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内容简介

为了适应广大肉狗养殖场、户迅速发展的迫切需求，本书以问答形式向广大读者介绍了肉狗养殖方面的知识和技术，尤其是重点阐述了肉狗的选择、饲养管理、繁殖、疫病防治等技术性问题和注意事项。全书融知识性、技术性、实用性于一体，更突出实用性。对肉狗养殖场、户、畜牧兽医工作者，尤其是肉狗规模养殖户的开发有一定的参考和实用价值。

目录

一、养狗基础知识
1．肉狗养殖的市场潜力和经济效益如何?
2．当前发展肉狗养殖有什么问题和有哪些优势?
3．“养狗吃肉”符合不符合“人情味”?
4．狗的品种那么多，都是怎样形成的?
5．从狗的体表看，可分成哪几部分?
6．狗的骨头有多少种，多少块?
7．狗的肌肉有几种，各有什么功能?
8．什么叫关节，狗的运动靠什么完成的?
9．狗的被毛为什么有多种颜色?
10．为什么狗常向外伸出舌头，它起什么样的作用?
11．狗有几对乳头?
12．狗舌的构造有什么特点，它有什么作用?
13．狗的牙齿有多少枚，怎样根据牙齿的变化，测定狗的年龄?
14．狗的食管有什么特点?
15．狗为什么能消化硬骨头
16．狗的肠管与其它动物的肠管在消化机能上有哪些不同?
17．狗的肝脏有什么功能?
18．狗的胰脏有什么功能?
19．狗吃饲料后，怎样由饲料变成营养被机体吸收的?
20．狗对食物的消化有哪些特点，与其它动物的消化有什么不同?
21．狗的脾脏有什么功能?
22．从狗鼻的解剖构造看它有什么特点，为什么狗的嗅觉特别灵敏?
23．狗心脏的功能是什么?
24．狗的血管有几种，各有什么功能?
25．公狗的睾丸有什么功能?
26．狗的附睾、输精管、尿生殖道和副性腺都有什么功能?
27．公狗的阴茎有什么特点?
28．母狗的卵巢和输卵管都有什么功能?
29．母狗的子宫有什么特点?
30．狗的泌尿系统有哪些，尿是怎样生成和排出的?
31．狗的眼睛有什么特点?
32．狗的耳朵有什么特点?
33．狗为什么这样聪明，善解人意?
34．狗为什么要叫?各种叫声表示什么意思?
35．为什么狗与狗之间经常咬架?
36．狗有没有表情变化?
37．狗高兴时有什么表情?
38．狗愤怒时有什么表情?
39．狗恐惧时有什么表情?
40．狗的睡眠有什么特点?
41．狗有无妒忌行为?
42．狗的寿命有多长?

二、肉狗的饲养管理
43．发展肉狗养殖业要注意哪些事项?
44．目前我国有没有肉狗优良品种?
45．适宜肉用的优良狗种有哪些?
46．怎样选择藏獒犬?
47．怎样选择松狮犬?
48．怎样选择太行犬?
49．怎样选择内蒙犬?
50．怎样选择广东黄狗?
51．怎样选择下司犬?
52．怎样选择草狗?
53．怎样选择圣伯纳犬?
54．怎样选择大丹犬?
55．怎样选择纽芬兰犬?
56．肉狗饲养场的场址应选择在什么地方好?
57．肉狗饲养场内应怎样布局?
58．肉狗饲养场内还应有哪些附属建筑?
59．盖狗舍时要注意些什么?
60．怎样修建肉狗的狗舍?
61．怎样修建封闭式狗舍?
62．半封闭式狗舍怎样修建?
63．种公狗、母狗的狗舍怎样修建?
64．饲养肉狗还需准备哪些设备?
65．狗舍应怎样管理?
66．怎样才能做到科学养狗?
67．肉种狗的基本条件有哪些?
68．肉用种公狗的基本条件是什么?
69．肉用种母狗的基本条件是什么?
70．怎样选择肉用种狗，常用的方法有哪些?
71．怎样才能选到健康的肉用仔狗?
72．购人仔狗后还应做好哪些工作?
73．狗舍消毒使用什么消毒药好，怎样使用?
74．大、中型肉狗养殖场为什么要做到自繁自养?
75．为满足狗体正常的生长发育必须供给狗哪些营养物质?
76．为什么说蛋白质是狗生命活动的基础?
77．脂肪对狗的生命活动有什么重要意义?
78．碳水化合物对狗的生命活动有什么重要意义?
79．水对狗的生命活动有什么重要意义?
80．在狗的营养物质中为什么一定要有无机盐和维生素?
81．哪些饲料可用来饲喂肉狗?
82．喂狗的植物性饲料有哪些，其营养价值如何?
……

精彩书摘

35．为什么狗与狗之间经常咬架？
狗与狗之间的相互咬架。实际上是狗具有明显的排斥和竞争行为的表现。这是狗自己特定的性格决定的，与狗的生物遗传和生存环境条件有关，而遗传因素是根本因素。狗的排斥行为普遍存在。如两只未曾见过面的青年或成年狗，见面后就会马上作准备打斗的动作。再如自己食盆里的食物一般不让别的狗吃。竞争行为在狗的生活中也存在。在配种季节公狗为了找到合适的母狗，公狗间常作殊死的搏斗，只有优胜者才能找到配偶。仔狗生活中的争奶竞争，常使强者身体健康，弱小者营养不良。幼狗和青年狗在群体中，在争食和戏打时，也表现出争当领衔狗的竞争，成功者成为狗群的头领、支配者。头狗常以不允许对方检查其它狗生殖器官，也不准对方向另一只狗排过尿的地方排尿，而其它狗可在头狗面前摇头、摆尾、耍顽皮或退走、坐下或躺下，当头狗离开时，方可站起。等级优势明确后，敌对状态消除。
狗除有打斗特性外，在狗群间还有协同行为。当一个狗群遇到外来侵犯者时，狗群内部的打斗就会立即停止。

前言/序言

　　养狗在我国已有悠久的历史，一直被用于看家护院、人类伴侣、军警缉私、警戒、科学实验研究。由于狗肉味道鲜美、营养丰富，历来也是我国各族人民喜爱的食品。早在3000年前，周代已将狗肉作为御席“八珍”之一。在我国民间早有“狗肉滚一滚，神仙站不稳”和“狗肉具有大补虚劳”之说。李时珍在《本草纲目》中也对狗肉的药理作用有着详细的阐述。狗肉药膳、狗肉滋补药品和菜肴已为人们青睐和广泛食用，狗的内脏、皮、骨等又是医学及工业上的重要原料。由此可见，狗全身是宝，综合开发大有潜力，利用价值很高。
　　随着人们生活水平的提高，膳食结构的改变，人们在饮食上越来越要求讲营养、换口味、饱口福。因此，当前的狗肉销售市场不断扩大，狗肉的需求量越来越大，以往“一家一犬”的饲养方式已远远不能满足人们的需求，这给肉狗养殖业提出了新的要求，肉狗养殖和整体开发作为一个富有魅力的产业便应运而生。
　　以往的“家庭式养殖”，不仅肉狗的数量少，缺乏科学的饲养管理方法，饲料利用率低、饲养周期长、疫病繁多、饲养成本高、经济效益低，明显地影响了肉狗养殖业的发展。为适应广大肉狗养殖场、户迅速发展的迫切需求，本书以问答形式向广大读者介绍了肉狗养殖方面的知识和技术，尤其是重点阐述了肉狗的选择、饲养管理、繁殖、疫病防治等技术性问题和注意事项。
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