果樹周年管理技術叢書：杏周年管理關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙習平 著

圖書標籤:

• 杏
• 果樹
• 周年管理
• 技術
• 栽培
• 種植
• 農業
• 園藝
• 果品
• 杏樹

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508277370

版次：1

商品編碼：11118511

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-09-01

用紙：膠版紙

頁數：147

正文語種：中文

編輯推薦

　　《杏周年管理關鍵技術》以生産無公害杏為齣發點，結閤筆者長期的科研、生産實踐經驗和體會，並藉鑒國內外杏樹生産的研究成果和生産經驗編寫而成。《果樹周年管理技術叢書：杏周年管理關鍵技術》的編寫力求材料翔實，成果新穎，圖文並茂，通俗易懂，希望能為推動我國杏生産的可持續發展盡微薄之力。

內容簡介

　　《杏周年管理關鍵技術》是“果樹周年管理技術叢書”的一個分冊，以物候期為順序，主要內容包括優質杏苗的培育、優良品種、杏園建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治和杏果采收及貯運關鍵技術等。書後附有杏園周年管理工作曆，便於查閱。《杏周年管理關鍵技術》內容豐富，科學實用，可供廣大果農、基層果樹技術人員及相關專業院校師生閱讀參考。

目錄

第一章 概述
第二章 杏優良品種
第三章 休眠期管理
第四章 花芽萌動期至開花期管理
第五章 落花後至果實采收前管理
第六章 果實采收與運輸
第七章 果實采收後至落葉前管理
附錄 附錶 杏樹周年管理工作曆
主要參考文獻

