荆楚文库:楚国饮食与服饰研究

荆楚文库:楚国饮食与服饰研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

姚伟钧,张志云 著,刘玉堂 编
图书标签:
  • 楚文化
  • 饮食文化
  • 服饰文化
  • 荆楚文库
  • 历史研究
  • 文化研究
  • 古代生活
  • 楚国历史
  • 民俗学
  • 考古学
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
出版社: 湖北教育出版社
ISBN:9787535171160
版次:1
商品编码:11182047
包装:精装
开本:16开
出版时间:2012-11-01
用纸:胶版纸
页数:332
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  楚文化的遗存埋藏在地下达三千年之久,直到20世纪20年代至40年代才被盗墓者“惊起”。当时,在安徽寿县和湖南长沙出土了大量战国时期的楚国铜器和漆器,其工艺之精绝,风格之独特,令史学家和古董商叹为观止。但这还只是“小荷才露尖尖角”,人们一时还很难捕捉它们的意态风神。从20世纪50年代起,楚文化的遗存在湖南、湖北、河南、安徽等地一批又一批地被考古学家唤醒,引起学术界和文艺界一阵又一阵的狂欢。“惊起却回首”,人们重新审视哲学史上的老庄和文学史上的屈宋,彻然大悟,原来它们也都是楚文化的精华。

目录

总序
绪论
上编 楚国饮食
第一章 楚国的地理环境与饮食文化
第一节 “饭稻羹鱼”与地理环境
第二节 楚国饮食特色与巴蜀、吴越的比较
第二章 楚国的主食
第一节 楚国稻作农业的起源
第二节 楚地稻谷起源与传播
第三节 稻谷在楚国人民生活中的地位
第三章 楚国的副食
第一节 楚国主要蔬菜品种
第二节 楚国瓜果品种考辨
第三节 水产经济
第四章 荆楚的饮食烹饪
第一节 荆楚饮食文化的特色
第二节 风味小吃
第三节 荆楚饮食民俗
第四节 荆楚名菜撷粹
第五章 湖湘饮食文化
第一节 湖湘饮食文化的起源
第二节 湖湘饮食的特色
第三节 湖湘风味小吃
第六章 楚国周边民族饮食文化
第一节 鄂西饮食风味
第二节 湘西饮食风味
第三节 巴楚饮食习俗之比较
第七章 楚国的饮食器具
第一节 古朴典雅的青铜饮食器
第二节 色彩艳丽的漆饮食器
第三节 精美绝伦的金银食器
第八章 楚国宴会礼仪
第一节 品类多样,“食多方些”
第二节 场面宏大,“以乐侑食”
第三节 席地而食,“士女杂坐”
第四节 进食方式及进食器具
第五节 宴会游艺娱乐
第六节 楚文化与酒

下编 楚国服饰
第一章 葛麻原料及其加工
第一节 葛与葛布
第二节 麻与麻布
第二章 蚕丝原料及其初加工
第一节 考古所见蚕丝之起源
第二节 早期的桑树栽培和养蚕技术
第三节 缫丝工艺与练漂技术
第三章 楚国纺织技术的演进
第一节 考古所见纺织工具与原始织机
第二节 各式提花织机的出现和利用
第四章 染色工艺与楚国的织物用色
第一节 “石染”与“草染”
第二节 楚国织物用色的特点分析
第五章 楚国丝织品的类别及其特点
第一节 绢、纨、缟、纱、缣、绡、觳和绨
第二节 罗和绮
第三节 锦
第四节 组、纠与绦
第五节 刺绣品
第六章 楚丝织刺绣纹样及其文化意义
第一节 几何纹题材及其意义
第二节 动物纹题材及其意义
第三节 植物纹、人物行为纹题材及其文化意义
第七章 楚国的服饰形制与风格特色
第一节 身服
第二节 首服和足服
第三节 楚服式样的多元化风格与艺术特色
参考文献
后记

