规模化生态养猪技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹洪战 编

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• 养猪技术
• 生态养猪
• 规模化养猪
• 猪场管理
• 猪的饲养
• 猪的繁殖
• 猪的疫病防治
• 绿色养殖
• 可持续农业
• 畜牧业

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811179101

版次：1

商品编码：11168419

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2013-01-01

页数：312

字数：250000

内容简介

　　《规模化生态养猪技术》的编写以实用为主，力求理论联系宴际，反映r新的科技成果和在养猪生产中出现的新经验，新技术，通俗易懂．尽力使广大的养猪企业基层科技人员和养猪户看得懂、用得上。本书包括规模化生态养猪投资效益分析、猪的生物学特性与动物福利、猪的品种与引种、猪的营养与饲料、种猪生产、幼猪培育肉猪生产、规模化生态养猪、猪场的卫生消毒与防疫共九章。

目录

第一章 规模化生态养猪投资效益分析
第一节 肉猪成本的构成与分析
第二节 繁殖母猪成本的构成与分析
第三节　规模化生态养猪投资效益分析实例
第二章　猪的生物学特性与动物福利
第一节　猪的生物学特征
第二节　猪的行为学特征
第三节　猪的动物福利
第三章　猪的品种与引种
第一节　猪的经济类型
第二节　中国地方猪种
第三节　国外引进猪种
第四节　猪的配套系
第五节　猪的选择与引种
第六节　猪的经济杂交
第四章　猪的营养与饲料
第一节　饲料的营养功能简介
第二节　猪的常用饲料
第三节　猪的饲养标准
第四节　猪的饲粮配合
第五节　猪的生态饲料
第六节　养猪生产中禁用抗生素的对策
第七节　猪的营养与免疫
第五章　种猪生产
第一节　配种与猪的人工授精
第二节　妊娠
第三节　分娩
第四节　泌乳
第五节　种猪生产新技术
第六章　幼猪培育
第一节　哺乳仔猪的养育
第二节　断奶仔猪的养育
第三节　育成与后备猪的培育
第七章　肉猪生产
第一节　猪的生长发育规律
第二节　影响肉猪生产的因素分析
第三节　提高肉猪生产力的拄术措施
第八章　规模化生态养猪
第一节　生产工艺
第二节　生产管理工作程序
第三节　猪场场址选择与建筑物布局
第四节　猪舍建筑设计的基本要求
第五节　猪场没备
第六节　猪场粪屎及污水处理
第七节　发酵床养猪技术
第九章　猪场的卫生消毒与防疫
第一节　猪场卫生消毒
第二节　猪场的防痤
第三节　不同阶段猪的常见疾病预防
参考文献

