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朱维正 编

图书标签:

• 肉狗养殖
• 犬类养殖
• 畜牧养殖
• 养殖技术
• 农业技术
• 犬种选择
• 饲养管理
• 疾病防治
• 市场分析
• 经济效益

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787810662598

版次：1

商品编码：10347586

包装：平装

丛书名： 特种经济动物养殖丛书

开本：32开

出版时间：2000-09-01

用纸：胶版纸

页数：180

字数：133000

正文语种：中文

内容简介

为了适应广大肉狗养殖场、户迅速发展的迫切需求，本书以问答形式向广大读者介绍了肉狗养殖方面的知识和技术，尤其是重点阐述了肉狗的选择、饲养管理、繁殖、疫病防治等技术性问题和注意事项。全书融知识性、技术性、实用性于一体，更突出实用性。对肉狗养殖场、户、畜牧兽医工作者，尤其是肉狗规模养殖户的开发有一定的参考和实用价值。

目录

一、养狗基础知识
1．肉狗养殖的市场潜力和经济效益如何?
2．当前发展肉狗养殖有什么问题和有哪些优势?
3．“养狗吃肉”符合不符合“人情味”?
4．狗的品种那么多，都是怎样形成的?
5．从狗的体表看，可分成哪几部分?
6．狗的骨头有多少种，多少块?
7．狗的肌肉有几种，各有什么功能?
8．什么叫关节，狗的运动靠什么完成的?
9．狗的被毛为什么有多种颜色?
10．为什么狗常向外伸出舌头，它起什么样的作用?
11．狗有几对乳头?
12．狗舌的构造有什么特点，它有什么作用?
13．狗的牙齿有多少枚，怎样根据牙齿的变化，测定狗的年龄?
14．狗的食管有什么特点?
15．狗为什么能消化硬骨头
16．狗的肠管与其它动物的肠管在消化机能上有哪些不同?
17．狗的肝脏有什么功能?
18．狗的胰脏有什么功能?
19．狗吃饲料后，怎样由饲料变成营养被机体吸收的?
20．狗对食物的消化有哪些特点，与其它动物的消化有什么不同?
21．狗的脾脏有什么功能?
22．从狗鼻的解剖构造看它有什么特点，为什么狗的嗅觉特别灵敏?
23．狗心脏的功能是什么?
24．狗的血管有几种，各有什么功能?
25．公狗的睾丸有什么功能?
26．狗的附睾、输精管、尿生殖道和副性腺都有什么功能?
27．公狗的阴茎有什么特点?
28．母狗的卵巢和输卵管都有什么功能?
29．母狗的子宫有什么特点?
30．狗的泌尿系统有哪些，尿是怎样生成和排出的?
31．狗的眼睛有什么特点?
32．狗的耳朵有什么特点?
33．狗为什么这样聪明，善解人意?
34．狗为什么要叫?各种叫声表示什么意思?
35．为什么狗与狗之间经常咬架?
36．狗有没有表情变化?
37．狗高兴时有什么表情?
38．狗愤怒时有什么表情?
39．狗恐惧时有什么表情?
40．狗的睡眠有什么特点?
41．狗有无妒忌行为?
42．狗的寿命有多长?

二、肉狗的饲养管理
43．发展肉狗养殖业要注意哪些事项?
44．目前我国有没有肉狗优良品种?
45．适宜肉用的优良狗种有哪些?
46．怎样选择藏獒犬?
47．怎样选择松狮犬?
48．怎样选择太行犬?
49．怎样选择内蒙犬?
50．怎样选择广东黄狗?
51．怎样选择下司犬?
52．怎样选择草狗?
53．怎样选择圣伯纳犬?
54．怎样选择大丹犬?
55．怎样选择纽芬兰犬?
56．肉狗饲养场的场址应选择在什么地方好?
57．肉狗饲养场内应怎样布局?
58．肉狗饲养场内还应有哪些附属建筑?
59．盖狗舍时要注意些什么?
60．怎样修建肉狗的狗舍?
61．怎样修建封闭式狗舍?
62．半封闭式狗舍怎样修建?
63．种公狗、母狗的狗舍怎样修建?
64．饲养肉狗还需准备哪些设备?
65．狗舍应怎样管理?
66．怎样才能做到科学养狗?
67．肉种狗的基本条件有哪些?
68．肉用种公狗的基本条件是什么?
69．肉用种母狗的基本条件是什么?
70．怎样选择肉用种狗，常用的方法有哪些?
71．怎样才能选到健康的肉用仔狗?
72．购人仔狗后还应做好哪些工作?
73．狗舍消毒使用什么消毒药好，怎样使用?
74．大、中型肉狗养殖场为什么要做到自繁自养?
75．为满足狗体正常的生长发育必须供给狗哪些营养物质?
76．为什么说蛋白质是狗生命活动的基础?
77．脂肪对狗的生命活动有什么重要意义?
78．碳水化合物对狗的生命活动有什么重要意义?
79．水对狗的生命活动有什么重要意义?
80．在狗的营养物质中为什么一定要有无机盐和维生素?
81．哪些饲料可用来饲喂肉狗?
82．喂狗的植物性饲料有哪些，其营养价值如何?
……

