大棚高效养殖肉鸡实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张鹤平，孙树春 编

图书标签:

• 肉鸡养殖
• 大棚养殖
• 高效养殖
• 实用技术
• 家禽养殖
• 养殖技术
• 农业技术
• 畜牧养殖
• 养鸡技术
• 农业生产

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122154910

版次：1

商品编码：11172742

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-01-01

页数：242

内容简介

　　《大棚高效养殖肉鸡实用技术》介绍了大棚养殖肉鸡的优点及发展趋势、肉鸡品种选择、肉鸡营养与饲料配合技术、鸡场选址及大棚建造技术、大棚环境控制技术、快大型肉鸡大棚饲养管理技术、优质肉鸡大棚生态饲养技术、肉鸡安全用药与疾病防治技术、提高大棚养殖肉鸡效益方法等内容。
　　《大棚高效养殖肉鸡实用技术》突出大棚养殖肉鸡技术的实用性、科学性、高效性，是指导利用大棚养殖肉鸡的专业、科普书籍。

目录

第一章 大棚养殖肉鸡概述
第一节 大棚养殖肉鸡特点
一、结构简单，取材方便，建造容易，节省建舍资金
二、大棚鸡舍内的环境条件通过人工控制完全可以达到肉鸡生长发育所需的条件
三、饲养周期短，资金周转快，同时减少环境污染
四、建成农业大棚，农牧结合，进行生态养殖
第二节 大棚养殖肉鸡现状
第三节 大棚养殖肉鸡存在问题及改进措施
一、大棚建造随意，没有进行科学设计和规划
二、棚内温度、湿度、有害气体等环境指标的控制不规范，容易达不到要求
三、抗意外灾害能力差
第四节 大棚养鸡需注意的问题
一、正确认识大棚养鸡
二、重视科学的饲养管理技术
第五节 大棚养殖肉鸡发展趋势

第二章 肉鸡品种
第一节 快大型肉鸡品种
一、白色羽肉鸡
二、引进的有色羽肉鸡品种
第二节 优质型肉鸡品种
一、我国优质地方品种肉鸡
二、我国培育的优质黄羽肉鸡品种
第三节 杂交鸡
第四节 品种选择注意事项

第三章 大棚养殖肉鸡营养与饲料配合
第一节 肉鸡营养需要
一、能量饲料及营养价值
二、蛋白质饲料及营养价值
三、矿物质饲料及营养价值
四、维生素饲料及营养价值
五、青绿饲料和草粉
六、饲料添加剂
第二节 肉鸡饲料配制技术
一、肉鸡的饲养标准
二、肉鸡的饲料配制技术

第四章 肉鸡场建设及大棚建造技术
第一节 养鸡场选址要求
一、鸡场选择场址原则
二、选址要求
三、场地规划
四、防护设施
第二节 大棚的设计原理及基本结构
一、大棚设计的原理
二、大棚的基本结构、作用
第三节 大棚的建筑类型
一、根据骨架材料分类
二、根据塑料膜的外形分类
第四节 大棚的设计要求
一、场地要求
二、朝向
三、采光设计
四、保温隔热设计
五、通风换气设计
第五节 大棚的主要技术参数
一、大棚的面积
二、保温比
三、大棚的跨度
四、大棚的长度
五、大棚的高度
六、棚面弧度
七、后墙高度和后坡角度
八、不同类型的大棚选择
第六节 大棚建筑施工
一、塑料大棚的建造材料
二、大棚的组装过程
三、养殖肉鸡的大棚模式实例
第七节 养殖设备和用具
一、供暖设备
二、保温附属设备
三、通风设备
四、降温设备
五、供水设备
六、喂料设备
七、干湿温度计
八、清粪设备
九、网架
十、光照设备
十一、其他

第五章 大棚养殖肉鸡环境控制技术
第一节 大棚温度控制技术
一、温度分布规律
二、温度控制方法
第二节 大棚湿度控制技术
一、空气湿度的变化规律
二、空气湿度特点
三、控制方法
第三节 大棚通风换气技术
一、通风换气的作用
二、通风换气的方法
第四节 大棚采光
一、大棚的方位对采光的影响
二、塑料薄膜对采光的影响
三、框架材料对采光的影响
四、大棚舍外情况
第五节 大棚养肉鸡环境控制举例
一、春秋季
二、夏季
三、冬季

