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《农业专家大讲堂系列：肉鸽高效养殖技术》一本书就能让读者轻松掌握肉鸽的高效饲养技术。内容简介
《农业专家大讲堂系列：肉鸽高效养殖技术》从肉鸽养殖业现状、肉鸽的生物学特性、肉鸽场建设与环境控制、优良肉鸽品种与引种、肉鸽的营养需要和饲料、产鸽的饲养管理、肉鸽的繁育、乳鸽的生产与技术加工技术、肉鸽疾病防治扥方面系统介绍了肉鸽养殖生产的关键技术，内容丰富，通俗易懂，可操作性强，可供广大肉鸽养殖场（户）和相关专业技术人员以及相关专业院校师生参考使用。作者简介
李顺才，河北科技师范学院，副教授，1993年7月毕业于吉林农业大学经济动物专业，2007年获得河北师范大学动物学硕士学位。本科毕业后分配到河北农业技术师范学院（现河北科技师范学院）工作，一直从事经济动物学的教学与科研工作工作，先后系统讲授毛皮动物饲养学、特种经济动物生产学、实验动物学、经济动物学、动物行为学、动物学等多门本科课程。主持、参加省厅级以上科研课题多项，主编、参编科技著作、大中专教材10部。内页插图
目录
第一章概述1一、肉鸽的分类学地位与起源1二、肉鸽的营养与经济价值1三、肉鸽养殖业的发展现状4四、肉鸽养殖业的发展前景6第二章肉鸽的生物学特性9第一节肉鸽的外貌特征9一、头部9二、颈部10三、背部11四、胸部11五、腰部11六、腹部11七、翼部12八、腿部12九、尾部13第二节肉鸽的解剖与生理特点13一、肉鸽的解剖特点13二、肉鸽的生理特点20第三节肉鸽的行为与生活习性24一、肉鸽的行为特点24二、肉鸽的生活习性28
第三章肉鸽场建设与环境控制32第一节场址选择及规划布局32一、场址选择32二、规划布局35三、建筑物布局38第二节鸽舍建设39一、鸽舍的基本要求39二、鸽舍的形式与种类42第三节养鸽设备47一、鸽笼47二、巢盆49三、料槽51四、饮水器（槽）51五、保健砂杯53六、栖架53七、乳鸽人工哺饲工具53八、捕鸽网54九、其他用具54第四节肉鸽场环境控制及粪污处理55一、场区的环境管理55二、鸽舍的环境管理59
第四章优良肉鸽品种与引种64第一节国内主要优良肉鸽品种64一、石岐鸽64二、佛山鸽65三、杂交王鸽66四、公斤鸽66五、泰深鸽66六、太湖肉鸽67第二节国外主要优良肉鸽品种67一、王鸽67二、鸾鸽69三、卡奴鸽69四、大型贺姆鸽70五、蒙丹鸽71六、拉合尔鸽72七、欧洲肉鸽72第三节肉鸽的引种73一、引种前的准备73二、种鸽的运输75三、引进后种鸽的管理76
第五章肉鸽的营养需要和饲料78第一节肉鸽的营养需要78一、能量78二、蛋白质81三、碳水化合物84四、脂肪85五、矿物质86六、维生素91七、水97第二节肉鸽的饲料98一、能量饲料98二、蛋白质饲料102三、矿物质饲料110四、维生素饲料113五、饲料添加剂114第三节肉鸽的饲养标准和日粮配制116一、肉鸽的饲养标准116二、肉鸽日粮配制的原则119三、肉鸽日粮配合方法122四、肉鸽饲料的配制与加工123五、肉鸽的饲料配方举例125六、人工灌喂料的配制126第四节肉鸽保健砂的应用129一、保健砂的配料成分及其作用129二、保健砂的配制132三、保健砂的投喂136四、保健砂配方举例137
