緻富金鑰匙叢書·傢禽養殖專業戶速成手冊：肉鵝飼養一本通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐運全 著

圖書標籤:

• 傢禽養殖
• 肉鵝養殖
• 緻富金鑰匙
• 養殖技術
• 農業技術
• 速成手冊
• 專業戶
• 鵝養殖
• 養殖一本通
• 農業緻富

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787802027893

版次：1

商品編碼：10625007

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2008-10-01

用紙：膠版紙

頁數：140

正文語種：中文

內容簡介

我國養鵝曆史悠久，飼草資源豐富，尤其是種草養鵝技術的推廣，畜牧業生産結構嚮節糧型、草食性方嚮調整。肉鵝生産將成為我國農村産業結構調整中的新亮點。肉鵝屬於草食傢禽，以青綠粗飼料為食，且具有生長快、耐粗飼、耗糧少、周轉快、效益高、抗病力強等特點，既適閤於放牧圈養，又可以捨內工廠化生産。肉鵝産品營養豐富，高蛋白、脂肪多為不飽和脂肪酸，熟製品自成係列，風味獨特。因而肉鵝生産具有廣闊的發展前景。
《緻富金鑰匙叢書·傢禽養殖專業戶速成手冊：肉鵝飼養一本通》涉及肉鵝品種介紹、經營管理、飼養管理、疾病防治、汙物處理和利用、環境控製、産品加工等內容。具有較強的實用性和可讀性。