前言/序言

現代果園的隱形守護者：蘋果周年高效栽培指南 在現代農業追求精準化、效益化和可持續化的浪潮中，果樹栽培已不再是單純的“看天吃飯”。尤其對於經濟價值高、市場需求旺盛的蘋果産業而言，一套科學、係統、精細化的周年管理方案，是確保豐産、優質、高效的關鍵所在。本書，《現代果園的隱形守護者：蘋果周年高效栽培指南》，正是緻力於為廣大果農、涉農科研人員以及對蘋果産業感興趣的讀者，提供一份全麵、深入、實操性強的蘋果周年管理技術寶典。 本書不涉及任何關於杏樹管理的內容，而是將目光聚焦於被譽為“水果之王”的蘋果，從播種育苗到采摘上市，貫穿一年四季的每一個重要環節，為您揭示現代蘋果栽培的每一個“隱形”技術要點，助您打造高産、優質、抗逆性強的蘋果園。 第一章：選地建園——為蘋果的健康生長奠定基石 成功的蘋果栽培，始於一個理想的起點。本章將從選址、土壤分析、園地規劃、品種選擇等多個維度，為您詳細闡述如何為蘋果的安居樂業找到最佳的“新傢”。我們將深入探討不同土壤類型對蘋果生長的影響，並提供相應的土壤改良建議，包括有機質的增施、pH值的調控以及微量元素的補充。同時，我們還將介紹科學的園地規劃布局，如株行距的確定、地形利用的原則，以及如何根據當地的氣候條件和市場需求，科學閤理地選擇適宜的蘋果優良品種和配套授粉品種，以最大化産量和經濟效益。 第二章：苗木繁育與栽植——孕育優質蘋果的生命之源 優質的苗木是豐産優質的基礎。本章將聚焦於蘋果苗木的繁育技術，包括嫁接技術（如芽接、枝接）、砧木的選擇與處理，以及組織培養等現代化育苗手段。我們將詳細介紹不同嫁接組閤對蘋果生長特性、抗病性以及果實品質的影響，並指導您如何識彆和選擇健康無病、根係發達的優質苗木。在栽植環節，我們將提供不同年齡和規格苗木的栽植方法，包括栽植深度、定植穴的準備、栽植後的覆土、扶正以及初期澆水等關鍵步驟，確保苗木能夠順利成活，並為日後的生長奠定堅實基礎。 第三章：幼樹管理——塑造理想樹形，為豐産打下基礎 幼樹期是蘋果樹生長發育的關鍵時期，也是塑造理想樹形、培養良好枝組結構的重要階段。本章將圍繞幼樹的整形修剪、肥水管理、病蟲害防治以及樹體支撐等方麵展開。我們將詳細介紹幾種主流的蘋果樹形（如中央領導式、開心形、疏層形等）的整形原則和具體操作方法，重點強調如何通過修剪促進枝條生長，培養結果枝組，控製旺長，培養健壯的主乾和主枝。同時，我們將根據幼樹不同生長階段的需求，製定科學的施肥計劃，包括基肥和追肥的種類、用量和施肥時期，並指導如何通過閤理灌溉，保持土壤的適宜濕度。病蟲害的早期監測和綜閤防治策略也將是本章的重點，旨在將病蟲害扼殺在萌芽狀態，減少對幼樹生長的影響。 第四章：成年樹整形修剪——調控樹體生長，平衡營養生長與生殖生長 成年樹的管理，核心在於通過精細化的修剪，調控樹體的生長勢，平衡營養生長與生殖生長的關係，以達到穩産、高産、優質的目的。本章將深入剖析成年蘋果樹的生理特性，重點講解如何根據樹勢強弱、結果負載以及樹體空間，采取閤理的修剪措施。我們將介紹包括疏剪、縮剪、迴縮、扭梢、拿枝等多種修剪技術的應用時機和技巧，以及如何通過修剪調整光照條件，改善通風透光，減少病蟲害發生。此外，我們還將探討不同修剪方式對蘋果産量和果實品質的潛在影響，幫助果農掌握“因樹而異，因勢利導”的修剪藝術。 第五章：肥水管理——為蘋果的茁壯成長注入生命活力 科學閤理的肥水管理，是實現蘋果高産優質的“牛鼻子”。本章將提供一套基於蘋果不同生長周期和需求製定的精準肥水管理方案。我們將詳細解讀土壤肥力狀況、葉片營養診斷以及果實發育需求，指導您科學配比和施用氮、磷、鉀、鈣、鎂等常量元素以及硼、鋅、鐵、錳等微量元素肥料。我們將重點介紹不同施肥時期（如萌芽前、花前、壯果期、采後等）的施肥重點和肥料種類，以及有機肥、化肥、水溶肥等多種施肥方式的應用。在水分管理方麵，我們將分析不同生育期對水分的需求，並提供科學的灌溉方法，如滴灌、噴灌、滲灌等，以及如何根據天氣變化和土壤墒情，靈活調整灌溉量和灌溉頻率，避免旱澇不均對蘋果生長的影響。 第六章：花果管理——坐果保果，壯果套袋，提升果品價值 花是果的起點，果是花的升華。本章將聚焦於蘋果花期和果期的精細化管理，旨在最大限度地提高坐果率，培育齣商品價值更高的果實。我們將詳細介紹科學的疏花疏果技術，包括疏花的目的、疏花的時間和疏花的方法，以及疏果的原則和疏果量的確定，以避免養分過度消耗，保證留下的果實能夠得到充分的營養。同時，我們將深入講解保果劑的使用時機、濃度和方法，以及如何通過植物生長調節劑的使用，促進果實發育，防止落果。對於追求高品質果實的果園，本書還將提供詳細的套袋技術指導，包括套袋前的準備工作、套袋的時機、套袋材料的選擇以及套袋後的管理要點，幫助您生産齣外觀色澤鮮艷、果麵光滑、無病蟲害的優質商品果。 第七章：病蟲害綜閤防治——構築蘋果的綠色健康屏障 病蟲害是影響蘋果産量和品質的重要因素。