肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姜金庆，魏刚才 编

图书标签:

• 肉鸽养殖
• 鸽业技术
• 高效养殖
• 常见问题
• 养殖误区
• 鸽子品种
• 饲养管理
• 疾病防治
• 养殖技术
• 家禽养殖

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122202437

版次：1

商品编码：11499942

包装：大32K

开本：32开

出版时间：2014-08-01

页数：324

编辑推荐

和一般图书只介绍养殖技术不同，本书不仅介绍养殖技术，还为读者分析养殖过程中容易进入的误区并无读者纠错，这是本书重要的特色。

内容简介

本书根据目前肉鸽养殖业的生产实际，从肉鸽养殖发展概况、肉鸽品种选择技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的日粮配制技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的饲养管理技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的快速育肥技术及常见误区纠错、肉鸽的疾病防治技术及常见误区纠错七个方面详细介绍了高效养殖肉鸽的关键技术，并对常见的误区进行纠错，具有较强的实用性和可操作性，为广大肉鸽养殖户（场）提供技术支持和指导。

目录

第一章 概述
第一节肉鸽养殖发展状况1
一、肉鸽养殖业的特点1
二、肉鸽养殖业的发展状况2
第二节肉鸽养殖存在的问题4
一、肉鸽育种落后，品种杂乱，生产水平低4
二、肉鸽的饲料配制不科学，生产潜力不能充分发挥4
三、肉鸽的销售市场狭小，加工业滞后4
四、肉鸽的产品质量差5

第二章 肉鸽高效养殖的品种选择技术及常见误区
第一节肉鸽的选育和提纯复壮6
一、肉鸽的选育6
二、提纯复壮9
第二节肉鸽的品种11
一、王鸽（大王鸽、落地王、白王鸽）11
二、卡奴鸽（卡诺鸽）12
三、蒙丹鸽(地鸽)13
四、鸾鸽(伦脱鸽、伦替鸽、罗马鸽、西班牙鸽)14
五、贺姆鸽(荷麦鸽)14
六、欧洲肉鸽品种系列15
七、佛山鸽16
八、石岐鸽16
九、太湖白王鸽16
十、天翔肉鸽系列17
十一、杂交王鸽(香港杂交王鸽或东南亚王鸽)17
第三节优良种鸽的选择18
一、选择要求18
二、选择方法20
第四节常见误区纠错20
一、种鸽选育中的误区纠错20
二、种鸽选择中的误区纠错21
三、引种时的误区22

第三章 肉鸽高效养殖的日粮配制技术及常见误区纠错
第一节肉鸽的营养需要25
一、肉鸽需要的营养物质25
二、肉鸽的营养物质需要量35
第二节优质饲料原料的选择37
一、肉鸽常用的饲料种类及特点37
二、常用饲料原料的营养成分44
第三节肉鸽日粮和保健砂的配制44
一、日粮配制的原则44
二、日粮配制的方法46
三、肉鸽的日粮参考配方47
四、保健砂的配制50
第四节常见误区纠错55
一、选择饲料原料时的误区与纠错55
二、肉鸽饲料配制中的误区纠错62

第四章 肉鸽高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错
第一节场址选择和规划布局65
一、场址选择65
二、布局规划67
第二节肉鸽舍的建设70
一、肉鸽舍的类型71
二、肉鸽舍的种类及设计73
三、鸽场常用的用具和设备79
第三节肉鸽场场区的环境管理85
一、合理的规划设计85
二、绿化86
三、水源防护86
四、灭鼠杀虫89
五、废弃物处理95
第四节鸽舍的环境管理98
一、舍内温度控制99
二、舍内湿度的控制103
三、鸽舍的光照控制104
四、鸽舍内有害气体的控制105
五、舍内微粒的控制106
六、舍内噪声的控制106
第五节常见误区纠错107
一、鸽场建设中存在的误区纠错107
二、鸽舍建设存在的误区纠错110
三、废弃物处理的误区纠错113

