7-Eleven便利店创始人自述:零售的哲学+零售心理战(套装共2册)

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[日] 铃木敏文 著,顾晓琳 译
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出版社: 江苏凤凰文艺出版社
ISBN:9787539977645
版次:1
商品编码:11857131
包装:平装
开本:32开
出版时间:2015-09-01
用纸:胶版纸
页数:448
套装数量:2
字数:120000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《7-Eleven便利店创始人自述:零售的哲学+零售心理战(套装共2册)》含《零售的哲学》《零售心理战》,共两册。*球便利店连锁公司7—Eleven的创始人——铃木敏文,结合40多年的零售经验,为您讲述洞察顾客心理的成功秘诀。铃木敏文的很多创新,现在已经成为商界常识,《7-Eleven便利店创始人自述:零售的哲学+零售心理战(套装共2册)》把那些不可思议的零售创新娓娓道来。关于零售的一切:选址、订货、销售、物流、管理……他一次又一次地在一片反对声中创造出零售界的新纪录。看铃木敏文为您献上一系列*经典、**面、*实用、*通俗易懂的零售哲学。

目录

《零售的哲学》:
第一章 一切从“打破常识”开始
我的工作“原点”
奇妙的际遇
作为管理部门的统筹者
轻松的背后是停滞不前
邂逅顶级企业
来自公司内部的强烈反对
艰难而漫长的谈判之路
日本首家便利店的诞生
密集型选址战略
“有7-Eleven真好!”“全年无休真方便!”
物流体制改革:推进商品的共同配送
第二章 不要受历史经验的牵制
7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店?
我们要盯住“客户”而不是竞争对手
各种会议的存在理由
无数次地改变切入口
为了成长,必须积极应对变化
置身于信息中
灵感的获取方法:在众人面前演讲
不能随口说出数值目标
第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
我的经营思考法则
提供便利是最终目标
便利店也能开银行?
外行即使开了银行也注定失败
领导者的必备素质
“IYBANK”的诞生
实现“三年内盈利”的目标,
更名为“Seven银行”
第四章 消费者所追求的是品质
比起“价廉”,“物美”更重要
自有品牌的诞生
在“必须执行”的喝令下开始的项目
“以团队形式研发产品”的方法
集中专家的力量
越美味的东西越容易腻
停止销售炒饭的理由
从“家常味道”转向“家中难以实现的味道”
第五章 消费即是心理战
产品滞销的原因只有一个
引入POS系统
走向“单品管理”
消费是场心理战
消费者的价值观在哪里?
“特色饭团”为何能成为热销产品?
从“还在营业太好了”到“近距离的便利”
第六章 经营理应“朝令夕改”
走近顾客
现代版“推销术”
各种各样的“送货”结构
7-11独门送货秘籍
掌控网络=掌控现实
作为“生活基础设施”的新角色
第七章 “应对变化”是基本原则
理解“现在应该做的事”
美国南方公司的衰败
飓风铃木来了
也让临时工负责订货
7&I;控股集团的起航
超市和百货商场的改革
理解每个时代的顾客需求
第八章 打破“常识”
下一个舞台是世界
为何之前从未在四国开店?
打造贴近居民生活的便利店
熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界”
从日本本土化产品研发走向全球化研发
附录 7-Eleven历史沿革

