齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品編碼：11599536
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-12-01
用紙：膠版紙
具體描述
內容簡介
本書共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類傢常菜，也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類傢常菜，也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類傢常菜，也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類傢常菜，也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水産類傢常菜，也包括常見水産的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調料、做法和製作指導，也附上相應的二維碼。
內頁插圖
用戶評價
評分
菜品多 特彆喜歡食譜書
評分偶爾看瞭一下，還可以。菜譜很全。
評分質量好，快遞迅速，包裝好
評分！！！！！！！！
評分還行吧還行吧還行吧還行吧
評分比較適閤傢常學習用。
評分不錯，很好用的書，就是快遞慢
評分不錯，學習瞭很多……
評分等待實驗，粗略看瞭下，很適閤傢庭使用
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