前言/序言


荆楚风韵:流淌于历史长河的饮食与服饰之美 楚国,一个在璀璨的中国古代文明史中留下浓墨重彩印记的南方大国,其独特的地理环境、悠久的文化传统以及与中原地区长期而复杂的互动,共同孕育了独树一帜的饮食风貌与服饰特色。它们不仅是物质生活的具体体现,更是楚人精神世界、社会结构乃至审美情趣的生动写照。 舌尖上的楚韵:丰富多元的饮食智慧 楚地物产丰饶,江河湖海孕育了种类繁多的食材,为楚国饮食奠定了坚实的基础。从肥美的鱼虾,到山野的珍禽野味,再到泽国遍地的谷物与瓜果蔬菜,楚人善于就地取材,将自然馈赠转化为餐桌上的佳肴。 谷物与主食: 稻米是楚国最重要的粮食作物,精耕细作的农业技术使得稻米产量丰富,成为楚人日常饮食的主体。除了直接烹煮米饭,楚人还将稻米加工成多种形式,如制作米糕、糯米制品,以及将稻米发酵酿造酒。此外,粟、黍等杂粮也占有一定比例,尤其是在山区或条件较为艰苦的地区。 肉食的盛宴: 畜牧业的发展为楚国提供了丰富的肉类来源,猪、牛、羊是常见的家禽家畜。但更为令人称道的是楚人对野生动物的利用,鹿、麂、野猪、各种禽鸟等,都是他们餐桌上的美味。在祭祀或隆重的宴会中,牛羊等大型牲畜更是不可或缺的珍贵食材。烹饪方式上,烤、煮、蒸、炖等技法并用,尤其擅长将肉类与香料、酒等结合,赋予菜肴独特的风味。 河鲜海味的馈赠: 楚国地处江淮流域,临近东海,水产资源极为丰富。各种江河湖泊中的鱼类、虾、蟹、鳖等,都是楚人餐桌上的常客。他们不仅善于烹制鲜美的鱼虾,还懂得利用鱼鳔、鱼子等,制作出别具风味的菜肴。鱼在楚国饮食文化中占据重要地位,甚至成为祭祀的常用供品。 蔬果的斑斓: 楚地气候温和湿润,盛产各种瓜果蔬菜。除常见的豆类、瓜类、根茎类蔬菜外,一些具有地方特色的野菜、菌菇也被广泛采食。水果方面,柑橘、李、桃、梅等各类时令水果,不仅满足了人们的口腹之欲,也为饮食增添了色彩与清爽。 调味品与烹饪技法: 盐、酱、醋是基础的调味品。楚人还善于利用葱、姜、蒜、椒、蓼等香料,以及各种植物的叶、花、果,为食物增香提味。在烹饪技法上,除了传统的烧烤、烹煮,他们还发展出如“炙”(烤肉)、“湆”(煮汤)等技法,并开始探索利用发酵来制作食物。酒在楚国饮食中占有重要地位,既是饮品,也是重要的烹饪辅料,能够去腥增香,使肉质酥烂。 衣冠楚楚:彰显身份与审美的服饰文化 楚国的服饰,以其华丽的色彩、精湛的工艺和独特的造型,在中国古代服饰史上独树一帜,展现了楚人浪漫而自由的审美情趣。 色彩的张扬: 楚国崇尚色彩,其服饰色彩鲜艳大胆,尤以红、紫、青、绿等为常见。这些色彩并非随意搭配,而是蕴含着一定的象征意义,与楚人的宇宙观、五行说以及等级制度相关联。红色象征热情与活力,紫色代表尊贵与神秘,绿色则源于对自然的崇尚。 材质的考究: 丝绸是楚国最主要的纺织品,质地轻柔、色彩绚丽,是贵族和富裕阶层的首选。麻布则作为日常穿着的主要材料,经济实惠。此外,皮毛在冬季保暖方面也发挥着重要作用。楚人对纺织技术有着很高的造诣,能够织造出图案精美、质地优良的织物。 款式的多样: 楚国服饰的款式多样,但总体上呈现出上衣下裳(衣和裙)或深衣(上下连在一起的长衣)的基本形制。贵族服饰往往更为宽大、飘逸,并配有繁复的装饰。普通民众的服饰则相对简洁实用。女性服饰尤其注重裙子的长度和褶皱,营造出一种绰约的风姿。 纹饰的寓意: 楚国服饰上的纹饰丰富多彩,极具艺术价值。最著名的莫过于龙、凤、蛇、鸟等神话动物的纹样,体现了楚人对图腾的崇拜和对神秘力量的敬畏。几何纹、植物纹也十分常见,如云纹、雷纹、几何方格纹等,既具有装饰性,也可能蕴含着一定的宇宙观和对自然的理解。精美的绣花和印花技术,使得服饰图案栩栩如生,充满动感。 配饰的点缀: 铜镜、玉佩、金饰、冠帽等配饰,是楚国服饰不可分割的一部分。精美的玉器是楚国贵族身份的象征,常被制成玉佩、玉环等佩戴在身上。发簪、发钗的设计也极为别致,常饰以龙凤等纹样。冠帽的样式也多种多样,不仅是身份的标志,也体现了男子的庄重与威严。 总而言之,楚国的饮食与服饰,是构成其独特文化魅力的重要组成部分。它们不仅满足了基本的生存需求,更承载着楚人对生活的热爱、对自然的敬畏、对神灵的信仰以及对美的追求。这些流淌在历史长河中的饮食与服饰之美,共同谱写了荆楚文化的辉煌乐章,至今仍散发着迷人的光彩。

用户评价

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》这本书,对我而言,不仅仅是一本学术专著,更是一次穿越时空的文化之旅。在饮食篇,我被作者关于楚国“珍馐”的论述所深深吸引。书中详细介绍了楚国贵族所享用的各种珍贵食材,如象、犀、虎、豹等,以及它们的烹饪方式和食用礼仪。这让我对楚国社会阶层之间的巨大差异有了更直观的认识。我曾在一本关于中国古代狩猎的书籍中读到过关于楚国猎取珍稀动物的记载,而这本书则将其置于饮食文化的语境下进行解读,显得尤为生动。书中对楚国“宴饮”文化的描绘,也让我印象深刻。宴饮不仅仅是满足口腹之欲,更是重要的社交和政治活动,它承载着丰富的礼仪和象征意义。我被书中关于楚国“献酒”和“劝饮”的描述所吸引,这反映了当时人们在社交场合注重人情往来和情感交流。在服饰篇,书中对楚国服饰的“尚巧”特点进行了深入的分析。我被书中对楚国“缂丝”工艺的详细介绍所吸引,它让我们了解到,楚国在丝织工艺上已经能够制作出复杂的缂丝织物,其精湛的技艺令人惊叹。书中对楚国“印染”工艺的描写,也展现了楚国人对于色彩的运用和创造力,他们能够将布帛染成各种鲜艳的色彩,并制作出富有艺术感的纹样。我曾在一篇关于楚国染织工艺的文章中看到过关于楚国色彩运用的介绍,而这本书则将其与服饰相结合,让我得以窥见楚国服饰的精美。书中对楚国服饰在宗教祭祀活动中的应用,也为我们了解楚国人的宗教信仰和精神世界提供了重要的线索。这本书不仅让我增长了知识,更重要的是,它激发了我对楚国历史文化的浓厚兴趣,让我渴望进一步去探索这个古老而神秘的文明。

