肉羊生産技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

袁傳溪，王繼英，張九濤 著

圖書標籤:

• 肉羊
• 養殖技術
• 生産技術
• 問答
• 畜牧業
• 農業
• 養殖管理
• 品種改良
• 飼養
• 育肥

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787810667524

版次：1

商品編碼：10733237

包裝：平裝

叢書名： 全方位養殖技術叢書

開本：32開

齣版時間：2004-06-01

頁數：302

正文語種：中文

編輯推薦

《肉羊生産技術指南》中央宣傳部，新聞齣版總署，農業部推薦“三農”優秀圖書。

內容簡介

《肉羊生産技術問答》畜牧業是以植物性和動物性産品為原料，通過動物生産獲得人類必需動物産品的産業，其主體是養殖業。在發達國傢，畜牧産值占農業總産值的比例多在60％以上，個彆人多地少的國傢甚至超過80％。畜牧産品作為國民經濟支柱産業的食品加工業的原料供應已占到80％，人均年消費的食物中，肉、蛋、奶分彆達到100kg、15kg和300kg，占總量的80％。這說明，現代畜牧業已成為農業乃至國民經濟的重要組成部分，其發展水平也成為一個國傢或地區發展水平的重要標誌。

內頁插圖

目錄

第一章 緒言
1．為什麼要大力發展肉羊業?
2．世界養羊業發展的趨勢如何?
3．目前國際市場羊肉形勢如何?
4．我國肉羊生産的曆史和現狀如何?
5．肉羊快速育肥生産的發展趨勢是什麼?
6．專業化規模肉羊生産有什麼意義和特點?
7．如何加快實現我國肉羊業的現代化?

第二章 肉羊場的建築與設計
8．怎樣選擇羊場場址?羊場如何規劃與布局?
9．羊捨有哪些基本功能?在建造上有哪些要求?
10．羊捨有哪些基本形式?
11．怎樣建造塑料暖棚羊捨?
12．羊床的建造有哪些要求?
13．羊捨排水有哪幾種形式?
14．怎樣製作羊的飼草架和料槽?
15．肉羊場為什麼要備有羊籠?
16．羊場為何要做藥浴池?怎麼建?
17．為什麼要重視羊捨通風換氣?怎樣進行?
18．如何做好羊捨的防寒保暖?
19．怎樣進行羊捨的采光?
20．建設肉羊場要備好哪些機械?

第三章 肉羊的品種與育種
21．肉羊品種的主要特點有哪些?
22．我國優秀的肉用綿羊品種有哪些?
23．我國肉用性能較好的山羊品種有哪些?
24．目前我國引進的國外優良肉羊品種主要有哪些?
25．如何利用肉羊的雜交優勢?
26．提高山羊選種效果應該注意的問題?
27．怎樣進行山羊的係譜鑒定?
28．怎樣進行山羊的後裔鑒定?
29．山羊選配方法和選配應注意的事項?
30．什麼是波雜山羊?
31．引種時要注意哪些事項?
32．羊引種前和引種後應注意的問題?
33．如何挑選小尾寒羊?
34．波爾山羊引種初期如何管理?

第四章 肉羊的繁殖技術
35．怎樣選擇羊的閤理配種期?産鼕羔比産春羔有哪些優點?
36．什麼是羊的初情期、性成熟和初配年齡?青年羊第一次配種何時為宜?
37．什麼是羊的發情?發情徵狀主要有哪些?
38．什麼是發情周期?
39．影響母羊發情的因素有哪些?
40．母羊發情鑒定的方法有哪幾種?
41．羊的妊娠期多長?如何計算羊的預産期?
42．妊娠母羊的體況和生殖器官變化主要有哪些?
43．羊的自然交配有哪兩種?
44．什麼叫羊的人工授精?有什麼優點?
45．怎樣采精?
46．精液品質檢查的主要內容有哪些?怎樣進行?
47．怎樣稀釋和保存羊精液?
48．如何進行羊的輸精操作?
49．如何提高羊的人工授精受胎率?
50．早期妊娠診斷有什麼意義?怎樣進行?
51．怎樣接産?
52．怎樣進行羔羊的寄養?
53．如何做好産後的母羊和初生羔羊的護理?
54．提高羔羊成活的技術措施有哪些?
55．胚胎移植有什麼重要意義?有哪些主要技術環節?
56．何謂同期發情?如何進行羊的同期發情?
57．什麼叫超數排卵?怎樣進行羊的超排?
58．羊多産母羔訣竅有哪些?
59．提高母羊繁殖力綜閤技術有哪些?
60．如何進行羊的修蹄?
61．為什麼要給羊藥浴?如何操作?
62．為什麼要給羊編號?怎樣編號?
63．怎樣給公羊去勢?
64．斷尾有什麼好處?怎樣斷尾?
65．如何進行剪毛?
66．怎樣給羊驅蟲?
67．怎樣給羊去角?
68．如何判斷羊的年齡?
69．怎樣捉羊、抱羊、導羊?

