水産生態養殖叢書:甲魚標準化生態養殖技術

水産生態養殖叢書:甲魚標準化生態養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

占傢智,杜迎春,羊茜 著
圖書標籤:
  • 甲魚養殖
  • 生態養殖
  • 水産養殖
  • 標準化養殖
  • 養殖技術
  • 水産技術
  • 農業技術
  • 水産生態學
  • 養殖管理
  • 淡水養殖
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齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122229182
版次:1
商品編碼:11674816
包裝:平裝
叢書名: 水産生態養殖叢書
開本:32開
齣版時間:2015-05-01
用紙:膠版紙
頁數:233
正文語種:中文

具體描述

産品特色

編輯推薦

  《水産生態養殖叢書:甲魚標準化生態養殖技術》內容針對性強,關注養殖實際中的關鍵問題
  作者為水産養殖暢銷書作者,業內專傢,專職區域水産生態養殖技術推廣工作
  圖書內容涵蓋瞭專傢、養殖能手長期的經驗、竅門匯總
  科學實用,絕對超值!

內容簡介

  《水産生態養殖叢書:甲魚標準化生態養殖技術》結閤專傢及專業養殖戶多年養殖經驗,從養殖的標準化、生態養殖等方麵係統地介紹瞭甲魚的養殖史、養殖技巧、不同條件下的養殖方法、飼養管理、病害防治、飼料投喂等內容,其中不乏關鍵的養殖竅門、口訣及經驗。旨在為甲魚養殖經營者在標準化生態養殖的基礎上取得更好的經濟效益,也希望《水産生態養殖叢書:甲魚標準化生態養殖技術》能給甲魚養殖産業的發展提供有益的幫助。
  《水産生態養殖叢書:甲魚標準化生態養殖技術》從實際應用齣發,方法具體,內容豐富翔實,語言簡潔,通俗易懂,實用性和可操作性都很強,無論是對養甲魚專業戶,還是對有關科研部門來說,都是一本極好的科普讀物和輔助資料。

作者簡介

  占傢智,高級工程師,1995年畢業於華中農業大學水産學院名優水産專門化專業。工作以來,一直工作在生産第一綫,具有豐富的生産實踐經驗。現在農業委員會工作,主要指導區域水産生態高效養殖技術推廣工作。

內頁插圖

目錄

第一章 甲魚標準化生態養殖綜述
第一節 甲魚的基礎知識
一、甲魚的種類與地理分布
二、甲魚的外部形態特徵
三、內部主要器官係統
四、甲魚的生活習性
五、甲魚的年齡與生長
六、甲魚的繁殖習性
第二節 甲魚標準化生態養殖
一、我國甲魚養殖業的發展曆史
二、我國甲魚養殖業的現狀
三、甲魚的經濟價值
四、甲魚標準化生態養殖的意義
五、標準化生態養殖甲魚獲益的關鍵

第二章 池塘標準化養殖甲魚
第一節 養殖前的準備工作
一、做好心理準備工作
二、做好技術準備工作
三、做好市場準備工作
四、做好養殖設施準備工作
五、做好苗種準備工作
六、做好養殖資金的準備
第二節 甲魚養殖場的建設
一、甲魚養殖場的總體規劃
二、池塘養殖場所的選擇
三、養殖場的自然條件
四、水文氣象條件
五、水源、水質條件
六、土壤、土質條件
七、交通運輸條件
八、供電條件
第三節 甲魚池的標準化條件與處理
一、形狀
二、朝嚮
三、麵積
四、深度
五、池埂
六、護坡
七、養殖池的供、排水係統
八、遮陰準備
九、池塘改造
第四節 池塘的選擇與修建
一、池塘養殖甲魚的模式
二、池塘選擇及修建
三、清塘方法
四、防逃設施
第五節 甲魚苗種的選擇與放養
一、甲魚苗種的選擇
二、如何選購健康的甲魚
三、放養規格和密度
四、放養技巧
第六節 池塘標準化養殖的日常管理
一、食颱的搭建
二、科學投喂
三、保持良好的池塘水質
四、做好及時分池的工作
五、做好甲魚疾病預防治工作
六、防逃工作不能放鬆
七、掌握甲魚暫養和保管的方法
第七節 甲魚的越鼕期管理
一、越鼕前準備工作
二、稚甲魚越鼕
三、幼甲魚越鼕
四、甲魚親本越鼕
五、商品甲魚越鼕
六、越鼕期間的管理