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》所展现出的研究深度和广度,无疑是我在阅读同类书籍中极为少见的。在饮食研究方面,书中对楚国“乐饮”文化的探讨,让我对楚国人的生活态度有了更深的理解。楚国人不仅重视饮食的营养和美味,更将其视为一种精神享受和文化传承。书中详细介绍了楚国各种宴饮场合,如祭祀、朝会、宴请宾客等,以及在这些场合下所使用的酒品、食谱和器皿。我被书中关于楚国“酒令”的描写所吸引,它让我们了解到,在宴饮场合,酒令不仅仅是一种游戏,更是维系人际关系、增添欢乐气氛的重要方式。我曾在一本关于中国古代酒文化的书籍中读到过关于楚国“酗酒”的记载,而这本书则在此基础上进行了更全面的阐述,让我对楚国酒文化有了更深刻的认识。在服饰研究方面,书中对楚国服饰的“尚神”特点进行了深入的分析。我被书中对楚国“图腾崇拜”与服饰纹样的关系的研究所吸引,它让我们了解到,楚国服饰上的龙、凤、蛇等纹样,并非仅仅是装饰,更是楚国先民对于自然神灵和祖先的崇拜和祈求。书中对楚国服饰在神话传说中的应用,也为我们提供了了解楚国宗教信仰和宇宙观的重要窗口。我曾在一篇关于楚国神话的文章中看到过关于楚国人与神灵关系的介绍,而这本书则将其与服饰相结合,让我得以窥见楚国服饰的神秘魅力。书中对楚国服饰在古代战争中的作用,也为我们了解楚国军队的装备和作战方式提供了重要的信息。这本书让我深刻地认识到,饮食与服饰并非孤立的存在,而是与楚国的政治、经济、文化、宗教等各个方面都紧密相连,构成了一个有机整体。

评分

翻阅《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》,我最大的感受是作者对细节的极致追求。在饮食方面,书中对楚国水产资源的利用进行了详尽的论述,从江河湖泊的鱼类、虾蟹,到沼泽湿地的水禽,都进行了细致的梳理,并结合当时的渔猎工具和方法,描绘出楚国人民丰富的水产食谱。我特别注意到书中关于楚国食盐来源的探讨,从井盐到海盐,再到早期利用岩盐的可能,为理解楚国经济和贸易提供了新的视角。此外,书中对楚国肉食消费的分析也颇具见地,不仅区分了牛、羊、猪、狗等牲畜的食用部位和烹饪方式,还对楚国“珍馐”的概念进行了辨析,揭示了当时贵族阶层对特定肉类的高度追求。读到关于楚国墓葬中出土的肉骨,我仿佛能感受到那个时代食物的鲜美与珍贵。书中关于楚国酱料和调味品的论述,也极具启发性,它让我们了解到,即使在遥远的古代,人们也已懂得通过发酵、晾晒等方式,创造出丰富多样的风味。我一直对古代的酿酒技术感到好奇,而这本书则详细介绍了楚国酿酒所使用的谷物、水源,以及简化的酿酒流程,让我对楚国的酒文化有了更直观的认识。在服饰方面,书中对楚国纺织技术的探讨,如麻织、丝织的工艺水平,以及染织技术的进步,都为我们了解楚国手工业的发展提供了重要的依据。我被书中对楚国“曲裾深衣”的详细分析所吸引,它独特的结构和穿着方式,以及其在不同场合下的变化,都蕴含着丰富的礼仪信息。书中对楚国刺绣工艺的描写,尤其是对龙纹、凤纹等复杂图案的解读,展现了楚国刺绣艺术的高超水准,让我惊叹于古代工匠的巧夺天工。通过对各种出土服饰残片和壁画的细致研究,作者成功地复原了楚国服饰的色彩、纹样和质感,为我们提供了宝贵的视觉资料。这本书真正做到了“以小见大”,通过对饮食和服饰这两个看似“微小”的方面,折射出楚国社会生活的方方面面,其严谨的研究态度和丰富的细节呈现,让我对楚国文化有了更深刻的认识。

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》的出版,对于我这样一名非专业研究者而言,其最直观的价值在于其极强的可读性和信息量。书中对于楚国饮食的研究,不仅仅局限于对食材的罗列,而是深入探究了食物的来源、加工、烹饪以及食用方式,并将其与当时的社会经济、地理环境、宗教信仰紧密结合。我特别喜欢书中关于楚国“食补”文化的论述,它让我们了解到,楚国人民早已认识到食物的营养价值,并善于利用各种食材来滋养身体,提高健康水平。书中对楚国“药食同源”理念的阐释,也让我对楚国古代医学的发展有了初步的认识。我曾在一本关于古代草药的书籍中看到过关于楚国某些食材的记载,而这本书则将其与饮食文化相结合,显得尤为生动。读到书中关于楚国祭祀活动中食物的描写,如“牲祭”和“脯醢”,我仿佛能感受到那种庄重而神秘的氛围。在服饰研究方面,这本书以翔实的史料和细致的考证,为我们呈现了楚国服饰的独特魅力。我被书中对楚国“衣裳制度”的详细介绍所吸引,它让我们了解到,在古代楚国,服饰不仅仅是蔽体之物,更是区分等级、象征身份的重要标志。书中对楚国贵族与平民服饰差异的分析,也让我们得以窥见当时社会结构的复杂性。我曾在一篇关于楚国画像砖的文章中看到过对当时服饰的描绘,而这本书则在此基础上进行了更深入的阐述,让我对楚国服饰有了更全面的认识。书中对楚国服饰色彩的研究,如“尚赤”、“好玄”等,也为我们理解楚国人的色彩观念和审美偏好提供了重要线索。作者在书中大量引用了考古出土的服饰实物和艺术作品,并辅以通俗易懂的文字进行解读,使得原本枯燥的学术研究变得生动有趣,让我能够轻松地走进楚国丰富的物质文化世界。