第六章产鸽的饲养管理139第一节肉鸽饲养时期的划分139一、乳鸽期139二、童鸽期140三、青年（育成）鸽期140四、产鸽期140第二节产鸽的饲养方式141一、群养141二、笼养141第三节后备鸽的培育142一、童鸽的饲养管理142二、青年鸽的饲养管理148第四节产鸽的配对151一、产鸽的基本要求152二、雌雄鉴别与年龄鉴别153三、配对方法156四、配对异常情况检查及处理158第五节产鸽的日常管理160一、科学喂料160二、保证供水162三、添加保健砂162四、适当水浴162五、适当补充人工光照163六、保持鸽舍的安静和干燥164七、经常观察鸽群164八、鸽的捕捉164九、定期消毒，防病治病167十、做好各项记录工作167第六节产鸽不同饲养时期的饲养管理168一、配对期的饲养管理168二、孵化期的饲养管理171三、哺育期的饲养管理176四、换羽期的饲养管理179第七节产鸽不同季节的饲养管理181一、春季饲养管理要点181二、夏季饲养管理要点182三、秋季饲养管理要点183四、冬季饲养管理要点183第八节提高产鸽生产力的措施184一、选优去劣，科学配对184二、提高产鸽产蛋率185三、提高种蛋受精率188四、提高孵化率188
第七章肉鸽的繁育191第一节肉鸽的性成熟191第二节鸽蛋的结构与胚胎发育191一、鸽蛋的结构192二、鸽蛋的形成193三、肉鸽的胚胎发育195第三节肉鸽的选种选配198一、选种方法198二、选种步骤202三、选配方法202第四节肉鸽人工授精与人工孵化205一、人工授精技术205二、人工孵化技术209第五节优质种鸽群的培育220一、选择合适的饲养方式220二、根据品种特点及种鸽品质优化配对组合221三、保持种鸽优良特性，防止良种退化221四、加强鸽群饲养管理222五、利用杂交优势，充分发挥品种优良特性222
第八章乳鸽的生产与加工技术223第一节乳鸽的饲养管理223一、乳鸽的生理特点223二、乳鸽的饲养225三、乳鸽的管理226第二节乳鸽的人工育雏与人工肥育230一、乳鸽的人工育雏230二、人工肥育技术234第三节肉鸽的屠宰237一、乳鸽的收集238二、屠宰工艺239第四节肉鸽的储藏与运输242一、鸽肉的冷藏242二、冷库的卫生管理243三、鸽肉运输243
第九章肉鸽疾病防治245第一节肉鸽的综合防疫措施245一、严格隔离245二、隔离饲养，全进全出246三、预防饲料中毒247四、搞好环境卫生247五、严格的消毒制度248六、免疫接种251七、药物预防254八、检疫检验256九、发生传染病时及时采取措施256第二节鸽病诊治的基本知识258一、鸽病发生的原因258二、鸽病的分类和发病基本规律259三、临床检查的基本方法261四、临床检查诊断264五、病理解剖检查267六、鸽病治疗技术272第三节肉鸽常见传染病274一、鸽禽Ⅰ型副新病毒病274二、禽流感276三、鸽痘278四、巴氏杆菌病（禽出血性败血病、禽霍乱）280五、鸽副伤寒282六、大肠杆菌病285七、溃疡性肠炎287八、霉形体病288九、鸽衣原体病290十、鸽念珠菌病292十一、曲霉菌病293第四节肉鸽常见寄生虫病295一、鸽球虫病295二、毛滴虫病297三、蛔虫病298四、毛细线虫病299五、体外寄生虫病301第五节肉鸽常见普通病301一、嗉囊积食301二、鸽软嗉病302三、食盐中毒303四、创伤性食道炎303五、难产304参考文献306
前言/序言
用户评价
我最看重的是这本书在“疾病防控与生物安全”部分展现出的前瞻性和系统性。作者似乎将生物安全视为一个整体的安全链条，而不是孤立的消毒程序。他们从源头抓起，详细分析了从种蛋引进、运输车辆的消毒协议，到饲料原料的潜在污染路径。特别是关于“垂直传播病原体”的检测和净化流程，描述得极其严谨，涉及到了分子生物学层面的快速筛查技术。更有价值的是，书中引入了“风险矩阵分析法”来评估不同生物安全措施的投入产出比，帮助管理者做出更理性的决策，而不是盲目地投入昂贵的设备。例如，针对禽流感的防控，书中对比了不同疫苗策略的长期效果和潜在抗药性风险，并给出了针对特定地区高风险等级的定制化建议。这本书让我深刻认识到，现代养殖的竞争，很大程度上是管理理念和风险控制能力的较量。