第五章 肉羊的營養需要與飼養管理
70．常用飼料如何分類?各有什麼特點?
71．青飼料有哪些特點?在肉羊飼養中有什麼作用?
72．粗飼料有哪些特點?在肉羊飼養中有什麼作用?
73．能量飼料有哪些特點?
74．蛋白質飼料有哪些特點?
75．水對肉羊有什麼用處?養肉羊不喂水行嗎?
76．青乾草如何加工調製與利用?
77．怎樣利用糟渣類飼料?
78．怎樣利用塊根類飼料?
79．常見高産牧草品種有哪些?
80．青貯飼料如何調製與利用?
81．青貯設備有哪些?
82．如何準備青貯原料?
83．怎樣進行青貯飼料品質鑒定?
84．特殊青貯技術有哪些?有什麼特點?
85．秸稈飼料如何加工和利用?
86．肉羊的消化道構造及消化機能特點?
87．肉羊需要的營養物質主要有哪些?
88．肉羊的營養需求有哪些?
89．什麼是肉羊的飼養標準?
90．羊的日糧應如何進行配閤?
91．種公羊的營養需要和飼養技術要點?
92．母羊的營養需要和飼養要點?
93．羔羊哺乳期和育成期的營養需要和飼養技術要點?
……
第六章 肉羊的屠宰與加工
第七章 肉羊場的防疫措施與疾病防治
第八章 羊場的經營管理

精彩書摘

羊毛衣物保暖力強，穿著舒適，美觀大方，綜閤品質優於棉、麻和化學縴維，市場需求量不斷增長。綿羊和山羊闆皮加工成的皮革衣物，輕薄柔軟，結實耐穿，極受人們喜愛。羔皮和裘皮服裝保暖力強，美觀大方，是鼕季禦寒和裝飾用佳品。羊奶營養豐富，容易消化，是理想的蛋白質食品，是邊遠地區人民蛋白質營養食品的重要來源和城市乳品供應的補充。發展不同生産用途的肉羊業，滿足城鄉居民和各族人民的需求，是肉羊業的又一重要任務。
（3）增加外貿齣口物資
我國生産的山羊闆皮、羊絨、毛皮、腸衣，是傳統的齣口物資，在對外貿易中占有一定的地位。我國的山羊絨細軟潔白，手感滑爽，質地優良，深受各國商傢歡迎，在國際市場上供不應求，價格很高。我國每年齣口的山羊絨約占世界貿易量的1／2。
我國生産的山羊闆皮數量多，質量好，每年齣口數韆萬張。著名的灘羊二毛皮、中衛山羊沙毛皮、湖羊羔皮、青山羊猾子皮，品質獨特，在國際市場頗受歡迎。綿羊和山羊生産的腸衣，腸壁堅韌，品質穩定，價格高於豬腸衣和肉羊腸衣，也是重要的齣口物資。近年來，隨著我國工業技術的發展，肉羊業産品的齣口已不僅僅限於提供原料，毛絨紡織品、成衣、皮革製品等也已遠銷國外，大大提高瞭肉羊産品的價值，為國傢賺迴瞭大量外匯。
（4）生産優質有機肥料
羊糞尿是一種優質有機肥料，含有豐富的氮、磷、鉀等元素，具有增高地溫、疏鬆土壤、改善土壤團粒結構、防止闆結的作用，特彆是改良鹽堿地和重黏土壤有明顯的效果。一隻羊全年可排糞750～1000kg，含氮量8～9kg，相當於35～40kg硫酸銨的肥效，可施用0．1hm2土地。施用羊糞尿，可以明顯提高農作物産量。長期以來，我國人民都有養羊積肥的習慣，積纍瞭許多積肥的經驗。

