延庆区科普系列丛书：延怀涿地区苹果实用栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丁双六 编

图书标签:

• 苹果栽培
• 延怀涿地区
• 实用技术
• 科普
• 农业
• 果树
• 延庆区
• 种植技术
• 园艺
• 技术手册

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565515163

版次：1

商品编码：11911147

包装：平装

丛书名： 延庆区科普系列丛书

开本：32开

出版时间：2016-03-01

用纸：胶版纸

页数：129

字数：80000

正文语种：中文

内容简介

　　《延庆区科普系列丛书：延怀涿地区苹果实用栽培技术》重点介绍了苹果育苗、标准化果园建立、高矮密果园管理技术、简要介绍了低效果园提升改造、老果园更新、病虫害防治的实用技术，具有较强的实用性和操作性。

内页插图

目录

第1章 概述
1．1 苹果生产现状（阶段、密度、模式）面积、产量和分布
1．2 苹果销售情况
1．3 我国苹果生产发展趋势（绿色有机、适度矮化密植、都市现代化休闲观光）
1．4 苹果生产发展的成绩

第2章 苹果对环境条件的要求和环境对苹果生长发育的影响
2．1 苹果对温度、光照、土壤、水分、地势的要求

第3章 苹果品种：生长结果特点
3．1 当地老品种
3．2 引进品种
3．3 主要苹果品种生长结果特点

第4章 矮化中间砧和矮化砧苗木的培育
4．1 果树苗圃建立
4．2 矮化中间砧苗的培育
4．3 矮化自根砧苗的培育
4．4 嫁接苗的管理
4．5 苗木出圃
4．6 苗木假植
4．7 苗木的包装和运输

第5章 果园的规划设计
5．1 果园规划的原则
5．2 园址选择
5．3 苹果园规划设计

第6章 现代矮砧苹果园（高矮密）栽培技术
6．1 现代苹果园高矮密栽培的特点
6．2 矮砧栽培的品种与砧木简介
6．3 矮砧苹果苗的栽植
6．4 苹果矮砧树形培养与简化修剪技术
6．5 功能设施及利用
6．6 果园配套机械
6．7 调节剂的应用
6．8 土肥水管理
6．9 花果管理（促花、保花、疏花、疏果、套袋、摘袋、铺膜、转果）

第7章 中低产果园（初果期）的提升改造技术要点
7．1 中低产果园
……
第8章 老果园更新改造技术要点
第9章 苹果采收及采后管理
第10章 苹果病虫害
参考文献

