快乐养猪法（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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方建设 编

图书标签:

• 养猪
• 猪养殖
• 畜牧业
• 农业技术
• 养殖技术
• 家畜养殖
• 猪的饲养管理
• 快乐养猪
• 第二版
• 养猪指南

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109130746

版次：2

商品编码：10672271

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2009-01-01

用纸：胶版纸

页数：338

字数：280000

内容简介

养猪为了啥？为了赚钱对不对？赚钱又是为了啥？有了钱会生活得更幸福快乐对不对？可很多人从一开始养猪就整天提心吊胆，养得艰辛，养得苦闷，甚至有的人浑身都是猪粪味不好意思上街走亲戚等等，这又是为哪般？所以本书的作者认为应该让猪天天快乐成长，让养猪的人也少烦点心而快乐赚大钱！本书主要阐述了一些养猪新观念及养猪实践经验和教训，不求理论的科学性，只讲究实用性和可操作性。

作者简介

方建，设湖北省黄冈市人，曾学习于湖北农学院、东北农业大学、中国农业大学等，工作学习过的猪场有：温州浙南畜禽良种场、英国PIC公司扩繁场、福建省福清种猪场、黑龙江鑫鹏牧业等。先后在大北农、中牧股份、武汉农大等公司负责养猪技术服务。

目录

第二版前言
第一版前言
第一章 养猪的误区
第二章 养猪预算及猪场定位
第三章 猪的品种
第一节 国内优良品种
第二节 国外优良品种
第三节 优良配套系品种

第四章 猪的环境
第一节 猪场的地理位置
第二节 猪舍环境
第三节 猪舍设备设施的实用性
第四节 老猪场的改造

第五章 猪的饲料营养

第六章 猪的饲养管理
第一节 种公猪的饲养管理
第二节 后备种猪的饲养管理
第三节 空怀及妊娠母猪的饲养管理
第四节 泌乳母猪的饲养管理
第五节 种猪淘汰标准
第六节 哺乳仔猪的饲养管理
第七节 培育仔猪的饲养管理
第八节 中大猪的饲养管理

第七章 猪病的控制
第一节 控制猪病的条件要求
第二节 隔离与淘汰
第三节 猪场卫生防疫管理实例
第四节 实用的疫苗免疫程序
第五节 消毒
第六节 猪体内外驱虫
第七节 灭鼠灭蝇灭蚊
第八节 仔猪腹泻病的控制
第九节 猪的呼吸道疾病综合征
第十节 猪场疫病的综合控制措施

第八章 猪的常见病
第一节 病毒性猪病
第二节 细菌性猪病
第三节 寄生虫性猪病
第四节 母猪繁殖障碍及产后疾病

第九章 猪病诊疗失误案例

第十章 临床兽医基本知识
第一节 用药途径
第二节 基本药理
第三节 猪病的初步诊断
第四节 临床兽医技巧

第十一章 猪场的经营管理
第一节 制定生产计划
第二节 养殖预算与决策
第三节 猪场的管理

第十二章 迅速提升养猪效益
第一节 配种员的岗位培训
第二节 产房饲养员的岗位培训
第三节 快乐养猪法综述

第十三章 养猪技术服务
第一节 电话中的技术服务
第二节 现场技术服务案例
第三节 建立快乐养猪服务体系
附一 对合作种猪场的培训计划
附二 鸡西市养猪技术推广中心建立服务体系方案
参考文献

精彩书摘

第一章 养猪的误区
有一个笑话：
有个商人拿一串烟斗去卖，中午很热，经过一座大山时，靠在一棵大树下休息，睡着了。等他醒来发现除了自己嘴上叼着一个烟斗，其他的全没了！找了很久才发现树上有一群猴子，每个嘴里也叼着个烟斗。无论他怎么叫喊、恐吓，猴子就是不把烟斗还给他，他一生气拿着嘴里的烟斗死命地往地上摔去！嘿！猴子也都这么做，于是商人迅速收起烟斗就下山了。回家他将故事讲给儿子、孙子们听，他们也都乐了。过了很多年，商人的孙子去卖烟斗，也是中午在山上的树下睡了一会儿，醒来发现烟斗被树上的猴子拿去了，他很着急，后来想起了爷爷讲的故事，他照着他爷爷的样子把烟斗往地上一扔！唰！从树上窜下一只猴子捡起烟斗就窜到树上，边跑边喊：“你以为就你有爷爷啦！”。
以上故事说明了一个道理，所谓的经验不一定靠得住！所以我们应该改变一些传统的养猪观念，从养猪的误区中走出来。
某些猪场的经营现状：
◆养殖积极性过高
◆对产品没有真正地定位
◆忽视养殖预算
◆没有资金运作概念
◆缺乏养殖技术
◆经营理念陈旧
……