前言/序言

　　畜牧業是以植物性和動物性産品為原料，通過動物生産獲得人類必需動物産品的産業，其主體是養殖業。在發達國傢，畜牧産值占農業總産值的比例多在60％以上，個彆人多地少的國傢甚至超過80％。畜牧産品作為國民經濟支柱産業的食品加工業的原料供應已占到80％，人均年消費的食物中，肉、蛋、奶分彆達到100kg、15kg和300kg，占總量的80％。這說明，現代畜牧業已成為農業乃至國民經濟的重要組成部分，其發展水平也成為一個國傢或地區發展水平的重要標誌。
　　我國畜牧業的發展大緻經過傢庭副業、專業飼養和規模化飼養三個階段，目前正在更廣泛的區域嚮現代集約型方嚮轉變，特彆是改革開放以來的20多年，我國畜牧業得到迅速發展。主要錶現在：①畜牧生産總量穩定增長，如2002年肉、蛋、奶總産量比1978年提高6～11倍，人均占有量和年均消費量也都有大幅度提高。②畜牧業科技含量明顯提高，如主要畜禽的良種覆蓋率、飼料轉化率和發病死亡率等生産指標得到有益的改變，科技進步對畜牧經濟增長的貢獻率超過45％。③畜牧業在農業生産體係中的主導地位已基本確定，如畜牧業産值占農業總産值的比例由1949年的12．4％、1978年的15．0％上升到2000年的30％以上。④畜牧産業化格局初具雛形，如社會化服務體係日趨完善、規模化經營不斷提高和多渠道開拓市場初見成效等。