精彩书摘

35．为什么狗与狗之间经常咬架？
狗与狗之间的相互咬架。实际上是狗具有明显的排斥和竞争行为的表现。这是狗自己特定的性格决定的，与狗的生物遗传和生存环境条件有关，而遗传因素是根本因素。狗的排斥行为普遍存在。如两只未曾见过面的青年或成年狗，见面后就会马上作准备打斗的动作。再如自己食盆里的食物一般不让别的狗吃。竞争行为在狗的生活中也存在。在配种季节公狗为了找到合适的母狗，公狗间常作殊死的搏斗，只有优胜者才能找到配偶。仔狗生活中的争奶竞争，常使强者身体健康，弱小者营养不良。幼狗和青年狗在群体中，在争食和戏打时，也表现出争当领衔狗的竞争，成功者成为狗群的头领、支配者。头狗常以不允许对方检查其它狗生殖器官，也不准对方向另一只狗排过尿的地方排尿，而其它狗可在头狗面前摇头、摆尾、耍顽皮或退走、坐下或躺下，当头狗离开时，方可站起。等级优势明确后，敌对状态消除。
狗除有打斗特性外，在狗群间还有协同行为。当一个狗群遇到外来侵犯者时，狗群内部的打斗就会立即停止。

前言/序言

　　养狗在我国已有悠久的历史，一直被用于看家护院、人类伴侣、军警缉私、警戒、科学实验研究。由于狗肉味道鲜美、营养丰富，历来也是我国各族人民喜爱的食品。早在3000年前，周代已将狗肉作为御席“八珍”之一。在我国民间早有“狗肉滚一滚，神仙站不稳”和“狗肉具有大补虚劳”之说。李时珍在《本草纲目》中也对狗肉的药理作用有着详细的阐述。狗肉药膳、狗肉滋补药品和菜肴已为人们青睐和广泛食用，狗的内脏、皮、骨等又是医学及工业上的重要原料。由此可见，狗全身是宝，综合开发大有潜力，利用价值很高。
　　随着人们生活水平的提高，膳食结构的改变，人们在饮食上越来越要求讲营养、换口味、饱口福。因此，当前的狗肉销售市场不断扩大，狗肉的需求量越来越大，以往“一家一犬”的饲养方式已远远不能满足人们的需求，这给肉狗养殖业提出了新的要求，肉狗养殖和整体开发作为一个富有魅力的产业便应运而生。
　　以往的“家庭式养殖”，不仅肉狗的数量少，缺乏科学的饲养管理方法，饲料利用率低、饲养周期长、疫病繁多、饲养成本高、经济效益低，明显地影响了肉狗养殖业的发展。为适应广大肉狗养殖场、户迅速发展的迫切需求，本书以问答形式向广大读者介绍了肉狗养殖方面的知识和技术，尤其是重点阐述了肉狗的选择、饲养管理、繁殖、疫病防治等技术性问题和注意事项。

