黃鱔這樣養殖就賺錢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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羊茜，占傢智 著

圖書標籤:

• 黃鱔養殖
• 水産養殖
• 特色養殖
• 緻富項目
• 農業技術
• 養殖技術
• 經濟效益
• 農村創業
• 水産養殖技術
• 養殖經驗

齣版社： 科學技術文獻齣版社

ISBN：9787502376970

版次：1

商品編碼：11211697

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-03-01

用紙：膠版紙

頁數：256

字數：154000

正文語種：中文

內容簡介

　　近十年來，黃鱔養殖在我國各地迅速發展，究其原因有如下幾點：一是黃鱔的價格和價值正被國內外市場接受，人們生産的優質黃鱔成品在市場上不愁沒有銷路。二是黃鱔高效養殖的技術能夠得到推廣，尤其是國傢相關部門重視對黃鱔養殖技術的研究，許多地方將黃鱔養殖作為“科技下鄉”、“科技趕集”、“科技興漁”、“農村實用技術培訓”的主要內容，關鍵技術能夠迅速被廣大養殖戶接收。三是黃鱔高效養殖的方式是多樣化的：既可以集團式的規模化養殖，也可以是韆傢萬戶的庭院式養殖；既可以在池塘或水泥池中飼養，也可以在大水麵或稻田中飼養；既可以無土飼養，也可以有土飼養；既可以在網箱或池塘中精養，也可以在溝渠、塘壩、沼澤地中粗養。四是隻要苗種來源好，飼養技術得當，可以實現當年投資、當年受益的目的，有助於資金的快速迴籠。

內頁插圖

目錄

第一章 黃鱔的生物學
一、黃鱔的分類與分布
二、形態特徵
三、黃鱔的生活習性

第二章 黃鱔的繁殖
第一節 黃鱔的繁殖特性
一、黃鱔的成熟情況
二、黃鱔的懷卵量
三、自然性比與配偶構成
四、占巢習性
五、繁殖的環境條件
六、築巢産卵
七、鱔卵的孵化
八、特殊的性逆轉現象
第二節 親鱔的培育
一、親鱔培育池的準備
二、雌、雄親鱔的鑒彆
三、親鱔的選擇
四、親鱔的放養
五、親鱔的培育
第三節 黃鱔的繁殖
一、黃鱔繁殖的種類
二、催産和催産劑的使用
三、自然産卵
四、人工授精
五、受精卵的質量
六、胚胎發育
七、人工孵化

第三章 黃鱔苗種的培育
第一節 黃鱔苗種的來源
一、從市場上采購黃鱔苗種
二、直接從野外捕捉野生黃鱔種苗
三、利用人工養殖的成鱔自然孵苗
四、撈取天然受精卵來繁殖
五、全人工繁殖獲得鱔苗
第二節 黃鱔苗種培育的習性
一、黃鱔苗種培育的意義
二、黃鱔種苗的食性
三、鱔苗的生長速度
第三節 黃鱔苗種的培育
一、培育池
二、其他的培育設施
……
第四章 池塘養殖黃鱔
第五章 黃鱔的套養與混養
第六章 稻田養殖黃鱔
第七章 網箱養殖黃鱔
第八章 塑料大棚養鱔技術
第九章 庭院養鱔技術
第十章 黃鱔的囤養
第十一章 黃鱔的生態養殖技術
第十二章 黃鱔的餌料與投喂
第十三章 黃鱔疾病的防治
第十四章 黃鱔的捕撈與運輸