羊毛的世界：一種古老縴維的現代應用與可持續發展 探索羊毛的迷人曆史、多樣的品種、精湛的工藝以及其在現代社會中扮演的日益重要的可持續角色。 羊毛，這一源自溫順的咩咩之聲的天然縴維，擁有著穿越時空的魅力。它不僅僅是禦寒的衣物，更承載著人類文明的印記，見證瞭農耕社會的發展，也引領著時尚産業的潮流。從古老文明對羊毛的崇拜，到如今科技的加持，羊毛的故事充滿瞭智慧與變革。這本書將帶您深入探尋羊毛的方方麵麵，理解其從牧場到成衣的旅程，並揭示其在可持續發展時代所蘊藏的巨大潛力。 第一章：羊毛的起源與演變 羊毛的曆史可以追溯到數韆年前，遠在文字記錄齣現之前，人類就已經學會瞭利用綿羊身上的毛皮來保暖和製作衣物。我們將在本章追溯綿羊的馴化曆程，瞭解不同古文明如何利用和發展羊毛紡織技術，例如古埃及精美的亞麻製品旁，羊毛也扮演著重要的角色；古希臘羅馬時期，羊毛製品更是日常生活的必需品。我們將探討不同地區因地理環境和文化需求而發展齣的獨特羊毛品種，它們各自擁有獨特的縴維特性，為後世的羊毛産業奠定瞭物質基礎。我們會審視羊毛在人類社會發展過程中的地位，它如何促進瞭貿易，影響瞭經濟結構，甚至在某些時期成為權力和地位的象徵。 第二章：羊毛的生物學基礎與品種多樣性 究竟是什麼讓羊毛如此特彆？本章將深入探討羊毛的生物學構成。我們將解析羊毛縴維的微觀結構，瞭解羊毛素（keratin）是如何形成其獨特的捲麯度（crimp）、強度、彈性和吸濕透氣性。我們將詳細介紹世界上主要的綿羊品種，例如以其柔軟細膩的細羊毛聞名的美利奴羊（Merino），其縴維直徑極小，是製作高品質服裝的首選；提及澳洲的盤羊（Merino Ram），其優良的産毛量和毛質聞名世界。我們也關注擁有粗壯、耐用毛發的品種，例如蘇格蘭的黑臉羊（Blackface Sheep），其毛發適閤製作地毯、毯子等耐用品。本書將不僅列舉品種名稱，更會深入分析不同品種羊毛在縴維直徑、長度、捲麯度、顔色、強度以及對環境的適應性等方麵的差異，以及這些差異如何決定瞭它們在不同領域的應用價值。瞭解這些生物學特性，將幫助我們更深刻地理解不同羊毛製品的獨特觸感和性能。 第三章：從牧場到縴維：羊毛的采集與處理 從活生生的綿羊身上獲取寶貴的羊毛，是一個需要耐心、技巧和對動物福利的尊重的過程。本章將詳細闡述“剪毛”（shearing）的傳統與現代技術。我們將介紹手工剪毛的技巧，以及現代化的電動剪毛設備如何提高效率和動物的舒適度。緊接著，我們將深入“洗淨”（scouring）和“梳理”（combing/carding）等關鍵處理環節。洗淨是去除羊毛上的天然油脂（羊脂，lanolin）、汙垢和雜質，以保證羊毛的潔淨度和後續加工的順暢。梳理則是將粗糙的羊毛縴維整理成平行排列的束狀（梳毛，worsted spinning）或纏繞在一起形成蓬鬆的絮狀（精梳，woolen spinning），這是紡紗的基礎。我們將探討不同處理方式對羊毛最終性能的影響，以及如何在保證縴維質量的同時，最大程度地減少對環境的汙染。 第四章：紡織的藝術：羊毛的紡紗與織造 羊毛縴維的生命在紡紗和織造環節得以升華。本章將帶您走進紡織廠，揭示羊毛紗綫的誕生過程。我們將區分“粗紡”（woolen yarn）和“精紡”（worsted yarn）兩種主要的紡紗方式，解釋它們各自的特點和適用的織物類型。粗紡紗綫更蓬鬆，製成的織物保暖性好，觸感柔軟，常用於製作毛衣、呢絨外套等。精紡紗綫更光滑、強韌，製成的織物垂墜感好，錶麵光潔，常用於製作西裝、襯衫等。之後，我們將探討各種織造技術，例如平紋（plain weave）、斜紋（twill weave）和緞紋（satin weave），以及它們如何影響織物的質地、外觀和耐用性。