第六章 快大型肉鸡大棚饲养技术
第一节 快大型肉鸡的生长规律
一、生长速度快，饲养周期短
二、饲料转化率高
三、饲养密度大
四、营养和管理技术要求严格
五、容易发生应激反应
第二节 饲养前的准备工作
一、制订育雏计划
二、饲养人员安排
三、大棚鸡舍的基本要求
四、大棚鸡舍的具体准备工作
第三节 雏鸡的选购和要求
一、肉鸡品种
二、来源
三、雏鸡的选择
四、雏鸡的运输
第四节 饲养管理方式
一、饲养方式
二、供暖方式
三、饲养密度
第五节 肉鸡的饲养管理
一、饮水
二、开食、喂料
三、肉鸡对环境条件的要求
四、日常管理

第七章 优质肉鸡大棚生态饲养技术
第一节 林地面积、养殖规模的确定
一、林地面积
二、放养密度
三、养殖规模
第二节 养殖季节及放养时间的确定
一、育雏时间
二、放养时间
第三节 品种的选择
一、适应性强，耐粗饲、抗病力好
二、觅食性好，体重、体型适中
三、考虑市场需求，因地而异
第四节 生态饲料开发
一、植物性饲料
二、动物性饲料
第五节 雏鸡的饲养管理
一、饲养密度
二、饮水
三、开食、喂料
四、雏鸡的补饲
五、雏鸡断喙
六、环境控制
七、日常管理
第六节 生长育成鸡林地生态放养技术
一、林地饲养前的准备工作
二、林地散放养的管理技术
第七节 优质鸡育肥期的饲养管理
一、提高日粮能量水平
二、公鸡的去势肥育（阉割）
三、限制放养
四、育肥饲料
五、疫病综合防治措施
六、适时出栏
第八节 不同场地利用大棚养鸡技术
一、果园大棚生态养鸡技术
二、林地大棚生态养鸡技术
三、山场生态大棚养鸡技术
四、草场大棚生态养鸡技术
第九节 不同季节生态放养鸡的饲养管理技术
一、春季
二、夏季
三、秋季
四、冬季

第八章 大棚养殖肉鸡安全用药技术
第一节 科学、安全用药要求
一、坚持预防为主，防治结合的原则
二、正确诊断，对症治疗
三、正确掌握药物剂量和疗程
四、不使用禁用药物，严格遵守药物的停药期
五、做好兽药使用记录
第二节 鸡的用药方法
一、混饲拌药
二、饮水给药
三、注射用药
四、气雾给药
五、口服用药
六、皮肤、黏膜给药
七、体表用药
八、环境用药
第三节 药物应用技术
一、药物的选择
二、用药注意事项
第四节 消毒技术
一、消毒的定义
二、消毒方法
三、影响消毒效果的因素
四、鸡场消毒制度
第五节 免疫接种技术
一、免疫程序的制定
二、免疫接种分类及方法
三、疫苗选购及使用注意事项
四、商品肉鸡免疫程序
第六节 安全用药关键时期及方法
一、肉鸡不同日龄重点预防传染病
二、林地生态放养优质肉鸡用药关键
三、应激因素的药物防治

第九章 大棚养殖肉鸡疾病防治技术
第一节 鸡病的传播途径
一、传染源
二、传播途径
三、易感鸡
第二节 大棚养殖肉鸡疫病综合防治策略
一、做到鸡场隔离饲养
二、搞好鸡舍环境卫生
三、加强饲养管理，提高鸡体体质，增强鸡群抵抗力
四、坚持做好消毒工作
五、做好免疫工作
六、有计划地用药物预防鸡病发生
第三节 大棚养鸡发病规律
第四节 鸡病的临床诊断及剖检方法
一、流行病学调查
二、临床症状
三、病例剖检
第五节 大棚养殖肉鸡常见疾病及其防治
一、病毒性疾病及其防治
二、细菌性疾病及其防治
三、寄生虫病及其防治
四、维生素缺乏症及其防治
五、鸡普通病及其防治

第十章 大棚养殖肉鸡的经营与管理
第一节 制定养鸡周期和计划
第二节 成本和效益核算
第三节 提高经济效益的方法
一、规范饲养，确保产品质量
二、科学饲喂，精心管理，降低成本
三、严格执行卫生防疫制度，保证鸡群健康
四、饲养过程中做好记录，及时总结经验
五、进行生态养殖，生产无公害、绿色产品
第四节 养鸡废弃物的处理
一、病死鸡的无公害处理
二、鸡粪的科学处理和利用
参考文献