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》在服饰部分的阐述,同样令我赞叹不已。不同于一般对古代服饰的泛泛而谈,这本书深入挖掘了楚国服饰的独特风格、材质选择、制作工艺以及服饰所承载的等级象征和社会功能。我特别关注书中关于楚国深衣的研究,这种将上衣和下裳连为一体的服饰,在楚国得到了充分的展现,其剪裁方式、袖口形制、领口设计,都蕴含着丰富的文化信息。作者通过对大量画像石、帛画以及墓葬出土实物的细致解读,为我们呈现了一幅幅生动的楚国服饰图景。从贵族的冕服、朝服,到普通百姓的日常衣着,无不体现出楚国的审美情趣和时代特色。书中对楚国贵族服饰色彩的分析,也让我印象深刻。楚国尚“五彩”,其服饰色彩鲜艳,搭配大胆,与中原地区相对保守的色彩运用形成鲜明对比,这恰恰展现了楚国奔放、浪漫的文化特质。我曾在博物馆看到过一些楚国漆绘的服饰图案,而这本书则更深入地解读了这些图案的象征意义,比如龙、凤、云纹等,它们不仅是装饰,更是表达身份、信仰和对自然的敬畏。书中对不同材质服饰的讨论,如丝、麻、皮革等的应用,以及不同时期服饰风格的变化,都展现了作者扎实的考证功底。我特别喜欢书中关于楚国女子服饰的描写,那些长裙曳地、宽袖飘逸的装束,配合精美的发饰和首饰,勾勒出楚国女性柔美而又充满活力的形象。作者还探讨了楚国服饰的地域差异,以及服饰在祭祀、婚丧、朝聘等重要场合的规范,这些细节的呈现,使得对楚国服饰的研究更加立体和丰满。这本书让我对楚国的服饰文化有了更深层次的理解,它不仅仅是蔽体御寒的工具,更是楚国社会政治、经济、文化和审美观念的集中体现。

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》的出现,可以说填补了我在理解楚国物质文化方面的一个重要空白。在饮食方面,我一直对楚国“食辣”的起源有所好奇,这本书则在这方面进行了深入的探讨,分析了辣椒在楚国传入和使用的历史,以及其对楚国菜肴风味的影响。书中关于楚国“重口味”的论述,不仅体现在辣味上,还包括对酸、苦、咸等味道的偏好,这与楚国独特的地理环境和生活习俗息息相关。我被书中对楚国“脍炙人口”的描写所吸引,它让我们了解到,楚国人民在烹饪肉类方面有着精湛的技艺,能够将肉类处理得鲜美无比,令人回味无穷。书中对楚国“鱼米之乡”的诠释,也让我对楚国丰富的鱼类资源和稻谷种植有了更深的认识,这些都构成了楚国人民日常饮食的基础。我曾在一本关于中国古代饮食的书籍中读到过关于楚国“吃鱼”的习俗,而这本书则在此基础上进行了更系统的阐述,让我对楚国的鱼类饮食文化有了更深入的理解。在服饰方面,书中对楚国服饰的“尚美”特点进行了深入的分析,认为楚国服饰在追求实用性的同时,也极其注重美观和艺术性。我被书中对楚国“织锦”工艺的详细介绍所吸引,它让我们了解到,楚国丝织工艺在当时已经达到了相当高的水平,能够织出色彩斑斓、图案精美的锦缎。书中对楚国“绣花”工艺的描写,也展现了楚国妇女精湛的手工技艺,她们用彩线在布帛上绣出各种生动的图案,为服饰增添了无限的艺术魅力。我曾在一篇关于楚国艺术的文章中看到过关于楚国刺绣的介绍,而这本书则将其与服饰相结合,让我得以窥见楚国服饰的华美。书中对楚国服饰配件的研究,如冠、履、带、饰等,也为我们了解楚国人整体的着装风格提供了重要的信息。这本书真正做到了“润物细无声”,在不知不觉中,它就将我带入了一个丰富多彩的楚国物质世界,让我对这个曾经辉煌的文明有了更真切的感受。

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》所展现出的学术深度,着实令我敬佩。在饮食研究部分,作者深入分析了楚国地域气候对食物种类和烹饪方式的影响。例如,南方地区多水,鱼虾成为重要的食物来源,而山区则盛产各种野味和菌菇,这些都体现在了楚国的饮食文化中。书中对楚国“稻食文化”的论述,强调了稻谷在楚国主食中的地位,并详细介绍了稻谷的种植、收割、加工以及烹饪方法,让我们了解到稻米如何成为楚国人民赖以生存的基础。我尤为欣赏作者对楚国饮食禁忌和礼仪的探讨,这反映了楚国社会对于食物的社会属性和精神意义的重视。书中关于“不食犬肉”的讨论,以及在不同场合下对不同肉类的偏好,都揭示了当时社会阶层的差异和等级观念。我曾在一本关于古代中国饮食的书籍中读到过关于楚国“食不厌精,脍不厌细”的说法,而这本书则对此进行了更系统的阐释,让我们了解到楚国贵族对于食物精细加工和烹饪的极致追求。在服饰研究方面,书中对楚国服饰的“尚奇”特点进行了深入的剖析,认为楚国服饰在色彩、款式、纹饰上都表现出大胆创新和追求个性的倾向。作者通过对楚国墓葬出土的服饰实物,如锦、帛、绣衣等,以及传世文献的对比研究,详细描绘了楚国服饰的材质、工艺和审美特征。我被书中对楚国“交领右衽”服饰结构的研究所吸引,这种服饰的基本形制在楚国得到了充分的发挥,并衍生出各种款式,满足了不同场合和身份的需求。书中关于楚国服饰中“衣缘”和“佩饰”的探讨,也让我看到了楚国人对细节的讲究,这些细小的装饰往往承载着丰富的文化信息和象征意义。我曾在一篇关于楚国艺术的文章中看到过关于楚式纹样的介绍,而这本书则将这些纹样与服饰相结合,展现了楚国服饰的艺术魅力。这本书不仅仅是对楚国饮食与服饰的简单介绍,更是一次深入的文化溯源,它让我们得以窥见楚国社会的全貌,理解楚国人民的生活方式和精神世界。