前言/序言

《新农养殖经：现代猪场科学管理与效益提升之道》 前言 在蓬勃发展的现代农业浪潮中，畜牧业作为重要的组成部分，其科学化、精细化、智能化水平的提升，直接关系到国家粮食安全和农民增收致富。猪肉作为国人餐桌上不可或缺的蛋白质来源，其生产效率、产品质量以及养殖过程的环保性，更是备受关注。传统养殖模式在过去发挥了重要作用，但面对日益严峻的资源环境压力、不断变化的市场需求以及消费者对食品安全的更高期待，其局限性日益凸显。因此，拥抱科学、革新理念、掌握先进技术，已成为推动养猪业可持续发展的必然选择。 《新农养殖经：现代猪场科学管理与效益提升之道》正是应此时代之需而生。本书并非简单罗列技术要点，而是力求从宏观到微观，系统性地梳理和阐述现代猪场在生产、管理、经营等各个环节的精髓。我们深入剖析了当前养猪业面临的挑战与机遇，强调了以科学为基石、以效益为导向、以绿色为原则的养殖理念。本书的目标是为广大养殖户、养殖场管理者、畜牧专业学生以及对现代养殖业感兴趣的读者，提供一套全面、实用、具有前瞻性的指导方案，帮助他们构建高效、环保、可持续的现代化猪场，实现经济效益与社会效益的双赢。 本书的编撰团队汇集了业内资深的专家、学者以及在一线拥有丰富实践经验的养殖场技术骨干。我们秉持严谨求实的科学态度，参考了国内外最新的研究成果、行业标准以及成功案例，将理论知识与实际操作相结合，力求内容的科学性、权威性和可操作性。我们深知，养猪业是一个动态变化的行业，新技术、新理念层出不认。因此，本书在关注核心要素的同时，也积极探讨了智能化养殖、精准饲喂、疫病防控新策略、粪污处理与资源化利用等前沿领域，旨在引领读者站在行业发展的前沿。 我们相信，掌握了科学的养殖方法，遵循规范的管理流程，运用先进的技术手段，每一位养猪人都能够成为现代养殖的践行者和受益者。希望《新农养殖经》能成为您在现代养猪征程中的得力助手，助您破解发展难题，提升竞争力，最终实现养殖事业的腾飞。 第一章 现代猪场建设与规划：奠定成功的基石 一个现代化的猪场，其成功与否，很大程度上取决于前期的科学规划与建设。本章将深入探讨猪场建设的各个关键要素，为读者构建一个高起点、高效率的养殖平台。 选址原则与环境评估：科学的选址是猪场健康发展的首要前提。我们将详细阐述选址时应考虑的地理条件、交通便利性、水源供给、周边环境（包括与居民区、水源保护区的距离）、地质条件、防疫隔离要求以及未来发展空间等因素。我们将引导读者进行细致的环境影响评估，确保猪场建设符合环保法规，并能最大程度地减少对周边生态环境的负面影响。 场区总体布局与功能分区：合理的场区布局能够优化生产流程，提高工作效率，并有效防止疫病传播。本章将介绍猪场常见的布局模式，如“一”字形、“L”形、“U”形等，并重点讲解不同功能区的划分，包括：办公管理区、生产区（种猪区、母猪区、公猪区、保育区、育肥区）、饲料储存区、兽药及器械库、粪污处理区、病死畜禽无害化处理区、生活区等。我们将强调各功能区之间的合理衔接与隔离，以达到生物安全的最大化。 猪舍设计与建造要点：猪舍是猪只生长发育的核心场所，其设计直接影响猪只的健康、生长速度和福利。本章将详细介绍不同猪只（如仔猪、保育猪、育肥猪、母猪、公猪）对猪舍结构、空间、采光、通风、保温、湿度、地面材料等方面的具体要求。