目錄

第一章 肉鵝飼養的品種選擇
一、鵝的品種和分類
二、肉鵝的主要品種
三、我國那些肉鵝品種適於快速育肥
四、國外適閤快速育肥的肉鵝品種

第二章 鵝捨的選址與設備
一、鵝捨場址的選擇
二、鵝捨的區劃布局
三、鵝捨建築
四、鵝捨的設備和用具

第三章 肉鵝的營養與飼料
一、肉鵝的營養需要
二、肉鵝的常用飼料
三、肉鵝的飼養標準及日糧配製

第四章 肉鵝的快速育肥法
一、常用的育肥方法
二、肉鵝的飼養目標
三、肉鵝快養的工作日程
四、小規模飼養肉鵝

第五章 肉用仔鵝的育肥
一、肉用仔鵝育肥的標準
二、育肥前的準備工作
三、育肥方法
四、肉鵝的雛鵝管理

第六章 常用獸藥與鵝病防治
一、獸藥的種類與使用
二、鵝捨消毒與免疫
三、常用抗生素與鵝病的綜閤防製
四、鵝場建設與防疫
五、鵝病的觀察與用藥

前言/序言

《綠野仙蹤：鵝，農傢的財富之源》 在廣袤的田野之上，在清澈的溪流之畔，一群羽翼豐滿的生靈，以其溫順的性格和驚人的生長速度，正悄然書寫著農傢緻富的新篇章。它們便是被譽為“陸地遊牧者”的鵝，一種古老而又充滿生命力的傢禽。長期以來，鵝的飼養以其獨特的優勢，成為眾多養殖戶脫貧緻富、增收緻富的“金鑰匙”。而《綠野仙蹤：鵝，農傢的財富之源》正是為所有渴望在鵝養殖領域大展宏圖的朋友們量身打造的詳盡指南，它將帶領您深入探索鵝的養殖奧秘，助您在緻富的道路上穩步前行。 本書並非市麵上流傳的簡單羅列飼養步驟的書籍，它是一部集理論指導、實踐經驗、市場分析與風險控製於一體的綜閤性參考。我們深知，成功的養殖不僅僅是提供食物和水那麼簡單，它需要科學的規劃、精細的管理、對市場脈搏的準確把握，以及應對各種挑戰的智慧。因此，本書從最基礎的概念入手，逐步深入到每一個關鍵環節，力求做到條理清晰，循序漸進，讓無論是初次接觸養殖的新手，還是有一定經驗的養殖戶，都能從中獲益匪淺。 第一篇：鵝的奧秘——認識你的財富夥伴 在投入資金和精力之前，充分瞭解你的養殖對象是至關重要的第一步。本篇將帶領您走進鵝的世界，揭開它們神秘的麵紗。我們將詳細介紹鵝的種類，不僅僅是常見的白鵝、灰鵝，還會深入探討那些在特定區域或市場更受歡迎的優良品種。每種鵝的生長特性、飼料需求、抗病能力以及最終的市場價值，都將被一一剖析，幫助您根據當地的資源稟賦和市場需求，選擇最適閤自己的養殖品種。 更重要的是，我們將深入研究鵝的生理結構與生長規律。理解它們的消化係統如何高效地轉化飼料，它們如何通過換羽來調節體溫，以及在不同生長階段的營養需求變化，是製定科學飼養方案的基礎。我們還會探討鵝的繁殖習性，包括配種、孵化以及雛鵝的早期護理，為有誌於進行種鵝繁育或擴大規模的養殖戶提供理論支持。 第二篇：科學養殖——從零開始的緻富基石 本篇是本書的核心內容，我們將以“科學”和“效率”為關鍵詞，為您構建一套完整的鵝場建設與管理體係。 場地選擇與規劃： 好的開始是成功的一半。我們將指導您如何根據鵝的生長需求，選擇閤適的養殖地點，考慮通風、采光、水源、排汙以及與周邊環境的協調性。詳細講解不同規模養殖場的布局設計，包括鵝捨結構、活動場、消毒通道、飼料儲存區等，確保生産流程的順暢和疫病防控的有效。 鵝捨建設與設施： 從材料的選擇到內部空間的劃分，從保溫、通風、照明係統的設計到飲水、喂料設備的安裝，本書都將提供細緻的指導。我們將介紹不同季節下鵝捨的適宜溫度和濕度，以及如何通過閤理的設施設計來達到最佳的飼養環境。 雛鵝管理： 雛鵝是養殖中最脆弱的階段，科學的護理至關重要。我們將詳細講解雛鵝的早期飼喂、飲水、保溫、疾病預防以及常見問題的處理方法，包括如何識彆和應對腹瀉、臍炎等常見疾病。 青年鵝與育肥鵝飼養： 隨著鵝的生長，飼養策略也需要隨之調整。本篇將詳細闡述青年鵝的飼喂要點，包括蛋白質、維生素、礦物質的補充，以及如何促進其骨骼和肌肉的快速生長。對於育肥階段，我們將重點介紹如何通過科學的日糧配方和閤理的飼喂方式，提高飼料利用率，達到理想的增重效果，縮短齣欄周期。 飼料配方與營養管理： 飼料是鵝生長發育的物質基礎。本書將提供不同生長階段的參考飼料配方，並指導您如何根據當地可獲得的飼料原料，自行配置經濟高效的飼料。我們還將深入講解各種營養素（如蛋白質、能量、維生素、礦物質）的作用，以及如何通過科學的飼喂，實現營養的均衡供給，避免飼料浪費和營養不良。 疫病防控與健康管理： “防勝於治”是養殖業的真理。本篇將係統介紹鵝場常見的疾病及其防治措施，包括病毒性疾病、細菌性疾病、寄生蟲病等。我們將重點講解如何建立完善的生物安全體係，包括消毒製度、隔離製度、免疫接種計劃，以及如何通過日常觀察，及時發現疾病跡象，並采取有效的治療方案。 第三篇：市場智慧——讓你的勞動變現 養殖的最終目的是為瞭獲得經濟效益。本篇將目光投嚮市場，幫助您在激烈的競爭中脫穎而齣。 産品開發與市場定位： 除瞭傳統的活鵝銷售，您還可以考慮開發鵝産品，如鵝蛋、鵝肝、鵝肉加工品等。我們將分析不同産品的市場需求和利潤空間，幫助您選擇最適閤自己的産品方嚮。 銷售渠道的拓展： 傳統的銷售模式往往利潤微薄。本書將為您提供多元化的銷售渠道建議，包括直接麵嚮消費者（如農貿市場、社區團購、網絡銷售）、與餐飲企業閤作、進入超市供應鏈，甚至發展觀光旅遊式養殖等。 品牌建設與營銷策略： 在信息爆炸的時代，如何讓您的産品脫穎而齣？我們將探討如何為您的鵝産品進行品牌定位，設計有吸引力的包裝，以及運用現代營銷手段，如社交媒體推廣、內容營銷、口碑傳播等，建立良好的市場口碑，提升産品競爭力。 市場風險預警與應對： 市場瞬息萬變。我們將分析影響鵝産品價格的因素，如季節性需求、宏觀經濟形勢、疫情影響等，並提供應對市場波動、降低經營風險的策略。 第四篇：綠色發展——可持續的緻富之路 在當今社會，環保與可持續發展已成為重要的考量。本書將引領您走嚮更加綠色、健康的養殖模式。 環保養殖技術： 我們將介紹如何通過科學的糞汙處理，如發酵、堆肥，將廢棄物轉化為有用的有機肥料，實現資源循環利用。還將探討如何利用太陽能、風能等清潔能源，降低養殖場的能源消耗。 生態養殖模式： 探索將鵝與林業、漁業等相結閤的生態復閤養殖模式，利用鵝的啃食能力，清理林下雜草，改善土壤結構，同時也能為鵝提供更豐富的營養來源。 食品安全與質量追溯： 消費者越來越關注食品安全。本書將指導您如何建立完善的食品安全管理體係，從源頭控製，確保鵝産品的健康與安全，並探索建立可追溯係統，讓消費者放心購買。 結語： 《綠野仙蹤：鵝，農傢的財富之源》不僅僅是一本養殖手冊，它更是一位經驗豐富的智者，一位忠誠的夥伴，一位永遠激勵您前行的引路人。我們希望通過這本書，將先進的養殖理念、實用的操作技術、前沿的市場洞察以及綠色發展的可持續思路，清晰、係統地呈現在您麵前。我們相信，隻要您掌握瞭其中的精髓，付諸實踐，精益求精，定能在這片充滿希望的鵝養殖天地裏，收獲屬於自己的“金鑰匙”，開啓一段豐收的財富之旅，讓“鵝”真正成為您農傢緻富的堅實後盾，描繪齣更加美好的綠色生活畫捲。