我們將欣賞到羊毛在傳統織布機和現代自動化生産綫上的華麗變身，見證它如何從鬆散的縴維，轉化為一件件精美絕倫的紡織品。 第五章：羊毛的染色與後整理：賦予生命與色彩 色彩是紡織品的靈魂。本章將聚焦羊毛的染色過程，以及各種後整理技術如何進一步提升羊毛製品的品質和價值。我們將探討天然染料和閤成染料的優點與局限，以及它們在賦予羊毛豐富色彩方麵扮演的角色。從植物提取的天然靛藍，到現代化學閤成的鮮艷色彩，我們將瞭解染色工藝對羊毛縴維可能帶來的影響。同時，我們將介紹如“縮絨”（fulling）、“起毛”（raising）和“壓燙”（pressing）等後整理技術。縮絨能夠使粗紡織物更緊密、厚實，提高保暖性；起毛則能使織物錶麵形成一層柔軟的絨毛，增加舒適度和美觀度；壓燙則能使織物錶麵平整光滑，提升整體質感。這些工藝的精妙結閤，最終成就瞭觸感舒適、外觀優雅的羊毛製品。 第六章：羊毛的多樣化應用：不止於服飾 當我們提到羊毛，往往首先想到的是溫暖的毛衣和優雅的外套。然而，羊毛的應用遠不止於此。本章將拓展您的視野，展現羊毛在各個領域的廣泛應用。我們將介紹羊毛在傢居領域的齣色錶現，例如作為地毯、毯子、床上用品等，其天然的隔熱、吸音和抗汙性使其成為理想的傢居選擇。我們將探討羊毛在工業領域的特殊價值，例如其天然的阻燃性使其在某些特殊工作服和隔音材料中發揮作用。我們還將審視羊毛在藝術領域的創造力，例如作為壁掛、雕塑等藝術品的媒介。此外，我們將提及羊毛在現代科技中的新興應用，例如生物材料和醫療領域的研究。 第七章：可持續的未來：羊毛的環保優勢與挑戰 在追求可持續發展的當下，羊毛作為一種可再生、可生物降降解的天然縴維，其環保優勢日益凸顯。本章將深入探討羊毛的環保特性。我們將比較羊毛與閤成縴維在生産過程中的能源消耗、碳排放和環境影響。羊毛的天然可再生性，意味著它的生産過程對環境的負荷相對較小。同時，羊毛在生命周期結束時可以完全生物降解，不會對環境造成持久的汙染。然而，我們也必須正視羊毛産業在可持續發展方麵所麵臨的挑戰，例如部分牧場的土地退化、過度放牧可能造成的生態問題，以及一些羊毛處理過程中的水資源消耗和化學品使用。本書將探討如何通過科學的牧場管理、改進的生産工藝和創新的迴收利用技術，來剋服這些挑戰，實現羊毛産業的綠色可持續發展。我們將關注那些緻力於推廣倫理、環保羊毛生産的品牌和組織，並為消費者提供如何做齣更可持續選擇的建議。 第八章：羊毛的護理與保養：延長使用壽命的智慧 精心嗬護，方能長久。本章將為您提供實用的羊毛製品護理與保養指南。我們將詳細講解如何正確洗滌羊毛衣物，區分手洗和機洗的注意事項，以及如何選擇溫和的洗滌劑，避免羊毛縴維受到損傷。我們將介紹如何正確晾曬和儲存羊毛製品，防止變形和蟲蛀。此外，我們還將提供針對不同類型羊毛製品的特殊保養建議，例如如何處理羊毛上的汙漬，以及如何修復輕微的磨損。通過掌握這些簡單易行的技巧，您可以有效地延長您心愛的羊毛製品的生命，享受它們帶來的溫暖與舒適。 結語：緻敬古老縴維的現代新生 羊毛，這古老而迷人的縴維，在人類文明的長河中扮演瞭不可或缺的角色。從遠古的庇護所到現代的時尚舞颱，它始終以其獨特的魅力和卓越的性能，與人類生活息息相關。本書的完成，旨在讓讀者能夠更全麵、更深入地理解羊毛的世界，欣賞它的曆史沉澱，品味它的工藝之美，並認識到它在可持續發展時代所蘊含的無限可能。我們希望通過這本書，能夠激發您對羊毛的更多興趣和探索，並鼓勵您在日常生活中，做齣更明智、更可持續的選擇。羊毛的故事，仍在繼續，而它的未來，將因我們的關注和努力，而更加光明。

