）蔬菜育苗技术的发展历史和趋势
（三）穴盘育苗的特点及对种子的要求

二、蔬菜育苗的设施与设备
（一）育苗地点的选择
（二）育苗用主要温室结构、类型
（三）育苗温室加温降温设备
（四）育苗灌溉设备
（五）育苗环境及基质消毒设备

三、蔬菜穴盘育苗基质及肥料
（一）常用基质的种类及性能
（二）常用基质的理化特性
（三）育苗基质的选配原则
（四）穴盘育苗常用肥料与配方

四、蔬菜穴盘育苗环境与控制
（一）蔬菜种子萌发与环境控制
（二）促进种子发芽的技术措施
（三）蔬菜幼苗生长与环境控制
（四）蔬菜幼苗的营养诊断

五、蔬菜穴盘育苗关键技术及对策
（一）穴盘的选择
（二）基质的选择和配比
（三）穴盘育苗对水质的要求
（四）播种和催芽
（五）苗床管理
（六）穴盘苗的矮化技术
（七）穴盘苗的炼苗
（八）工厂化穴盘育苗的成本分析
（九）蔬菜穴盘育苗主要参数
（十）蔬菜穴盘育苗常见的问题及解决方法

六、主要蔬菜穴盘育苗技术
（一）黄瓜穴盘育苗技术
（二）西瓜工厂化穴盘育苗技术
（三）番茄工厂化穴盘育苗技术
（四）茄子、辣（甜）椒穴盘育苗技术
（五）甘蓝类蔬菜穴盘育苗技术
（六）生菜穴盘育苗技术
（七）芦笋穴盘育苗技术

七、主要蔬菜压缩式一体化营养钵（CIS）育苗技术
（一）CIS育苗的技术特点
（二）CIS的主要类型
（三）CIS育苗技术要点
（四）CIS育苗时注意事项

八、蔬菜苗期病虫害及其防治
（一）病害发生的原因和条件
（二）生理病害的种类与防治
（三）苗期病害及其防治
（四）苗期虫害及其防治
（五）苗期其他灾害
（六）苗期病虫害综合防治