前言/序言

《智慧农场：新一代养猪业的绿色革新与效益飞升》 内容梗概： 《智慧农场：新一代养猪业的绿色革新与效益飞升》是一部深入探讨现代养猪业如何借助前沿科技和可持续发展理念，实现生产效率、动物福利与环境保护的协同提升的专业著作。本书并非聚焦于传统的规模化养殖模式，而是着眼于未来，勾勒出一幅智慧、高效、生态的新型养猪蓝图。它打破了过去“规模即一切”的单一化思维，将目光投向了精细化管理、智能化决策以及对整个农业生态系统的负责任态度。 本书的开篇，并没有直接切入养殖技术细节，而是从宏观视角审视了当前全球养猪业面临的严峻挑战：日益增长的人口对肉类需求的压力、传统养殖模式带来的环境污染问题（如粪污处理、温室气体排放）、抗生素滥用引发的食品安全担忧，以及消费者对动物福利和健康肉品日益增长的关注。作者指出，传统的规模化养猪，虽然在一定时期内解决了产量问题，但其粗放式管理、资源浪费以及对环境的负荷，已使其发展模式难以为继。因此，革新迫在眉睫。 随后，本书系统性地介绍了“智慧农场”这一核心概念。这并非一个简单的技术堆砌，而是将物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）、云计算、传感器技术、生物信息学等多元化技术深度融合，构建一个高度互联、感知敏锐、决策智能的现代化养猪生产体系。本书详细阐述了如何利用各种传感器（如环境监测传感器、个体健康监测设备、行为分析摄像头）实时收集猪只的生理数据、行为模式、环境参数等海量信息，并通过强大的数据分析平台进行挖掘和解读，从而实现对猪群的精准洞察。 在猪舍设计与环境控制方面，本书摒弃了千篇一律的标准化设计，转而强调根据不同品种、不同生长阶段的猪只需求，以及当地气候条件，进行个性化、模块化的猪舍规划。书中深入讲解了如何利用智能化通风、温控、湿控系统，结合先进的空气净化和除臭技术，创造最适宜猪只生长和减少疾病传播的内部环境。特别强调了对氨气、硫化氢等有害气体的实时监测与有效控制，以及如何通过负压通风、紫外线消毒等措施，降低猪病风险，减少对药物的依赖。 在饲养管理智能化方面，本书重点介绍了精准饲喂技术。通过对猪只个体生长数据、健康状况、采食行为等信息的分析，结合精准的饲料配方，实现按需饲喂，最大限度地提高饲料利用率，降低养殖成本，并减少因过度饲喂或营养不均造成的健康问题。书中详细介绍了如何利用智能饲喂器、饲料浪费监测系统，以及基于体型、体重、日增重等指标的个性化饲喂方案。此外，还探讨了如何利用生物技术，如益生菌、酶制剂等，改善猪只肠道健康，提高营养吸收效率，从而减少饲料添加剂的使用。 本书在动物福利方面投入了大量的篇幅。作者认为，高福利不仅是道德要求，更是提升生产性能和产品品质的关键。书中详细介绍了如何通过优化饲养空间、提供丰富的环境，如玩具、抓挠板、沙坑等，满足猪只的自然行为需求，减少应激和攻击行为。同时，也强调了科学的个体识别技术（如电子耳标、RFID标签），便于对每头猪进行精细化管理和健康追踪，及时发现和处理问题，最大限度地减少不必要的痛苦。本书还探讨了在断奶、转群等关键环节，如何通过循序渐进的方式，降低对猪只的应激。 在疾病防控与健康管理上，本书摆脱了传统的被动治疗模式，转而推崇基于大数据和AI的预测性健康管理。通过对猪只体温、呼吸、运动量、采食量等数据的实时监测，以及粪便、血液等生物样本的早期筛查，系统能够提前预警潜在的健康风险。书中详细阐述了如何利用AI算法分析病理学数据，辅助兽医进行精准诊断，并提出个性化的治疗和预防方案。同时，也大力提倡疫苗免疫的科学规划和实施，以及对疫病发生流行规律的深入研究，以构建主动免疫屏障。 粪污处理与环境可持续性是本书的另一大亮点。本书详细介绍了多种先进的粪污处理技术，包括厌氧发酵、好氧处理、膜分离技术、固液分离技术等，以及如何将发酵产生的沼气用于能源供应，或将发酵后的沼渣、沼液作为优质有机肥用于周边农业生产，形成“养殖-能源-种植”的良性循环。书中强调了“零排放”和“资源化利用”的理念，鼓励养殖场与当地社区建立合作关系，共同推动农业的可持续发展。 在效益飞升方面，本书不仅仅是技术层面的探讨，更包含了对新时代养猪业商业模式的创新思考。作者认为，智慧养猪带来的效益提升，体现在多个维度：首先是生产效率的极大提高，体现在缩短育肥周期、提高出栏率、降低料肉比；其次是成本的显著降低，体现在饲料节约、药物减少、人工优化；三是产品品质的全面提升，体现在肉质鲜美、营养丰富、安全性高，从而能够获得更高的市场溢价；最后，也是最重要的，是企业社会责任的彰显，能够为企业赢得更好的品牌形象和市场竞争力，吸引更广泛的消费者群体。本书还探讨了如何利用区块链技术，实现养殖过程的可追溯，增强消费者信任，进一步提升产品附加值。 本书的最后一章，将目光投向了未来。作者展望了基因编辑技术在提升猪只抗病性、生长性能以及肉质方面的潜力，但同时也强调了在应用过程中的伦理考量和严格监管。此外，还探讨了将无人机、机器人等技术引入养殖管理，进一步提升自动化水平，以及如何构建更加开放、共享的智慧养殖平台，促进整个行业的协同进步。 《智慧农场：新一代养猪业的绿色革新与效益飞升》是一部面向未来、具有前瞻性的著作，它为希望在日新月异的养猪业中保持领先地位的从业者、研究人员、政策制定者以及所有关心现代农业发展的人士，提供了一份宝贵的技术指南和战略蓝图。本书的核心在于，它倡导一种将科技、生态与人文关怀有机结合的养猪新模式，不仅能够带来经济效益的飞跃，更能为人类社会的可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