我们将探讨各类猪舍类型（如开放式、半开放式、封闭式猪舍）的优缺点及适用性，并指导读者如何在成本控制与功能实现之间找到最佳平衡点。此外，我们还将关注猪舍的建筑材料选择、防腐防潮措施、采暖通风设备的配置原则以及自动化喂料、饮水、清粪系统的集成设计。 生物安全设施的构建：生物安全是养猪业的生命线。本章将系统讲解构成猪场生物安全屏障的关键设施，包括：场区围栏、消毒通道（车辆消毒、人员消毒）、门禁管理系统、隔离区设置、病死畜禽处理设施（如焚烧炉、沼气池）、鼠虫控制措施以及污物和废水排放的规范化管理。我们将强调“全进全出”制度在生物安全管理中的核心地位，并提供具体的操作指南。 配套设施与基础设施建设：除了猪舍本身，一个完善的猪场还需要一系列配套设施。本章将涉及供水系统（水源、水质、管网）、供电系统（稳定性、备用电源）、通讯系统、消防设施、道路交通规划以及必要的仓储设施等。我们将指导读者根据猪场规模和生产需求，合理规划并建设各类基础设施，为猪场的稳定运营提供坚实保障。 第二章 科学饲养管理：优化生长性能与产品品质 饲养管理是决定猪场效益的核心环节。本章将从科学的营养调配、精细的饲养技术到科学的应激管理，全方位提升猪只的生长性能和产品品质。 猪只生理特点与营养需求：理解猪只不同生长阶段的生理特点是科学饲养的基础。我们将详细介绍从胎儿、哺乳仔猪、保育猪、育肥猪到种猪（公猪、母猪）的生长发育规律，以及它们在不同阶段的能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的需求量变化。 饲料配方设计与原料选择：优质的饲料是猪只健康生长的物质保障。本章将深入剖析饲料配方的基本原则，包括能量、粗蛋白、赖氨酸、蛋氨酸等限制性氨基酸的比例，以及维生素、矿物质的添加量。我们将重点介绍常用的饲料原料（如玉米、豆粕、麸皮、骨粉、鱼粉等）的营养价值、质量鉴别方法以及在配方中的应用技巧。同时，我们将强调原料的质量控制对饲料安全性和消化利用率的重要性。 饲料加工与贮存：饲料的加工方式（如粉碎、制粒、膨化）和贮存条件直接影响饲料的营养价值和饲喂效果。本章将介绍不同加工工艺的优缺点，以及如何根据猪只的采食习惯和生长阶段选择合适的加工方式。我们将提供科学的饲料贮存方法，包括防潮、防霉、防虫、防鼠等措施，以及如何建立有效的饲料库存管理制度，确保饲料的新鲜度和安全性。 精准饲喂技术与实践：精准饲喂是提高饲料利用率、降低生产成本的关键。本章将介绍不同饲喂方式（如自由采食、定量饲喂、阶段性饲喂）的适用性，以及如何根据猪只的生长状况、环境温度、采食量等因素动态调整饲喂量。我们将探讨智能化饲喂系统（如自动饲喂器、电子饲喂站）的应用，以及如何通过数据分析实现精准的个性化饲喂。 饮水管理的重要性：充足、清洁的饮水是猪只健康生长不可或缺的条件。本章将强调饮水对猪只消化、吸收、体温调节以及排泄的重要性，并指导读者如何科学设计饮水系统，确保饮水的温度、流量、清洁度达到最佳状态。 饲养环境的控制与优化：适宜的饲养环境是猪只健康生长的重要保障。本章将详细讲解温度、湿度、通风、光照、气体浓度（如氨气、二氧化碳）等环境因素对猪只生长性能、健康状况以及行为的影响。我们将提供具体的环境控制措施，包括如何利用自动化设备监测和调控环境参数，以及如何根据不同季节、不同猪群的特点进行环境优化。 应激管理与福利保障：应激是影响猪只生长、繁殖、健康的重要因素。