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出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553744827

商品编码：10672745840

开本：16开

出版时间：2015-07-01

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	帮孕产妇配好一日三餐(超值版)
作者：	杨桃美食编辑部 主编
市场价：	29.8元
ISBN号：	9787553744827
出版社：	江苏科学技术出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：软精装	开本：16开	语种：中文
出版时间：2015-07-01	版次：1	页数：160
印刷时间：2015-07-01	印次：1	字数：260.00千字

目录

7 为孕妇设计的每周饮食 13 为产妇设计的1 个月菜单 上篇 帮孕妇配好三餐饮食 18 健康孕妇的饮食建议 营养主食 20 排骨糙米饭 20 海带糙米饭 21 高纤苹果饭 21 蛤蜊麦饭 22 黄金三文鱼炒饭 22 香甜金薯粥 23 鲜味鸡汤面线 23 酸菜鸭肉面线 24 什锦海鲜汤面 24 南瓜米粉 25 枸杞子燕麦馒头 25 南瓜荞麦馒头 26 三文鱼意大利面 26 土豆煎饼 27 杏鲍菇烩饭 27 养生红薯糙米饭 28 核桃炒饭 28 梅子鸡肉饭 29 黑芝麻糯米粥 29 鲭鱼燕麦粥 30 燕麦瘦肉粥 30 小鱼胚芽粥 31 牡蛎虱目鱼粥 31 三文鱼饭团 32 南瓜面疙瘩 32 高纤时蔬面疙瘩 33 鲜虾炒河粉 33 黑豆燕麦馒头 34 黄豆糙米饭 34 高纤养生饭 35 什锦圆白菜饭 35 滋补腰花饭 36 花生百合粥 36 红枣茯苓粥 37 鸡丁西蓝花粥 37 猪肝燕麦粥 38 山药糙米粥 38 紫薯粥 39 南瓜火腿炒饭 肉蔬菜品 40 柠檬鳕鱼 40 丝瓜炒蛤蜊 41 牡蛎豆腐羹 41 蘑菇烧牛肉 42 黄瓜炒肉片 42 红曲猪脚 43 彩椒鸡柳 43 豌豆炒鸡丁 44 碧玉白菜卷 44 枸杞子炒圆白菜 45 凉拌菠菜 45 河虾拌菠菜 46 蒜香龙须菜 46 香菇炒芦笋 47 黑木耳炒芦笋 47 坚果拌芦笋 48 香蒜南瓜 48 培根四季豆 49 高纤蔬菜牛奶锅 49 仔鱼煎蛋 50 甜椒三文鱼丁 50 红烧鲷鱼 51 鲜炒墨鱼西蓝花 51 葱爆牛肉 52 萝卜丝炒猪肉 52 清炒山药芦笋 53 炒嫩油麦菜 53 蚝油芥蓝 54 香菇烩白菜 54 香菇茭白 55 清炒黑木耳银芽 55 香葱三文鱼 56 香煎虱目鱼 56 松子蒸鳕鱼 57 干贝芦笋 57 五彩墨鱼 58 青豆虾仁蒸蛋 58 小黄瓜炒猪肝 59 鲜菇镶肉 59 滑蛋牛肉 60 枸杞子炒金针 60 开洋西蓝花 61 姜丝炒冬瓜 61 蒜蓉菜豆 62 鲜菇烩上海青 62 豌豆炒蘑菇 63 红茄杏鲍菇 63 蒜香红薯叶 64 奶油白菜 64 西红柿奶酪沙拉 65 红茄绿菠拌鸡丝 65 鲜笋沙拉 饮品点心 66 银鱼紫菜羹 66 芝麻虾味浓汤 67 