《零售心理战》
探寻商业前沿:全球零售巨头战略精选集 本书精选全球范围内具有里程碑意义的零售业思想与实践,深度剖析不同业态、不同时代背景下的成功密码。这套丛书并非聚焦于某一具体企业的内部叙事,而是致力于构建一个宏大、多维度的零售生态认知框架,引导读者跳出微观案例,洞察行业变迁的底层逻辑。 第一卷:颠覆与重构——新零售时代的战略地图 本卷聚焦于近年来零售业经历的剧烈变革,探讨在数字化浪潮、消费习惯迭代的背景下,传统零售商如何求存,新兴力量如何崛起。内容涵盖了从实体门店的“人、货、场”的数字化重塑,到全渠道融合(Omnichannel)的实践路径,以及供应链效率的革命性提升。 第一章:数字化的原力觉醒 本章深入解析了大数据、云计算和物联网技术如何成为现代零售的驱动力。我们考察了那些成功利用数据洞察消费者行为的先驱企业。重点分析了“预测性分析”在库存管理、定价策略和个性化推荐中的应用。内容将详细阐述,数据驱动决策并非简单地使用工具,而是一种思维模式的转变——从“经验主导”转向“事实导向”。探讨了数据孤岛的打破与跨部门数据共享的挑战及解决方案。 第二章:渠道的模糊边界——全渠道的精益实践 传统零售常将线上与线下视为相互竞争的两个战场。本章则着重阐述“无缝体验”的重要性。我们剖析了“店仓一体化”、“线上下单、门店取货(BOPIS)”以及“即时配送网络”的构建逻辑。通过对全球领先的杂货零售商和时尚零售商的案例对比,揭示了构建以顾客为中心的统一视图所需要的技术架构和组织能力。重点讨论了会员体系如何成为连接线上行为和线下体验的“数字锚点”。 第三章:供应链的隐形革命——效率与韧性的平衡 零售的利润核心往往隐藏在看不见的物流环节。本卷用大量篇幅研究了“敏捷供应链”和“按需生产/分配”模式。探讨了从传统的大批量、长周期订货模式向小批量、高频率、快速响应的市场反应模式转变的关键环节。分析了自动化仓储(Automated Storage and Retrieval Systems, AS/RS)和无人配送技术在降低最后一公里成本方面的潜力。同时,也关注了全球地缘政治和环境变化对供应链韧性的挑战,以及企业如何通过“多元化采购”和“风险建模”来确保供应的稳定。 第四章:体验经济的升级——情感连接与服务溢价 在商品极大丰富的今天,单纯的价格战已难以持久。本章探讨了零售空间如何从交易场所转变为“体验中心”。分析了沉浸式购物、社群运营和“零售娱乐化”(Retailtainment)的策略。重点研究了如何通过门店设计、员工培训和交互技术,为顾客创造独特的情感价值,从而实现更高的品牌忠诚度和溢价能力。例如,分析了专业服务(如咨询、定制、维修)如何被嵌入零售流程,成为新的利润增长点。 --- 第二卷:人类心智与商业博弈——零售的底层心理学和竞争策略 本卷将视角从技术和运营转向了人,深入挖掘消费者行为背后的心理机制,以及企业在市场竞争中如何运用策略与心智博弈。 第一章:消费者决策的非理性逻辑 本章基于行为经济学原理,系统阐述了驱动顾客购买行为的隐藏开关。内容涵盖了“锚定效应”、“损失厌恶”、“稀缺性原则”以及“从众心理”在货架陈列、促销设计和广告传播中的实际应用。我们不只是描述现象,更深入探究了零售商如何设计产品组合和价格展示,以潜移默化地影响消费者的感知价值。例如,分析了“感知定价”的艺术,即如何通过数字的显示方式(如用大字体的“9”结尾)来影响最终的购买决策。 第二章:价格博弈与价值感知 价格是零售中最直接的竞争工具,但也是最需要精妙操作的领域。本章细致区分了不同定价策略的适用场景:渗透定价、撇脂定价、动态定价和捆绑定价。重点剖析了“参考价格”的构建机制,即顾客心中的“合理价格”是如何被市场信息塑造的。此外,本卷还将探讨如何通过“价值传递”来合理化高价,而非仅仅依靠“成本加成”。 第三章:竞争的艺术——市场定位与差异化战略 零售市场的竞争是多维度的,不仅包括直接竞争对手,还包括替代品和潜在进入者。本章侧重于构建清晰的竞争壁垒。内容包括:如何通过品类管理(Category Management)来占据顾客心智中的特定“心智份额”;如何利用独家产品线和自有品牌(Private Label)构建防御工事;以及如何在新兴市场中,通过“蓝海战略”开辟新的竞争空间,而非陷入红海的价格厮杀。案例分析将侧重于那些通过战略定位而非规模取胜的区域性冠军。 第四章:组织文化与创新驱动 零售业的长期成功最终取决于组织的适应性和创新能力。本卷的收尾部分探讨了如何将创新精神植入日常运营。内容涵盖了如何在快速变化的市场中,保持组织结构的扁平化以加速决策;如何建立容错机制鼓励前沿实验;以及高绩效零售团队的特征。分析了强大的企业文化如何转化为一致的顾客服务标准,成为抵御外部竞争的无形资产。 总结: 这套精选集为零售行业的从业者、战略规划者以及对商业运作有深刻兴趣的读者,提供了一幅全面的、跨越技术、心理、战略维度的商业博弈地图。它旨在培养一种超越具体战术的战略视野,理解驱动现代零售业蓬勃发展的核心规律和永恒人性。读者将获得一套分析复杂商业环境、制定前瞻性决策的分析工具箱。

