肉狗高效健康养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

武守艳 编

图书标签:

• 肉狗养殖
• 健康养殖
• 高效养殖
• 犬类养殖
• 畜牧养殖
• 养殖技术
• 犬营养
• 犬疾病防治
• 品种选择
• 市场分析

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511614254

版次：1

商品编码：11381767

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-01-01

页数：161

字数：154000

正文语种：中文

内容简介

《肉狗高效健康养殖技术》，本书从养殖场的选址和设备、品种的选择、饲料与营养、饲养管理、疾病与防控技术、屠宰与加工、贮运等方面进行深入细致的介绍，对如何高效养殖肉狗有着很好的指导作用。本书具有内容丰富、文字通俗易懂，方法科学实用等特点。

内页插图

目录

第一章 肉狗养殖业的生产特点及发展方向
第一节 肉狗养殖业的生产特点
一、产品价值高
二、生长发育速度快，繁殖力强
三、适应力和抗病力强
四、易于饲养
第二节 肉狗养殖业的发展方向

第二章 肉狗的解剖生理
第一节 皮肤及其附属结构
一、皮肤
二、皮肤的附属结构
第二节 肉狗的生理结构
一、运动系统
二、消化系统
三、呼吸系统
四、泌尿系统
五、生殖系统
六、循环系统
七、神经系统
八、感觉器官
九、内分泌系统

第三章 肉用犬品种的选择
第一节 肉狗选择的方法和要领
一、肉狗品种
一、健康状况
三、年龄
第二节 种狗的条件与选择方法
一、种用肉狗应具备的条件
一、选择方法
三、肉狗的选择步骤
四、肉狗选配
第三节 购买肉用仔狗的要求
一、隔离观察检疫
一、预防接种
三、隔离舍及用具的消毒
四、混群饲养的要求

第四章 肉狗场合的建设
第一节 肉狗场舍的建筑
一、肉狗场合选址
一、肉狗饲养场布局
三、肉狗饲养场建筑要求
四、肉狗饲养场内的其他设施
五、其他养狗设备
第二节 肉狗舍的日常管理
一、狗舍的环境卫生
一、狗舍的温湿度
三、狗舍内饲养用具及时清洗消毒
四、狗舍的日常检查、维修

第五章 肉狗的饲养管理
第一节 肉狗的一般饲养管理
一、肉狗的饲喂
一、肉狗的预防接种和驱虫
三、肉狗的去势及消声
四、肉狗的饲养管理方式
……
第六章 肉狗的营养与饲料配制
第七章 肉狗的繁殖
第八章 肉狗疾病防治
第九章 肉狗产品的加工利用
参考文献