紫菜玉米排骨汤 67 胡萝卜炖肉汤 68 南瓜蘑菇浓汤 68 竹荪鸡汤 69 甘麦枣藕汤 69 红豆杏仁露 70 安神八宝粥 70 藕节红枣煎 71 蜜桃奶酪 71 松子红薯煎饼 72 葡萄干腰果蒸糕 72 芝麻香蕉牛奶 73 美颜葡萄汁 73 核桃糙米浆 74 核桃仁紫米粥 74 燕麦浓汤面包盅 75 冰糖参味燕窝 75 红豆莲藕凉糕 76 葡汁蔬果沙拉 76 高纤苹果卷饼 77 鲜果奶酪 77 红枣枸杞子黑豆浆 78 酸奶葡萄汁 78 莓果胡萝卜汁 79 香橙布丁 79 红豆白菜汤 80 玉米浓汤 80 奶酪浓汤 81 金针花猪肝汤 81 当归枸杞炖猪心 82 甜薯芝麻露 82 木瓜银耳甜汤 83 养身蔬果汁 83 蜂蜜草莓汁 84 樱桃牛奶 下篇 产妇的月子餐86 坐月子有学问，何谓坐好月子？ 88 产妇在坐月子期间的饮食注意 89 坐月子期间常见的保健问题 必备汤药 94 生化汤 95 四物增乳茶 96 坚果米糕 97 五谷胚芽饭 饱足主食 98 茶油香椿饭 98 紫米红豆饭 99 薏仁小米安神粥 99 黑麻油面线 美味主菜 100 黑麻油猪肝 101 西红柿猪肉丁 101 肉丝山苏 102 黑麻油腰花 104 肉末炒菱角 104 木须肉丝 105 蒜泥白肉 106 干煎猪排 106 红烧肉末豆腐 107 豉汁排骨 107 土豆炖肉 108 花生东坡肉 110 红烧小排 111 黑麻油炒羊肉 112 绍兴醉鸡 112 三杯鸡 113 洋葱鸡肉丁 113 杏鲍菇炒鸡片 114 香卤土鸡腿 114 葱烧鸡 115 花菇炒海参 116 香炒鱼干 116 三鲜豆腐 117 金沙中卷 118 炒蟹肉 118 清炒花枝 119 红糟鳕鱼 120 法式三文鱼 120 清蒸黄鱼 121 鲜蚵豆腐 121 腰果虾仁 122 三鲜蒸蛋 122 蒜蓉虾 123 炒红苋菜 123 炒地瓜叶 124 炒川七 124 炒红凤菜 125 清炒莴苣 125 清炒菠菜 126 什锦鲜蔬 127 芝麻四季豆 127 甜豆胡萝卜 128 松子甜椒洋菇 128 毛豆玉米胡萝卜 129 双色花菜 130 罗勒炒蛋 130 酱香茄子 131 双葱煎豆腐 131 西红柿玉米蛋 132 双色山药香菇丁 132 秋葵香菇 133 蜜黄豆 滋补汤品 134 药膳排骨汤 135 花生猪脚汤 136 黑豆莲子排骨汤 136 青木瓜排骨汤 137 西洋参肉汤 137 四神瘦肉汤 138 当归羊肉汤 138 猪肝汤 139 烧酒鸡 139 四物鸡汤 140 麻油鸡 142 药膳乌骨鸡汤 143 清炖鱼汤 143 黑麻油鱼汤 144 药膳虾 144 麻油蛋包汤 暖身甜品 145 八宝粥 146 山药桂圆粥 148 花生薏仁小米粥 149 酒酿汤圆 149 雪莲子红豆汤 150 红糖木耳甜汤 152 地瓜山药甜汤 152 南瓜甜汤 153 亚麻立沛饮 153 芝麻糊 154 紫米桂圆糕 154 黑麻油桂圆干 养生茶饮 155 红枣桂圆茶 155 养肝汤 156 杜仲水 156 红糖姜母茶 157 溢乳饮 157 黑豆茶 158 山楂陈皮茶 158 冬虫夏草茶 159 红枣参芪茶 159 牛蒡茶 160 丽水茶饮 160 逍遥饮