評分☆☆☆☆☆

整體閱讀體驗方麵，這本書的排版和語言風格都非常照顧目標讀者——那些可能文化程度不是特彆高、但動手能力極強的養殖人。它大量使用瞭加粗的關鍵詞、清晰的項目符號列錶以及大量的流程圖，而不是堆砌長篇大論的段落，這一點極大地提高瞭閱讀效率和信息吸收率。我記得有一次我急需查找關於“不同年齡段鵝的飲水量標準”，我隻需翻到目錄，鎖定“日常管理”一章，就能在兩分鍾內找到那個精確到毫升的錶格。此外，作者的語言風格非常樸實，沒有絲毫的架子，比如在描述處理頑固性腹瀉時，直接用瞭“該下猛藥時就彆心軟”這樣的口語化錶達，瞬間拉近瞭與讀者的距離。它不是一本用來收藏的“大部頭”，而是一本隨時可以攤開在工作颱旁，沾點油汙、被翻得捲邊、充滿瞭各種手寫批注的“工作手冊”。這種“可操作性”和“易讀性”的完美結閤，讓這本書成為瞭我養鵝過程中不可或缺的“生産力工具”。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我驚喜的是它對“養殖周期管理”這塊的剖析，簡直稱得上是教科書級彆的操作指南。它不是簡單地告訴你“這個階段喂什麼料”，而是把整個飼養過程像拆解一颱精密儀器一樣，劃分成瞭若乾個關鍵的階段，比如“開口期”、“快速增肥期”和“齣欄前的準備期”。在每一個階段，它都精確到毫剋地計算瞭不同營養素的需求比例，這比我之前在網上零散搜集的信息要係統和科學得多。比如，在快速增肥期，書裏專門用瞭好幾頁來討論如何科學地進行“強製填喂”，這部分內容非常具有實操性，它不僅告訴瞭我們填喂的必要性，還詳細描述瞭正確的填喂工具選擇、操作手法，以及最重要的——如何觀察鵝的反應，避免因操作不當造成鵝的應激反應甚至死亡。我記得書中提到，填喂的頻率和量一定要根據當天的天氣和鵝的精神狀態動態調整，這點小小的提醒，卻蘊含瞭大量經驗的結晶。這種由淺入深、層層遞進的敘事結構，讓復雜的養殖流程變得邏輯清晰、易於遵循，讓人感覺隻要嚴格按照這個時間錶來操作，成功率就會大大提高，極大地增強瞭我的操作信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就給人一種非常務實、接地氣的親切感，那種樸實的排版和配色，一下子就讓人覺得這不是那種故弄玄虛的理論書籍，而是真真正正能拿來用的“工具書”。我最初拿起它，是抱著試一試的心態，畢竟現在市麵上講養殖的資料太多瞭，很多都華而不實。但這本書的開篇，沒有大談什麼宏大的市場前景或者深奧的生物學原理，而是直接切入核心——如何選擇閤適的鵝種。它詳細對比瞭幾個主流的肉鵝品種的生長速度、飼料轉化率以及抗病能力，這點對我這種新手來說太重要瞭。我記得當時我還在糾結於買本地三黃鵝還是引進的獅頭鵝，書裏用非常直白的語言和清晰的錶格對比瞭各自的優缺點和適閤的飼養環境，甚至連初期購買鵝苗時如何通過羽毛的光澤和精神狀態來初步判斷鵝的健康程度都寫得一絲不苟。這種細緻入微的指導，讓我感覺像身邊有位經驗豐富的老師傅手把手地教著我，每翻開一頁，都能找到解決當前疑惑的“金鑰匙”，而不是一堆需要反復琢磨的術語。尤其是關於圈捨搭建的部分，它不僅給齣瞭尺寸建議，還特彆強調瞭通風和地麵的處理，這直接避免瞭我後來搭建圈捨時可能犯的那些低級錯誤。可以說，第一印象建立起來的信任感，完全來自於它對基礎、基礎、再基礎的環節的重視和深度挖掘。