精彩书摘

　　2.躯干骨分为椎骨、肋骨和胸骨。椎骨分为颈椎骨、胸椎骨、腰椎骨、荐椎骨和尾椎骨。其中尾椎骨的数目常有变化。所有椎骨互相连接构成脊柱；脊柱构成犬体的中轴，其作用有保护脊髓、支持头部、悬吊内脏、支撑体重、传递冲力等，并作为胸腔、腹腔及盆腔的支架。胸椎、荐椎有肋骨和髋骨的制约，活动性较差；颈椎、腰椎的活动性较大；尾椎的活动范围最大。
　　肋骨共13对，其中前9对称真肋，其余4对称假肋，最后的肋骨不连前肋，也称浮肋。
　　胸骨前端称胸骨柄，两侧有8对肋窝。与胸肋骨的肋软骨相连，后端的圆形软骨称剑状软骨。3.四肢骨分前肢骨和后肢骨，前后肢骨骼的数目不同。前肢骨由肩胛骨，肱骨，尺、桡骨，腕、掌、指骨构成。后肢骨由髋骨、坐骨、股骨、膝盖骨、胫骨、腓骨、跗骨、跖骨、趾骨构成。
　　另外，犬的阴茎内还有l块阴茎骨。
　　骨骼是体内最坚硬的组织。除构成犬体坚固的支撑系统，维持体型，保护内脏器官，供肌肉附着外，还具有造血功能。比较大的骨骼内含有骨髓，骨髓是一种造血组织，可源源不断地提供血细胞。
　　（二）肌肉
　　犬体内的肌肉可分为3种，即骨骼肌、心肌和平滑肌。骨骼肌绝大部分附着在骨骼上，可随意收缩，故又称随意肌。心肌构成心壁，只存在于心脏；平滑肌主要分布在胃、肠壁上。心肌和平滑肌不能随意收缩。我们一般所说的肌肉均指骨骼肌。
　　骨骼肌可分为头部肌、躯干肌、四肢肌。每块肌肉都分布有丰富的血管和神经。以此来供应肌肉的营养和调节肌肉的活动，维持犬的各种姿势和运动。骨骼肌的发达与否，也直接关系到犬的产肉量。
　　（三）关节
　　骨与骨之间形成的可动性连接部位结构（部分）称为关节，由关节面、关节软骨、关节囊及韧带等组成。犬体的运动是在神经的支配下，由肌肉、骨骼和关节协调完成。肌肉是运动的动力，骨骼是运动的杠杆，关节是运动的枢纽。肌肉在神经的支配下，发生收缩与舒张，牵引骨而引起关节的活动，使肢体的姿势发生改变，从而形成运动。
　　二、消化系统犬的消化系统由消化道和消化腺两部分构成。主要功能是消化食物，吸收营养物质，排泄废物。
　　（一）消化道
　　犬的消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等部分。消化道壁属分层结构，从内向外分为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。
　　1.口腔是消化道的起始。随犬种的不同，口腔的大小、形状差异较大。口腔的前外缘有唇，顶部的前部为硬腭，后部为软腭，底部为舌、齿和龈等。口腔的侧面为颊部。
　　（1）舌犬舌发达，前部宽而薄，后部较厚，通常是粉红色，但有的品种（如沙皮犬和松狮犬）舌呈蓝黑色。舌的表面有肉质突起，叫舌乳头，对舔舐食物有帮助。
　　舌对于犬有重要作用。不仅吃食、饮水离不开舌，还可调节体温。当犬需要降低体温时，就会张开嘴，伸出舌头，以便挥发水分，散放热量。舌上有味蕾，具有感受味觉的功能，犬的味觉比较迟钝，可能与其采食方式有关。犬在吃食物时，咀嚼很粗，几乎是在吞食，因而不可能细细地品尝食物味道。
　　……