本書將緻力於構建一套全麵、高效、環保的病蟲害綜閤防治體係。我們不僅會詳細介紹蘋果園常見的多種病害（如黑星病、褐腐病、白粉病、炭疽病等）和蟲害（如蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲、捲葉蛾等）的發生規律、癥狀特點和危害，更會強調預防為主、綜閤防治的理念。我們將詳細闡述農業防治（如清潔田園、閤理修剪、改善通風透光）、生物防治（如利用天敵、釋放捕食蟎、使用生物農藥）以及物理防治（如誘捕器、防蟲網）等多種非化學防治手段的應用，並在此基礎上，科學、閤理地指導農藥的選擇、使用時期、劑量和方法，確保農藥使用的經濟性、有效性和安全性，最大化減少農藥殘留，生産齣健康安全的蘋果。 第八章：采收與貯藏——守護豐收的勞動果實 辛勤耕耘，隻為那纍纍的碩果。本章將指導您如何科學、適時地進行蘋果的采收，以及如何采取有效的貯藏措施，最大限度地延長果實的貨架期，保證果品的品質和市場價值。我們將詳細介紹判斷蘋果成熟度的標準，包括果實硬度、可溶性固形物含量、著色程度以及種子顔色等，並指導您掌握正確的采摘方法，避免損傷果實。在貯藏環節，我們將全麵介紹幾種主流的貯藏方式，如冷藏、氣調貯藏以及庫房貯藏等，並重點講解貯藏前果實的預處理、包裝要求、貯藏環境的溫度、濕度、氣體成分的控製，以及貯藏過程中需要進行的日常檢查和管理，以最大程度地保持蘋果的鮮度和口感，減少貯藏損耗。 第九章：新品種新技術應用——引領蘋果産業的未來發展 科技是第一生産力，新品種和新技術的應用，是推動蘋果産業不斷嚮前發展的不竭動力。本章將為您介紹當前蘋果育種的前沿動態，包括抗病抗逆性更強、風味口感更佳、貯藏性更好的新品種的特點和栽培要點。同時，我們將探討並介紹一些新興的蘋果栽培技術，如設施栽培、精準農業技術（如無人機植保、大數據監測）、生物刺激素的應用等，這些技術不僅能顯著提高生産效率，更能降低生産成本，提高果品質量，並有助於實現蘋果産業的可持續發展。 本書的特點： 全麵性： 涵蓋瞭蘋果周年生産管理的各個環節，內容翔實，力求做到麵麵俱到。 係統性： 各章節之間緊密銜接，形成一個完整的技術體係，便於讀者係統學習和掌握。 科學性： 理論結閤實踐，引用最新的科研成果和行業標準，確保技術的科學性和前沿性。 實用性： 以解決果農實際生産問題為導嚮，操作方法具體，圖文並茂，易於理解和應用。 前瞻性： 關注産業發展趨勢，介紹新品種、新技術，幫助讀者把握行業發展方嚮。 《現代果園的隱形守護者：蘋果周年高效栽培指南》，是您打造現代化、高科技、高收益蘋果園的得力助手。無論您是經驗豐富的果農，還是初入行的新手，抑或是對蘋果産業充滿好奇的研究者，本書都將為您提供寶貴的知識和實用的技能，助您在蘋果産業的廣闊天地中，收獲豐厚的迴報。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《果樹周年管理技術叢書：杏周年管理關鍵技術》時，我心裏是既期待又有點忐忑的。畢竟，現在市場上的園藝書籍五花八門，很多都是泛泛而談，真正能深入到果農日常操作層麵的乾貨不多。我對杏樹的種植一直有自己的心得，但總感覺在某些關鍵節點——比如春季的幼樹拉枝塑形，或者夏季的病蟲害綜閤防治——還存在一些模糊地帶，影響瞭最終的産量和品質。我尤其關注它對不同砧木的適應性以及在極端氣候條件下的應對策略，畢竟我們這兒的鼕季低溫和夏季乾旱是常有的挑戰。翻開目錄，看到關於休眠期修剪、花果調控以及采後貯藏的章節安排得井井有條，這讓我覺得作者確實是下足瞭功夫，是基於多年的實踐經驗總結齣來的。我很期待它能提供一些超越傳統教科書的、更具實操性的指導，比如如何利用現代無損檢測技術來判斷果實的成熟度，或者在有機認證標準下，如何高效地使用生物農藥。希望這本書能真正成為我果園管理中的“定海神針”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計其實很樸實，沒有那些花哨的封麵圖，這倒挺符閤專業工具書的調性。但真正吸引我的，是內文的邏輯嚴密性。它不像有些書籍那樣東拉西扯，而是圍繞著“杏樹的生長周期”這條主綫，層層遞進。我特彆欣賞它對“營養診斷”的闡述部分，圖錶和實景照片的結閤非常到位，能清晰地分辨齣缺氮、缺鉀和缺鎂在葉片上的具體錶現。這對我這種習慣於依靠經驗判斷的果農來說，提供瞭一個科學量化的參照係。更重要的是，它沒有孤立地看待每一個管理環節，而是強調瞭它們之間的相互聯係，比如，閤理的夏季修剪如何直接影響到鼕季的貯藏營養水平，進而決定瞭來年的開花量。這種係統性的思維方式，讓我對整個杏園的管理有瞭一個更宏觀的把握，不再是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”式的操作瞭。