内容简介

女人从怀孕那一刻开始，“吃”就成了头等大事。面对这个头等大事儿以及大家期待的眼神，准妈妈们是无从下口，还是来着不拒呢？迎接新生命是喜悦的，但同样也历经害喜、腰酸、水肿、焦虑、身材走样以及坐月子等，新妈妈们千万不可掉以轻心，这段时间的调养正确与否，关系到之后的身体健康。本书提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，还为新妈妈搭配了月子餐，是一本放心可用的营养食谱。

作者简介

杨桃美食,一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

《寰宇星图：宇宙的奥秘与人类的探索》 简介 引言：仰望星空，追问起源 自古以来，人类从未停止对头顶那片浩瀚苍穹的遐想与探索。从茹毛饮血的先民在夜空中辨认星座，到伽利略第一次将目光聚焦于望远镜的目镜中，宇宙一直是激发我们好奇心与求知欲的终极疆域。《寰宇星图：宇宙的奥秘与人类的探索》一书，并非聚焦于日常生活的营养指南，而是带领读者进行一场横跨数十亿光年的宏大旅行，深入剖析宇宙的起源、结构、演化及其蕴含的深刻哲理。本书旨在为所有对天文物理、宇宙学乃至人类在宇宙中位置感兴趣的读者，提供一个全面、深入且富有启发性的知识殿堂。 第一部分：宇宙的黎明——从奇点到星系 本书的开篇，将时间轴回溯至约138亿年前的“创世时刻”。我们详细阐述了现代宇宙学中最被广泛接受的模型——大爆炸理论（Big Bang Theory）的证据支撑，包括宇宙微波背景辐射（CMB）的精确测量，以及哈勃定律所揭示的宇宙正在加速膨胀的现实。 我们将深入探讨早期宇宙的极端环境。读者将了解夸克-胶子等离子体的形成，轻元素（氢、氦、锂）是如何在宇宙冷却的过程中“核合成”出来的。随后，我们描绘了第一代恒星的诞生：它们是宇宙的“炼金术士”，其内部的核聚变反应不仅点亮了黑暗的宇宙，更重要的是，它们通过超新星爆发，将构成生命和地球的重元素（碳、氧、铁等）播撒到星际空间。 本书的这一部分，重点解读了星系的形成与演化。从矮星系到宏伟的螺旋星系（如我们所在的银河系）和椭圆星系，我们将介绍暗物质在引力结构形成中的关键作用。通过对星系团、超星系团乃至宇宙大尺度结构的描绘，读者将构建起对宇宙“骨架”的直观认识。 第二部分：恒星的生命周期与行星的诞生 恒星，是宇宙中最引人注目的天体之一。它们是核能的熔炉，也是时间尺度的标记。本书用大量篇幅解析了恒星从诞生到死亡的完整生命周期： 主序星阶段： 详细解释了恒星如何通过氢聚变维持平衡，并根据质量的不同，决定了其寿命的长度和最终的命运。 红巨星与白矮星： 描述了像太阳一样的中低质量恒星的晚年阶段，以及它们最终冷却为致密而恒定的白矮星。 大质量恒星的终结： 重点剖析了超新星爆发，这是宇宙中最壮观的事件之一。我们探讨了中子星和脉冲星的奇特物理性质，以及它们如何作为宇宙中的“灯塔”被观测到。 紧接着，我们将目光投向行星系统。我们不仅关注太阳系的结构和特征（如巨行星的气态本质与类地行星的岩石构成），还系统梳理了系外行星的发现史与探测技术。开普勒望远镜、TESS等任务如何通过凌日法和多普勒频移法捕捉到遥远恒星周围的“世界”。本书特别探讨了“宜居带”的概念，并分析了超级地球、热木星等新型行星的物理学意义，展望了寻找地外生命的科学前沿。 第三部分：时空的奇点与未解之谜 宇宙学中最引人入胜，同时也最具挑战性的部分，在于对极端物理现象和未解之谜的探索。 黑洞的本质： 从史瓦西半径到事件视界，本书详细阐述了爱因斯坦广义相对论如何预言了黑洞的存在。我们探讨了史瓦西黑洞、克尔黑洞的特性，并介绍了引力波探测（LIGO/Virgo）如何首次“听见”了黑洞的合并，开启了引力波天文学的新纪元。 暗物质与暗能量： 这两种神秘的成分构成了宇宙总能量密度的95%。本书梳理了支持暗物质存在的动力学证据（如星系旋转曲线、引力透镜效应），并探讨了目前主流的候选粒子（如WIMPs）。对于暗能量，我们深入分析了它如何导致宇宙加速膨胀，并讨论了其与宇宙学常数之间的联系和争议。 量子引力与弦理论： 面对宏观的广义相对论和微观的量子力学之间的鸿沟，本书简要介绍了理论物理学家们试图弥合这一差距的尝试，如弦理论和圈量子引力，让读者一窥未来物理学的可能方向。 第四部分：人类的足迹——探索与未来展望 本书的最后部分，将视角拉回到人类自身。我们回顾了航天探索的里程碑：从阿波罗登月到旅行者号探测器的深空之旅，再到哈勃和詹姆斯·韦伯空间望远镜（JWST）为我们带来的前所未有的宇宙图像。 我们详细介绍了JWST的红外观测能力如何穿透宇宙尘埃，观测到第一批恒星形成时期的星系，以及它对系外行星大气特征分析的意义。 展望未来，本书探讨了人类殖民火星的工程学挑战、深空探测的下一代推进技术，以及人类文明在宇宙尺度上可能面临的长期生存问题。 结语：我们在宇宙中的位置 《寰宇星图》不仅仅是一本科学教科书，它更是一部关于人类认知边界的史诗。通过理解宇宙的浩瀚与规律，我们得以重新审视地球在时空中的渺小与珍贵。本书激励读者以一种更广阔的视野，去欣赏自然界最精妙的结构和最深刻的哲学命题。它回答了“我们从哪里来，将到哪里去”的终极追问，并邀请每一位读者成为这场伟大探索的一部分。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于孕期和产后恢复的书籍汗牛充栋，但真正能让我眼前一亮的，能让我觉得“这正是我需要的”的，屈指可数。我更看重的是食谱的实用性。我这个人平时工作比较忙，对下厨的耐心有限，所以那种需要耗费我一整天时间去准备的复杂菜肴，我基本是敬而远之。我期待这本书里能有大量快手、省时、但营养密度极高的食谱。比如，早餐能不能在十五分钟内搞定，同时还要保证优质蛋白质和膳食纤维的摄入？午餐能不能利用周末的时间提前备好一些基础的食材半成品，工作日快速组合？而且，对于产后身体虚弱、消化功能相对较弱的阶段，我对温和、滋补、易消化的食物特别敏感，希望它能深入讲解不同阶段的进补侧重点，避免“大补特补”带来的反效果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太吸引人了，那淡雅的色彩搭配上富有生活气息的插图，一看就知道是本用心制作的营养指南。我当时在书店里就被它散发出的那种温馨、专业的氛围给吸引住了。我当时就在想，对于一个即将步入孕期或者刚刚成为新手妈妈的人来说，面对如何科学合理地安排每一餐，简直就像面对一座大山，充满了迷茫和焦虑。我尤其关注那些关于“均衡”和“安全”的讨论，毕竟吃进肚子里的东西，关系到我和宝宝的健康，马虎不得。我希望这本书能提供一套系统化、易于操作的食谱，而不是那种高深莫测的营养学理论堆砌。最理想的状态是，它能像一位经验丰富的营养师，手把手教我如何挑选食材、如何烹饪出既营养又美味的餐点，那种让人吃得安心、吃得舒服的感觉，才是孕产期最需要的。