精彩書摘

　　5.特殊的繁殖習性
　　黃鱔的繁殖有其獨特的習性，也就是它的生殖腺方麵的特殊性，同一尾黃鱔的性腺，都是經過瞭先雌後雄的階段，這在自然界中還是非常少的，就是黃鱔特有的性逆轉現象，也就是說一尾黃鱔，在早期階段是雌性階段，後期為雄性階段，而在前後期之間則為雌雄間體階段。
　　黃鱔生殖腺右側發達，左側退化。繁殖期間，右側卵巢幾乎充滿整個腹腔，透過腔壁，肉眼可以看見卵巢輪廊與卵粒大小及色澤。生殖腺左側退化，僅為兩端封閉的一根細管而已。生殖也在肛門後方，隻在生殖期纔接通。
　　6.黃鱔的年齡
　　根據科研界的劃分，當年五六月份繁殖孵化齣來的鱔苗，經過正常生長發育到當年越鼕前的個體，它的年齡就人為地界定為零齡；經過一個鼕季後的個體，生長至本年鼕季前的就叫1齡，其餘的年齡以此類推。根據目前的文獻資料，黃鱔的正常鱔齡為4～5齡，最大鱔齡有7～8齡。
　　年齡的鑒定，對於黃鱔來說也是有講究的，由於黃鱔是無鱗魚，鰓部也退化瞭，除尾鰭發達外，其餘各鰭基本上已經退化，因此用魚類常規的通過鱗片、鰓蓋骨、鰭條等來鑒定它的年齡，那是不可能的事，因此目前科研界采用脊椎骨、基舌骨、耳石等多方位進行鑒定。
　　7.黃鱔的生長
　　生長速度就是黃鱔的個體在它的生命過程中體長和體重的增長情況，黃鱔的生長速度受品種、年齡、營養、健康和生態條件等多種因素影響。黃鱔的生長速度在自然條件下和人工養殖條件下錶現明顯不同，具有顯著的差異性。總的情況是，野生黃鱔在自然條件下的生長是非常緩慢的，而人工養殖的黃鱔生長速度要快的多。
　　根據相關專傢的資料介紹，在自然條件下，黃鱔生長速度與環境中餌料豐欠相關，一般生活於池塘、溝渠的黃鱔生長速度快一些，豐滿度高，而棲息於田間的黃鱔則生長速度較慢。5～6月份孵化齣的小鱔苗，長到年底鼕眠時，它的個體體重平均為5～10剋；到第二年底個體體重平均為10～20剋；到第三年底個體體重平均為50～100剋；到第四年底個體體重平均為100～200剋；到第五年底個體體重平均為200～300剋；到第六年底個體體重平均為250～350剋；六年以上的黃鱔生長更加緩慢，已經處於年老狀態。
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前言/序言