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》这本书,以其严谨的学术态度和丰富的史料运用,为我打开了一扇通往楚国物质文化世界的大门。在饮食篇,我被作者关于楚国“精耕细作”的饮食理念所吸引。书中详细介绍了楚国人民在农业生产中的智慧,以及如何利用不同的土壤、气候条件,种植出丰富多样的粮食作物和蔬菜水果。我被书中对楚国“五谷”的论述所吸引,它让我们了解到,楚国人民早已掌握了多种谷物的种植技术,并将其作为日常饮食的主要来源。我曾在一本关于中国古代农业的书籍中读到过关于楚国精耕细作的记载,而这本书则在此基础上进行了更深入的阐述,让我对楚国的农业文明有了更深刻的认识。在服饰篇,书中对楚国“衣冠文化”的探讨,让我对楚国人的礼仪观念有了更深的理解。书中详细介绍了楚国不同等级、不同场合的服饰规范,以及服饰在社会交往中的重要作用。我被书中对楚国“冠冕”的描写所吸引,它让我们了解到,在古代楚国,冠冕不仅仅是一种头饰,更是象征身份、地位和权力的重要标志。我曾在一篇关于楚国礼制的文章中看到过关于楚国冠冕的介绍,而这本书则将其与服饰相结合,让我得以窥见楚国服饰的庄重与典雅。书中对楚国服饰在外交活动中的应用,也为我们了解楚国与其他诸侯国的文化交流提供了重要的信息。这本书让我深刻地认识到,饮食与服饰作为人类最基本的生活需求,却承载着如此丰富的文化内涵,它们是理解一个民族、一个时代最直接、最生动的窗口。

评分

《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》的价值,还在于其提供了丰富的史料依据和科学的研究方法。在饮食方面,作者充分利用了考古发现,如出土的饮食器具、食物残渣,以及传世文献,如《楚辞》、史书、地方志等,进行多角度的交叉印证。我特别感兴趣的是书中对楚国墓葬中出土的漆器餐具的研究,这些精美的漆器不仅体现了楚国高超的工艺水平,也为我们了解当时的饮食习惯和宴饮礼仪提供了宝贵的实物证据。书中对楚国“豆”、“尊”、“卣”等食器、酒器的详细介绍,让我对楚国的饮食文化有了更直观的认识。我曾在一本介绍楚国漆器的书籍中看到过类似的出土器物,而这本书则将其置于饮食文化的语境下进行解读,显得尤为生动。书中对楚国烹饪技术的研究,如蒸、煮、烤、炸等,以及对调味品的运用,也让我们看到了楚国人民在饮食上的智慧和创造力。我被书中对楚国“火食”的论述所吸引,它揭示了楚国人民对于利用火焰烹饪食物的重视,以及由此产生的各种烹饪方法。在服饰方面,书中对楚国服饰材质的分析,如丝绸、麻布、皮革等的来源和制作工艺,都进行了详实的考证。我了解到楚国丝绸的产量和质量都相当高,这与当时发达的养蚕业和纺织业密切相关。书中对楚国服饰款式的梳理,从深衣、袍服到裙、裤等,都进行了细致的分类和介绍,并分析了它们在不同社会阶层和场合的应用。我曾在一篇关于楚国墓葬出土服饰的文章中看到过对“素纱襌衣”的介绍,而这本书则将其置于更广阔的服饰研究框架下,让我们了解到楚国服饰的多样性和精美。书中对楚国服饰纹样的解读,如龙纹、凤纹、几何纹等,也为我们理解楚国的宗教信仰、宇宙观以及审美情趣提供了重要的线索。作者在书中常常引用出土文物上的图像和文字,结合古籍的记载,进行细致的分析和论证,这种严谨的治学态度,让我对书中内容深信不疑。这本书的出版,无疑是楚国历史文化研究领域的一项重要成果。

评分

作为一名对楚国历史文化深感着迷的爱好者,我一直渴望能有这样一本全面细致地剖析楚国饮食与服饰的著作,而《荆楚文库:楚国饮食与服饰研究》的出现,无疑满足了我长久以来的期待。初翻开这本书,就被其严谨的学术态度和丰富的史料运用所深深吸引。书中对于楚国饮食的研究,并非简单地罗列食材或烹饪方式,而是深入探讨了其背后蕴含的社会结构、地理环境、宗教信仰以及对外交流的影响。我尤其欣赏作者在分析楚国贵族与平民饮食差异时所展现出的细致入微,从祭祀用的牲畜选择,到日常的谷物种类,再到饮酒的器皿和礼仪,都一丝不苟地进行了考证。书中对于“楚人好饮”的论述,更是引人入胜,不仅提到了饮酒的种类繁多,如鬯、醴、清酒等,还对其饮酒场合、饮酒目的以及酒在社会交往中的作用进行了深入剖析。读到关于楚国墓葬出土的饮食器皿,如鼎、簋、豆等,以及那些精美的漆器餐具,我仿佛能穿越时空,亲眼目睹楚国宴饮的盛况,感受到那份独属于楚国的华贵与野性。书中对楚国蔬菜、水果、肉类、鱼类等食材的来源、种植、捕捞以及加工方法的考证,也极大地拓展了我对楚国物质生活的认知。作者还巧妙地结合了考古发现和传世文献,使得研究结论更加翔实可信。我曾在一个学术讲座上听到过关于楚国漆器的介绍,而这本书则将这种技艺与饮食文化紧密地联系起来,让我看到了楚国工匠的智慧与艺术成就。此外,书中对楚国饮食中调味品的使用,如盐、酱、醋等的探讨,也为理解楚国菜肴的风味提供了重要线索。总而言之,这本书为我打开了一扇了解楚国社会生活的重要窗口,其深度和广度都远超我的想象。