前言/序言

《延庆区科普系列丛书：延怀涿地区苹果实用栽培技术》图书简介 一、 编纂背景与目标 延庆区，作为首都北京的西北门户，坐拥得天独厚的地理优势和气候条件，素有“首都后花园”的美誉。其北部山区，尤其是延庆、怀来、涿鹿（简称“延怀涿”）地区，自古以来就是适宜苹果种植的沃土。然而，随着时代的发展和技术的进步，传统的苹果栽培模式已难以满足日益增长的市场需求和消费者对高品质果品的追求。为了进一步提升延怀涿地区苹果产业的整体竞争力，推动区域经济的可持续发展，提高果农的科技致富能力，特编纂此套《延庆区科普系列丛书：延怀涿地区苹果实用栽培技术》。 本套丛书旨在系统性地梳理和总结延怀涿地区苹果产业发展的现状、优势与挑战，深入剖析当前苹果栽培中面临的关键技术难题，并结合最新的科研成果和实践经验，提供一套科学、实用、易于掌握的苹果栽培技术指南。丛书内容紧密围绕延怀涿地区的具体情况，力求做到理论与实践相结合，既有前沿科技的介绍，更有贴近生产一线的具体操作指导，为广大果农、农业技术推广人员、相关科研机构以及对苹果产业感兴趣的读者提供权威、可靠、全面的信息资源。 二、 丛书核心内容概述 本套丛书以“实用、科学、前沿、易懂”为核心理念，内容涵盖了苹果从选址建园到病虫害防治、从日常管理到采后处理的全过程。具体内容组织上，力求层层递进，逻辑清晰，易于读者理解和应用。 第一部分：延怀涿地区苹果产业概况与发展前景 地理气候优势分析： 详细介绍延怀涿地区独特的海拔、光照、温度、降水等自然条件如何为苹果生长提供优越环境，并分析不同区域在苹果品质上的细微差异。 品种资源与市场分析： 梳理当前延怀涿地区主栽的苹果优良品种，分析其市场表现、消费者偏好以及未来品种更新换代的趋势。 产业发展现状与挑战： 客观评估区域苹果产业的规模、效益、技术水平，并指出当前面临的技术瓶颈、市场风险、环境压力等挑战。 未来发展方向与策略： 结合国家和地方农业发展政策，提出延怀涿地区苹果产业未来发展的方向，包括绿色化、品牌化、智能化等。 第二部分：苹果园的科学规划与建植 园址选择与土壤改良： 重点阐述选择适宜建园的土壤类型、坡度、排水条件，以及如何通过测土配方施肥、有机物改良等手段提升土壤肥力，为苹果树的健康生长奠定基础。 砧木选择与苗木繁育： 详细介绍不同砧木的特性及其对树体生长、抗病性、结果性能的影响，指导果农如何选择适合当地气候和土壤条件的砧木，并简述优质苗木的选购要点。 园林布局与栽植密度： 讲解科学的园林布局原则，包括株行距的确定、栽植方向的选择，以最大化光照利用率，减少通风不良，预防病虫害。 规范化栽植技术： 详细介绍苗木的裸根栽植和容器苗栽植方法，包括苗木的修剪、栽植深度、覆土、浇水等关键环节，确保苗木的成活率和早期生长。 第三部分：苹果树的整形修剪与树体管理 整形修剪理论与目的： 深入浅出地讲解苹果树整形修剪的原理，包括幼树整形、成年树修剪的目的（如改善树体通风透光、培养结果枝组、控制树势等）。 不同树形体系的应用： 详细介绍适用于延怀涿地区气候和管理水平的几种主流树形，如疏层形、开心形、中央领导树形等，并分析各自的优缺点及适宜条件。 关键时期修剪技术： 分阶段讲解不同生长季节的修剪要点，如冬季休眠期修剪、夏季修剪、采果后修剪等，指导果农如何通过修剪有效地调控树势和促进结果。 树体生长调控技术： 介绍化学调控剂（如生长抑制剂、促花剂）的使用方法和注意事项，以及通过环剥、摘心等物理方法调控树体生长，以达到理想的树体结构和产量。 第四部分：苹果树的施肥与水分管理 土壤肥力监测与诊断： 强调通过土壤检测和植株生理指标分析来科学诊断土壤肥力状况，为精准施肥提供依据。 不同生育期的营养需求： 详细阐述苹果树在幼树期、生长期、花芽分化期、果实发育期等不同生育期对氮、磷、钾、钙、镁、硼等元素的需求特点。 肥料种类与施用方法： 介绍有机肥、化肥（氮肥、磷肥、钾肥、复合肥）以及中微量元素肥料的特性、优缺点，并指导果农如何根据土壤检测结果和生育期需求，选择适宜的肥料种类和施用方式（如基施、追施、叶面喷施）。 测土配方施肥技术： 重点推广测土配方施肥技术，通过科学配方，实现肥料的“增产、提质、降本、环保”目标。 科学灌溉技术： 分析苹果树不同生育期的需水规律，介绍滴灌、喷灌、微喷灌等节水灌溉技术的应用，指导果农如何根据土壤湿度、天气情况和树体生长状况，合理安排灌溉时间和水量，避免水肥资源浪费。 第五部分：苹果病虫害绿色防控技术 主要病虫害识别与发生规律： 详细介绍延怀涿地区苹果生产中常见的病害（如褐腐病、黑星病、轮纹病、炭疽病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾、食心虫、卷叶蛾等）的症状、发生原因、传播途径及危害特点。 