本章将分析各种应激源（如运输、断奶、转群、噪音、拥挤、饥饿、疾病等）及其对猪只的负面影响。我们将介绍有效的应激管理策略，包括：平稳过渡、减少干扰、提供充足空间、优化饲养管理、合理使用药物等。同时，本章还将关注猪只福利，强调提供符合动物福利要求的饲养环境和管理措施，这不仅是道德要求，更是提升生产性能和产品质量的重要途径。 第三章 疾病预防与控制：构筑坚固的健康防线 猪场疫病的发生和流行，是影响养猪业稳定发展最直接、最严重的威胁。本章将系统阐述一套科学、高效的疫病预防与控制体系，确保猪群健康，降低经济损失。 常见猪病识别与诊断：了解常见猪病的病原、传播途径、临床症状、剖检病变，是有效防控的前提。本章将详细介绍猪瘟、蓝耳病、仔猪腹泻、圆环病毒病、链球菌病、寄生虫病等几种在我国发生率高、危害大的猪病，并提供简明的识别方法和诊断要点。 疫病净化与引进管理：从源头杜绝疫病传入是生物安全体系的核心。本章将重点介绍猪场疫病净化的意义和具体措施，以及种猪、商品猪引进时的严格检验、隔离观察和检测流程，强调“无病不引，有病不送”的原则。 科学免疫程序制定与实施：疫苗是预防部分重要疫病最经济、最有效的手段。本章将详细讲解各类疫苗的免疫机理、作用特点，并根据不同猪群（如断奶仔猪、保育猪、育肥猪、母猪、公猪）的生产特点和疫病流行情况，提供科学、合理的免疫程序建议。我们将强调免疫前准备、接种技术、免疫效果评估的重要性。 消毒措施的规范化与有效性：消毒是切断疫病传播链条的关键环节。本章将介绍猪场内不同区域（如猪舍、通道、车辆、人员、器械）的消毒原则和方法，推荐各类消毒剂的适用范围、使用浓度和注意事项。我们将强调定期、全面、彻底消毒的重要性，并指导读者制定详细的消毒计划。 寄生虫病的综合防治：寄生虫病不仅直接损害猪只健康，还会影响营养吸收和免疫力。本章将介绍体内外寄生虫的主要种类，并通过科学的监测、驱虫计划，以及环境卫生管理，实现对寄生虫病的有效控制。 药物的合理使用与抗菌药的减量化：药物的使用必须科学、规范、有针对性。本章将详细阐述抗菌药物的治疗、预防性使用原则，强调按剂量、按疗程、按时给药，并重点介绍如何通过优化饲养管理、提高免疫力等手段，实现抗菌药的减量化使用，降低耐药性风险，保障食品安全。 病死畜禽的无害化处理：病死畜禽是潜在的疫病传播源，必须进行无害化处理。本章将介绍常用的无害化处理方法（如焚烧、深埋、化尸池、高温发酵），并强调符合环保要求和国家相关规定的重要性。 疫病监测与预警体系的建立：主动监测和早期预警是应对突发疫情的关键。本章将指导读者建立常态化的疫病监测制度，包括临床观察、实验室检测等，以及如何利用监测数据进行疫病风险评估，及时采取防控措施。 第四章 粪污处理与资源化利用：践行绿色养殖理念 畜禽粪污的有效处理与资源化利用，是现代养猪业可持续发展面临的重大挑战，也是实现经济效益与环境效益双赢的重要途径。 畜禽粪污的组成与污染特性：本章将分析猪粪尿的化学组成、物理特性以及其对土壤、水源、大气的潜在污染（如氮、磷、有机质、病原微生物、臭气等）。 粪污处理的常见技术与模式：我们将介绍当前主流的粪污处理技术，包括： 好氧处理技术：如好氧堆肥、生物滤池、活性污泥法等，重点阐述其原理、工艺流程、适用条件及优缺点。 