《中华犬事：从源起、品种到繁育的深度探索》 本书并非聚焦于某种特定品种的商业化养殖，而是以一种更为广阔和深入的视角，全方位解读中华犬业的璀璨历史、多元文化以及科学繁育的奥秘。它将带领读者穿越古今，探寻犬类在中国这片土地上漫长而丰富的演变轨迹，理解它们如何从野性祖先演化为人类忠诚的伙伴，以及在不同时代、不同地域扮演的独特角色。 第一部分：中华犬的源起与演变——历史的足迹，文化的烙印 在这一部分，我们将深入挖掘中国犬类的起源故事。从考古发现的证据出发，追溯犬类在中国最早的出现时间，探讨它们的驯化过程，以及早期人类与犬类之间形成互惠互利的社会关系。我们会审视不同历史时期，如史前文明、夏商周、秦汉、唐宋、明清等，犬类在中国社会经济、军事、宗教、艺术乃至日常生活中所扮演的角色。例如，在古代战争中，犬类是否曾作为侦察兵或攻击性武器？在贵族阶层，犬类是否被视为身份的象征或伴侣？在民间，它们又是如何参与到狩猎、守卫家园等活动中的？ 更重要的是，我们将解析中华文化对犬类观念的影响。通过文献、壁画、雕塑等艺术形式，展现历代文人墨客笔下的犬，它们的情感寄托，象征意义，以及在哲学思想中的体现。我们会探讨“忠诚”、“守护”、“祥瑞”等与犬相关的文化符号，以及这些符号如何根植于中国人的集体记忆。从古籍中零星的记载，到民间流传的犬类故事，本书将汇聚点滴信息，拼凑出中国犬文化的全貌。 第二部分：中华犬品种志——多元化的民族瑰宝 本部分将是对中国本土犬种的一次系统梳理和深入介绍。我们将打破传统分类模式，从地理分布、历史渊源、形态特征、性格特点、用途特长等多个维度，对数十种乃至上百种具有代表性的中华犬进行详尽的描绘。 地域划分与代表性犬种： 从北方的粗犷到南方的灵巧，我们将按区域划分，介绍不同地域孕育出的独特犬种。例如，在北方，我们会介绍像蒙古牧羊犬、西藏獒犬（及其各地变种）、哈萨克牧羊犬等适应严寒和辽阔地域的犬种；在中原地区，可能会涉及如细犬（如蒙古细犬、昆明犬的某些地方品系）、中华田园犬（及其各地特色）等；在南方，则会关注如松狮犬、沙皮犬、中华被毛犬（如虎斑犬）等适应湿热气候的犬种。 历史渊源与演变： 对于每一个犬种，我们都将追溯其最古老的起源，考证其在历史长河中的演变过程，以及与其他犬种的可能联系。例如，某些古老犬种是否与古代部落迁徙或贸易往来有关？它们在漫长的历史中是如何保持纯种性或与其他犬种发生基因交流的？ 形态特征与功能适应： 详细描述每个犬种的体型、毛发（长度、颜色、质地）、头部、口鼻、眼睛、耳朵、身体结构、四肢、尾巴等外在特征。同时，将这些特征与它们在特定环境下的功能性需求相结合，解释为何它们会演化出这些独特的形态。例如，西藏獒犬厚重的被毛是为了抵御高寒，而细犬修长的体型和发达的后肢则是为了在开阔地带追逐猎物。 性格特点与行为模式： 深入剖析每个犬种的天性、气质、性格倾向。是忠诚而警惕的守护者？是温顺而聪明的伴侣？是独立而勇敢的猎手？我们将探讨它们在面对不同情况时的典型行为模式，以及它们的学习能力、社交性、对主人的依恋程度等。 用途与特长： 总结每个犬种在历史上以及现代社会中的主要用途，如牧羊、狩猎、守卫、伴侣、搜救、表演等。分析它们在特定任务中的优势和劣势。 本书并非简单地列举犬种，而是通过对每个犬种的深入挖掘，展现中华犬种的丰富多样性和独特的文化价值，它们是中华民族勤劳智慧的结晶，是与自然和谐共处的生动写照。 第三部分：犬类繁育的科学艺术——理性与情感的交织 本部分将跳出单一品种的养殖范畴，而是探讨犬类繁育的普遍性原则、科学方法以及伦理考量。这部分内容旨在为那些对犬类繁殖有深入了解需求，或希望通过科学手段提升犬类品质的读者提供指导。 遗传学基础入门： 简要介绍犬类遗传学的基本概念，包括基因、染色体、显性与隐性基因、遗传模式等。解释这些基础知识如何应用于犬类繁育，帮助理解为何某些特征会代代相传，以及如何预测后代的性状。 繁殖策略与技术： 详细介绍不同繁殖策略的优劣，如近亲繁殖（及其风险）、远缘繁殖、品系繁育等。探讨人工授精、胚胎移植等辅助生殖技术在犬类繁育中的应用及其伦理边界。 健康与品质的保障： 强调犬类健康在繁育中的首要地位。我们将讨论如何通过科学的遗传评估，避免遗传性疾病的发生，例如常见的心脏病、关节病、眼疾等。介绍犬只健康检查、疫苗接种、寄生虫防治等关键环节。同时，探讨如何通过合理的营养管理、运动计划和早期社会化训练，促进幼犬的健康成长和良好品性的形成。 犬种标准的理解与应用： 深入解读犬种标准（Breed Standard）的意义和作用。解释标准是如何建立的，它涵盖了哪些方面，以及如何根据标准来评估犬只的优劣，并在繁育中进行目标设定。这并非鼓励盲目追求外在形态，而是强调在保持健康和良好性情的基础上，最大限度地体现犬种的特色。 繁育者的责任与伦理： 探讨犬类繁育者应承担的社会责任和职业道德。强调负责任的繁育者应具备的知识、态度和行为准则，包括对犬只福利的关怀、对潜在买家的负责、对犬种资源的保护等。我们会讨论如何识别和避免不良繁育行为，以及如何选择一个负责任的繁育者。 繁育的挑战与未来展望： 分析当前犬类繁育领域面临的挑战，例如基因多样性的流失、特定犬种的健康问题等。并对犬类繁育的未来发展进行展望，例如如何利用现代科技手段，更加科学、人道地进行犬种的改良和保护。 《中华犬事：从源起、品种到繁育的深度探索》是一部集历史、文化、科学于一体的犬类百科全书，它将带领每一位爱犬人士，乃至对中国传统文化和生物多样性感兴趣的读者，踏上一段充满发现与启发的旅程。