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內容簡介

《全國高等農林院校“十二五”規劃教材：園藝機械化（第2版）》是普通高等教育農業部“十二五”規劃教材和全國高等農林院校“十二五”規劃教材。本書主要內容包括動力機械、作業機械、果蔬加工貯藏機械與設備及設施環境調控機械與設備等，講述各種機械設備的基本構造、工作過程及有關性能。

目錄

第二版前言
第一版前言
緒論
第一章 內燃機
第一節 內燃機的類型
一、內燃機的分類
二、內燃機的係列和型號
第二節 內燃機的工作原理
一、內燃機工作的基本概念
二、單缸四行程內燃機的工作過程
三、單缸二行程內燃機的工作過程
第三節 內燃機的構造
一、麯柄連杆機構
二、配氣係統
三、柴油機的燃料供給係
四、調速器
五、汽油機的燃料供給係
六、磁電機點火係
七、潤滑係
八、冷卻係
九、啓動裝置
第四節 內燃機的運用技術
一、內燃機的主要性能指標
二、內燃機的磨閤
三、內燃機的操作
四、內燃機的技術保養
五、油料的使用
第二章 拖拉機
第一節 概述
一、拖拉機類型
二、拖拉機的基本組成
三、拖拉機工作原理
第二節 拖拉機的構造
一、傳動係
二、行走操縱係
三、工作裝置
四、電器設備
第三節 拖拉機運用與維修
一、拖拉機的工作性能與運用指標
二、拖拉機磨閤試運轉
三、拖拉機的維修保養
四、拖拉機的安全操作
第三章 交流異步電動機
第一節 電動機的類型
一、電動機的類型和特點
二、交流異步電動機的係列和型號
第二節 三相交流異步電動機的構造和工作原理
一、三相交流異步電動機的構造
二、三相交流異步電動機的工作原理
第三節 單相異步電動機的構造和工作原理
一、單相異步電動機的構造
二、單相異步電動機的工作原理
第四節 交流異步電動機的性能指標與工作特性
一、交流異步電動機的性能指標
二、交流異步電動機的工作特性
第五節 電動機的運用
一、電動機的啓動方式與啓動電路
二、電動機的選型配套
三、綫路連接與安裝
四、運行與維護
第四章 耕整地機械
第一節 耕整地機械的類型與功用
第二節 鏵式犁
一、鏵式犁種類
二、鏵式犁係列
三、懸掛鏵式犁的一般構造
四、犁體麯麵的類型及對工作性能的影響
五、懸掛犁的運用
六、果園用犁簡介
七、深鬆機具
第三節 鏇耕機
一、鏇耕機的構造
二、鏇耕機的工作分析
三、鏇耕機的使用
第四節 圓盤耙
一、圓盤耙的類型
二、圓盤耙的構造和工作過程
三、1BJX一2O型懸掛式圓盤耙簡介
四、圓盤耙的使用
第五節 開溝作畦機
第五章 種植機械
第一節 播種機械
一、機械播種的農業技術要求
二、播種機的分類和一般構造
三、播種機的排種器
四、播種機的開溝器
五、播種機的其他工作部件
六、播種機的使用調整
七、馬鈴薯種植機
八、播種作業的監控裝置
第二節 育苗機械與設備
一、床土加工機械
二、種子丸粒加工設備
三、育苗裝置
四、電熱育苗溫床
五、育苗播種機
六、工廠化育苗成套設備及工藝過程
第三節 嫁接機械
一、蔬菜嫁接育苗的嫁接方法
二、蔬菜自動嫁接設備
第四節 栽植機械
一、栽植機的構造和工作過程
二、栽植機的使用
第五節 挖坑機械
一、挖坑機的種類
二。挖坑機的工作部件
第六節 植樹機械
一、植樹機的種類
二、植樹機的工作部件
第六章 灌溉係統與設備
第一節 灌溉係統的類型
第二節 水泵和動力設備
一、噴灌用水泵類型
二、離心泵的構造和工作原理
三、水泵的工作性能參數
四、離心泵的運用技術
第三節 噴灌係統及其設備
一、噴灌係統的組成、類型和選用
二、噴頭
三、鏇轉式噴頭的主要水力參數及影響因素
四、噴頭的選型
五、噴灌用主要動力設備
六、管道種類及附件
七、噴灌係統灌水質量指標
第四節 噴灌係統的規劃設計
一、勘測、收集基本信息
二、噴灌係統的選型和田間規劃
三、製定工作製度
四、管道水力學計算與水泵動力機組的選配
五、噴灌係統規劃設計實例
第五節 滴灌
一、滴灌係統的組成和類型
二、滴頭
三、首部樞紐
四、管道與接件
五、滴灌係統的規劃設計
第七章 園圃保護與修剪機械
第一節 病蟲草害防治方法與防治機械類型
一、園藝作物病蟲害防治方法
二、園藝作物病蟲害防治機械的作用
三、施藥機械的類型與特點
第二節 病蟲害防治機械
一、液力式噴霧機
二、氣力式噴霧機
三、離心式噴霧機
四、噴霧機的使用
五、靜電噴霧機
六、煙霧機
第三節 修剪機械
一、動力鏈鋸
二、氣動修枝剪
三、液壓剪枝機
四、割灌機
五、高空作業車
第八章 果蔬收獲機械
第一節 果品采收機械
一、機械推搖采果機
二、機械撞擊采果機
三、氣力振搖采果機
四、人工采摘機具
第二節 果菜類收獲機械
第三節 葉菜類收獲機械
第四節 馬鈴薯收獲機械
第五節 洋蔥、鬍蘿蔔及花生收獲機械
第六節 果蔬收獲機器人
第九章 果蔬加工機械
第一節 果蔬品質檢測
第二節 果蔬采後加工機械
一、根、莖、葉切除機械
二、清洗機械
三、分級機械
第三節 果蔬包裝設備
一、果蔬包裝作用和要求
二、果蔬包裝技術
三、果蔬包裝機械
第十章 果蔬貯藏保鮮設備
第一節 果蔬貯藏保鮮的環境條件和設施類型
一、果蔬貯藏保鮮的環境條件
二、果蔬貯藏保鮮的方法及設備類型
第二節 通風貯藏庫
一、自然通風貯藏庫的結構
二、強製通風貯藏庫的結構
三、通風貯藏庫環境調控
第三節 機械冷藏庫
一、機械冷藏庫的製冷原理
二、機械製冷係統的主要設備
三、冷藏庫的設計
第四節 果蔬氣調貯藏庫
一、氣調貯藏庫結構
二、氣調係統
三、氣調貯藏庫主要設備
四、機械冷藏庫加塑料氣調帳
第十一章 設施環境調控機械與設備
第一節 通風與降溫機械
一、通風換氣降溫
二、濕簾一風機降溫
三、噴霧降溫
第二節 加溫機械與設備
第三節 CO2發生及檢測設備
一、CO2發生裝置
二、CO2氣體分析儀
第四節 設施無土栽培設備
一、營養液膜技術（NFT）
二、深液流技術（DFT）
三、動態浮根法（DRF）
第五節 設施環境自動控製係統
一、溫室設施自動化控製的功能
二、溫室環境控製係統
附錶

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