评分

《楚国水利研究》为“荆楚文库”之一。“世纪楚学”选题严谨,内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且“楚学文库”未曾涉及或涉而不深的议题。因此,“世纪楚学”既是对“楚学文库”的赓续、丰富和完善,又是对“楚学文库”的延伸、拓展和推进。 内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且本书未曾涉及或涉而不深的议题。因此,本书既是对本书的赓续、丰富和完善,又是对本书的延伸、拓展和推进。本书共分十章分别是:先秦时期江汉平原及其周边地理状况与自然道路、虞夏商周时期楚蛮与中原和南方的交往路线、楚人南迁路线与郢都的地望、春秋战国时期楚国国都通往周边各诸侯国以及周边各诸侯国之间的道路、春秋战国时期楚国对外征战和经商的主要路线、春秋战国时期楚国的关隘与津梁、楚国的陆路交通工具——车、楚国的水运交通、楚国水运港口码头与造船业的分布、楚国的水上交通工具——船等内容。 对楚地出土的简册的集中论述,涉及简册的发现与研究、整理与解读,还包括简册内容的具体介绍,其中着重研究论述了机构划分、身份地位、司法制度、卜筮丧葬等,本书最后两个章节还集中介绍了出土的一些典籍,对文化研究与积累有积极作用。 在楚国封君研究方面做了较系统的资料整理,在综合前人成果的基础上,结合传世和出土文献以及近年的考古资料作了进一步的探索,如关于楚国封君制的兴起,通过分析认为当与楚昭王、惠王时期力求“改纪其政”、控制县大夫权力过重的历史背景密切相关。关于封君的规模与格局,认为以吴起变法为界,此前的封邑普遍较大,封君享有较多的权力,布局上以南阳盆地和淮河上游地区较集中;此后的封邑规模较小,行政、司法上受到中央节制,布局上则以江南与淮河中游地区增长较多。在封君个案的考察上,认为“安君”即“鄢君”,当位于楚鄢都附近;鄂君起初应在西鄂一带,垂沙之战后故地为韩所有,于是迁至东鄂附近,且与鄂县同期并存;棠君封地并非此前学者所论位于今河南遂平西北的棠溪城,而在今安徽六安以北的古六合城。 从楚国的自然、政治、军事、农业等几个方面介绍了楚国的历史地理状况,描述了春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化,为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。 本书从大量的楚国遗存以及楚国简牍文字材料着手,从服装配饰、饮食器具、车马舟楫以及建筑陈设等方面对楚国的历史名物进行了深入研究,对了解和认识楚国灿烂的文化和古文明有着重要的意义。 楚国思想与学术的发展进程、道家源流与楚简中的道家思想、儒学南渐与楚简中的儒学思想、墨家思想的南渐与践行、法治思想与民本政治思想、南方兵学中心及其兵学思想、宗教思想与宗教文化、史官文化与史学的发展等内容。以大量史实证明:楚国为先秦时期南方思想与学术中心,认定楚国思想与学术齐根底是商周王朝正统的“王官之学”,并对楚国思想与学术之要义进行了阐发。 对于整个这套书来说,非常失望,定价之高已到了离谱的地步。两百页的书就能定到五六十,三百页的书竟然能达到七八十之多。这已经不仅仅是性价比不好的问题,而是赤裸明抢!!!

评分

《楚国水利研究》为“荆楚文库”之一。“世纪楚学”选题严谨,内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且“楚学文库”未曾涉及或涉而不深的议题。因此,“世纪楚学”既是对“楚学文库”的赓续、丰富和完善,又是对“楚学文库”的延伸、拓展和推进。 内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且本书未曾涉及或涉而不深的议题。因此,本书既是对本书的赓续、丰富和完善,又是对本书的延伸、拓展和推进。本书共分十章分别是:先秦时期江汉平原及其周边地理状况与自然道路、虞夏商周时期楚蛮与中原和南方的交往路线、楚人南迁路线与郢都的地望、春秋战国时期楚国国都通往周边各诸侯国以及周边各诸侯国之间的道路、春秋战国时期楚国对外征战和经商的主要路线、春秋战国时期楚国的关隘与津梁、楚国的陆路交通工具——车、楚国的水运交通、楚国水运港口码头与造船业的分布、楚国的水上交通工具——船等内容。 对楚地出土的简册的集中论述,涉及简册的发现与研究、整理与解读,还包括简册内容的具体介绍,其中着重研究论述了机构划分、身份地位、司法制度、卜筮丧葬等,本书最后两个章节还集中介绍了出土的一些典籍,对文化研究与积累有积极作用。 在楚国封君研究方面做了较系统的资料整理,在综合前人成果的基础上,结合传世和出土文献以及近年的考古资料作了进一步的探索,如关于楚国封君制的兴起,通过分析认为当与楚昭王、惠王时期力求“改纪其政”、控制县大夫权力过重的历史背景密切相关。关于封君的规模与格局,认为以吴起变法为界,此前的封邑普遍较大,封君享有较多的权力,布局上以南阳盆地和淮河上游地区较集中;此后的封邑规模较小,行政、司法上受到中央节制,布局上则以江南与淮河中游地区增长较多。在封君个案的考察上,认为“安君”即“鄢君”,当位于楚鄢都附近;鄂君起初应在西鄂一带,垂沙之战后故地为韩所有,于是迁至东鄂附近,且与鄂县同期并存;棠君封地并非此前学者所论位于今河南遂平西北的棠溪城,而在今安徽六安以北的古六合城。 从楚国的自然、政治、军事、农业等几个方面介绍了楚国的历史地理状况,描述了春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化,为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。 本书从大量的楚国遗存以及楚国简牍文字材料着手,从服装配饰、饮食器具、车马舟楫以及建筑陈设等方面对楚国的历史名物进行了深入研究,对了解和认识楚国灿烂的文化和古文明有着重要的意义。 楚国思想与学术的发展进程、道家源流与楚简中的道家思想、儒学南渐与楚简中的儒学思想、墨家思想的南渐与践行、法治思想与民本政治思想、南方兵学中心及其兵学思想、宗教思想与宗教文化、史官文化与史学的发展等内容。以大量史实证明:楚国为先秦时期南方思想与学术中心,认定楚国思想与学术齐根底是商周王朝正统的“王官之学”,并对楚国思想与学术之要义进行了阐发。 对于整个这套书来说,非常失望,定价之高已到了离谱的地步。两百页的书就能定到五六十,三百页的书竟然能达到七八十之多。这已经不仅仅是性价比不好的问题,而是赤裸明抢!!!