农业防治措施： 强调农业防治在病虫害综合管理中的基础性作用，包括园林清洁（清除病残落叶、果实）、加强土肥水管理、合理修剪、种植抗病虫品种、设置风障等。 生物防治技术： 推广利用天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等）和生物源农药（如 Bt、多杀菌素、苦参碱等）进行病虫害防治，实现生态友好型生产。 物理防治方法： 介绍诱捕器、杀虫灯、性诱剂、色板等物理防治工具的应用，有效监测和控制害虫种群。 化学防治策略与合理用药： 在必要时，介绍选择高效、低毒、低残留的化学农药，并强调科学轮换用药、精准施药、掌握最佳用药时机，最大程度降低农药对环境和产品安全的影响。 综合病虫害管理（IPM）体系： 提倡建立健全的综合病虫害管理体系，将各种防治措施有机结合，实现病虫害的有效控制与环境的和谐统一。 第六部分：果实品质提升与采后管理 疏花疏果技术： 详细讲解疏花疏果对果实大小、着色、产量平衡的重要性，指导果农掌握科学的疏花疏果时机和方法，以培育优质大果。 果实套袋技术： 介绍果实套袋在提高果实外观品质、减少病虫害和农药残留方面的作用，并指导不同类型果袋的选择和正确使用方法。 果实着色管理： 探讨影响苹果着色的因素，介绍通过调整树体管理、合理施肥、适时疏叶、控制水分等措施，促进果实均匀着色。 最佳采摘时期判断： 提供根据果实硬度、可溶性固形物含量、花青素形成、果柄易离程度等指标判断苹果最佳采摘时期的科学方法。 采摘与搬运技术： 强调采摘过程中的轻柔操作，避免碰伤、砸伤，以及规范的搬运流程，最大程度减少果实损伤。 贮藏与保鲜技术： 介绍不同贮藏条件（如冷库、气调库）的要求，以及不同贮藏保鲜技术的应用，如低温贮藏、气体成分调控、保鲜剂的使用等，延长苹果的货架期，减少损耗。 品牌化营销与市场对接： 鼓励果农注重品牌建设，通过特色化、差异化的产品定位，与市场需求精准对接，提升产品附加值。 三、 丛书特色与价值 地域针对性强： 内容紧密结合延怀涿地区的地理、气候、土壤、品种等实际情况，提出的技术方案更具可操作性和有效性。 技术系统全面： 涵盖苹果栽培的各个环节，形成完整的技术链条，为读者提供系统性的指导。 内容科学实用： 理论阐述与实际操作相结合，技术介绍简洁明了，易于基层果农理解和应用。 专家团队编写： 邀请了在苹果栽培领域具有丰富理论知识和实践经验的专家学者、技术推广人员参与编写，确保了内容的科学性和权威性。 图文并茂，易于查阅： 采用大量图片、图表等直观的表现形式，辅助文字说明，提高阅读的便捷性和趣味性。 四、 适用读者对象 本套丛书主要面向： 延怀涿地区及周边区域的广大苹果种植户、合作社成员。 农业技术推广部门的基层农技人员。 涉农院校师生及相关专业研究人员。 对苹果产业感兴趣的投资者、创业者。 希望了解现代苹果栽培技术的普通读者。 五、 结语 《延庆区科普系列丛书：延怀涿地区苹果实用栽培技术》的出版，是响应国家乡村振兴战略、推动区域农业科技创新与应用的重要举措。我们希望通过这套丛书，能够为延怀涿地区苹果产业的转型升级提供强有力的技术支撑，助推区域经济发展，为消费者提供更多优质、健康的苹果产品，为我国现代苹果产业的发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度，着实超出了我原先的预期，它并非那种泛泛而谈、人云亦云的入门指南，而是真正深入到了操作的肌理之中。特别是关于土壤改良和病虫害综合治理那几个章节，作者显然是花了大量心血去跟踪研究的，里面的数据支撑和案例分析都极其详实，绝非纸上谈兵。我记得有几处关于冬季修剪的图示，讲解得细致入微，连枝条的角度和剪口的方向都有精确的量化描述，这对于我们这些追求精细化管理的果农来说，简直是如获至宝。我以前在其他地方看到的资料，很多关键步骤都是含糊其辞的，但这本书里，每一个“为什么”和“怎么做”都给出了清晰的逻辑链条，让人读完之后豁然开朗，真正理解了背后的科学原理，而不是机械地模仿。这种严谨的治学态度，让人对作者团队肃然起敬。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它既有技术文献的严谨性，又充满了朴实亲切的“乡土”气息。作者似乎非常了解目标读者的知识背景和阅读习惯，没有使用过多晦涩难懂的专业术语，即便是涉及到复杂的生物学名词，也会用非常形象的比喻进行解释，读起来一点也不枯燥乏味。我尤其喜欢它那种娓娓道来的叙述方式，像是邻居家经验丰富的老把式在手把手地教导你。特别是那些关于季节变化和天气预警的部分，写得充满了生活智慧，读起来让人感到非常放松和亲切。这种能够将深奥的知识“翻译”成易于理解的日常语言的能力，是很多技术书籍所欠缺的，它极大地降低了阅读门槛，让知识真正走进了田间地头。

