出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品编码：11599536
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-12-01
用纸：胶版纸
具体描述
内容简介
本书共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜，也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜，也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜，也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜，也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜，也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导，也附上相应的二维码。
内页插图
用户评价
评分
11111，，，，，，，，，
评分不错，就是快递慢了些，很方便，还能扫二维码，有视频教
评分质量好，快递迅速，包装好
评分好
评分比较适合家常学习用。
评分原来买过一本带二维码能看视频的，这个也是，所以选择这个。还没细看。没有想象的好，书很简陋的感觉。
评分一般般，实用性一般，参考性一般都般不了
评分不错
评分价格实惠 日期新鲜 最主要是快
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