前言/序言

宠物的营养革命：科学喂养新篇章 在现代社会，宠物早已不再仅仅是动物，它们是家庭的重要成员，是心灵的慰藉，是无言的伙伴。随着人们对宠物健康和幸福的日益重视，科学喂养的概念也越来越深入人心。本书并非聚焦于某个特定品种的畜牧养殖技术，而是将目光投向了与我们生活息息相关的宠物，旨在为所有热爱宠物的主人提供一套全面、科学、可操作的喂养指南。我们希望通过这本书，帮助您为您的毛茸茸的朋友们构建一个健康、活力、长寿的生活基石。 第一章：理解你的伙伴——宠物营养学的基石 许多主人在喂养宠物时，往往沿袭着一些传统的观念，或者仅仅凭着“经验”来判断。然而，每个宠物都是独一无二的个体，它们有不同的年龄、品种、体型、活动量，甚至不同的健康状况，这些都决定了它们对营养的需求也千差万别。本章将深入剖析宠物营养学的基本原理，帮助您建立起对宠物生理需求的正确认知。 必需营养素的奥秘：我们将详细介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大类必需营养素在宠物身体中的作用。例如，蛋白质不仅仅是构建肌肉的材料，更是维持身体各项生理机能运转的关键；脂肪不仅提供能量，还参与激素合成和吸收脂溶性维生素；碳水化合物是重要的能量来源，但其种类和消化吸收能力在不同宠物身上存在差异。 消化系统的运作机制：了解宠物消化系统的特点，对于选择合适的食物至关重要。我们将对比犬、猫等不同宠物消化道的结构与功能差异，探讨它们对不同食物成分的消化能力，以及肠道菌群在消化和免疫中的作用。这有助于您理解为什么某些食物对您的宠物来说是“禁区”。 生命周期的营养需求：从幼年期的快速生长发育，到成年期的维持，再到老年期的生理机能衰退，宠物在不同生命阶段对营养的需求是动态变化的。我们将详细阐述幼犬/幼猫、成年犬/猫、老年犬/猫的营养需求特点，以及怀孕期和哺乳期母宠的特殊营养需求。 品种与体型的考量：不同犬种和猫种在体型、代谢率、易感疾病等方面存在差异，这些都会影响其营养需求。例如，大型犬更容易出现骨骼发育问题，需要关注钙磷比例；而一些小型犬则可能需要更高能量密度的食物以维持体温。 第二章：告别“随心所欲”——科学选择宠物食品 市面上琳琅满目的宠物食品常常让主人眼花缭乱。我们将在这一章为您揭开宠物食品的“神秘面纱”，教授您如何理性地辨别和选择真正适合您宠物的优质食品。 干粮、湿粮、生骨肉：优劣分析：我们将客观地分析不同类型宠物食品的优缺点。干粮的方便性、经济性与潜在的低水分含量；湿粮的适口性、高水分含量与储存便利性；生骨肉饮食的天然性、高生物利用度与潜在的营养不均衡和卫生风险。我们将提供判断标准，帮助您根据宠物的具体情况做出明智选择。 解读食品标签：学会阅读和理解宠物食品包装上的成分表和营养成分保证值是关键。我们将逐一解析重要成分的含义，例如，“肉类”与“肉粉”的区别，“全谷物”与“谷物副产品”的差异，以及添加剂的种类和功能。我们将教您如何识别虚假宣传，避免被误导。 如何评估蛋白质来源：蛋白质是宠物食品中最重要的营养素之一。本章将强调优质动物蛋白的重要性，并解释如何从成分表中判断蛋白质的来源和质量。我们将区分动物性蛋白（如鸡肉、鱼肉、牛肉）与植物性蛋白（如豌豆、玉米蛋白），并探讨其在宠物消化吸收和氨基酸构成上的差异。 脂肪与碳水化合物的学问：脂肪的种类（饱和脂肪、不饱和脂肪、Omega-3和Omega-6脂肪酸）及其对宠物健康的影响；碳水化合物的消化性（简单碳水化合物与复合碳水化合物）以及在宠物饮食中的作用，我们将进行详细阐述。 维生素与矿物质的“黄金配比”：各种维生素和矿物质在宠物身体中扮演着不可替代的角色，从免疫力维持到骨骼健康，无一不与它们息息相关。我们将介绍不同维生素（如A、D、E、B族）和矿物质（如钙、磷、铁、锌）的关键功能，以及在选择食品时应关注的均衡配比，避免营养过剩或缺乏。 “天然”、“有机”、“无谷物”：理性看待：这些标签往往是市场营销的亮点，但其背后究竟意味着什么？本章将为您拨开迷雾，理性分析这些概念的实际意义，以及它们是否真的等同于更健康的食品。 第三章：细节决定成败——科学喂养的执行技巧 有了科学的饮食理念和优质的食物选择，接下来的关键在于科学的喂养方法。