九、蔬菜秧苗的贮藏与运输
（一）贮藏环境控制
（二）秧苗质量保持技术
（三）包装与运输
主要参考文献

前言/序言

《绿茵播种：高效育苗的科学与艺术》 内容概述： 本书并非一本简单的育苗手册，而是一次深入探索植物生命周期奥秘的旅程，一次关于耐心、观察与科学实践的艺术展现。它将带领读者穿越种子萌发的神奇界面，揭示生命最原始的律动，并教会我们如何顺应自然的规律，以最小的干预，激发植物最蓬勃的生长潜力。《绿茵播种》致力于普及科学育苗的理念，强调环境因素的精准调控，以及对植物生理需求的深度理解。它旨在培养读者成为能够“听懂”植物语言的育苗者，从细微处着眼，捕捉并回应植物生长过程中的每一个信号，从而实现高效、健康、强壮的苗期培育，为后续的丰收奠定坚实的基础。 详细内容： 第一章：生命的起点——种子解码与萌发奥秘 种子的秘密世界： 本章将深入剖析种子的结构，包括种皮、胚乳（或子叶）和胚。我们将学习如何识别种子的活力，理解不同种子的休眠机制及其打破方法（如层积处理、刻伤、浸泡等）。通过对不同植物种子生命周期启动信号的解读，例如光照、温度、水分、氧气等关键因素的影响，读者将能更精准地掌握播种时机。我们将探讨种子萌发过程中能量的转化、呼吸作用的启动以及胚根、胚芽的形成过程，理解为何有些种子“迫不及待”地破土而出，而有些则需要“耐心等待”。 理想萌发环境的构建： 成功育苗的第一步是创造适宜种子萌发的“温床”。本章将详细介绍不同介质的选择与处理，包括珍珠岩、蛭石、椰糠、泥炭藓以及各种商业育苗土的特性、优缺点及适用范围。读者将学习如何通过调整介质的pH值、湿度和通气性来优化种子萌发条件。此外，还将深入探讨温度、湿度和光照对不同植物种子萌发率和萌发速度的影响。我们会提供具体的温度范围参考，以及如何利用育苗盘、育苗箱、温室或简单的覆盖物来稳定和控制这些环境参数，避免因环境波动造成的萌发失败。 播种的艺术与科学： 播种不仅仅是将种子埋入土壤，更是一门需要技巧和经验的艺术。本章将指导读者掌握不同大小种子的播种深度和密度，解释为何过深或过浅都会影响萌发。我们将介绍干播、湿播、点播、撒播等多种播种方式，并分析其各自的适用场景。此外，还会涉及如何为需要特殊处理的种子（如大型种子、易腐种子）进行播种，以及如何利用播种前后的辅助措施（如催芽剂的使用，虽然本书不侧重于化学催芽，但会提及作为参考，强调其原理），最大化种子萌发成功率。 第二章：幼苗的生长——光、水、肥的精密调控 光照：幼苗的“生命之源”： 光照是幼苗进行光合作用、合成有机物的关键。本章将详细阐述光照强度、光照时间和光谱对幼苗生长的影响。我们将区分自然光照和人工补光的必要性，介绍不同类型的育苗灯（如LED、荧光灯）的优缺点，以及如何根据幼苗的生长阶段调整光照强度和距离，避免“徒长”或“烧苗”。读者将学会判断幼苗是否获得足够的光照，并掌握如何通过调整光照时间和强度，促进幼苗茎叶的健壮生长，为其后续发育打下坚实基础。 水分管理：恰到好处的“滋养”： 水分对幼苗的生存至关重要，但过量或不足都会导致严重问题。本章将深入讲解幼苗对水分的需求特点，介绍不同生长阶段、不同植物对水分的需求差异。我们将重点强调“见干见湿”的浇水原则，并提供判断土壤湿度的方法，如手感法、目测法等。此外，还会探讨浇水的方式（如浸盆法、喷灌法），以及如何根据环境因素（温度、湿度、通风）和土壤介质的特性来调整浇水频率和水量，避免烂根或脱水。 营养供给：精细化的“施肥”艺术： 幼苗期对营养的需求相对较低，但却是建立强大根系和健康叶片的关键时期。本章将介绍幼苗期常用的肥料类型，如缓释肥、叶面肥和液体肥，并重点强调“薄肥勤施”的原则。我们将讲解不同肥料的成分（如氮、磷、钾、微量元素）对幼苗生长的具体作用，以及如何根据幼苗的生长状况和叶色变化来判断是否需要施肥以及施肥的浓度。读者将学会如何选择适合幼苗期的肥料配比，避免过量施肥导致的“烧苗”现象，确保幼苗健康生长。 