第五章 肉鸽高效养殖的饲养管理技术及常见误区纠错
第一节肉鸽的习性及饲养管理一般原则115
一、肉鸽的习性115
二、饲养管理的一般原则117
第二节肉鸽的饲养管理技术122
一、乳鸽的饲养管理122
二、童鸽的饲养管理128
三、青年鸽的饲养管理131
四、种鸽的饲养管理134
第三节肉鸽的其他管理技术148
一、肉鸽的孵化148
二、肉鸽的雌雄鉴别153
三、肉鸽的年龄鉴别155
第四节常见误区纠错157
一、童鸽饲养管理的误区纠错157
二、亲鸽饲养管理的误区纠错159

第六章 肉鸽高效养殖的快速育肥技术及常见误区纠错
第一节肉用乳鸽生长发育的规律及阶段划分162
一、肉用乳鸽生长发育规律162
二、肉用乳鸽的饲养阶段划分163
第二节乳鸽的人工哺育163
一、人工哺育条件163
二、人工哺育的方式和准备165
三、人工哺育管理要点166
第三节人工育肥168
一、育肥鸽的选择168
二、鸽舍和设备168
三、人工育肥方法169
四、乳鸽的上市171
第四节常见误区纠错172
一、忽视温度管理172
二、喂料不细心172
三、把不住“病从口入”关172
四、哺喂人员频繁更换173
五、乳鸽的上市期把握不好173
六、不实行全进全出饲养方式173
七、不注意每批间隔的清洁消毒174

第七章 肉鸽的疾病防治技术及常见误区纠错
第一节肉鸽疾病的临床诊断175
一、流行特点调查175
二、临床观察176
三、病理剖检177
第二节肉鸽的疾病综合防治177
一、鸽场的隔离卫生177
二、鸽场的消毒182
三、鸽群的免疫接种199
四、鸽病的药物预防208
五、鸽病的检疫与监测218
第三节肉鸽常见病的防治219
一、病毒性传染病219
二、细菌性传染病229
三、其他传染病253
四、鸽寄生虫病263
五、鸽营养代谢病284
六、鸽中毒病297
七、鸽普通病301
第四节常见误区纠错308
一、缺乏综合防治观念，忽视生物安全308
二、卫生消毒方面存在的误区及纠错308
三、免疫接种存在的误区纠错312
四、用药方面存在的误区纠错314
五、疾病诊治的误区纠错318

附录321
附录一肉鸽常用饲料营养成分表321
附录二允许作治疗使用，但不得在动物性食品中检出残留的
兽药322
附录三禁止使用，并在动物性食品中不得检出残留的兽药322