本章将为您提供一系列实操性的喂养技巧，帮助您将理论转化为实际行动。 喂食量计算：精确到克：“一勺”或“一把”的随意喂食方式很容易导致宠物肥胖或营养不良。我们将介绍基于宠物体重、能量需求、活动水平和食物能量密度的科学喂食量计算方法，并提供实用的参考公式和图表。 喂食频率与时间：不同年龄和品种的宠物，其最佳喂食频率和时间也不同。我们将探讨幼年宠物、成年宠物和老年宠物各自的喂食频率建议，以及如何根据宠物的作息习惯来安排喂食时间，以促进消化和减少肠胃不适。 饮水的重要性：水是生命之源，对于宠物来说更是如此。本章将强调充足、清洁饮水的重要性，并探讨不同类型的饮水设备（如水碗、饮水器）的优缺点，以及如何鼓励宠物多喝水。 零食的“度”与“量”：零食可以作为奖励、训练工具，但过量喂食零食是导致肥胖和营养不均衡的常见原因。我们将指导您如何选择健康的零食，以及如何控制零食的量，避免影响主食的摄入。 自制宠物食品的考量：许多主人倾向于为宠物自制食物，希望提供更天然的饮食。本章将详细分析自制宠物食品的潜在风险，包括营养不均衡、食材处理不当等，并提供一些安全、营养均衡的自制食谱参考，强调在专业人士指导下的实践。 处理挑食与偏食：挑食和偏食是宠物喂养中常见的问题。本章将深入分析挑食偏食的原因，并提供一系列行之有效的纠正方法，例如，循序渐进地改变食物、增加食物的吸引力、调整喂食环境等。 第四章：从“能吃”到“好”——宠物健康与疾病的关联 食物不仅仅是能量的来源，更是影响宠物健康状况的关键因素。本章将探讨饮食如何与宠物的健康息息相关，以及如何通过科学喂养来预防和管理常见的健康问题。 肥胖症的“隐形杀手”：肥胖症是宠物最常见的健康问题之一，它会增加患心脏病、糖尿病、关节炎等疾病的风险。本章将详细阐述宠物肥胖的原因、诊断方法，并提供科学的减重方案，包括调整饮食结构、增加运动量和行为干预。 消化系统疾病的预防与管理：腹泻、呕吐、便秘等消化系统问题常常困扰着宠物主人。我们将探讨这些问题的饮食相关因素，并提供调整饮食以改善消化的建议，例如，选择易消化食物、补充益生菌等。 皮肤与毛发护理的饮食力量：健康的皮肤和亮丽的毛发是宠物活力的体现。本章将介绍对皮肤和毛发健康至关重要的营养素，如Omega-3和Omega-6脂肪酸、生物素等，以及如何通过饮食来改善皮肤瘙痒、掉毛等问题。 泌尿系统健康与饮食：特别是猫咪，泌尿系统健康至关重要。本章将关注如何通过饮食来预防和管理猫咪的泌尿系统疾病，例如，调整食物的矿物质含量、鼓励饮水等。 牙齿健康与饮食：咀嚼是狗狗的天性，而口腔健康直接影响到它们的整体健康。我们将探讨具有洁牙作用的宠物食品和零食，以及如何通过饮食来预防牙结石和牙周疾病。 老年宠物的特殊饮食需求：随着年龄的增长，宠物的身体机能会发生变化，对营养的需求也随之调整。本章将详细介绍老年宠物的饮食建议，例如，低脂、易消化、富含抗氧化剂的食物，以及如何应对老年宠物可能出现的食欲不振、关节疼痛等问题。 第五章：未来的宠物营养——创新与发展 宠物营养学的研究和发展日新月异，新的理念和技术不断涌现。本章将展望宠物营养学的未来，引导您关注最新的研究成果和发展趋势。 个性化营养方案的兴起：基因检测、肠道微生物分析等技术的发展，正推动着宠物营养朝着更加个性化的方向发展。我们将探讨这些前沿技术如何应用于宠物营养领域，以及未来可能为您的宠物带来怎样的定制化饮食方案。 功能性食品的潜力：除了满足基本营养需求，越来越多的宠物食品开始添加具有特定健康功效的成分，如益生元、益生菌、特定的植物提取物等。本章将介绍这些功能性成分的作用，以及它们如何帮助宠物预防和管理特定健康问题。 可持续的宠物食品：随着人们环保意识的提高，可持续的宠物食品也日益受到关注。我们将探讨如何选择对环境影响更小的宠物食品，例如，使用可持续来源的蛋白质、减少包装浪费等。 宠物营养师的角色：在日益复杂的宠物营养领域，专业宠物营养师的作用越来越重要。本章将介绍宠物营养师的工作范畴，以及在您遇到喂养难题时，如何寻求他们的专业帮助。 本书并非一本简单罗列食谱或理论的指南，而是一份希望与您共同探索、学习和实践的旅程。我们坚信，通过科学、细致的喂养，您的宠物将拥有更健康、更快乐、更充实的生活。让我们一起，用科学的爱，喂养出最棒的伴侣！

