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内容简介

《现代养猪技术与模式》根据作者从事此行业40余年的经历和积累，在参阅和研究国内外学者、专家及广大养猪科技工作者大量研究成果的基础上，潜心钻研，用时两年，以现代养猪生产的理念，根据现代养猪生产面临的主要问题及发展方向和趋势，从生态养猪模式、工厂化养猪及自动化和智能化的先进养猪方式、各种类型猪的现代饲养管理技术、现代猪的营养需要及饲料的配制技术、猪病诊断与防治技术以及规模猪场的经营管理等方面编著而成。

作者简介

李观题，湖北省十堰市畜牧兽医局主任，高级畜牧师。作者从事畜牧兽医工作30多年，具有一定的专业基础知识和丰富的实践工作经验，特别在养羊生产上，具有一定的专业特长，发表过论文12篇，出版专著3部，对养羊业具有一定的研究能力。在化工社已出版了3本书，重印了1本。

目录

第一章 现代养猪生产饲养模式及规模的选择
第一节 现代养猪的标准化生产条件及关键技术
一、现代养猪标准化生产的概念与内涵
二、现代养猪的生产条件
三、现代养猪的关键技术
第二节 现代养猪饲养模式的选择
一、专业饲养母猪生产模式
二、专业饲养育肥猪生产模式
三、自繁自养生产模式
第三节 现代养猪的规模标准与规模选择
一、我国养猪规模的标准
二、现代养猪的规模选择和确定方法
第二章 现代猪场的规划设计与生产工艺流程的确定
第一节 现代猪场设计要求
一、遵守国家相关标准与规定
二、满足现代养猪福利
三、有利于猪对环境条件的要求
第二节 现代猪场的规划
一、规划设计目的与程序
二、场址的选择原则与条件
三、总体规划与布局
第三节 现代猪场生产工艺设计的确定与猪群结构的组成和计算
一、生产工艺的确定方法
二、猪群结构的组成与计算
第三章 现代猪场猪合建筑设计及投资概算
第一节 现代猪舍建筑设计的基本原则和要求
一、猪舍的设计与建造的基本原则
二、猪舍建筑与设计的基本要求
第二节 猪舍的建筑与圈舍设计
一、猪舍的类型
二、猪舍的基本结构和建筑材料的选择
三、各类猪舍的建筑设计特点与标准要求
第三节 现代猪场的新工艺与新设计
一、现代规模猪场及猪舍设计存在的问题
二、现代猪舍建筑设计的主要关键技术
三、现代猪场新设计和新工艺在规模化猪场的应用
第四节 工厂化猪场的布局设计与投资概算和改革途径
一、工厂化养猪的先进性与实用性
二、工厂化养猪的可行性与改革之路
三、万头工厂化猪场规划设计方案与投资概算
第五节 中小型猪场的建造布局设计与投资概算
一、中小型猪场的优势与存在的问题及技术改进措施
二、中小型猪场的设计方案与投资概算
第四章 现代养猪机械设备与自动化和智能化养猪模式的应用
第一节 养猪机械设备的种类及选择应用要注意的事项
一、养猪机械设备的种类
二、养猪机械设备选择与应用要注意的事项
第二节 现代化养猪设备在猪场中的应用
一、干料自动输送饲喂系统
二、液态饲料自动输送系统
三、智能型种猪测定系统
四、智能型母猪群养管理系统
五、生长育成猪自动分栏系统
六、工厂化猪场计算机管理软件
第三节 自动化与智能化养猪模式
一、自动化与智能化养猪模式在欧美国家的应用
二、智能化母猪群养模式在中国的应用
第五章 现代养猪环境污染控制技术及模式
第一节 猪场环境污染的原因及控制措施
一、猪场环境污染的现状及原因和危害
二、猪场环境污染的综合治理技术措施
第二节 猪场粪污处理技术与模式
一、猪场粪污清理技术与模式
二、猪场粪污资源化处理利用工艺与生态模式
第六章 发酵床养猪生态模式与技术
第七章 现代的猪种特点及杂交利用技术
第八章 现代养猪后备猪饲养技术
第九章 现代的种猪繁殖与配种技术
第十章 现代种猪饲养管理技术
第十一章 现代养猪生产的仔猪培育技术
第十二章 现代商品肉猪生产技术
第十三章 猪的饲料和饲料配合技术
第十四章 现代猪场的生产经营管理
参考文献

精彩书摘

（三）干料自动输送喂料系统的技术性能及主要优点 1.节省劳力与人工费 在猪场中运料、喂料很费人工，一般占劳动总量的30%—40%。干料自动输送喂料机械化程度高，节省劳力，一个万头猪场采用干料自动输送喂料系统后，可减少4—5位饲养员，每年可节省工资福利15万—20万元，而且最大限度地将饲养员从喂料的高强度劳动中解放出来，实现了给猪的自动喂料。 2.节省包装成本及减少饲料浪费 如果利用传统的送料喂料方法，饲料先打包、送到猪舍后再拆包放料，不仅花费劳力，饲料包装袋的费用也很大。按照万头猪场年消耗饲料约400吨，若40千克1袋，每年要用10万个，每个折旧费0.8元，一年要8万元；饲料在运输、添加、猪拱、鼠害等环节浪费的饲料按2%计算，可节约80吨，每吨饲料按照3000元计，这部分大约价值24万元。这两项相加共节省费用和浪费共32万元。由此可见，采用自动喂料系统后，可以实现远程供料，由于饲料不用打包、拆包，又是在封闭状态下输送，可大幅减少散漏损失，从而节省运输和包装成本；同时，由于是密闭的循环系统，可以最大限度地减少鼠害，从而节约饲料，减少疾病交叉传播。 3.减少应激反应 自动喂料系统的自动释放装置可以实现多头母猪同时饲喂，避免母猪因采用限量饲喂在饥饿状态饲喂时烦躁情况，最大限度减少了母猪因等食而急躁嚎叫的应激反应。 4.实现科学饲喂 针对妊娠母猪、哺乳母猪等需要精确饲喂或定量饲喂的要求，可避免人工添料的随意料，不同阶段调整刻度就能实现科学饲喂，从而满足了母猪的不同生理需要。对于保育猪以及生长、育肥猪等自由采食的猪群，可以调节下料管的高度来确定饲料的供给量，做到既能满足此阶段猪的随意吃料，又不会造成饲料的浪费。 5.可实现群体采食的定时习性 自动喂料系统的时钟控制器可以预先设定时间进行饲喂，实现群体采食的定时习性，利于个体的一致性和健康生长。 （四）自动喂料系统的经济效益分析 1.采用自动饲喂设备的投资 按照500头生产母猪，每头800元投资计算，需要投资40万元；存栏生长猪4000头，按每头100元投资计算，需要投资40万元，总共投资大约80万元。 2.生产运行费用 一般安装15套系统，每套系统功率1.5千瓦，平均每套系统每天工作2小时，每年运行消耗电力1.7万度，1元1度电，电耗费用大约1.7万元。设备使用寿命15年，每年维修保养费1万元。80万元的设备按15年折旧，每年约合5.3万元。这3项相加共8万元。
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前言/序言

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