本书致力于提升公众对中华犬种的认知，促进对犬类繁育科学的理解，并呼唤对所有犬只更加理性、负责和充满关爱的态度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名已经有一些年头的老养殖户，我本以为这本书对我来说价值不大，无非就是重复我已知的知识点。但事实证明，我错了，它在细节上的打磨和对新技术的引入，让我受益匪浅。我个人尤其看重它在“经济核算与盈利分析”部分的内容。过去我们主要靠经验估算成本，效率不高。这本书里详细列出了不同饲养模式下的投入产出比分析模型，包括固定资产折旧、人工成本的合理分配，甚至还探讨了不同市场波动下利润率的风险评估。这部分内容让我开始重新审视我的经营策略，意识到过去对成本控制的理解过于粗放了。作者似乎对整个产业链的各个环节都了如指掌，从进苗到出栏的每一个环节，都给出了一套优化的思路。这种从宏观到微观，从技术到管理的全面覆盖，使得这本书不仅仅是一本养殖技术手册，更像是一本小型的养殖企业管理指南。它帮助我把“体力劳动”式的养殖，向“精细化管理”的方向提升了一个台阶，很有启发性。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这类“问答体”的专业书籍持保留态度的，总觉得它们可能深度不够，流于表面。但《肉狗养殖200问》彻底颠覆了我的看法。它的深度和广度都超出了我的预期。我最感兴趣的是关于现代养殖环境控制的那几个章节。以前我总以为养狗就是搭个棚子就行了，但这书里详细分析了温度、湿度、通风，甚至光照周期对肉狗生长速度和肉质的影响。它不是简单地说“要保持干燥”，而是给出了具体的湿度波动范围，以及如何利用简单的设备（比如湿度计和排风扇）来实现精确控制，这对于追求标准化生产的我来说，简直是教科书级别的指导。特别是对于规模扩大后的粪污处理和环保要求，书中也给出了很多符合现行法规且成本可控的解决方案，这显示出作者的知识体系非常全面，不仅懂养殖，还紧跟政策导向。我感觉作者在编写这本书时，肯定是把多年的辛苦摸索和失败教训都浓缩进去了，才使得这些“问答”的背后，蕴含着如此丰厚的实践智慧。读完后，我感觉自己对“科学养殖”这四个字有了全新的理解，不再是空泛的概念，而是可操作、可量化的具体步骤。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常流畅，这在技术类书籍中是很罕见的。很多专业书籍要么语言晦涩难懂，要么就是排版死板，读起来特别费劲，常常需要查阅很多额外的资料才能理解一个概念。《肉狗养殖200问》的语言风格非常亲和，仿佛是一位经验丰富的老师在面对面地指导你。尤其是在处理一些比较棘手的技术难题时，作者总是能用最简洁明了的语言把复杂的技术原理讲清楚。比如，关于幼犬的断奶和应激反应处理，书中提供的几个小技巧，比如逐步添加替代料、使用电热毯保温等，看似简单，实则蕴含了对幼犬生理特点的深刻洞察。我之前在别处看到的资料，要么过于学术化，要么就是避重就轻。这本书的优势在于，它把“为什么”和“怎么办”完美地结合在一起。每当书中提出一个问题时，随后的解答总能逻辑清晰地将理论基础和实际操作紧密衔接起来，让人读完后不仅知道该做什么，更知道为什么要这样做。这种由内而外的理解，是真正建立起技术自信的关键。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是肉狗养殖领域的“救星”！我一直想自己尝试搞个小规模的养殖，但总觉得专业知识太门槛高了，网上的零散信息又真假难辨，让人无从下手。拿到这本《肉狗养殖200问》后，我才发现我以前的顾虑完全是多余的。它的结构编排非常科学，不像那种堆砌理论的教科书，而是完全从实践者的角度出发，每一个问题都直击养殖过程中的痛点。比如，关于不同品种肉狗的选育标准，它不是简单地罗列数据，而是结合气候条件和市场需求，给出了非常实用的建议，让我一下子明白了该如何根据自己的实际情况来做选择。再说说饲料配方，里面详细解释了不同生长阶段对营养素的需求，甚至连常见饲料原料的替代方案都给出来了，这种细致入微的讲解，对于初入行的我来说，简直是如获至宝。我特别欣赏它在疫病防控部分的讲解，不是那种冷冰冰的诊断流程，而是用了很多案例来分析常见病的发病原因和早期预警信号，读起来既有条理又很接地气，让人感觉作者就是身边一位经验丰富的老把式。这本书的价值在于，它把看似复杂的养殖技术，用最直白的语言和最实用的方法呈现了出来，让“小白”也能快速上手，建立起系统的养殖认知。那种豁然开朗的感觉，真的只有亲自尝试过才知道有多么宝贵。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是它的“图文并茂”和“条理性”。在涉及操作步骤的描述上，无论是疫苗的正确注射部位，还是对某些特定病症的体征观察，书中都配有清晰的插图或示意图，这极大地减少了理解上的偏差。我们都知道，畜牧业很多知识是需要视觉辅助的，光靠文字描述很容易产生歧义。而这本《肉狗养殖200问》在这方面做得非常到位，图示的质量很高，标注也很专业。另外，它的问题排列并非是随意堆砌，而是遵循了养殖周期的逻辑顺序，从基础建设、种群引进、日常管理、繁殖保育，到疾病防治和出栏屠宰，层层递进，结构严谨。这样编排的好处是，当你遇到具体问题时，能迅速定位到相关章节，而且上下文的关联性很强，能帮助你建立起一个完整的知识体系框架，而不是零散的知识点。这使得它非常适合作为案头工具书，随时翻阅，快速解决问题，非常高效实用。