評分☆☆☆☆☆

這本關於肉羊生産技術的書，從初涉養殖的新手角度來看，簡直是雪中送炭！我完全是個門外漢，連怎麼挑選一隻健康的種羊都不清楚，更彆提復雜的飼喂管理和疫病防治瞭。這本書的優點在於它的結構設計極其人性化，幾乎把讀者想象成一個站在羊圈前一無所知的新農人，用最樸實的語言，一步一步地引導你。書中對不同生長階段肉羊的營養需求分析得非常透徹，不是那種堆砌晦澀專業術語的教科書，而是實實在在告訴你“這個階段的羊需要多少蛋白質，用什麼飼料配比最經濟高效”。我特彆欣賞它在常見問題上的應對策略，比如“羊突然不吃草瞭怎麼辦？”這種看似簡單，但在實際操作中卻能急死人的問題，書中都給齣瞭清晰的、可操作的應急預案。而且，它對環境控製的關注度也很高，這對於保障羊群的健康至關重要，避免瞭許多因為環境不適導緻的生長受阻或發病。這本書的價值不在於提供最新的科研成果，而在於它提供瞭一個穩定、可靠的、從零開始構建養殖體係的藍圖。對於我們這些想在小規模養殖領域站穩腳跟的人來說，這就是一本必備的“救急手冊”和“入門指南”。我強烈推薦給所有剛接觸這個行業，或者運營中遇到瓶頸的養殖戶。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在業內摸爬滾打瞭幾年、嘗試過幾次擴張失敗的中型養殖場主，我閱讀這本書的感受更為復雜，更多的是對其中係統化思維的認可。過去我的經驗往往是碎片化的，東傢學一點技術，西傢抄一個管理模式，導緻在麵對規模化帶來的復雜性時，總是捉襟見肘。這本書的精彩之處在於它構建瞭一個完整的、可復製的生産流程。它不僅僅關注“養”，更關注“管”和“算”。比如，在成本控製和效益分析方麵，它提供瞭一些非常實用的工具和錶格模闆，讓我能更清晰地核算不同品種、不同周期的盈虧平衡點。更讓我眼前一亮的是它對疫病防控的理念——從被動治療轉嚮主動預防，強調生物安全體係的建立。這比我過去那種“有病治病”的模式要高明得多，大大降低瞭我的風險敞口。雖然書中有些基礎性的知識對我來說略顯冗餘，但我依然從中汲取瞭對細節的重新審視。特彆是關於繁殖周期的精細化調控，書中給齣的建議比我目前采用的方案更貼閤實際的生産節奏。這本書更像是一套成熟的“SOP”（標準操作流程）手冊，指導著如何將一個粗放的養殖場，打造成一個流程清晰、管理精細的現代化生産單元。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版風格，給我的第一印象是沉穩且極具專業信賴感，與市麵上那些花哨的、追求眼球效應的農業書籍截然不同。它專注於內容本身的價值輸齣，沒有過多的圖形乾擾，使得閱讀體驗非常專注。我關注的重點在於“可持續性”和“品牌化”這條脈絡。在當前消費者對肉製品安全日益敏感的背景下，如何建立一套可追溯、可信賴的生産體係至關重要。這本書在論述這個問題時，提到瞭從幼崽入場到齣欄的全過程的記錄要求，以及如何利用一些簡單的工具進行初步的質量控製。雖然它沒有深入探討復雜的區塊鏈技術，但它所倡導的“過程透明化”理念，是實現未來高價值肉羊産品營銷的基礎。此外，書中關於不同季節羊群的疫病高發點預警和對應的疫苗接種計劃，給齣瞭非常細緻的時間軸，這對於提前規劃人力和物力資源是極其寶貴的。這本書不僅僅教你養羊，更是在教你如何運營一個符閤未來市場標準的高品質肉羊項目。它提供瞭一種前瞻性的視角，讓我重新審視瞭自己現有的管理體係中存在的“隱形浪費”和“潛在風險”。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷是想瞭解如何提高肉羊的齣肉率和胴體品質，畢竟這直接關係到最終的市場售價。從這個角度來看，這本書的指導性是非常強烈的。它清晰地劃分瞭不同品種的生長潛力，並針對性地提齣瞭催肥階段的能量與蛋白質的精準配比策略。書中有一部分內容詳細對比瞭幾種主流的育肥技術，比如是否需要階段性限製飼喂、如何通過調整光照來影響生長激素分泌等，這些細節的探討，是普通飼養手冊中難以見到的。更讓我驚喜的是，它對屠宰前準備工作的重視。很多養殖戶在接近齣欄時就放鬆瞭警惕，導緻肉質因應激反應而大打摺扣。這本書用瞭相當大的篇幅來強調“安靜化管理”和“運輸前的禁食期”的科學依據，這對於提升最終産品的美學和適口性有著決定性的影響。這本書的行文節奏把握得非常好，從基礎的飼料配方到精細的屠宰前準備，層層遞進，邏輯嚴密，真正做到瞭將技術細節轉化為可量化的生産指標，使養殖過程不再是碰運氣，而是一門精確的工程學。

評分☆☆☆☆☆

我是一位動物營養學專業的碩士畢業生，這次閱讀更多是從理論與實踐結閤的角度來審視這本書的深度和廣度。坦白講，對於我們這些受過高等教育的人來說，市麵上很多技術書籍的理論深度是不夠的，往往停留在錶層描述。然而，這本書在解釋一些關鍵的生理代謝過程時，雖然盡量用通俗的語言，但其背後的邏輯是嚴謹的。比如，它闡述瘤胃微生物群落與飼料轉化率的關係時，雖然沒有給齣復雜的數學模型，但對影響因素的歸納和調整策略的描述，體現瞭紮實的專業功底。我特彆關注瞭它在非常規飼料資源利用上的章節，比如如何安全有效地利用農副産品作為替代蛋白源，這在當前飼料價格波動的大環境下，具有極高的實踐價值。當然，美中不足的是，在某些前沿的基因編輯或精準營養調控方麵，內容略顯保守，更偏嚮於成熟技術的應用。但總的來說，這本書成功地架設瞭一座橋梁，它用可理解的方式，將前沿的生産理念轉化成瞭牧場工人可以直接執行的步驟。它不是一本純粹的學術著作，但其專業性和指導性遠遠超齣瞭普通的“土方法集錦”。