参考文献324

前言/序言

《小龙虾养殖的经济潜力与生态效益》 一、 引言 近年来，随着人们对健康饮食和特色农产品需求的日益增长，水产养殖业迎来了新的发展机遇。在众多水产品种中，小龙虾以其独特的口感、丰富的营养价值以及相对较短的养殖周期，迅速成为市场上的“明星”产品，吸引了大量养殖户的目光。然而，小龙虾养殖并非一蹴而就，成功实现经济效益和生态效益的双丰收，需要科学的养殖技术、精准的市场定位以及对养殖过程中常见问题的深刻理解。本书旨在深入探讨小龙虾养殖的经济潜力，并详细阐述其在改善水体生态环境方面所能发挥的重要作用，为广大养殖从业者提供一套系统、全面、实用的养殖指南。 二、 小龙虾养殖的经济可行性分析 1. 市场需求旺盛，消费群体广泛： 小龙虾作为一种广受欢迎的食材，其消费市场遍布全国各地，无论是在餐饮业还是家庭消费领域，都拥有庞大的消费群体。尤其是在夏季，小龙虾更是成为聚会、夜宵的“硬通货”，市场需求呈现出明显的季节性高峰。此外，随着消费者对食材多样性和口味的不断追求，小龙虾的消费场景也在不断拓展，从传统的麻辣口味，到蒜蓉、十三香等多种风味，满足了不同消费者的偏好。 2. 养殖周期短，见效快： 相较于许多传统水产品种，小龙虾的养殖周期相对较短。一般而言，从幼虾放养到成虾捕捞，只需数月时间，这使得养殖户能够更快地实现资金回笼，降低了投资风险，尤其适合初次尝试水产养殖的农户。 3. 经济效益显著，利润空间可观： 科学规范的养殖管理能够显著提高小龙虾的产量和品质。优质小龙虾在市场上的价格相对稳定，加上其较高的市场接受度，使得养殖户能够获得可观的经济效益。通过精细化管理，例如优化饲料投喂、控制养殖密度、加强病害防治等，可以进一步提升单位面积的产值，最大化利润空间。 4. 多途径销售模式，增加收入来源： 小龙虾的销售渠道多样，除了传统的批发市场和农贸市场，还可以通过电商平台、农产品直销、与餐饮企业合作等多种方式进行销售，直接面向消费者，减少中间环节，提高销售利润。一些养殖户还将发展观光采摘、垂钓体验等农旅融合项目，进一步拓展收入来源。 5. 副产品利用价值高： 除了食用价值，小龙虾的壳、头等副产品也具有一定的利用价值。例如，小龙虾壳可以提取虾青素，用于食品、医药和化妆品行业；小龙虾头可以加工成虾酱、虾油等调味品，实现资源的综合利用，增加养殖附加值。 三、 小龙虾在改善水体生态环境中的作用 1. 水质净化功能： 小龙虾属于杂食性动物，其食谱广泛，包括水体中的藻类、有机碎屑、残饵等。在养殖过程中，小龙虾能够有效捕食水中的浮游藻类，控制藻类过度繁殖，防止水体富营养化，同时分解水底的有机物，改善水体透明度和溶解氧含量。 2. 底栖生物调节作用： 小龙虾在栖息地的底泥中活动，能够翻动底泥，增加底泥的透气性，促进底泥中有机物的分解，改善底栖环境。它们也会捕食底栖的螺、蚌等小型生物，在一定程度上调节底栖生物的种群数量。 3. 病害控制辅助： 小龙虾对水体中的某些有害藻类和细菌有一定的捕食作用，间接有助于控制水体中的病原微生物数量，维持水质的相对稳定，为其他水产动物创造一个更健康的生长环境。 4. 生态链的构建者： 在稻虾共作等生态养殖模式中，小龙虾能够与水稻形成互利共生的关系。稻田中的杂草、稻飞虱幼虫等可以被小龙虾捕食，而稻田的生态环境也为小龙虾提供了良好的栖息和生长场所。这种模式能够减少农药化肥的使用，提高土地利用率，形成一个健康的生态循环。 四、 科学养殖的关键技术 1. 养殖模式的选择： 池塘养殖： 这是最常见的养殖模式。选择水源充足、保水性好、远离污染源的池塘。池塘应具备良好的排水和进水设施，并有适当的坡度。 稻虾共作： 在水稻田套养小龙虾，充分利用水稻田的生态环境。水稻为小龙虾提供遮蔽和食物，小龙虾则清除杂草、病虫害，改善稻田土壤。 工厂化循环水养殖： 适用于对养殖环境要求严格、土地资源有限的地区。通过循环水系统，精确控制水温、溶解氧、pH值等水质指标，提高养殖密度和产量，但对技术和设备要求较高。 螺蛳粉、水草等混养模式： 结合当地资源特点，与螺蛳、水草等进行混养，可以提高资源利用率，增加经济效益，同时改善水体环境。 2. 苗种的选择与投放： 优质苗种： 选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的优质苗种是养殖成功的基础。建议从信誉良好的育苗场购买。 适时投放： 根据当地气候条件和养殖模式，选择适宜的季节进行苗种投放。一般在春季或秋季进行。 密度控制： 合理的养殖密度是保证小龙虾健康生长和高产的关键。