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內容簡介

《中國作物栽培簡史》由彭世奬所著，本書從我國600多種作物中，選擇瞭91種有代錶性的主要作物，進行簡要的論述，全書不到20萬字，所以稱為“簡史”，目的是為瞭便於讀者對我國重要作物的栽培曆史有簡略的瞭解，並從中吸取有益的經驗和教訓，為今後作物栽培的發展提供參考和藉鑒。

目錄

序
前言
第一章 作物栽培史概述
第一節 中國是作物的起源中心之一
第二節 我國古代作物的多樣性
第二章 糧食作物栽培史
第一節 稻作栽培史
第二節 麥類作物栽培史
一、小麥栽培史
二、大麥栽培史
三、燕麥栽培史
第三節 黍粟栽培史
一、黍栽培史
二、粟栽培史
第四節 大豆栽培史
第五節 高粱玉米栽培史
一、高粱栽培史
二、玉米栽培史
第六節 薯、芋栽培史
一、甘薯栽培史
二、馬鈴薯栽培史
三、芋栽培史
第七節 抗災作物栽培史
一、菰栽培史
二、稗栽培史
三、糝栽培史
第三章 縴維作物栽培史
第一節 大麻栽培史
第二節 葛和苧麻栽培史
一、葛栽培史
二、苧麻栽培史
第三節 棉花栽培史
第四節 桑樹栽培史
第四章 油料作物栽培史
第一節 芝麻栽培史
第二節 油菜栽培史
第三節 花生栽培史
第五章 糖料作物栽培史
第一節 甘蔗栽培史
第二節 甜菜栽培史
第六章 嗜好作物栽培史
第一節 茶栽培史
第二節 煙草栽培史
第七章 其他作物栽培史
第一節 染料作物（藍、紅花）栽培史
一、藍栽培史
二、紅花栽培史
第二節 綠肥作物栽培史
第三節 苜蓿栽培史
第八章 果樹栽培史
第一節 果樹嫁接和繁殖技術史
一、古代果樹嫁接技術史
二、果樹栽殖技術史
第二節 桃、李、杏栽培史
一、桃栽培史
二、李栽培史
三、杏栽培史
第三節 梨、棗栽培史
一、梨栽培史
二、棗栽培史
第四節 蘋果、葡萄栽培史
一、蘋果栽培史
二、葡萄栽培史
第五節 柿栽培史
第六節 闆栗栽培史
第七節 核桃栽培史
第八節 銀杏栽培史
第九節 柑橘栽培史
第十節 枇杷栽培史
第十一節 楊梅栽培史
第十二節 荔枝栽培史
第十三節 龍眼栽培史
第十四節 香蕉栽培史
第十五節 芒果栽培史
第十六節 菠蘿栽培史
第九章 蔬菜栽培史
第一節 蔬菜的起源及其種類的變遷
一、蔬菜栽培的起源
二、蔬菜種類的變遷
第二節 各種蔬菜栽培史
一、大蒜栽培史
二、蔥栽培史
三、薑栽培史
四、葵栽培史
五、薺菜栽培史
六、白菜栽培史
七、結球甘藍栽培史
八、蘿蔔栽培史
九、甜瓜栽培史
十、西瓜栽培史
十一、鼕瓜栽培史
十二、絲瓜栽培史
十三、南瓜栽培史
十四、茄子栽培史
十五、辣椒栽培史
十六、番茄栽培史
十七、豇豆栽培史
十八、菜豆栽培史
十九、扁豆栽培史
二十、水生蔬菜栽培史
第十章 花卉栽培史
第一節 概述
一、起源和發展
二、栽培技術
三、引種
四、無性繁殖
五、種子繁殖
六、整枝摘心
七、害蟲防治
第二節 各種花卉栽培史
一、牡丹栽培史
二、芍藥栽培史
三、梅栽培史
四、菊花栽培史
五、月季栽培史
六、蘭花栽培史
七、蓮花栽培史
八、桂花栽培史
九、茶花栽培史
十、杜鵑花栽培史
十一、水仙花栽培史
十二、茉莉花栽培史
十三、鳳仙花栽培史
十四、梔子栽培史
十五、海棠栽培史
十六、瑞香栽培史
主要參考文獻
索引
後記

前言/序言

中國作物栽培簡史 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

對各種作物的栽培曆史做瞭簡單的介紹，是一本很好的專業書，研究農業史必讀，為今後作物栽培的發展提供參考和藉鑒。隻是不夠深入，不過作為“簡史”來說已經很好，可在其基礎上再做進一步研究。書是正版，裝幀很不錯，京東送貨也很快。

評分☆☆☆☆☆

書還不錯，可做資料書備查

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

書還不錯，可做資料書備查

評分☆☆☆☆☆

書還不錯，可做資料書備查

評分☆☆☆☆☆

好

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