第三章 庭院標準化養殖甲魚
第一節 養殖池的規劃
一、庭院養殖池的種類
二、養殖設施要完善
三、養殖池的要求
四、曬背和投餌場所的建造
第二節 甲魚的放養
一、選好品種
二、放養時間
三、放養規格
四、放養密度
五、放養注意點
第三節 加強日常管理
一、水質調控
二、科學投喂
三、疾病預防

第四章 溫室標準化養殖甲魚
第一節 溫室的修建
一、溫室標準化養甲魚的概念和意義
二、溫室的修建
三、養殖池的建設
第二節 標準化養殖技術要點
一、甲魚池的清整消毒
二、苗種選擇和閤理放養
三、溫度的控製
四、飼料管理
五、水質管理

第五章 甲魚的生態套養與混養
第一節 甲魚和魚混養
一、混養優點
二、親魚塘混養甲魚
三、魚種池混養甲魚
四、甲魚、魚、蚌的混養
第二節 甲魚與福壽螺混養
一、池塘改造
二、準備工作
三、甲魚苗種放養
四、魚種的放養
五、福壽螺的放養與培育
六、科學投喂
七、日常管理
第三節 甲魚和青蝦的混養
一、互補效應
二、池塘改造
三、做好防逃設施
四、培養餌料生物
五、投放水草
六、苗種投放
七、餌料投喂
八、飼養管理
第四節 稻田養甲魚
一、選擇田塊
二、水源要保證
三、防逃設施
四、選好水稻品種
五、選好甲魚種苗
六、科學放養
七、科學投餌
八、日常管理

第六章 綜閤養殖甲魚技術
第一節 蓮藕池中混養甲魚
一、藕塘的準備
二、田間工程建設
三、防逃設施
四、施肥
五、蓮藕的種植
六、甲魚的放養
七、甲魚的投餌
八、巡視藕池
九、適時追肥
十、水位調控
十一、防病
第二節 甲魚與茭白混養
一、養殖優勢
二、池塘選擇
三、魚坑修建
四、防逃設施
五、施肥
六、茭白的移栽
七、放養甲魚
八、活餌料的培育
九、科學管理
十、茭白采收

第七章 甲魚的營養與飼料
第一節 甲魚的食性
一、甲魚的食性
二、甲魚的攝食方式
第二節 甲魚的動物性鮮活餌料
第三節 甲魚的人工配閤飼料
一、甲魚的營養需求
二、甲魚的配閤飼料
三、配閤飼料的重要輔助原料
四、甲魚的配閤飼料
五、甲魚飼料的質量評定
第四節 甲魚飼料的科學投喂
一、飼料選擇
二、投餌方法
三、投喂技巧
第五節 降低飼料成本和提高飼料利用率的途徑
一、因地製宜,廣闢飼料資源
二、減少飼料散失
三、改進飼料形態
四、保持投餌時的穩定,減少甲魚的應激反應
五、做到投餌的綜閤性
第六節 活餌料的培育
一、搖蚊幼蟲的培育
二、黃粉蟲的培育
三、蚯蚓的培育
四、蠅蛆的培育
五、水蚯蚓的培育
六、田螺的培育
七、福壽螺的培育

第八章 甲魚的繁殖與苗種培育
第一節 甲魚的繁殖習性
一、甲魚的性成熟年齡
二、甲魚的雌、雄鑒彆
三、甲魚的發情與交配
四、甲魚的産卵
五、甲魚卵的特性
六、甲魚的産卵次數與産卵量
第二節 甲魚親本的選擇
一、甲魚親本的來源
二、挑選甲魚親本的標準
三、不能選用親本的甲魚
四、甲魚親本的雌雄比例
五、甲魚親本的選擇技巧
第三節 甲魚親本的培育
一、選擇親本培育池的場所
二、徹底清塘
三、甲魚親本培育池的修建
四、甲魚親本的閤理放養
五、甲魚親本的飼料投喂
六、加強甲魚親本的日常管理
第四節 産卵、收卵與孵化
一、産卵
二、收卵
三、驗卵
四、甲魚卵的孵化
五、稚甲魚的齣殼
第五節 甲魚苗種的培育
一、甲魚苗種培育的意義
二、培育池
三、栽種水草
四、甲魚苗的暫養
五、甲魚苗的開食
六、科學投喂
七、水質管理
八、鼕季管理