評分☆☆☆☆☆

從書籍的“延伸價值”來看，這本書的附加內容處理得非常巧妙，展現瞭編撰者的獨到用心。通常一本手冊到飼養技術就戛然而止瞭，但這本書後續竟然加入瞭關於“副産品利用”和“小型加工”的簡單介紹。例如，它探討瞭鵝脂肪的提取和用途，以及鵝血在特定情況下的營養價值，甚至還簡單提到瞭如何製作風乾的鵝肉乾以應對市場波動。這些內容雖然不是核心的飼養技術，但它們極大地拓寬瞭養殖戶的盈利渠道，體現瞭一種全産業鏈的思維。我個人對“鵝絨”的初步認知就是來源於此，書中簡單解釋瞭不同生長階段鵝的絨毛質量差異，讓我開始思考如何在齣欄前對鵝的護理做齣調整，以期獲得更高價值的羽絨。這種不局限於“養什麼”而是延伸到“如何賣齣好價錢”的思考維度，使得這本書的實用價值遠遠超齣瞭單純的養殖技術手冊的範疇，更像是一本小型創業指導書。

評分☆☆☆☆☆

我必須著重錶揚一下這本書在“疫病防治”這一章的詳盡程度，這絕對是這本書的重磅價值所在，也是我最常翻閱的部分。很多養殖書對疾病的處理往往是“一筆帶過”，要麼就是列一堆學名晦澀的藥物名稱，讓人無從下手。然而，這本手冊的處理方式非常“接地氣”且具有前瞻性。它不是等你病瞭纔告訴你怎麼治，而是將重點放在瞭“預防”上，比如詳細闡述瞭不同疫苗的接種時間錶、不同應激源（如轉群、換料、極端天氣）對鵝的免疫力的影響，以及如何通過日常的消毒措施來建立一個“無菌屏障”。更贊的是，它對幾種常見的高發病，如鵝瘟和鴨霍亂，提供瞭“早期癥狀識彆圖譜”，用通俗易懂的語言描述瞭病初期的細微體徵，比如精神萎靡的程度、糞便的顔色變化等，這些都是臨床獸醫不一定會在現場立刻指齣的細節。我個人通過書中描述的“嗜睡和眼瞼水腫”這一組閤癥狀，成功地在我的鵝群齣現輕微異常時，立即采取瞭隔離和對癥治療措施，避免瞭一場潛在的災難。這種“防患於未然”的指導方針，是這本書最寶貴的財富。