评分这本书的排版和图文搭配简直是业内的一股清流。通常技术书籍的插图都是为了示意而存在，但这里的图例完全是独立的功能模块。我注意到，关于禽舍内部空气流动的分析部分，作者使用了先进的计算流体力学（CFD）模拟图，色彩和等值线清晰地展示了热量和湿气在不同通风模式下的分布情况，这对于精确控制舍内微气候至关重要。而且，这些复杂的图示旁边都有简短精炼的文字注解，解释了这些模型图对实际操作的指导意义。相比之下，传统的书籍往往需要读者自己去想象这些看不见的环境因素是如何影响动物的。此外，书中还穿插了一些关于“设施设计与自动化集成”的板块，探讨了如何利用物联网（IoT）技术对环境参数进行实时监测和远程干预，甚至还提供了几个开源硬件项目的参考，这在提升养殖效率和减少人力成本方面，提供了非常前沿的思路。
评分从阅读体验上来说，这本书的结构逻辑非常严谨，层层递进，仿佛在引导读者进行一次从基础到顶尖的“技能攀升”。第一部分是理念重塑，第二部分是基础设施建设，第三部分是精细化管理，第四部分则是应对市场波动的策略部署。我发现作者在谈论市场和供应链管理时，完全没有传统技术人员的生硬感。他们讨论了如何根据消费者对“可追溯性”的要求来设计从农场到餐桌的全程记录系统，以及如何利用区块链技术来增强产品的信任背书。书中还专门辟出了一块内容，关于如何通过优化养殖周期和屠宰标准来最大化特定部位的出品率，这种细致入微的商业思维，是很多纯技术书籍所缺乏的。这本书不仅仅是教你如何养好家禽，更是在教你如何经营一个具有长远生命力的现代农牧企业。
评分这本新出版的关于家禽养殖的书籍，篇幅宏大，内容详实，我得说，光是翻阅目录就让人感到振奋。作者在开篇部分，对现代养殖业的伦理和可持续性发展进行了深入的探讨，这在以往的纯技术手册中是很少见的。他们没有仅仅停留在“如何喂养”的层面，而是上升到了整个生态系统的构建。比如，书中花了整整一个章节来讨论土壤健康与饲料转化率之间的微妙联系，引用了多个跨学科的研究数据，包括微生物学和气候变化对家禽健康的影响。我尤其欣赏作者对“环境友好型养殖”的定义，他们提出了一套可量化的指标，远比我们过去常说的“绿色养殖”要具体得多。特别是关于粪污资源化利用的章节，提供了好几种不同规模养殖场都可以操作的生物降解和沼气发电方案，配图非常精细，连管道铺设的角度都有明确标注。这本书的价值在于，它提供了一个全景式的视角，让一个养殖户在追求经济效益的同时，也能清晰地看到自己对更大环境应负的责任。对于那些希望升级自己养殖理念，迈向现代化、高标准的从业者来说，这本书无疑是一份重量级的参考资料。
评分坦白讲，我原本以为这会是一本枯燥的教科书，充满了晦涩难懂的专业术语，但阅读体验却出乎意料地流畅。作者的叙事技巧非常高超，他们擅长将复杂的生物学原理融入到生动的案例故事中。比如，在讲解不同品种家禽的抗逆性时，他们没有直接罗列基因表型，而是讲述了几个不同地区，面对极端天气变化时，不同品种是如何表现出差异的，读起来像是一部微型的动物生存史诗。书中对营养配方的讲解尤其到位，它没有固守传统的营养素比例表，而是着重强调了“动态调整”的重要性，详细阐述了如何根据季节变化、动物的生长阶段甚至是市场需求（比如对特定风味肉类的追求）来微调日粮结构。我特别喜欢其中一个插图，用一个复杂的流程图展示了从原料采购、仓储、粉碎到混合的全过程质量控制点，几乎每一个环节都配上了风险预警提示。这本书对于那些经验丰富、但在理论更新上有所滞后的资深养殖者来说，绝对是一剂及时的“充电宝”。
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评分好！！！！！！！！！！！！！！
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评分书本质量不错，物流可以！
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