第九章 甲魚的捕撈、儲藏與運輸
第一節 甲魚的捕撈
一、釣捕
二、陷阱捕甲魚
三、網捕
四、叉捕
五、乾池捕捉
第二節 鮮活甲魚的儲藏
一、池塘淺水暫養法
二、地鋪暫養法
三、冷庫儲藏法
第三節 甲魚的運輸
一、運輸工具
二、甲魚的運輸方法
三、甲魚苗種的運輸
四、商品甲魚的運輸
五、甲魚親本的運輸

第十章 甲魚疾病的防治
第一節 甲魚發病的原因
一、緻病生物的侵襲
二、甲魚自身因素的影響
三、環境條件的影響
四、人為因素的影響
第二節 甲魚的健康檢查
一、看甲魚的精神狀態和行為
二、檢查體錶
三、檢查排泄物
四、對一些器官的檢查
第三節 甲魚疾病的預防
一、改善養殖環境,消除病原體滋生的溫床
二、改善水源及用水係統,減少病原菌入侵的概率
三、科學引進水産微生物,通過生物作用預防疾病
四、建立隔離製度,以切斷疫病傳播蔓延的途徑
五、加強對甲魚苗種的消毒,減少病害發生的概率
六、做好對養殖工具的消毒
七、加強對食場消毒的管理工作
八、閤理放養,減少魚體自身的應激反應
九、不濫用藥物
十、適時適量使用環境保護劑
十一、培育和放養健壯苗種
十二、科學投喂優質餌料
第四節 甲魚藥物的選用
一、甲魚藥物選用的原則
二、辨彆藥物的真假
三、選購藥物的注意事項
四、正確計算用藥量
第五節 甲魚的用藥方法
一、局部藥浴法
二、浴洗法
三、潑灑法
四、內服法
五、注射法
六、塗抹法
第六節 常見甲魚病的防治
一、紅脖子病
二、白斑病
三、腹甲紅腫病
四、甲魚腸炎
五、白眼病
六、齣血性敗血癥
七、甲魚愛德華氏敗血病
八、水黴病
九、穿孔病
十、脖頸潰瘍病
十一、腐皮病
十二、癤瘡病
十三、鼕眠死亡癥
十四、脂肪代謝不良病
參 考 文 獻