过高的密度容易导致水质恶化、病害发生以及相互残杀。 3. 饲料投喂管理： 营养均衡： 小龙虾是杂食性动物，饲料应富含蛋白质、维生素和矿物质。可投喂配合饲料，也可投喂天然饵料，如螺蛳、蚌肉、鱼肉、蚕蛹、豆饼、蔬菜等。 定时定量： 根据小龙虾的生长阶段、水温、天气情况等因素，合理确定投喂时间和投喂量。避免过量投喂导致浪费和污染水质。 多餐少喂： 尤其是在幼虾期，可采取少食多餐的方式，保证其摄食充足。 观察摄食情况： 每天观察小龙虾的摄食情况，了解其生长和健康状况。 4. 水质调控： 保持适宜水温： 小龙虾适宜的水温范围在20-30℃之间。通过调节水位、种植水草等方式，避免水温剧烈波动。 维持适宜溶氧： 保持水体中较高的溶解氧含量，可采用增氧机、曝气等方式。 控制pH值： 适宜的pH值范围在6.5-8.5之间。 定期换水： 根据水质情况，适时进行换水，稀释水体中的有害物质，补充新鲜氧气。 种植水草： 在养殖池塘中种植水草，如菹草、金鱼藻等，可以净化水质，为小龙虾提供栖息和蜕壳的场所。 5. 病害防治： 预防为主： 坚持“预防为主，治疗为辅”的原则。加强养殖管理，保持良好的水质和环境，增强小龙虾自身抵抗力。 定期消毒： 定期对养殖池塘进行消毒，可选用生石灰、二氧化氯等消毒剂。 疾病识别与诊断： 及时观察小龙虾的活动情况、食欲、体色等，一旦发现异常，及时进行诊断和治疗。 常用病害： 重点关注赤霉病、黑鳃病、烂肢病等常见病害，并学习其防治方法。 用药规范： 遵循科学用药原则，选择高效、低毒、环保的渔药，严格按照说明使用，避免药残超标。 6. 捕捞与上市： 适时捕捞： 当小龙虾达到上市规格时，应及时捕捞，避免延误影响品质和销售。 科学捕捞： 可根据养殖密度和池塘条件，选择笼捕、网捕等方式。 上市前的处理： 捕捞后，对小龙虾进行暂养，使其吐净肠道，提高肉质。 包装与运输： 根据市场需求，进行科学的包装和运输，保证小龙虾的鲜活度和品质。 五、 总结 小龙虾养殖是一项既能带来可观经济效益，又能为改善水体生态环境做出贡献的现代农业项目。本书从市场潜力、生态效益、关键养殖技术以及病害防治等方面进行了深入的阐述，力求为广大养殖户提供一个全面、系统、实用的指导。希望本书能帮助您掌握科学的养殖方法，规避常见的养殖误区，实现养殖业的持续、健康发展，为市场提供优质的小龙虾产品，同时为生态环境保护贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本关于“肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错”的书，我本以为会看到一些关于鸽子育种、饲料配比的常规内容，毕竟市面上这类书籍很多。但让我意外的是，它在开篇就深入探讨了鸽子行为学与环境适应性的关系，这部分内容写得非常精辟。作者并没有停留在表面的技术指导，而是从鸽子作为一种对环境变化极为敏感的物种出发，分析了不同圈舍结构对它们生理机能的影响。比如，书中对光照周期如何调控赛鸽的繁殖高峰期进行了详细的阐述，这对我多年来仅凭经验摸索的养殖方式，提供了一个全新的、更科学的视角。书中还花了大量篇幅讲解了如何利用非药物手段，如特定频率的声音刺激和芳香植物的辅助，来增强鸽群的抵抗力和生产性能，这在当前强调绿色、可持续养殖的大背景下，显得尤为及时和前瞻。我尤其欣赏它对“应激反应”的细致剖析，书中列举了大量实际案例，说明了即使是微小的环境干扰，长期累积下来对鸽群健康和产蛋率的负面影响有多大，并给出了切实可行的应对策略，这对于任何追求精细化管理的养鸽爱好者来说，都是宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版也体现出一种严肃的专业态度，图表清晰，数据详实，不像有些养殖书籍那样充斥着模糊不清的插图和过于简陋的流程图。我在阅读过程中，最让我感到振奋的是作者对于“鸽群心理健康”这一隐性课题的探讨。书中将鸽子群体内部的“等级制度”和“领地冲突”对日常采食和配对成功率的影响进行了量化分析，并提供了一套通过“空间重构”和“资源分散化”来缓解群体压力的技术。这部分内容极大地拓宽了我对“高效养殖”的理解，明白生产力的提升不仅仅依赖于生理健康，心理环境的优化同样至关重要。读完这本书，我感到自己的知识体系得到了全方位的升级，它不只是一本技术手册，更像是一部融合了动物行为学、环境科学和应用营养学的综合指南，为我未来的养殖事业指明了更科学、更人道的方向。