评分☆☆☆☆☆

这套书的装帧设计真是让人眼前一亮，色彩搭配得非常和谐，特别是封面那种略带复古的油画质感，一下子就抓住了我的眼球。我通常选书比较注重“面子”，毕竟书架也是家里的一个重要装饰嘛。内页的纸张选择也相当考究，不是那种泛着刺眼白光的劣质纸，拿在手里有一种沉甸甸的踏实感，油墨的印刷清晰锐利，即便是小字部分也毫无费力之感，阅读体验非常舒适。更值得称赞的是，排版布局一点也不死板，章节之间的留白恰到好处，不会让人觉得拥挤局促，很多地方还巧妙地穿插了一些装饰性的线条和图腾，让人感觉这不是一本单纯的技术手册，而是一件精心制作的工艺品。我甚至花了不少时间去研究那些边框的设计灵感，似乎能从中感受到编纂者对传统美学的坚持与热爱。这样的书，即便是暂时不读，放在书架上也是一种极大的享受，它散发出的那种宁静而厚重的气质，让人觉得值得收藏和珍视。

评分☆☆☆☆☆

从实际应用的角度来看，这本书的参考价值是立竿见影的。我特意对比了书中推荐的几种不同品种的抗逆性数据，然后根据我果园里土壤的实际情况，重新规划了下一季的品种布局。书中的“突发事件应对手册”部分简直就是我的“救急锦囊”，上次遇到连阴雨天气导致的果实着色不良问题，我立刻翻到对应章节，书中提供的应急处理方案（包括叶面喷施营养剂的配比和时间节点）执行后，效果立竿见影，挽回了不少损失。这本书不只是摆在那里供人翻阅的理论堆砌，而是真正可以被带到田间，被汗水浸湿，被泥土沾染的“活工具书”。它提供的知识是具有即时可操作性的，每一项建议背后似乎都能看到作者在实际操作中摸爬滚打积累下来的宝贵教训，这份沉甸甸的实践分量，是任何纯理论著作都无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这种地方性的系列丛书抱有一丝保留，总担心它会因为地域限制而显得格局太小，内容不够普适。然而，这本书成功地打破了我的偏见。它在介绍本地特有经验的同时，并没有忽略引进行业前沿的先进理念。比如，关于新式水肥一体化技术的介绍，它不仅结合了当地的水文条件进行了本土化调整，还对比了不同型号设备的优劣，分析了长期投入产出比，这种宏观的视野和微观的执行细节兼顾的能力，非常了不起。阅读过程中，我时常会停下来思考，如何将书中的某些先进管理模式，嫁接到我目前遇到的实际困境中去。它提供了一种解决问题的框架，而不是生硬的答案，引导我学会用更科学、更系统的眼光去看待种植过程中的每一个环节，这对于提升我整体的农业思维大有裨益。