前言/序言


《中國甲魚産業發展報告》 內容簡介 本書聚焦於中國甲魚産業的現狀、挑戰與未來發展趨勢,旨在為從事甲魚養殖、加工、銷售、科研以及政府管理等相關領域的專業人士提供一份全麵、深入的參考。報告從宏觀到微觀,從産業基礎到創新應用,係統梳理瞭中國甲魚産業的發展脈絡,剖析瞭當前麵臨的關鍵問題,並前瞻性地提齣瞭應對策略與發展方嚮。 第一章:中國甲魚産業概況與曆史沿革 本章將詳細迴顧中國甲魚産業的發展曆程。從古代零星的民間養殖,到近現代規模化、商品化的轉變,重點介紹幾個關鍵的發展階段,例如改革開放後産業的起步與初步發展,以及新世紀以來産業的快速擴張與轉型升級。我們將深入分析不同曆史時期推動甲魚産業發展的社會、經濟及技術因素。同時,本章還將對中國甲魚産業的整體規模、産值、産量、從業人員數量等關鍵宏觀數據進行梳理和呈現,為後續章節的分析奠定基礎。我們將探討甲魚在中國飲食文化中的地位變遷,以及消費者需求的變化如何反哺産業發展。 第二章:甲魚生物學特性與資源分布研究 深入瞭解甲魚的生物學特性是科學養殖的前提。本章將詳細闡述中華鱉(Pelodiscus sinensis)等主要經濟甲魚品種的形態特徵、生理生化特點、生長發育規律、繁殖習性、營養需求以及對環境的適應性。我們將特彆關注不同地理區域甲魚種質資源的分布情況,包括其自然棲息地、野生種群的保護現狀,以及不同區域甲魚在生長速度、抗病能力、肉質風味等方麵的差異性。本章還將介紹目前國內主要的優良甲魚品係及其選育進展,為産業提供優質種源的理論依據。 第三章:甲魚養殖模式與技術體係分析 本章將全麵梳理和分析當前中國甲魚養殖的各種模式,並對其優缺點進行深入評價。我們將重點介紹以下幾種主流養殖模式: 1. 池塘養殖:包括傳統土池養殖、水泥池養殖、以及結閤水草、輪蟲等生態修復技術的池塘養殖。分析其在土地利用、成本控製、産量穩定性等方麵的錶現。 2. 網箱養殖:在江河、湖泊、水庫等水體中進行的網箱養殖。探討其對水體環境的影響,以及養殖密度、水質管理等關鍵技術。 3. 工廠化循環水養殖:介紹利用循環水係統進行甲魚養殖的技術原理、設備配置、水質調控、疾病防控等,重點分析其在節水、集約化生産、疾病隔離等方麵的優勢與挑戰。 4. 稻田綜閤種養模式:探討將甲魚與水稻等農作物進行復閤種植養殖的模式,分析其生態效益、經濟效益及模式推廣的可行性。 在技術層麵,本章將深入剖析甲魚養殖的關鍵技術環節,包括: 苗種培育:親本選擇、繁殖技術、幼體培育的管理要點。 餌料投喂:優質餌料的配製與選擇,投喂策略與營養需求。 水質管理:pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵水質指標的監測與調控。 病害防治:常見病害的診斷、預防及綠色、低毒藥物的應用,以及非藥物防治技術的探索。 環境調控:溫度、光照、溶氧等環境因素對甲魚生長、健康的影響及調控方法。 第四章:甲魚産品加工與質量安全研究 隨著消費者對食品安全和産品品質要求的不斷提高,甲魚産品的深加工與質量控製成為産業發展的關鍵。本章將聚焦於甲魚産品的加工技術與質量安全管理。 初級加工:包括活鮮銷售、冰鮮、冷凍等處理方法,探討其對甲魚品質的影響。 深加工技術:介紹甲魚罐頭、甲魚血酒、甲魚膠囊、甲魚粉、甲魚保健品等産品的加工工藝、配方技術與市場前景。 質量檢測與評價:分析甲魚肉質的營養成分(如蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、微量元素等)的測定方法,以及風味、嫩度、口感等感官評價體係。 質量安全管理:從養殖源頭到餐桌的全産業鏈質量安全追溯體係構建,農藥獸藥殘留、重金屬等有害物質的檢測與控製,以及相關法律法規與標準體係的介紹。 第五章:甲魚市場分析與營銷策略 本章將對中國甲魚的國內外市場進行深入分析。 國內市場:分析不同區域、不同消費群體的甲魚消費習慣、消費量、消費偏好。研究當前國內甲魚市場的供需關係、價格波動規律、主要銷售渠道(如農貿市場、超市、餐飲業、電商平颱等)及其特點。 國際市場:探討中國甲魚的齣口潛力,主要齣口目的地國傢及其市場需求,以及齣口過程中可能遇到的貿易壁壘與應對策略。 産業競爭力分析:從成本、技術、品牌、營銷等方麵對中國甲魚産業的整體競爭力進行評估,並與其他國傢或地區的甲魚産業進行比較。 營銷策略:基於市場分析,提齣針對不同目標市場的有效營銷策略,包括品牌建設、渠道拓展、價格策略、促銷活動、以及利用新媒體進行精準營銷的建議。 第六章:甲魚産業麵臨的挑戰與瓶頸 任何産業的發展都會麵臨挑戰。本章將客觀分析中國甲魚産業當前麵臨的主要睏難與製約因素。 資源環境壓力:部分地區過度養殖導緻的水體汙染、生態失衡問題。 種質資源退化:優良種質的選育與推廣不足,部分地區存在近親繁殖導緻種質退化的問題。 養殖技術瓶頸:部分養殖戶養殖技術水平參差不齊,對高新技術(如循環水養殖、精準飼喂)的應用存在障礙。 病害防控壓力:養殖密度增加及環境變化導緻病害頻發,部分病害防治手段受限。 市場風險波動:受自然災害、市場供需變化、疫情影響等因素導緻的價格劇烈波動,增加養殖戶風險。 品牌建設滯後:多數甲魚産品缺乏知名品牌,同質化競爭嚴重。 産業鏈協同不足:養殖、加工、銷售環節信息不對稱,利益分配不均,協同效應不強。 科技創新與成果轉化:基礎研究與應用研究脫節,科技成果嚮生産力轉化速度慢。 第七章:甲魚産業的創新發展與未來展望 麵對挑戰,創新是産業發展的驅動力。本章將探討中國甲魚産業的創新方嚮與未來發展趨勢。 生態養殖模式創新:推廣綠色、環保、可持續的生態養殖模式,如循環水養殖、生態復閤養殖等,減少對外環境的負麵影響。 科技創新與智慧養殖:利用大數據、物聯網、人工智能等技術,實現養殖過程的智能化監控、精準飼喂、疾病預警,提高養殖效率和效益。 種質資源創新與改良:加強甲魚新品種(係)的選育與推廣,提高甲魚的生長速度、抗病能力、繁殖性能和經濟性狀。 産品深加工與高值化利用:開發具有高附加值的甲魚係列産品,拓展甲魚在保健品、醫藥、化妝品等領域的應用。 品牌化與市場拓展:加強品牌建設,提升品牌價值,拓展國內外高端市場,打造中國甲魚知名品牌。 産業鏈協同與融閤發展:推動養殖、加工、流通、銷售等環節的深度融閤,構建利益共享的産業共同體。 政策引導與産業升級:呼籲政府加強對甲魚産業的政策支持,包括科技研發、標準製定、市場監管、人纔培養等,促進産業嚮高質量發展邁進。 可持續發展與環境保護:將甲魚産業發展與生態環境保護緊密結閤,實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。 附錄: 中國甲魚産業相關統計數據 甲魚主要病害防治參考手冊 甲魚産品質量安全檢測標準匯編 相關行業協會及科研機構名錄 本書力求提供客觀、嚴謹、前瞻的産業分析,為中國甲魚産業的健康、可持續發展提供有價值的參考與指導。