《现代果树高产栽培管理精要》 内容简介： 本书系统阐述了现代果树高产栽培所涉及的各个关键环节，旨在为果农提供一套科学、实用、易于操作的种植技术指导。全书紧密结合当前果树产业发展的最新趋势和市场需求，重点突出“高效、优质、绿色、可持续”的生产理念，力求帮助广大果农实现产量和品质的双提升，提高经济效益。 第一部分：果园建园与规划 本部分详细讲解了果园选址、土壤改良、建园布局、品种选择等基础但至关重要的建园要素。 果园选址： 深入分析了影响果园选址的各种因素，包括气候（光照、温度、降雨、风力）、土壤（质地、肥力、排水性、pH值）、地形（坡度、朝向）、水源（灌溉便利性、水质）、交通（运输便利性）以及市场（消费半径、销售渠道）等。强调了因地制宜，选择最适宜目标果树生长的环境。 土壤改良与准备： 详细介绍了不同类型土壤的改良方法，如粘土的疏松、沙土的保肥保水、酸性土壤的调酸、碱性土壤的调碱等。重点阐述了有机肥、绿肥、化肥的科学配合施用，以及深翻、耕作、起垄等物理改良措施。强调了土壤健康是果树优质高产的基石。 果园布局与定植： 探讨了科学的果园布局原则，包括株行距的确定（根据树种、砧木、栽培模式等）、栽植密度、行向选择（考虑光照、通风、机械化作业）等。详细介绍了苗木的选购标准、假植与栽植技术，以及定植后初期的管理要点，如浇水、培土、覆盖等。 品种选择策略： 分析了当前市场上主流果树品种的优缺点，以及不同区域的适宜种植品种。强调了选择抗病虫害能力强、适应当地气候条件、果实品质优良、市场销路好的品种。同时，也介绍了新品种的引进与试验推广的注意事项。 第二部分：营养管理与施肥技术 本部分聚焦果树各个生长阶段的营养需求，提供精准、高效的施肥方案。 果树营养生理基础： 简要介绍了果树生长发育所需的主要营养元素（大量、中量、微量元素）及其在果树体内的功能和吸收规律。 土壤肥力测定与诊断： 讲解了土壤养分速测、土壤普查以及叶片营养诊断等技术，帮助果农准确了解果园的土壤肥力状况和果树的营养失衡情况。 科学施肥原则与方法： 提出了“因树施肥、因地施肥、因时施肥”的原则。详细介绍了基肥、追肥、根外追肥（叶面喷肥）的适时适量施用。重点讲解了有机肥、化肥、生物菌肥的科学配合，以及不同肥料的特性和使用注意事项。 不同生长期的营养管理： 针对幼树期、初果期、盛果期、衰老期等不同生长阶段，提供了个性化的营养管理方案。例如，幼树期侧重促进生长，初果期注重花芽分化，盛果期强调养分均衡供应，衰老期则需恢复树势。 叶面喷肥的应用： 详细介绍了叶面喷肥的优点、适宜的肥料种类、喷施浓度、喷施时间（避开高温、雨天）以及与农药的混用注意事项。 第三部分：水分管理与灌溉技术 本部分强调了水是果树生命之源，科学的水分管理对于提高产量和品质至关重要。 果树水分生理与需水规律： 阐述了水分在果树生命活动中的重要作用，以及不同物候期（萌芽、开花、坐果、果实膨大、采收后）对水分的需求差异。 土壤水分监测技术： 介绍了简易的土壤湿度感应器、土壤湿度计等工具，以及通过观察土壤颜色、质地来判断土壤湿度的方法。 科学灌溉技术： 重点介绍了滴灌、喷灌、微喷灌等高效节水灌溉技术，分析了它们的优缺点、适用范围以及建管要点。同时，也讨论了传统沟灌、漫灌的改进方法。 不同生长期的水分管理： 结合果树的生长阶段，指导果农在萌芽期、花期、果实发育期、采收后等关键时期进行科学灌溉，避免干旱或渍害。 抗旱与排水技术： 提供了果树抗旱的措施，如覆盖保墒、根系深层培土等，以及在雨季如何进行有效的果园排水，防止根系腐烂。 第四部分：整形修剪与树体管理 本部分深入讲解了果树的整形修剪技术，通过合理的树形构建和枝条管理，优化光照、通风，提高产量和品质。 