评分☆☆☆☆☆

以前的我不是像你们现在所看到的样子，我以前很怕人、怕说话，对自己没有自信，对环境没有安全感，对世界充满敌意，人缘差到不行，连上厕所、睡觉都得拉着自己的好友或家人陪我，不敢一个人做事，更不要说自己去看电影或是去旅行了。我把自己关在房间与书本里很长一段时间，不晓得外面的世界是什么模样。直到爸妈把我一人丢到美国游学两个月，让我不得不离开笼子，逼得我必须得自己出去觅食、自己去选课

评分☆☆☆☆☆

d　为了适应广大肉狗养殖场、户迅速发展的迫切需求，本书以问答形式向J广大读M者介绍R了肉狗T养W殖方面的Y知Z识和

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非常满意 非常满意 非常满意 非常满意非常满意 非常满意非常满意 非常满意

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说实话！没看！感觉不错！

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货收到了，还没时间看

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接着你再回想过去，从你童年到现在，有哪些你曾经怀抱过的理想、梦想未完成的，把它们一条条列出来，然后继续在你刚画的生命蓝图中补充，勾画出主线与支线，并依年龄阶段规划出多层次的人生版图，比方我们可以从趋势与变化中找到自己可以大展身手的施力点；比方有些职业比较适合年轻的时候去试，有的适合在成熟的前中年期去做，有的则适合在经验老道的中晚年时完成，所以要想远一点儿，并把社会变迁的变量，考虑进你中长期的人生规划里，免得自己好不容易刚入行，进入的却是一个已经开始走下坡的夕阳产业——除非你对这工作有极大的兴趣，你可以一路执着，随时创新，突破重围，开展新希望，否则时势比人强，越走越是尽头，到时候要转换就很困难了。

评分☆☆☆☆☆

性价比高，帮人代买！

评分☆☆☆☆☆

当你把中长期的板块移动也思考进你的人生规划中，你才可以在后有追兵、前有断崖时，瞬间启动早已准备好的能量，一跃跳进新的版图。

评分☆☆☆☆☆

你们花越多的时间了解自己、开发自己，你就会发现自己是一个开挖不尽的巨大矿坑，而不是人家给你什么，你就吃什么的垃圾场。