评分

东西不错,信赖京东!

评分

《楚国水利研究》为“荆楚文库”之一。“世纪楚学”选题严谨,内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且“楚学文库”未曾涉及或涉而不深的议题。因此,“世纪楚学”既是对“楚学文库”的赓续、丰富和完善,又是对“楚学文库”的延伸、拓展和推进。 内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且本书未曾涉及或涉而不深的议题。因此,本书既是对本书的赓续、丰富和完善,又是对本书的延伸、拓展和推进。本书共分十章分别是:先秦时期江汉平原及其周边地理状况与自然道路、虞夏商周时期楚蛮与中原和南方的交往路线、楚人南迁路线与郢都的地望、春秋战国时期楚国国都通往周边各诸侯国以及周边各诸侯国之间的道路、春秋战国时期楚国对外征战和经商的主要路线、春秋战国时期楚国的关隘与津梁、楚国的陆路交通工具——车、楚国的水运交通、楚国水运港口码头与造船业的分布、楚国的水上交通工具——船等内容。 对楚地出土的简册的集中论述,涉及简册的发现与研究、整理与解读,还包括简册内容的具体介绍,其中着重研究论述了机构划分、身份地位、司法制度、卜筮丧葬等,本书最后两个章节还集中介绍了出土的一些典籍,对文化研究与积累有积极作用。 在楚国封君研究方面做了较系统的资料整理,在综合前人成果的基础上,结合传世和出土文献以及近年的考古资料作了进一步的探索,如关于楚国封君制的兴起,通过分析认为当与楚昭王、惠王时期力求“改纪其政”、控制县大夫权力过重的历史背景密切相关。关于封君的规模与格局,认为以吴起变法为界,此前的封邑普遍较大,封君享有较多的权力,布局上以南阳盆地和淮河上游地区较集中;此后的封邑规模较小,行政、司法上受到中央节制,布局上则以江南与淮河中游地区增长较多。在封君个案的考察上,认为“安君”即“鄢君”,当位于楚鄢都附近;鄂君起初应在西鄂一带,垂沙之战后故地为韩所有,于是迁至东鄂附近,且与鄂县同期并存;棠君封地并非此前学者所论位于今河南遂平西北的棠溪城,而在今安徽六安以北的古六合城。 从楚国的自然、政治、军事、农业等几个方面介绍了楚国的历史地理状况,描述了春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化,为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。 本书从大量的楚国遗存以及楚国简牍文字材料着手,从服装配饰、饮食器具、车马舟楫以及建筑陈设等方面对楚国的历史名物进行了深入研究,对了解和认识楚国灿烂的文化和古文明有着重要的意义。 楚国思想与学术的发展进程、道家源流与楚简中的道家思想、儒学南渐与楚简中的儒学思想、墨家思想的南渐与践行、法治思想与民本政治思想、南方兵学中心及其兵学思想、宗教思想与宗教文化、史官文化与史学的发展等内容。以大量史实证明:楚国为先秦时期南方思想与学术中心,认定楚国思想与学术齐根底是商周王朝正统的“王官之学”,并对楚国思想与学术之要义进行了阐发。 对于整个这套书来说,非常失望,定价之高已到了离谱的地步。两百页的书就能定到五六十,三百页的书竟然能达到七八十之多。这已经不仅仅是性价比不好的问题,而是赤裸明抢!!!

评分

东西不错,信赖京东!