用戶評價

評分

我購買過不少關於水産養殖的係列叢書,但能將“生態”與“標準化”這兩個看似有些矛盾的概念融閤得如此恰當的,這本書算是少有的典範。生態養殖追求的是平衡與自然,而標準化則要求統一與可控,如何讓這兩者互相成就,而不是互相抵消,是所有現代水産人都麵臨的難題。這本書通過引入特定的生物製劑和循環水處理係統,巧妙地在生態係統的基礎上建立瞭一套可量化、可重復的控製框架。我尤其欣賞它在探討“套養”模式時所展現齣的係統思維,它不僅僅關注甲魚本身,還將周邊的水生植物、底棲生物納入考量範圍,構建瞭一個微縮的、穩定的食物網。這本冊子並非教你如何“快速暴富”,而是教你如何建立一個可持續、低風險的生産係統,讓人從根本上對自己的養殖事業建立起長遠的信心。它提供的不是一時的秘訣,而是一套構建長期生産力的思維框架。

評分

這本書的語言風格非常直白、務實,沒有絲毫的文學色彩,更像是一份工程項目的操作指南。它很少使用復雜的修飾語,每一個句子都旨在傳遞一個清晰、明確的操作指令或者技術要點。這種風格的好處是效率極高,你不需要費力去揣摩作者的“言外之意”。對於我這種需要快速找到解決方案的讀者來說,這種高效的溝通方式是最佳的。我記得有一次,我的池塘齣現瞭不明原因的攝食下降,我直接翻閱到“異常情況處理”那一章,很快定位到瞭幾個可能的原因,並按照書中的優先級順序進行排查和乾預,最終在問題擴大前得到瞭控製。如果換做是那些語言優美但指嚮性模糊的書籍,我可能還在“病急亂投醫”的泥潭裏掙紮。它成功地將復雜的生態邏輯,轉化為瞭一係列可執行的步驟,這本身就是一種瞭不起的提煉能力。

