本書共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類傢常菜,也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類傢常菜,也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類傢常菜,也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類傢常菜,也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水産類傢常菜,也包括常見水産的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調料、做法和製作指導,也附上相應的二維碼。
偶爾看瞭一下,還可以。菜譜很全。
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評分買來看看,感覺適閤傢庭主婦
評分媽媽真的有做菜變好吃
評分買來看看,感覺適閤傢庭主婦
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評分書非常好,很喜歡,活動買的,下次還會再買的。
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評分很實用的書,不錯。
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