第三章：环境的塑造——温湿度与通风的智慧 温度控制：创造“舒适”的生长环境： 温度直接影响幼苗的新陈代谢速率和生长发育。本章将详细介绍不同植物适宜的育苗温度范围，包括白天和夜间的温度差异。我们将探讨如何利用温室、育苗箱、电热毯或简单的覆盖物来保持稳定的温度。读者将学习如何通过监测温度计来及时发现温度波动，并掌握调整温度的有效方法，如开窗通风、遮阳降温或保温增温，确保幼苗始终处于最佳生长温度区间。 湿度调节：平衡“空气水”的艺术： 适宜的空气湿度有助于减少幼苗水分蒸发，促进根系生长。本章将讲解不同植物对空气湿度的需求差异，并介绍提高和降低空气湿度的有效方法。我们将讨论如何利用喷雾器、加湿器来增加湿度，以及如何通过通风、增加叶面通风面积来降低湿度，避免病害的发生。读者将学会如何根据环境条件和幼苗的生长状况，灵活调控空气湿度，为幼苗提供一个健康、湿润的生长环境。 通风的重要性：让幼苗“呼吸”顺畅： 良好的通风能够促进气体交换，降低病虫害发生的几率，并能锻炼幼苗的茎秆。本章将深入阐述通风对幼苗生长的积极作用，包括补充二氧化碳、排除多余水分和有害气体，以及增强幼苗的抗逆性。我们将介绍自然通风和强制通风的区别，并指导读者如何根据季节、天气和育苗空间的大小，合理安排通风时间、频率和通风量。读者将学会如何通过巧妙的通风管理，让幼苗“呼吸”顺畅，茁壮成长。 第四章：健康保障——病虫害的早期识别与防治 病虫害的“预警系统”： 预防胜于治疗。本章将聚焦于幼苗期常见的病虫害，如猝倒病、立枯病、蚜虫、白粉虱等。我们将通过详细的图文介绍，帮助读者掌握识别这些病虫害的早期症状，包括叶片、茎秆和根部的异常变化。读者将学会如何像“侦探”一样，敏锐地捕捉到病虫害的蛛丝马迹，从而在它们大规模爆发前及时采取措施。 绿色防控的智慧： 本章将重点推广环境友好型的病虫害防治方法。我们将介绍物理防治（如粘虫板、防虫网）、生物防治（如引入天敌、使用益生菌）以及植物源农药（如印楝素、苦参碱）的应用。读者将学习如何根据不同的病虫害类型，选择最有效的绿色防控策略，最大限度地减少化学农药的使用，确保育出的幼苗健康安全。 健康的“免疫力”： 强壮的幼苗本身就是抵御病虫害的“天然屏障”。本章将再次强调科学的育苗管理，包括适宜的光照、水分、养分和良好的通风，是提高幼苗自身抗逆性和抗病性的根本途径。我们将总结如何通过整体性的科学管理，从源头上减少病虫害的发生，培养出具有强大生命力的健康幼苗。 第五章：进阶实践——特定植物育苗的考量 不同植物家族的育苗特性： 本章将以常见植物类型为例，如叶菜类（生菜、菠菜）、茄果类（番茄、辣椒）、瓜类（黄瓜、西葫芦）、豆类（豌豆、大豆）等，深入探讨它们在育苗过程中的特殊需求和注意事项。我们将分析不同植物对温度、光照、水分、土壤和营养的差异化要求，以及它们在育苗周期中的关键转折点。 特殊育苗技巧： 对于一些需要特殊处理的植物，例如需要低温催芽的多年生草本植物，或是对移栽高度敏感的蔬菜，本章将介绍相应的育苗技巧。我们会探讨如何进行分株育苗、扦插育苗等无性繁殖方法，以及如何通过合理的间苗、移栽，来确保幼苗在过渡到大田生长时能够更好地适应新环境。 实践案例分析与问题排查： 为了让读者更好地将理论应用于实践，本章将提供一些真实的育苗失败案例分析，并从中总结出常见的育苗问题及其解决方案。通过对这些案例的深入剖析，读者将能够更好地预判和应对育苗过程中可能出现的各种挑战。 结语： 《绿茵播种：高效育苗的科学与艺术》不仅是一本知识的汇聚，更是一种育苗理念的传递。它倡导的是一种尊重生命、顺应自然的育苗哲学，引导读者从“栽培”走向“养育”，从“控制”走向“引导”。通过本书的学习，您将不再仅仅是一个简单的播种者，而是一位能够洞察生命奥秘、懂得与植物和谐共处的“绿茵播种者”，用科学的方法和艺术的眼光，播下希望的种子，收获丰盛的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