评分☆☆☆☆☆

整本书的结构安排非常注重逻辑性和递进性，从宏观的场舍规划，过渡到微观的疾病预防，再者是对于鸽群的性能提升，层次分明，让人能够一步步构建起一个完整的养殖体系认知框架。尤其值得称赞的是其“常见误区纠错”部分，这部分内容简直就是一本“反面教材大全”。它没有空泛地指出“这样做不对”，而是详细地列举了行业内流传已久但实则有害的几种做法，比如“过度使用抗生素以求‘安全’”、“一刀切的疫苗接种计划”等等，并提供了科学依据来反驳这些传统观念。作者的批判性思维非常强，他不仅仅是纠正错误，更重要的是教会读者如何用科学的方法去验证和判断一个养殖操作是否合理。这种培养读者独立思考能力的教学方式，远比单纯的“照着做”要高明得多，它赋予了读者一套评估体系，使我在面对新的市场信息和产品推销时，能够保持清醒的判断力，避免盲目跟风。

评分☆☆☆☆☆

我注意到这本书在讨论种鸽选育和后代性能遗传方面，引入了许多现代育种学中的概念，但处理得非常巧妙，没有让它们显得突兀或难以理解。它详细描述了如何通过“外观性状评估”与“性能数据分析”相结合的方式，建立一套适合小型养殖场的、低成本的遗传改良方案。书中特别提到了一种基于“飞行轨迹偏差”来评估种鸽后代神经系统发育水平的方法，这个细节着实让我大开眼界，这显然是基于大量的长期追踪数据总结出来的经验。此外，书中对不同品种鸽在特定环境下的适应性差异进行了对比分析，这对于那些希望拓展养殖品种、但又担心适应性风险的养殖者来说，提供了极大的参考价值。它避免了那种所有鸽子都适用同一套标准的简单化处理，体现出对专业性和差异化的尊重，这在许多同类书籍中是难以见到的深度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格简直像是在跟一位经验丰富的行业老前辈面对面交流，充满了那种老派匠人才有的那种对细节的执着和对实践的尊重。它没有使用太多晦涩难懂的专业术语，而是大量使用形象的比喻和生活化的语言来解释复杂的生物学原理。我特别喜欢它在“营养管理”章节中对蛋白质消化吸收效率的讨论，作者竟然用了“消化道如同一个精密的工厂流水线”来比喻，生动地阐释了不同日粮中氨基酸平衡的重要性。更绝的是，书中提供了一套基于不同鸽龄和季节变化的“弹性饲喂方案”，而不是一成不变的固定配方，这极大地提高了饲料利用率。我尝试按照书中的指导调整了我的青年鸽的喂养程序，仅仅两周时间，就能明显观察到幼鸽羽毛光泽度和骨骼发育的改善，这直接证明了理论指导的有效性。这种务实且接地气的写作方式，让即便是初入行的养殖者，也能快速理解并应用书中的知识，极大地缩短了理论到实践的转化周期。

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