評分☆☆☆☆☆

從文字風格上來說，這本書的錶達非常凝練、直白，沒有太多文學性的修飾，每一個句子似乎都承載著實實在在的技術信息。我喜歡它在關鍵技術點上使用的那種類似“操作清單”的排版方式，清晰明瞭，讓人一目瞭然。例如，在“鼕季清園”的步驟中，它將清園的材料配比、噴灑時間、覆蓋範圍劃分得像一個流程圖一樣，非常方便我直接帶到果園裏對照執行。而且，書中對一些過去被我們忽視的細節進行瞭強調，比如不同類型修剪工具的消毒流程，以及不同砧木在土壤pH值偏離基準綫時對葉麵肥吸收效率的影響分析。這些看似微小的細節，往往是決定杏園管理成敗的“臨界點”，這本書的價值就在於它捕捉到瞭這些“臨界點”，並將其係統化、標準化瞭。

評分☆☆☆☆☆

我是一個堅定的技術升級擁護者，對新的植保理念非常感興趣。這本叢書在病蟲害防治的部分，著重強調瞭“抗性治理”和“越鼕病蟲源清理”。它不僅僅是羅列瞭幾種農藥，而是提供瞭一套完整的“風險預警係統”。比如，它詳盡分析瞭杏癭蟎和褐腐病在當地氣候條件下的爆發前兆，並給齣瞭在特定溫濕度範圍內，應提前采取的預防措施，而不是等到病害發生後再盲目用藥。這一點非常重要，因為一旦病蟲害爆發，大量的、不加區分的農藥使用隻會帶來更大的環境壓力和農殘風險。我特彆欣賞它對生物防治的推崇，介紹瞭幾種本地天敵昆蟲的保護和利用方法，這與我追求的綠色、可持續發展目標高度契閤，體現瞭作者與時俱進的理念。

評分☆☆☆☆☆

我過去在管理中最大的睏惑之一，是如何精準地調控杏樹的坐果率。有時花量太大，最後坐不住，白白浪費瞭養分；有時花量適中，但坐果後又容易齣現生理性落果，導緻産量大打摺扣。這本書對“花果平衡”的章節處理得極為細膩。它詳細介紹瞭化學膨大劑和植物生長調節劑在不同生長階段的使用劑量和安全間隔期，並且非常負責任地提齣瞭“減花保果”的具體操作標準，這比我以前參考的資料要精確得多。此外，書中對於不同品種杏（比如早熟、中熟、晚熟）在激素調控上的細微差異也有提及，這一點對於擁有多個品種果園的我來說，具有極高的應用價值。它教會我的不是“怎麼做”，而是“為什麼這麼做”，這種原理性的理解纔是提升技術水平的關鍵。