评分☆☆☆☆☆

对我来说，孕产期的饮食管理，核心在于“个体化”和“适应性”。我听说有些食谱对于高血糖风险的妈妈并不友好，或者有些“月子餐”过于强调热量摄入而忽略了微量元素的补充。所以，我在寻找一本真正能体现精细化管理的工具书。这本书有没有针对特定状况（比如妊娠期糖尿病、纯母乳喂养、或是素食偏好的妈妈）提供可调整的替代方案？我特别关注它对于产后修复，比如骨盆恢复、伤口愈合这些关键节点，是否有明确的营养支持菜单。如果它能像一个定制教练一样，根据我身体变化的里程碑来调整饮食结构，那这本书的价值就无可替代了。

评分☆☆☆☆☆

我最近在研究如何科学“坐月子”，发现很多老一辈的经验固然宝贵，但总有些方面与现代医学的认知有出入，比如过早地大量摄入油腻或过于滋补的汤水，反而可能造成乳腺不通或身体负担过重。因此，我非常希望这本书能够融合传统智慧与现代营养科学的交叉点。我希望看到的是，它能清晰地解释某一种食材，在孕早期、孕中、孕晚期以及哺乳期的作用机制有何不同，而不是笼统地推荐。比如，对于孕期容易出现的贫血、便秘等常见问题，这本书是否提供了针对性的、食材驱动的解决方案？我需要的是那种能让我感到信服，而不是盲目跟从的指导方针，毕竟，每个妈妈的身体状况都是独特的。

评分☆☆☆☆☆

我个人对食物的口感和卖相有着一定的要求，毕竟，怀孕和坐月子期间，情绪的稳定和进食的愉悦感是同样重要的“营养素”。如果每天面对的都是清汤寡水、看起来毫无食欲的“补品”，那对身心的恢复是极大的考验。我期待这本书的图文排版能做到极致的专业与美观并存。高质量的成品图，不仅能激发我的烹饪欲望，也能让我对菜肴的最终效果有一个直观的预判。更深一层来说，我希望它能教我如何将“营养餐”做得充满仪式感，让吃饭不再是任务，而是一种自我关怀和享受。如果能有一些关于不同节气或季节性食材的推荐，那就更贴心了。

评分☆☆☆☆☆

很棒很全面的食谱

评分☆☆☆☆☆

挺实惠的书，字数字数。

评分☆☆☆☆☆

东西简单，容易学习

评分☆☆☆☆☆

个人觉得不太适用，没用上

评分☆☆☆☆☆

值得推荐

评分☆☆☆☆☆

书不错，值得仔细看看！

评分☆☆☆☆☆

东西不错，值得购买，下次还会继续购买。

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

这本书帮助很大，不错，内容挺的多的，可以变着花样做。点个赞?