厌氧处理技术：如沼气工程（干法、湿法）、厌氧消化池等，介绍其在产生清洁能源（沼气）和处理高浓度有机废水方面的优势。 固液分离技术：如固液分离机、沉淀池、过滤等，说明其在减少后续处理负荷、提高处理效率方面的作用。 储存与稳定化技术：如堆放、发酵等，强调其在收集、暂时储存以及降低污染物排放方面的作用。 粪污资源化利用的途径： 肥料化利用：介绍经过处理后的粪便如何转化为优质有机肥料，及其在农业生产中的应用价值，包括堆肥、沼渣沼液的还田利用。 能源化利用：重点介绍沼气工程的建设与运行，沼气的收集、提纯、储存及在发电、供暖、炊事等方面的应用。 饲料化利用：在符合法规的前提下，探讨部分处理后的粪污作为非反刍动物饲料原料的可能性。 其他资源化利用：如作为培养基、建筑材料等。 粪污处理设施的选型与设计：本章将指导读者根据猪场规模、当地气候条件、经济承受能力以及环保要求，科学选择适宜的粪污处理技术和模式，并进行初步的设计规划。 粪污处理的运行管理与维护：强调粪污处理设施的日常运行监测、维护保养，以及关键参数的调控，确保处理效果达标。 环保法规与政策解读：介绍国家和地方在畜禽粪污治理方面的法律法规、政策支持以及补贴项目，引导读者合法合规经营，争取政策支持。 第五章 猪场经营管理与效益提升：实现可持续盈利 科学的经营管理是猪场实现经济效益最大化、走向可持续发展的关键。 成本核算与控制：详细解析猪场各项成本构成（固定成本、变动成本），包括饲料成本、人工成本、兽药疫苗成本、折旧费、水电费等，并提供有效的成本控制策略，如优化饲料配方、提高饲料转化率、科学用药、合理配置人力资源等。 生产数据记录与分析：强调建立完善的生产数据记录体系，包括：日增重、料肉比、发情率、产仔数、育成率、死亡率、母猪生产性能指标等。并通过数据分析，发现生产中的薄弱环节，制定改进措施。 市场行情分析与产品销售策略：关注生猪市场价格波动规律，学习预测市场趋势，制定合理的销售计划，把握最佳销售时机。探讨直销、屠宰厂合作、合作社等多种销售模式的优劣。 财务管理与资金运作：介绍猪场基本的财务管理知识，包括收入、支出、利润核算，以及如何进行有效的资金规划和管理，确保猪场现金流的健康。 风险管理与应对：分析养猪业面临的主要风险，如市场价格波动风险、疫病风险、自然灾害风险、政策风险等，并提供相应的风险规避和应对措施，如保险、多元化经营、建立风险准备金等。 智能化养殖技术的应用与前景：探讨物联网、大数据、人工智能等技术在猪场管理中的应用，如环境监测、精准饲喂、疫病预警、自动化控制等，分析其如何提升管理效率、降低人力成本、优化生产性能。 人才队伍建设与培训：强调培养一支专业化、技能化的养殖技术和管理团队的重要性，以及持续的培训和学习对于提升员工素质、适应行业发展的重要性。 合作与抱团发展：鼓励养殖户之间、养殖场与上下游企业之间加强合作，通过组建合作社、联盟等方式，提高议价能力，共享信息资源，共同抵御风险，实现共同发展。 结语 《新农养殖经：现代猪场科学管理与效益提升之道》旨在为读者提供一套系统、全面、实用的现代养猪技术与管理指南。我们深信，在科学理念的指导下，通过不懈的学习和实践，每一位养殖从业者都能掌握现代养殖的核心技术，提升管理水平，实现养殖事业的蓬勃发展，为我国畜牧业的繁荣和乡村振兴贡献力量。愿本书能成为您在现代养猪道路上的良师益友，助您迈向更辉煌的未来。