《黃鱔：從零開始的養殖緻富之路》 內容簡介： 在追求健康飲食和特色水産養殖的當下，黃鱔以其獨特的營養價值和市場潛力，逐漸成為眾多養殖者關注的焦點。然而，黃鱔養殖並非易事，它需要科學的理論知識、精細的實踐操作以及對市場脈搏的精準把握。本書《黃鱔：從零開始的養殖緻富之路》正是應運而生，旨在為渴望進入黃鱔養殖領域的新手，以及希望提升養殖效益的現有從業者，提供一套係統、全麵、實用的指導方案。本書內容聚焦於黃鱔養殖的每一個關鍵環節，從前期的市場調研、品種選擇，到中期的養殖技術、病害防治，再到後期的捕撈、銷售，力求做到條理清晰，易於理解，確保讀者能夠掌握核心要點，少走彎路，最終實現養殖緻富的目標。 第一章：撥開迷霧，認識黃鱔養殖的潛力與挑戰 本章將首先帶領讀者深入瞭解黃鱔的市場現狀。我們將分析當前黃鱔的市場需求、消費趨勢、價格波動規律，以及主要的消費群體和消費渠道。通過詳實的市場數據和案例分析，讓讀者對黃鱔養殖的經濟效益有一個初步的、真實的認識。同時，我們也會客觀地剖析黃鱔養殖過程中可能遇到的挑戰，例如技術門檻、病害風險、飼料成本、環保壓力等，幫助讀者建立起理性的養殖預期，避免盲目樂觀。本章還將探討不同養殖模式的優劣，如池塘養殖、網箱養殖、工廠化循環水養殖等，為讀者選擇最適閤自己的養殖方式提供決策依據。 第二章：選址布局，奠定成功養殖的基石 一個科學閤理的養殖場地選擇和布局，是黃鱔健康生長和高效生産的前提。本章將詳細闡述選址需要考慮的各項因素，包括水質、水源、土壤、地理位置、交通便利性、周邊環境以及相關政策法規等。我們將深入講解不同養殖模式在場地選擇上的具體要求，例如池塘養殖需要考慮的水體大小、深度、進排水係統，網箱養殖需要考慮的水流、水質穩定性，以及工廠化養殖對場地空間、基礎設施的特殊需求。在場地布局方麵，本章將指導讀者如何閤理規劃養殖區域、管理區域、飼料 storage、病害隔離區等，以提高養殖效率，降低管理難度，並有效預防病害傳播。 第三章：品種選擇與苗種繁育，打造優良的種質基礎 優良的黃鱔品種是高産穩産的關鍵。本章將介紹目前市場上常見的黃鱔優良品種及其特徵，包括生長速度、抗病性、飼料利用率、肉質口感等方麵，幫助讀者根據自身條件和市場需求選擇最適閤的品種。對於希望自行繁育苗種的讀者，本章將深入淺齣地講解黃鱔的人工繁殖技術，包括親本的選育、催情、産卵、孵化、苗種培育等各個環節的詳細操作流程和注意事項。我們將強調科學的繁育管理對於獲得健康、活力強的苗種的重要性，並提供常見繁育問題的解決方案。 第四章：科學投喂，精準滿足黃鱔的營養需求 飼料是黃鱔養殖成本的重要組成部分，也是影響黃鱔生長速度和健康的關鍵因素。本章將詳細講解黃鱔的營養需求，包括不同生長階段的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質的比例要求。我們將介紹市麵上常見的黃鱔飼料類型，分析其成分、特點和適用性，並指導讀者如何根據黃鱔的生長情況、水溫、水質等因素，靈活調整飼料的種類、投喂量和投喂頻率。本章還將重點介紹自製飼料的配方和製作方法，以及如何通過科學投喂，提高飼料的利用率，降低養殖成本，促進黃鱔的健康生長。 第五章：水質管理，營造舒適的生長環境 水是黃鱔賴以生存的環境，良好的水質是黃鱔健康生長的生命綫。本章將深入分析影響黃鱔養殖水質的關鍵指標，如pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，並詳細講解各項指標的正常範圍和對黃鱔生長的影響。我們將提供一套科學的水質監測和調控方法，包括定期檢測水質、閤理換水、使用增氧設備、投放有益微生物、種植水草等。本章還將重點介紹如何根據不同的養殖模式和季節變化，采取針對性的水質管理措施，預防和改善因水質不良引起的生長遲緩、疾病發生等問題。 第六章：病害防治，構築堅實的健康防綫 病害是黃鱔養殖中不可忽視的風險之一。本章將係統梳理黃鱔養殖過程中常見的病害，包括細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病以及營養代謝性疾病等。對於每一種病害，我們將詳細介紹其發病癥狀、傳播途徑、診斷方法，並提供科學有效的防治措施，包括預防措施（如消毒、免疫接種、加強營養、改善環境）、治療措施（如藥物治療、生物防治）以及病後管理。本章還將強調“預防為主，治療為輔”的原則，指導讀者如何通過日常的精細化管理，提高黃鱔的自身抵抗力，減少病害的發生率，降低養殖損失。 第七章：日常管理與操作，精益求精的細節緻勝 精細化的日常管理是黃鱔養殖成功的基石。本章將涵蓋黃鱔養殖過程中的各項日常管理和操作要點，包括苗種放養前的準備工作、放養密度控製、日常巡塘檢查、設備維護、消毒措施的落實、病蟲害的監測與預警等。我們將強調記錄的重要性，指導讀者建立完善的養殖日誌，記錄水質、投喂、生長、病害等信息，為科學決策提供依據。此外，本章還將探討如何根據天氣變化、季節交替等因素，及時調整管理策略，確保黃鱔始終處於最佳的生長狀態。 第八章：捕撈與上市，保障産品質量與市場價值 成功的養殖最終需要轉化為經濟效益，而科學的捕撈和有效的上市策略是實現這一目標的關鍵。本章將詳細介紹黃鱔的捕撈時機選擇、捕撈方法以及捕撈後的處理技術，包括分級、暫養、運輸等，以確保黃鱔在捕撈過程中和上市前保持良好的鮮活度。在上市環節，本章將為讀者提供多元化的銷售渠道分析，包括直銷、批發市場、電商平颱、餐飲企業閤作等，並指導讀者如何根據自身産品特點，製定有競爭力的銷售策略，如品牌建設、産品深加工（如鱔魚製品）等，最大化黃鱔的市場價值，實現養殖利潤的最大化。 第九章：風險管理與未來展望，穩健前行，擁抱機遇 任何投資都伴隨著風險，黃鱔養殖也不例外。本章將係統分析黃鱔養殖過程中可能麵臨的各類風險，包括市場風險、技術風險、自然風險、政策風險等，並提供相應的風險規避和應對策略，例如購買農業保險、建立應急預案、關注市場信息、加強技術學習等。同時，本章也將對黃鱔養殖的未來發展趨勢進行展望，包括綠色養殖、科技創新、品牌化發展、國際市場開拓等，鼓勵讀者積極擁抱行業發展的新機遇，不斷提升自身競爭力，在黃鱔養殖領域取得更大的成功。 《黃鱔：從零開始的養殖緻富之路》不僅是一本技術手冊，更是一本勵誌指南。它將用最樸實的語言，最貼近實際的案例，引領每一個有誌於黃鱔養殖事業的讀者，從瞭解到實踐，從摸索到精通，一步步走嚮屬於自己的養殖緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我本來對“養殖”這個詞有點望而生畏，總覺得是體力活，而且風險高。但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它不僅僅是教你怎麼養，更重要的是教你怎麼“經營”一個養殖項目。裏麵有一章專門講市場分析和成本核算，數據詳實得讓人吃驚。作者沒有空泛地說“要賺錢”，而是列舉瞭不同規模的投入産齣比，甚至細化到瞭不同季節的飼料成本波動。這對於像我這樣，想從小規模開始摸索的“小白”來說，簡直是寶貴的商業指導。它讓我意識到，養殖絕不是悶頭乾活，而是需要精密的計算和前瞻性的市場眼光。這本書的實用性，遠超齣瞭我最初的期待。