用户评价

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作为一名在零售行业摸爬滚打多年的基层管理者,我深知其中的艰辛与不易。市场的变化、消费者的喜好、竞争对手的策略,都像一张无形的大网,时刻考验着经营者的智慧和韧性。我一直都渴望能从那些真正成功的零售人那里汲取经验,学习他们的“独门秘籍”。7-Eleven,这个名字本身就代表着一种颠覆和创新,它的模式影响了无数后来者。这本书,尤其是我看到了“零售心理战”这个词,让我觉得它会非常接地气,能够直接触及到我们在日常工作中遇到的各种挑战。我期待它能为我提供一些实操性的方法和思路,帮助我更好地理解消费者的深层需求,更有效地制定销售策略,甚至是如何在充满竞争的环境中,建立起属于自己店铺的独特优势。我希望这本书能让我看到,在那些看似平常的销售场景背后,隐藏着怎样的“心机”与“算计”,而我们又该如何应对。

评分

我个人对那些能够改变行业格局、创造全新商业模式的企业家故事非常着迷。7-Eleven,在我看来,就是这样一位行业巨匠。它不仅仅是一家便利店,更是一种文化符号,一种生活方式的代名词。这本书的出现,让我有机会一窥这个商业帝国背后的掌舵者的思想世界。我最感兴趣的是,创始人是如何在平凡的日常中发现不平凡的机遇的?他又是如何将这种“便利”的概念,不断地升华和拓展,最终渗透到人们生活的方方面面?我希望这本书能让我看到,一种伟大的愿景是如何一步步被实现,一种颠覆性的创新是如何在看似微不足道的细节中孕育而生的。它或许能让我明白,真正的商业智慧,不仅仅在于对数字和利润的追求,更在于对人类需求深刻的理解,以及对社会进步的贡献。我期待能从字里行间感受到那种前瞻性的洞察力,那种勇于挑战现状的魄力,以及那种对事业永不熄灭的热情。

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我一直对零售业充满了好奇,尤其是那些能成为街头巷尾的符号、深入人心的品牌。7-Eleven,毫无疑问,就是这样一个传奇。每次走进7-Eleven,我都会不由自主地思考,是什么让它如此成功?是从最初的便利性,到如今无处不在的存在感,这背后一定有着深刻的思考和战略。这本书,仅仅是看书名,就让我觉得它能解答我长久以来的疑问。我期待能从中一窥零售巨头是如何孕育和发展的,它可能不仅仅是关于卖商品,更是一种生活方式的构建,一种对消费者需求的洞察,以及在激烈的市场竞争中如何保持领先的智慧。我想知道,在那些摆满琳琅满目商品的货架背后,隐藏着怎样的经营之道,怎样的创新理念,又有着怎样不为人知的艰辛与辉煌。我希望能从书中感受到创始人那种“化繁为简,以人为本”的经营哲学,理解他如何一步步将一家小店打造成全球性的商业帝国。

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我是一个对商业模式和市场心理学特别感兴趣的普通上班族。每天的生活都离不开便利店,而7-Eleven无疑是我最常光顾的那一类。每次在7-Eleven里面,我都会观察到一些很有意思的现象:为什么某些商品总是在最显眼的位置?为什么店员的培训看起来如此标准化?为什么晚上去总能找到我想要的特定商品?这些小小的细节,我觉得背后都蕴含着不少学问。这本书的副标题“零售心理战”立刻抓住了我的眼球。我猜想,它会揭示很多我们作为消费者不曾察觉,但却实实在在影响我们购买决策的心理策略。我希望这本书能够像一本“内部秘籍”,让我从一个全新的视角去理解零售业是如何“玩转”我们的购物习惯的。这不仅仅是为了满足我的好奇心,更是为了在生活中,甚至在工作中,都能更敏锐地捕捉到一些隐藏的规律和信息,提升自己的判断力。

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我一直认为,成功并非偶然,尤其是在商业领域。7-Eleven之所以能够长盛不衰,在全球范围内建立起如此庞大的网络,必然有着一套与众不同的核心理念和执行力。我一直对那些能够将“服务”提升到“哲学”高度的企业家感到钦佩。这本书的名字“零售的哲学”就给我一种这样的感觉,它不是一本教你如何促销、如何定价的流水账,而是更侧重于深层次的思考,一种对零售本质的理解和把握。我很好奇,创始人是如何在不断变化的市场环境中,坚守并发展自己的核心价值观的?他又是如何将这些理念融入到日常的运营中,并让成千上万的员工共同践行的?我希望这本书能让我感受到一种来自企业灵魂深处的智慧,一种能够穿越时空的经营之道,它或许能给我带来一些关于人生和事业的启迪,让我明白,真正的成功,往往根植于对事物本质的深刻洞察和持之以恒的追求。

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好好好好

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非常全面非常有益。好书好书大家看

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包装和印刷都很好

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很好

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