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　　 中央文明办、文化部、民政部、新闻出版，总署等六部委主办的“万家社区图书室援建和万家社区读书活动”重点图书，其中的《民间技艺》荣获国家新闻出版总，署第一届“三个一百”原创出版工程图书奖。一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的，对于民众社会来说，民俗又是沟通情感的纽带，是彼此从不同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承文化传统。

内容简介

　　 中华民俗是炎黄子孙沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的黏合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。在民俗中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的文化创造、民族的真善美。

作者简介

刘魁立，著名民俗学家，民间文艺学家，哲学博士（俄罗斯），研究员、教授、博导，中国社会科学院荣誉学部委员，中国民俗学会理事长。
张旭，毕业于北京师范大学中文系，曾任《群众文化》、《文化月刊》主编，现为文化部社会文化图书馆司（非物质文化遗产司）司长。
高倩艺，文学博士，东华大学国际文化交流学院讲师，有译著《失败学》（上海科学技术出版社）等。

内页插图

目录

前言
第一章 二十四节气概述
二十四节气溯源
节气的基本知识
二十四节气的气候及主要农事活动

第二章 二十四节气习俗活动
春季的习俗活动
夏季的习俗活动
秋季的习俗活动
冬季的习俗活动

第三章 二十四节气食俗
春季食俗
夏季食俗
秋季食俗
冬季食俗

第四章 二十四节气诗词漫谈
春季的诗词
夏季的诗词
秋季的诗词
冬季的诗词

第五章 二十四节气故事传说
春季故事传说
夏季故事传说
秋季故事传说
冬季故事传说
参考文献
后记

精彩书摘

十九、立冬季节类节气。《吕氏春秋》：“立，建始也。”表示冬季自此开始。立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。“立冬之日，水始冰，地始冻。”黄河中下游地区开始结冰，土地表层开始冻结。另，古籍说：“冬，终也，物终而皆收藏也。”不仅各种作物应该收获，而且应该晒好、贮藏好。立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右、田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。江南及华南地区，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，林区的防火工作也该提上重要的议事日程了。三秋已近尾声，很多作物到了立冬再种植就无用了。如农谚说：“种麦到立冬，来年收把种。种麦到立冬，种一缸，打一瓮。立了冬，耧再摇，种一葫芦打两瓢。”“十月不种麦。十月种麦不嫌羞，明年和他同时收，人家用镰割，自己用手揪。”“种麦到立冬，费力白搭工。”“立冬种豌豆，一斗还一斗（南方）。”所以农事主要是犁地，如：“立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁（指应早翻土）。”“立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。”和别的节气一样，预测天气的谚语是相当多的，如：“立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。”“立冬那天冷，一年冷气多。”“立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。”“立冬东北风，冬季好天空。立冬南风雨，冬季无凋（干）土。”“重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干。”未雨绸缪，也有防灾方面的谚语：“立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。”二十、小雪降水类节气。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。谚语说，“节到小雪天下雪”。“小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。”小雪期间不降雨，所以见不到彩虹了；因为气温低，家家户户闭门不出。小雪不耕地，大雪不行船。节气期间田里的农活已不多，人们就修补农具，做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。不过，地不冻，犁不停。早晚上了冻，中午还能耕。如果天气还暖和，农民不会停止犁地，“趁地未冻结，浇麦不能歇。”有的则继续给小麦浇冻水，做好小麦越冬工作。人们也多盼望此时能下场雪，因为有雪覆盖麦田，就省去浇冻水的麻烦，小麦得到保护，第二年就能丰收。如谚语说：“瑞雪兆丰年。”“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡。”“小雪雪满天，来年必丰年。”“小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。”北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株秆，以防果树受冻。如谚语说：“趁地未封冻，赶快把树种。大地未冻结，栽树不能歇。”“小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。到了小雪节，果树快剪截。”另外，“小雪铲白菜，大雪铲菠菜。”白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。南方农田兴修水利，清沟排水，疏通水道，为来年水稻生长做准备；同时翻地，靠降温消灭藏在地里的越冬害虫。小雪农事，有歌谣总结得很好。摘录如下：“节到小雪天降雪，农夫此刻不能歇。继续浇灌冬小麦，地未封牢能耕掘。大白菜要抓紧砍，菠菜小葱风障遮，大小冬棚精细管，现蕾开花把果结。冬季积肥要开展，地壮粮丰囤加茓。植树造林继续搞，果树抓紧来剪截。牛驴骡马喂养好，冬季不能把膘跌。农家副业要大搞，就地取材用不竭，油房粉房豆腐房，赚钱养猪庄稼邪（长）；苇蒲绵槐搞条编，技术简单容易学。鱼塘藕塘看管好，江河打鱼分季节，春打黄昏冬五更，浑水白天清水夜，冷打深潭热流水，风天风脚鱼集结。”二十一、大雪降水类节气。大雪，是相对于小雪节气而言，意味着降雪的可能性比小雪更大，地面上可能会有积雪出现，气温比小雪更低，但并非降雪量一定大。“瑞雪兆丰年”，是我国广为流传的农谚。在北方，一层厚厚而疏松的积雪，像给小麦盖御寒的棉被。雪温度低，能冻死地表层越冬的害虫。据传，大雪期间老虎有求偶的行动。大雪时，中国大部分地区进入寒冷的冬季，东北、西北、黄河流域和华北地区冬小麦已经停止生长，田间管理很少，若下雪不及时，人们偶尔还在天气稍转暖时浇一两次冻水，提高小麦越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墙等，助禽畜安全过冬。南方地区小麦、油菜仍在缓慢生长，这些作物的田间管理不能松懈，划锄松土，增温保墒，清沟排水、追施腊肥，做好作物的防冻御寒工作。果农修剪果树，加强果树越冬管理。就南方地区而言，人们也开始注意牲畜的越冬保暖事务。节气农谚，最多的是表述冬雪对收成的益处。如：“大雪三白，有益菜麦。”“大雪纷纷落，明年吃馍馍。”“积雪如积粮。”“冬雪一层面，春雨满囤粮。”“今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。”“麦盖三层被，头枕馍馍睡。”“今冬大雪飘，来年收成好。大雪纷纷落，明年吃馍馍。”“积雪如积粮。”“今冬雪不断，明年吃白面。今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆。”“雪在田，麦在仓。”“雪多下，麦不差。”“雪盖山头一半，麦子多打一石。”
……

前言/序言

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