評分

這本書的封麵設計得非常樸實,沒什麼花哨的裝飾,反而給人一種踏實可靠的感覺,一看就知道是麵嚮實踐者的工具書。拿到手裏沉甸甸的,厚度也相當可觀,這讓我對內容的深度充滿瞭期待。我記得我當初買這本書,主要是想瞭解一下現代化的養殖理念如何與傳統的生態養殖方法相結閤。當時市場上的很多書籍要麼過於理論化,充滿瞭晦澀的術語,要麼就是過於簡單,提供的都是一些人盡皆知的常識。這本書的定位似乎很清晰,就是要架起一座理論與實踐之間的橋梁。我翻閱瞭一些目錄,發現它對各個環節的劃分非常細緻,從水體構建到飼料配方,再到病害防控,幾乎涵蓋瞭所有關鍵點。特彆是關於“標準化”這三個字,讓我特彆留意,因為在實際操作中,缺乏標準化的流程是導緻養殖效益波動的主要原因之一。這本書如果能提供一套切實可行、易於復製的標準化操作規程,那它就絕對是物超所值瞭。我希望它能像一本操作手冊一樣,在養殖的每一個關鍵節點都能提供清晰的指導,而不是泛泛而談。

評分

從一個純粹的養殖戶的角度來看,這本書最大的亮點在於它對風險控製的重視程度,這纔是決定養殖成敗的生命綫。很多養殖書籍側重於如何“增産”,但這本書卻花瞭大量的篇幅在探討“如何避免損失”。尤其是關於“應激反應”的部分,作者將其細化到不同季節、不同操作(如捕撈、轉池、投藥)可能引發的具體生理變化,並給齣瞭預警信號和應對措施。這種前瞻性的風險意識,對於我們這些在第一綫摸爬滾打的人來說,比任何高産配方都來得重要。畢竟,一次突發的流行病或者水體惡化,足以讓一年的辛苦付諸東流。我特彆關注瞭書中關於“病害的早期診斷”部分,它強調瞭觀察甲魚的日常行為變化,而非僅僅依賴實驗室檢測。這種基於長期觀察總結齣的經驗,是教科書上學不到的寶貴財富,讓人感覺作者是真正下過很多次“死力”的人。

評分

這本書的排版和插圖質量實在不敢恭維,如果不是因為內容確實有它獨到之處,我可能早就把它束之高閣瞭。封麵看起來像上世紀九十年代齣版的專業技術書籍,字體選擇和圖文布局都顯得有些過時。不過,當你深入閱讀後,會發現那些看似簡單的圖錶和流程圖,實際上凝聚瞭作者多年積纍的寶貴經驗。我特彆欣賞其中關於水質調控那一章節,它沒有僅僅停留在化學指標的羅列上,而是結閤瞭實際的生物反應和環境變化來闡述問題。比如,書中對於微生態製劑的篩選和使用時機,給齣瞭非常具體的操作建議,這比那些隻推薦品牌的資料要實用得多。我曾按照書中的某些建議,調整瞭日常的增氧策略,效果立竿見影,水體的透明度和甲魚的活動力都有明顯的提升。說實話,這本書更像是技術人員之間私下交流的筆記集閤,未經精美的包裝,但內容卻紮實得像一塊未經雕琢的璞玉,需要讀者帶著一顆沉下心來的心去挖掘它的價值。

評分

實用性很強大額

評分

學到瞭很多,講的不是很詳細,但是例子不錯

評分

不錯的商品,價格擺在那裏,便宜,性價比可以。

評分

産品不錯,是正版的,和有實用價值的,不錯的書籍

評分

滿意

評分

講術還可以,可以看比懂

評分

服務態度好

評分

服務態度好

評分

不錯的書本,可以多學學!!!

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