整形修剪的基本原则： 阐述了“整形为主，修剪为辅”的理念，以及“疏、截、短、拉、抹、摘”等基本修剪手法。 常见树形的构建与管理： 详细介绍了适用于不同果树的树形，如开心形、疏层形、中央领导形、主干疏层形等，并提供了从幼树到成龄树的整形过程指导。 修剪的关键时期与技术： 分别讲解了冬季休眠期修剪（主要是调整树形、去除病虫枝）、夏季修剪（摘心、抹芽、疏枝、环割等）和花果期修剪（疏花、疏果）的技术要点。 病虫害枝与徒长枝的管理： 强调了及时去除病虫枝、枯枝、交叉枝、过密枝、徒长枝的重要性，以保持树体通风透光，减少病虫害发生。 树体大小与结果量的调控： 通过修剪技术，实现对树冠大小、枝组配置、结果母枝数量的控制，从而达到调节产量、保证品质的目的。 第五部分：病虫害绿色防控技术 本部分致力于推广环境友好型、高效的病虫害绿色防控技术，减少化学农药的使用，保障果品安全。 病虫害发生规律与监测： 介绍了常见果树病虫害的发生季节、为害特点，以及常用的病虫害监测方法，如灯光诱杀、诱捕器、田间普查等。 农业防治措施： 强调了加强果园管理，如清园（清除落叶、病果、枯枝）、合理施肥、加强通风透光、间作套种等，以增强果树自身抵抗力。 物理防治措施： 介绍了使用防虫网、诱杀灯、黄色粘虫板、性诱剂、发报机等物理方法防治病虫害。 生物防治措施： 详细讲解了利用天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等）以及生物农药（如 Bt 菌、白僵菌、绿僵菌、病毒杀虫剂等）防治病虫害。 化学防治的合理应用： 在绿色防控的基础上，必要时科学、合理地使用化学农药。强调了选择低毒、高效、低残留的农药，掌握用药时期、剂量、方法，以及轮换用药，延缓抗药性产生。 病虫害综合防治（IPM）体系： 提倡将农业、物理、生物和化学防治措施有机结合，形成一套系统、科学的病虫害综合防治方案。 第六部分：果实品质提升与采收保鲜 本部分关注如何通过科学管理，提高果实的商品价值，并延长果品的货架期。 影响果实品质的因素： 分析了品种、气候、土壤、营养、水分、修剪、病虫害等因素对果实外观（大小、色泽、形状）、内在品质（可溶性固形物、酸度、维生素、风味）的影响。 提升果实品质的措施： 疏花疏果： 合理疏除过多的花和幼果，保证留下的果实能获得充足的养分，增大、上色、提高糖度。 套袋技术： 介绍不同材质果袋的性能，套袋的最佳时期和方法，以及套袋对防治病虫害、改善果面色泽、提高果实硬度的作用。 营养调控： 强调在果实膨大期和转色期，通过叶面喷施微量元素（如钙、钾、镁）和生长调节剂，改善果实硬度、耐贮性、风味。 绿色防控： 强调绿色防控的重要性，减少农药残留，保障果品安全。 适时采收： 讲解了根据果实的成熟标志（颜色、硬度、糖度、风味等）确定最佳采收时期，避免过早或过晚采收。 采后商品化处理： 介绍了采后的分级、清洗、消毒、预冷等环节，以提高商品率。 保鲜技术： 简述了冷藏、气调贮藏、防腐剂处理等常见的果实保鲜技术，为果农提供延长销售时间、减少损耗的参考。 本书特色： 系统性强： 涵盖果树栽培管理的各个环节，为果农提供一站式技术指导。 实用性高： 内容紧密结合生产实际，技术措施具体、易于操作。 科学性新： 引入了当前果树产业最前沿的科技成果和先进的栽培理念。 绿色环保： 重点突出绿色防控，倡导可持续发展。 图文并茂： 配合大量插图和表格，更直观地展示技术要点。 通过学习和实践本书内容，广大果农将能够掌握现代果树高产栽培的先进技术，优化管理措施，应对市场挑战，实现果园效益的最大化。