评分☆☆☆☆☆

这是一部让人耳目一新的养殖宝典，它彻底颠覆了我对传统养猪的固有印象。作者的思维非常开阔，不拘泥于传统的经验主义，而是结合了最新的研究成果和大量的实际案例进行阐述。我特别欣赏书里关于“心理健康对猪只生长影响”的章节，这在很多养猪技术书中是看不到的。书里详细分析了如何通过优化圈舍布局、减少噪音和应激源，来提升猪的福利和生产性能。我尝试着在我的猪舍里设置了一些简单的娱乐设施（虽然听起来有点夸张，但确实有效！），猪群的活动量和食欲都有改善。更重要的是，这本书提供的不仅仅是技术指导，更是一种科学的管理理念。它教你如何建立一个可持续、高效率的养殖体系，而不是仅仅解决眼前的“头疼医头，脚痛医脚”的问题。排版和插图也非常精美，很多图表直观易懂，即便是初次接触养殖的新手，也能快速掌握要领。对于有志于现代集约化养猪的朋友来说，这本书绝对是案头必备的工具书，值得反复研读。

评分☆☆☆☆☆

我对技术书籍的挑剔是出了名的，很多书读一半就束之高阁了。但《快乐养猪法》的阅读体验非常流畅，它把“快乐”二字贯彻到了实践的方方面面，无论是对猪的福利关怀，还是对养殖者自身工作强度的优化。书中关于“科学的运动与休息安排”那段描述得尤其细腻，它不是简单地要求增加活动空间，而是结合了猪群的社会结构，设计了科学的活动路径，这能有效减少恶斗和挤压现象。我观察到我的猪群在实施了新的放养方式后，应激反应确实降低了，连带着肉质似乎也有改善。这本书的文字充满了乐观和鼓励的力量，让你在面对养殖过程中的各种挑战时，都能保持积极的心态去寻找解决方案。它教会我的不是如何“战胜”困难，而是如何“巧妙地避开”那些不必要的麻烦，这才是真正的“法”的精髓所在。对于希望减轻劳动强度，同时提升养殖品质的同行来说，这本书绝对值得拥有。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太给力了！我之前试过各种各样的养殖方法，总觉得效率不高，投入产出比也不理想。但自从我开始用这本书里提到的那些“秘诀”，我家的猪场简直焕发了新生。特别是关于饲料配比那一部分，讲解得特别细致，我以前都是凭经验配，结果波动很大，现在按照书里的推荐比例调整后，猪的生长速度明显加快了，而且抵抗力也增强了不少，生病的情况少多了。书里还提到了很多关于猪场环境控制的实用技巧，比如通风、湿度管理，这些细节往往是新手容易忽略的，但对猪的健康至关重要。我按照书中的建议改造了猪舍的通风系统，夏天的时候，猪群明显比以前安静，采食量也稳定了不少。这本书的语言风格非常接地气，没有那些高深的专业术语，读起来轻松愉快，让人感觉就像是和一位经验丰富的老把式在聊天一样，学到的都是真金白银的干货。我已经推荐给好几个邻居了，他们用了之后反馈都非常好，看来这次真的是淘到宝了！

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常独特，它不像是一本冷冰冰的技术手册，更像是一部充满智慧和激情的创业故事集。作者通过生动的案例，把复杂的养殖过程描绘得引人入胜。我印象最深的是关于“低成本高效益粪污处理”那一章，我家的老旧处理系统一直是个难题，各种环保检查都让我头疼。书里介绍的那种结合了厌氧发酵和蚯蚓养殖的复合处理模式，既解决了污染问题，居然还能产生额外的有机肥和蛋白质补充料，这个思路真是太绝了！我按照书中的指导搭建了一个小型试验装置，目前运行效果非常理想，大大降低了我的环保投入成本。这本书最成功的地方在于，它把“环保”和“效益”这两个看似矛盾的点完美地统一了起来，让人看到养猪业未来可持续发展的方向。它提供的不仅仅是“养猪”的技术，更是“经营”的智慧，非常适合那些希望把养殖场打造成一个循环经济体的思考者。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对“XX法”这类带着明显标签化的技术书籍抱有保留态度，总觉得有些夸大其词，但这本书的深度和广度完全超出了我的预期。它没有空泛地谈论什么“奇迹”，而是扎扎实实地从生物学基础讲起，深入剖析了不同生长阶段猪只的营养需求和生理特点。例如，关于仔猪断奶后的应激管理，书中列举了好几种不同规模猪场都可以操作的过渡方案，并对比了各自的优缺点和成本效益，这种严谨的分析让我能够根据自己的实际情况做出最合适的选择。我尤其欣赏作者在提到疫苗接种和疫病防控时，强调的“预防为主”的理念，给出的程序设计非常具有操作性，而不是那种一味追求“大而全”的清单。读完后，我感觉自己对整个养殖周期的掌控力提升了一个档次，看待问题也更加系统化了。这本书的价值绝对远超其标价，对那些追求卓越和精细化管理的养殖户来说，简直是无价之宝。