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编辑推荐

《烹宰为乐》写出了蔡澜先生走遍天下、吃遍天下的独特体验。

内容简介

从果、茶、酒、药、各式小吃，到天香楼、南北行小巷、梵蒂冈的酒吧，及豆芽、泡菜、猪耳朵等极其普通的食材，还有菜场买菜、夜半与友人分食萝卜干、美女怀中吃海鲜、法国的饕餮大餐等等；短文短句，谈吃、谈喝、谈文艺、谈风物；大食肆有份，小炒饭也讲，天南海北，无所不谈；文字间透出诱人的食物之香，更有清亮厚实的生活原味，快乐、苦闷、风光等诸种人间烟火之妙尽显笔端，更充满了生活的智慧。

作者简介

蔡澜，祖籍广东潮州，1941年8月18日出生于新加坡。16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》、《苹果日报》撰写专栏，与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”，已出版书籍超过200种。主持过《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集旅游、美食、消费、娱乐于一体，大受观众欢迎。

目录

三联版总序

瓶中梨

榴莲

橘子

荔枝

果汁机

英式饮茶

茶故事

普洱颂

饮茶

野茶禅

卜？刘

伏特加赋

啤酒颂

醉龙液

敬酒

催尿剂

解剖酒徒

啤酒乐

……

前言/序言

烹宰为乐 电子书 下载 mobi epub pdf txt

评分☆☆☆☆☆

★阅读罗伯特·霍华德的时候，我暗下决心，总有一天我会写出像他那样棒的故事；读林·卡特或约翰·贾克的时候，我认为自己将来写出来的东西一定会比他们好；等拿到托尔金的书，妈呀，乖乖，我绝望了，我怎么努力也达不到他的成就啊！甚至连接近也做不到。直到今天，虽然我还有很多年可以继续努力，但我认为我最多也就是罗伯特·霍华德的级别，我从来没有想过去追托尔金，他是真正的大师。

评分☆☆☆☆☆

还没看完~工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:“你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!”常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。

评分☆☆☆☆☆

这本书很好看！

评分☆☆☆☆☆

　　出版社: 生活·读书·新知三联书店

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

喜欢钻研吃食的人会觉得很有意思。

评分☆☆☆☆☆

蔡澜的书，不错不错

评分☆☆☆☆☆

一支很喜欢蔡澜的文字，新书，送货速度快，没得说的。

评分☆☆☆☆☆

副标题: 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯

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