评分☆☆☆☆☆

这本书的后半部分，关于肉鸡的屠宰、分割和产品深加工的探讨，虽然篇幅不算最多，但其前瞻性令人印象深刻。它不仅仅停留在养殖层面，而是引导我们思考如何提升产业链的附加值。书中详细对比了不同快速屠宰设备的工作原理和投入产出比，并特别指出，对于中小型养殖户，标准化分割比盲目追求速度更重要。它甚至提供了一些基础的肉制品制作配方——比如如何利用边角料制作高品质的鸡肉香肠或肉丸，既解决了副产品处理问题，又开辟了新的销售渠道。这种全产业链的视角，让我深刻意识到，未来的养殖竞争不仅是养鸡技术之争，更是对产品品质和市场适应性的综合较量。读完这本书，我感觉自己不只是学到了养鸡的技术，更像是完成了一次现代农业经营思维的升级。

评分☆☆☆☆☆

这本《大棚高效养殖肉鸡实用技术》的封面设计得挺朴实，一看就知道是干货满满的那种书。我本来对养殖这块儿还挺怵头的，总觉得各种病害和环境控制太复杂了，自己家那点小打小闹怕是应付不来。但翻开这本书，最先吸引我的是它对不同季节、不同气候条件下大棚环境的精细化调控介绍。它没有一上来就堆砌晦涩难懂的专业术语，而是从最基础的通风换气、温度湿度的动态平衡讲起，图文并茂地展示了各种简易的气流组织模型和监测方法。特别是关于节能减排的部分，提到了一些利用太阳能和沼气来辅助供暖的新思路，这对于我们这种追求成本控制的养殖户来说，简直是雪中送炭。书里还细致地对比了不同类型大棚的优缺点，比如日光温室和连栋大棚在初期投入和后期运营效率上的权衡，让我对未来扩大规模有了更清晰的规划。它强调的“预防为主，综合防治”的理念，贯穿在整个饲养周期的各个环节，读完感觉心里踏实多了，不再是摸着石头过河的感觉了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书在“科技赋能”和“传统智慧”的结合上做得非常出色。它并没有完全否定传统的土法养殖经验，而是用现代科学的视角去验证和优化这些经验。举个例子，书中专门有一节讨论了垫料的管理艺术。它不仅从微生物学角度解释了为什么垫料要保持干燥疏松，还提供了如何通过垫料的颜色、气味和湿度测试来预判潜在的球虫病或垫料霉变风险。书中还介绍了一些利用物联网技术进行远程环境监测的入门级应用，虽然不是那种高大上的全自动化系统，但对于我们小规模养殖场来说，通过手机就能实时看到棚内温湿度和氨气浓度的报警，这极大地解放了我们的时间和精力。这种“微创新”的理念，让高效率养殖不再是少数大集团的专利，我们普通人也能从中受益。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常接地气，完全不像那种脱离实际的学术著作。它更像是一位经验丰富的老把式在手把手教你干活。我最喜欢的是其中关于常见疾病的诊断和处理章节。它没有采用那种复杂的病理学描述，而是侧重于“一看二闻三摸四测”的快速判断方法。比如，针对呼吸道疾病，它详细描述了在不同时间段应该重点观察鸡群的哪些行为特征——是精神萎靡、还是呼吸困难、还是有异常分泌物。更关键的是，在紧急情况下的应急处理措施写得非常具体，从药物的选择、用量到隔离措施，每一步都有明确的指导。这对于我们这些不常接触兽医的养殖户来说，简直就是一本“救命手册”。它也强调了生物安全的重要性，提出了很多成本低廉但行之有效的生物安全屏障建立方案，比如对进出人员的消毒流程和工具的定期清洗消毒标准，让“防病”这件事变得清晰可执行。

评分☆☆☆☆☆

我之前在养殖过程中，最大的痛点就是如何保证肉鸡的均匀度和饲料转化率。市面上很多书要么是理论性太强，要么就是侧重于某个单一环节的介绍，缺乏一个整体的、连贯的优化方案。这本书的厉害之处，在于它对“精准营养”的理解非常到位。它不仅罗列了不同生长阶段的饲料配方标准，更重要的是，它分析了不同品种肉鸡在特定应激环境下对营养素的需求变化。比如，面对夏季高温高湿带来的采食量下降问题，书中给出的几种富集维生素和电解质的替代性添加方案非常实用，而且操作起来难度不大。我尤其欣赏它对饲喂设备的选型和维护的讲解，从自动料线的设计到料槽高度的调整，每一个细节都关系到鸡群的采食行为和健康。读完这部分，我立刻回去调整了我家老旧料槽的高度，发现前几天鸡群的采食积极性确实提高了不少，这小小的改动带来的效率提升是实实在在的。

评分☆☆☆☆☆

还算可以，不错。

评分☆☆☆☆☆

还算可以，不错。

评分☆☆☆☆☆

还算可以，不错。

评分☆☆☆☆☆

还算可以，不错。

评分☆☆☆☆☆

买了15本书到现在一本没看...哎

评分☆☆☆☆☆

可以

评分☆☆☆☆☆

还算可以，不错。

评分☆☆☆☆☆

还算可以，不错。

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买了15本书到现在一本没看...哎