评分

《楚国水利研究》为“荆楚文库”之一。“世纪楚学”选题严谨,内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且“楚学文库”未曾涉及或涉而不深的议题。因此,“世纪楚学”既是对“楚学文库”的赓续、丰富和完善,又是对“楚学文库”的延伸、拓展和推进。 内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且本书未曾涉及或涉而不深的议题。因此,本书既是对本书的赓续、丰富和完善,又是对本书的延伸、拓展和推进。本书共分十章分别是:先秦时期江汉平原及其周边地理状况与自然道路、虞夏商周时期楚蛮与中原和南方的交往路线、楚人南迁路线与郢都的地望、春秋战国时期楚国国都通往周边各诸侯国以及周边各诸侯国之间的道路、春秋战国时期楚国对外征战和经商的主要路线、春秋战国时期楚国的关隘与津梁、楚国的陆路交通工具——车、楚国的水运交通、楚国水运港口码头与造船业的分布、楚国的水上交通工具——船等内容。 对楚地出土的简册的集中论述,涉及简册的发现与研究、整理与解读,还包括简册内容的具体介绍,其中着重研究论述了机构划分、身份地位、司法制度、卜筮丧葬等,本书最后两个章节还集中介绍了出土的一些典籍,对文化研究与积累有积极作用。 在楚国封君研究方面做了较系统的资料整理,在综合前人成果的基础上,结合传世和出土文献以及近年的考古资料作了进一步的探索,如关于楚国封君制的兴起,通过分析认为当与楚昭王、惠王时期力求“改纪其政”、控制县大夫权力过重的历史背景密切相关。关于封君的规模与格局,认为以吴起变法为界,此前的封邑普遍较大,封君享有较多的权力,布局上以南阳盆地和淮河上游地区较集中;此后的封邑规模较小,行政、司法上受到中央节制,布局上则以江南与淮河中游地区增长较多。在封君个案的考察上,认为“安君”即“鄢君”,当位于楚鄢都附近;鄂君起初应在西鄂一带,垂沙之战后故地为韩所有,于是迁至东鄂附近,且与鄂县同期并存;棠君封地并非此前学者所论位于今河南遂平西北的棠溪城,而在今安徽六安以北的古六合城。 从楚国的自然、政治、军事、农业等几个方面介绍了楚国的历史地理状况,描述了春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化,为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。 本书从大量的楚国遗存以及楚国简牍文字材料着手,从服装配饰、饮食器具、车马舟楫以及建筑陈设等方面对楚国的历史名物进行了深入研究,对了解和认识楚国灿烂的文化和古文明有着重要的意义。 楚国思想与学术的发展进程、道家源流与楚简中的道家思想、儒学南渐与楚简中的儒学思想、墨家思想的南渐与践行、法治思想与民本政治思想、南方兵学中心及其兵学思想、宗教思想与宗教文化、史官文化与史学的发展等内容。以大量史实证明:楚国为先秦时期南方思想与学术中心,认定楚国思想与学术齐根底是商周王朝正统的“王官之学”,并对楚国思想与学术之要义进行了阐发。 对于整个这套书来说,非常失望,定价之高已到了离谱的地步。两百页的书就能定到五六十,三百页的书竟然能达到七八十之多。这已经不仅仅是性价比不好的问题,而是赤裸明抢!!!

评分

《楚国水利研究》为“荆楚文库”之一。“世纪楚学”选题严谨,内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且“楚学文库”未曾涉及或涉而不深的议题。因此,“世纪楚学”既是对“楚学文库”的赓续、丰富和完善,又是对“楚学文库”的延伸、拓展和推进。 内容宏富,研究范围包括楚简册、政治、法律、礼仪、思想、学术、文学、地理、农业、水利、交通、饮食、服饰和名物等,大都是楚学研究中十分重要且本书未曾涉及或涉而不深的议题。因此,本书既是对本书的赓续、丰富和完善,又是对本书的延伸、拓展和推进。本书共分十章分别是:先秦时期江汉平原及其周边地理状况与自然道路、虞夏商周时期楚蛮与中原和南方的交往路线、楚人南迁路线与郢都的地望、春秋战国时期楚国国都通往周边各诸侯国以及周边各诸侯国之间的道路、春秋战国时期楚国对外征战和经商的主要路线、春秋战国时期楚国的关隘与津梁、楚国的陆路交通工具——车、楚国的水运交通、楚国水运港口码头与造船业的分布、楚国的水上交通工具——船等内容。 对楚地出土的简册的集中论述,涉及简册的发现与研究、整理与解读,还包括简册内容的具体介绍,其中着重研究论述了机构划分、身份地位、司法制度、卜筮丧葬等,本书最后两个章节还集中介绍了出土的一些典籍,对文化研究与积累有积极作用。 在楚国封君研究方面做了较系统的资料整理,在综合前人成果的基础上,结合传世和出土文献以及近年的考古资料作了进一步的探索,如关于楚国封君制的兴起,通过分析认为当与楚昭王、惠王时期力求“改纪其政”、控制县大夫权力过重的历史背景密切相关。关于封君的规模与格局,认为以吴起变法为界,此前的封邑普遍较大,封君享有较多的权力,布局上以南阳盆地和淮河上游地区较集中;此后的封邑规模较小,行政、司法上受到中央节制,布局上则以江南与淮河中游地区增长较多。在封君个案的考察上,认为“安君”即“鄢君”,当位于楚鄢都附近;鄂君起初应在西鄂一带,垂沙之战后故地为韩所有,于是迁至东鄂附近,且与鄂县同期并存;棠君封地并非此前学者所论位于今河南遂平西北的棠溪城,而在今安徽六安以北的古六合城。 从楚国的自然、政治、军事、农业等几个方面介绍了楚国的历史地理状况,描述了春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化,为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。 本书从大量的楚国遗存以及楚国简牍文字材料着手,从服装配饰、饮食器具、车马舟楫以及建筑陈设等方面对楚国的历史名物进行了深入研究,对了解和认识楚国灿烂的文化和古文明有着重要的意义。 楚国思想与学术的发展进程、道家源流与楚简中的道家思想、儒学南渐与楚简中的儒学思想、墨家思想的南渐与践行、法治思想与民本政治思想、南方兵学中心及其兵学思想、宗教思想与宗教文化、史官文化与史学的发展等内容。以大量史实证明:楚国为先秦时期南方思想与学术中心,认定楚国思想与学术齐根底是商周王朝正统的“王官之学”,并对楚国思想与学术之要义进行了阐发。 对于整个这套书来说,非常失望,定价之高已到了离谱的地步。两百页的书就能定到五六十,三百页的书竟然能达到七八十之多。这已经不仅仅是性价比不好的问题,而是赤裸明抢!!!

评分

东西不错,信赖京东!

评分

东西不错,信赖京东!

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有