关于病虫害预警与管理这块的内容，这本书的处理方式简直可以称得上是敷衍了事，这让我感到非常失望，毕竟育苗期是幼苗最脆弱的时刻。书中对病害的提及，似乎只停留在了“保持通风，避免积水”这种幼儿园级别的常识。然而，现实中，在室内或阳台进行密集育苗时，常见的“猝倒病”的早期征兆是什么？是叶片发黄，还是茎基部变软？书里没有提供清晰的“病变图片对比”或者“症状识别指南”。更别提，一旦出现早期的真菌感染，除了建议使用广谱杀菌剂之外，对有机种植者友好的生物防治方法，如使用木霉菌或枯草芽孢杆菌的预防性接种技术，完全没有涉及。这种对育苗期高发风险的规避性叙述，使得这本书的实用价值大打折扣。一个合格的育苗指南，不应该只教人如何“生”，更要教会人如何“防病”，如何在外力干预最小的情况下，保障幼苗的健康存活率。

评分☆☆☆☆☆

这本书，说实话，我抱着非常大的期待打开它的，毕竟现在健康饮食越来越受重视，自己在家种点新鲜蔬菜的想法简直太棒了。然而，读完之后，我的感受复杂得难以言表。首先，我得说说它在宏观概念阐述上的缺失。这本书似乎完全跳过了对“为什么我们要快速育苗”这个问题的深入探讨，更别提现代农业技术中，育苗环节对于提高作物适应性和抗逆性所扮演的关键角色了。它直接就跳到了具体的步骤，那种感觉就像是刚学会系鞋带，还没明白为什么要系鞋带呢，就被要求去跑马拉松了。我对植物生长周期、不同蔬菜对光照和温度的细微差异需求，这些基础知识的系统介绍几乎找不到。结果就是，我读完后，对于如何根据季节变化来调整育苗策略依然一片茫然。它提供的技术点更像是一堆孤立的工具，缺乏将这些工具串联成一个完整、科学育苗体系的理论框架指导。这种对背景知识的忽略，使得对于初学者来说，理解和应用这些“快速”技术的难度大大增加了，因为我们缺乏一个稳固的理论地基去承载这些漂浮的技巧。我期待看到的是一种循序渐进的引导，而不是直接扔给我一堆高深的术语和操作指南，却不解释背后的原理。

评分☆☆☆☆☆

我特别关注不同介质和育苗容器的优缺点分析，因为这是影响最终移栽成活率的关键因素。然而，这本书在这方面的讨论深度，几乎停留在“你可以用育苗块，也可以用小盆”的陈述层面。例如，对于泥炭块的保水性、pH值对不同蔬菜的适应性，以及使用可降解穴盘和传统塑料育苗盘在根系发育上的差异，都没有进行科学的对比分析。我希望了解的是，如果我使用椰糠基质，我需要额外补充哪些矿物质元素，以弥补椰糠本身缺乏氮磷钾的劣势？书里只是泛泛地提到了“施用稀释的营养液”，但对于“稀释到什么程度才不会烧苗”，这种与“快速育苗”目标相悖的风险控制环节，完全缺乏量化指导。这种对材料科学层面的漠视，让这本书的建议显得非常单薄，无法支撑起一个真正高效、低损耗的育苗系统。

评分☆☆☆☆☆

这本书的操作细节呈现方式，简直像是在阅读一份写给专业人士的内部操作手册，对我这个业余爱好者来说，简直是灾难。比如，它提到“精确控制水分蒸腾速率”，这个词听起来非常专业，但接下来就没有对如何在家用最常见的工具（比如喷壶、托盘）来“精确控制”的实际操作步骤进行细致描述。我最想知道的是，什么样的湿度才算“精确”？是用湿度计（估计一般家庭没有），还是依靠观察土壤表面的光泽度？如果依靠后者，那么不同介质（泥炭、椰糠、珍珠岩的混合比例）对这种视觉判断的影响，书里完全没有提及。而且，对于不同蔬菜的种子大小，所需的覆土厚度差异也只是寥寥数语带过，没有配图辅助理解，我完全无法判断自己种下的小白菜种子和番茄种子，到底应该盖上多厚的“被子”。这种含糊不清的描述，使得我每次操作都像在进行一场高风险的实验，完全没有“快速”带来的信心和效率感，反而充满了挫败和不确定性。如果目标是让普通家庭也能成功，那么细节的描述应该更加生活化、可量化。

评分☆☆☆☆☆

最后，这本书在环境控制与“快速”的平衡这一点上，给读者的指导是脱节的。它似乎默认读者生活在一个温室大棚环境里，可以随意控制温度和湿度。但对于城市阳台党而言，最大的挑战是如何应对夏季的酷热和冬季的阴冷，尤其是在自然光照不足的情况下，如何合理配置LED补光灯。书里对补光灯的介绍，仅限于提及“需要全光谱灯”，但对于光照强度（PPFD值）与不同蔬菜生长阶段的对应关系，以及如何根据自家阳台朝向来确定补光时长，这些决定“快速”是否能真正实现的参数，完全是空白。我期待看到的是一套基于不同家庭环境（如朝南阳台、室内无窗）的“模块化”快速育苗方案，而不是一个放之四海而皆不准的理想化模型。这种对实际生活场景中环境限制的无视，使得这本书的“快速技术”在现实中往往转化为了“缓慢的摸索”。

评分☆☆☆☆☆

正版图书，支持京东！

评分☆☆☆☆☆

好东西，送货快，不错

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评分☆☆☆☆☆

好评！！！！！！好好好好好！！！！！不错哦！！！！

评分☆☆☆☆☆

内容很好，至于是不是正版就不知道了。

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蔬菜快速育苗技术

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