营养调配与饲料转化效率的章节，简直是我的“救命稻草”。在我看来，饲料成本是控制利润的关键瓶颈，如何用更经济的配方达到最优的生长性能，一直是困扰我的难题。这本书的处理角度非常灵活，它没有提供一套固定不变的“万能配方”，而是基于不同生长阶段的生理需求，详细讲解了如何根据本地可获得的原料特性进行动态调整。书中对蛋白质、氨基酸平衡、矿物质的吸收利用率的分析，结合了最新的营养学研究成果，但表述方式却十分亲民，即便是没有深厚化学背景的读者也能理解其核心原理。更让我眼前一亮的是，作者探讨了如何通过优化饲喂方式和时间来提高采食的均匀性和效率，这才是真正的精细化管理体现。我已经在尝试书中建议的几组替代性原料组合，效果显著，成本控制初见成效，这种立竿见影的反馈，极大地增强了我对本书价值的认可。

评分☆☆☆☆☆

最后，我必须提到这本书在“养猪业现代化运营与效益分析”这一管理学层面的贡献。它超越了单纯的技术指导，触及到了现代企业管理的范畴。作者构建了一套详尽的成本核算体系，将隐性成本和显性成本都纳入考量，使得读者能够真正摸清每一头猪的盈亏平衡点。书中还探讨了规模化后的人员组织架构、岗位职责划分以及激励机制的建立，这对从小型养殖向中大型企业转型的经营者来说，具有无可替代的指导意义。阅读这些内容时，我仿佛在上一堂企业管理课，只不过案例都是围绕猪场展开的。作者对市场供需关系的分析和对政策变化的预判，也为我们规划未来发展方向提供了坚实的外部环境参考。总而言之，这本书不仅仅是一本技术手册，更是一套完整的、适应现代商业环境的养猪业运营解决方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的开篇，就带给我一种扑面而来的务实感。作者的笔触非常细腻，不像某些理论书籍那样高高在上，而是脚踏实地，从最基础的猪场选址、圈舍结构设计开始讲起，每一个细节都透露出长期的实践经验。我尤其欣赏他对不同气候带和地理环境下的猪场布局差异的分析，这在我过去摸索时常常忽略。书中详细阐述了如何利用自然通风和采光，最大化地降低能耗，同时保证养殖环境的舒适度。光是关于不同阶段猪只的活动空间需求和栏舍的地面处理方式，就用了相当大的篇幅进行论述，图文并茂，让人一目了然。特别是对于新进入这个行业的读者来说，这种手把手的指导，简直是避开弯路的指南针。阅读过程中，我感觉自己仿佛站在一位经验丰富的老农身边，听他娓娓道来，而不是对着一本干巴巴的说明书。这种沉浸式的学习体验，极大地激发了我对后续章节的期待，仿佛已经看到了一个高效、健康猪场在我面前徐徐展开。

评分☆☆☆☆☆

这本著作在疫病防控和生物安全体系构建上的深度，远超出了我原先的预期。我一直认为，养猪业的风险控制是重中之重，而本书对此的处理方式，展现了极高的专业水准。它不仅仅罗列了常见的猪病名称和治疗方法，而是深入挖掘了“为什么会发生”以及“如何从源头上杜绝”的逻辑链条。例如，作者对于物料流、人员流、种猪引入、废弃物处理等关键环节的SOP（标准操作流程）设计，细致到了令人发指的地步，每一条规定背后都有严格的科学依据支撑。我特别关注了书中关于“分区管理”和“定时消毒”策略的阐述，其中引入了一些现代化的监测技术和管理工具的应用，这让传统观念里的生物安全措施变得更加智能化和可量化。读完这部分，我最大的感受是，好的养殖管理，本质上就是一套严密有效的风险管理系统，而这本书恰好提供了一套成熟的系统蓝图。

评分☆☆☆☆☆

书中关于种群遗传改良和繁殖效率提升的部分，为我打开了一扇通往“未来养猪业”的大门。很多传统养猪人往往侧重于眼前的饲养管理，而忽视了种群基础的长期影响。这本书用清晰的数据模型和案例分析，阐明了选择合适的种猪群体对于整个生产周期的决定性作用。它不仅讲了如何评估公猪和母猪的选育性能指标（如背膘厚度、产仔数等），还深入讲解了如何建立一个可持续的、抗逆性强的种群替代周期。特别是对于如何利用现代繁殖技术（如人工授精的管理和应用）来最大化遗传效益，作者给出了非常详尽的操作指南和常见问题的排查手册。我感受到作者在强调，要实现规模化和高效率，必须从最底层的遗传力入手，这是一个系统工程，需要长远的战略眼光，这本书成功地传递了这种系统性的思维。