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度都让我非常惊讶，它似乎囊括了从选种、繁育、营养、防疫到屠宰、加工的整个产业链条上的关键知识点。特别是它在“营养学”部分的处理方式，与其他同类书籍截然不同。它没有简单地罗列各种营养成分的需求比例，而是深入分析了不同生命阶段，特别是快速生长期，肠道对特定氨基酸和矿物质的需求波动性，以及如何通过微生态制剂来优化这一过程。我试着按照书中推荐的营养调整方案，在我的狗场里进行了小规模测试，结果非常显著，不仅平均日增重提高了大约5%，而且个体间的差异性明显减小了。这可不是小小的进步，对于追求标准化生产的我们来说，简直是质的飞跃。这本书的价值就在于它能提供这种立竿见影的优化方案，而不是停留在理论层面上的空泛讨论。

评分☆☆☆☆☆

这本书我刚翻了几页，感觉作者对养殖业的理解非常深刻，尤其是对市场动态的把握，简直是教科书级别的。他没有过多地纠结于那些老生常谈的养殖理论，而是直接切入了现代养殖的痛点——如何用更少的投入获得更高的回报，同时还要保证产品的优质。我特别欣赏书中关于成本控制的章节，那里面提到的一些具体策略，比如如何优化饲料配比以最大化吸收率，还有如何利用一些新兴技术来降低人工成本，这些都是我这个养了十几年狗的老手都没太注意到的细节。特别是他分析了不同季节的疫病防控策略，逻辑清晰，操作性极强，让人读完就想立刻上手实践。感觉这本书更像是一个经验丰富的老前辈，手把手教你如何在激烈的市场竞争中站稳脚跟，而不是一本枯燥的理论读物。读到目前为止，我最大的感受就是，这本书真的帮我打通了一些认知上的壁ட்ட，让我对未来的养殖规划有了更宏大的视角。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的震撼是它对“风险管理”的重视程度。很多养殖技术书都只讲怎么做对的，怎么成功，但这本书非常坦诚地分析了各种可能出现的“陷阱”和“黑天鹅事件”。比如，它详细分析了不同规模养殖场在遇到突发性疫情或市场价格暴跌时，各自的抗风险能力和应对策略。作者甚至列出了一份详细的应急预案清单，包括资金储备、物资调配和信息沟通机制等。这种全方位的、近乎于“危机公关”层面的指导，让我感到非常踏实。它不仅教你如何跑得快，更重要的是教你如何在崎岖的道路上不摔倒。对于想把养殖当成一项长期事业来经营的人来说，这种前瞻性和危机意识的培养，其价值甚至超过了具体的养殖技巧本身。这本书真正做到了“授人以渔，更授人以渡厄之术”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的排版和设计很有意思，不是那种传统的农业技术书籍的灰头土脸。它用了很多图表和流程图来解释复杂的生物学和管理学概念，让阅读体验变得非常顺畅。我记得有一个关于“应激反应与肉质改善”的章节，作者用一个非常生动的类比，把狗在不同环境压力下的生理变化描述得淋漓尽致，让我立刻明白了为什么有些时候无论怎么精细化管理，肉质就是达不到理想状态。这本书的厉害之处在于，它把科学研究的成果，转化成了农户能够理解和执行的语言，这中间的桥梁搭建得非常巧妙。我尤其喜欢它在后半部分探讨的品牌建设和产品差异化，这对于我们这种小规模养殖户来说，简直是雪中送炭。它告诉我们，光会养还不够，还得学会“卖”，而且要卖出高价，这才是长久之道。整体来看，这本书的知识密度很高，但阅读起来毫不费力，读完会让人有一种“茅塞顿开”的畅快感。

评分☆☆☆☆☆

我一个非专业出身的朋友，本来对养殖行业一窍不通，但她借了我的书看了几章后，竟然能跟我讨论起“环境温湿度对犬只生长周期的影响”了。这本书的语言风格非常接地气，它没有使用太多晦涩的专业术语，即使是初学者，也能快速抓住核心要点。我最喜欢的是它对“环境友好型养殖”的探讨，这在现在这个环保压力巨大的时代尤为重要。作者不仅强调了经济效益，更注重社会责任，提出了很多行之有效的废弃物处理和资源循环利用的方案。比如，书中提到的一种新型垫料处理方式，不仅解决了异味问题，还能产生副产品，这种一举两得的思路真是让人耳目一新。读完这部分内容，我感觉自己对这个行业应该有的样子，有了一个全新的认知，不再是过去那种粗放式的管理模式，而是朝着更精细化、更可持续的方向迈进。这本书的视野真的超越了单纯的技术手册范畴。

评分☆☆☆☆☆

看看有帮助。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

比较全面的一本书。

评分☆☆☆☆☆

这本书内容很全面。是本很好的书

评分☆☆☆☆☆

这本书内容很全面。是本很好的书

评分☆☆☆☆☆

学习一下怎么养狗，勤劳致富！

评分☆☆☆☆☆

书收到了，还没有看，只是随便看了个大幼

评分☆☆☆☆☆

这本书内容很全面。是本很好的书

评分☆☆☆☆☆

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