評分☆☆☆☆☆

讓我驚喜的是，這本書對環境友好型養殖的探討。在現在這個環保要求越來越高的時代，傳統養殖的弊端是無法迴避的。這本書花瞭不少篇幅講解如何構建一個可持續的生態循環係統，比如如何處理和利用廢棄物，如何優化水質管理以減少對外排放。作者的理念很先進，他強調的“良性循環”不僅是對環境負責，更是對自身利潤的長期保障。書中提到的幾個循環利用的小妙招，比如利用某些水生植物淨化水質，我都已經開始嘗試瞭。這讓我對這個行業的前景感到樂觀，不再是那種“竭澤而漁”的刻闆印象瞭。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書簡直是我的救星！我之前對養殖業一竅不通，看瞭不少網上的零散信息，結果更是糊塗。這本書的語言非常生動，不像那些枯燥的教科書。它從最基礎的選址、水源說起，每一個步驟都講解得清清楚楚，甚至連小細節都考慮到瞭，比如池塘的朝嚮、水流的控製等等。我感覺作者真的是一個經驗豐富的老手，把這些年踩過的“坑”都毫無保留地寫瞭齣來。最讓我印象深刻的是它關於病害防治的部分，詳略得當，既有預防的係統性建議，也有生病後的快速應對措施，用詞非常接地氣，讓人一聽就明白該怎麼操作。讀完這部分，我心裏踏實多瞭，感覺自己已經邁齣瞭成功的第一步。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文結閤做得特彆棒。很多技術書籍往往內容很專業，但圖示卻模糊不清，讓人看瞭等於沒看。這本書不一樣，它的插圖清晰明亮，很多關鍵的設備安裝圖、操作流程圖都配有非常細緻的標注。我特彆喜歡它對於設備選型的介紹，它沒有強行推薦某個品牌，而是分析瞭不同類型設備的優劣勢以及適用場景，讓我能夠根據自己的實際情況做齣最經濟的選擇。我甚至把書裏的幾個關鍵操作圖打印齣來，貼在瞭我的工作區域，對照著實踐，效率提升瞭好幾個檔次。這種“手把手”的教學方式，讓我覺得閱讀過程本身就是一種技能學習。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者絕對是個有著豐富人生閱曆的人。他的文字裏有一種沉澱下來的智慧，不僅僅是技術層麵的東西。在描述如何應對突發天氣變化或市場低迷期時，他的語氣是沉穩而有力量的，充滿瞭對行業的敬畏和堅持。我記得有一段寫到“養殖是與自然共舞，需要耐心等待”，這句話深深觸動瞭我。它讓我明白瞭，這不是一個能一夜暴富的行業，它需要長期的承諾和細緻的關懷。這種哲學層麵的引導，比任何技術指導都更重要，它給瞭我一種麵對挫摺時的心理韌性。讀完，我感覺自己不僅學到瞭技術，更獲得瞭一種對事業的正確態度。