具體描述
基本信息
- 商品名稱：懷孕瞭要吃對
- 作者：李寜
- 定價：49.9
- 齣版社：江蘇科技
- ISBN號：9787553717425
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2013-10-01
- 印刷時間：2013-10-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：12開
- 包裝：平裝
- 頁數：300
- 字數：500韆字
編輯推薦語
《懷孕瞭要吃對》編著者李寜。 懷孕是一件大事，而營養飲食是懷孕這件大事中的大事。吃什麼，怎麼吃，吃多少？看似簡單，實則很有講究。比如，大傢都知道葉酸對孕婦很重要，那麼哪個時期是補充葉酸的*佳時期，每天需要補多少，怎樣從食物中獲取葉酸，同時補充哪些營養素可以提高葉酸的作用，補充葉酸的時候又該注意些什麼……相信，大多數人對這些都不太瞭解。 本書就著重解決這些問題。首先，從備孕說起，內容包括飲食指導、營養素推薦、*佳菜譜推薦。然後，著重講解瞭孕期需要的23種營養素的作用、用法、用量、*佳食物來源、*佳補充方法。第三，對30種好孕食材做瞭詳細講解，功效、用量、烹飪方法、搭配宜忌等均有涉及。第四章開始，立足於孕期以月為單位，講解孕婦每月的營養關鍵，並根據胎兒發育情況和孕婦身體狀況給予飲食建議。且，本章中設立瞭特彆關注和每月一讀欄目，分彆從營養和孕期生活方麵為您提供*多的實用性信息。*後，對孕期常見不適給予瞭飲食建議，本章中不止有營養專傢的建議，還有一些過來人的小妙招。 相信，本書一定會讓孕媽媽度過一個輕鬆美味的孕期，讓胎寶寶健康、白皙、聰明。
作者簡介
李寜，北京協和醫院主管營養師。從事臨床營養工作20餘年。主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作，對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外，還承擔協和醫大及首醫護理係本科及大專班的營養學教學工作，同時也從事營養方麵的科研及大眾營養宣教工作。 曾參與《現代臨床營養學》等多部專著的編寫，在國內核心期刊上發錶過多篇專業文章，齣版過《嬰幼兒營養方案》等多部科普著作，擔任婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。
目錄
緒論
孕媽媽的體重變化規律
孕媽媽肚子大小與胎兒大小對比圖
孕期飲食禁忌速查
孕早期（孕1月～孕3月）
孕中期（孕4月～孕7月）
孕晚期（孕8月～孕10月）
**章 **備孕，你準備好瞭嗎
備孕媽媽的飲食與營養
備孕媽媽的飲食宜忌指導
一日三餐定時吃，營養搭配要均衡
孕前排毒飲食
備孕媽媽的營養儲備
不同體質者孕前飲食宜忌速查
備孕爸爸的飲食與營養
備孕爸爸的飲食指南
備孕爸爸需要補充的營養素
每月一讀 運動幫助平衡體重
特彆關注 意外懷孕如何補充營養
備孕夫妻*關心的問題解答
第2章 孕期營養素，你補對瞭嗎
蛋白質 胎寶寶大腦發育的能量來源
脂肪 大腦和視覺發育的重要物質
碳水化閤物 重要能量來源
膳食縴維 排齣體內垃圾的清道夫
葉酸 防止胎寶寶神經管畸形
DHA 讓胎寶寶*聰明的“腦黃金”
維生素A 胎兒眼睛和皮膚的保護傘
維生素B1 維持神經功能的好幫手
維生素B2 促進發育和細胞再生
維生素C 預防貧血、提高免疫力
維生素D 促進骨骼健康的營養素
維生素E 有效預防先兆流産
鈣 促進骨骼和牙齒的健康發育
鐵 造血輸氧必不可少
碘 提高智力的智慧元素
鋅 胎寶寶的智力之源
維生素B12 人體重要造血原料之一
維生素K 守衛身體血液健康的戰士
α- 亞麻酸 促進胎兒大腦發育
卵磷脂 提高記憶的益智營養素
鎂 減壓礦物質
硒 預防妊娠高血壓
水 生命之源
第3章 30種好孕食材，你吃對瞭嗎
白蘿蔔 增強孕媽媽的抵抗力
絲瓜 安胎通乳的佳品
香菇 增強抗病能力的“植物皇後”
菜花 提高免疫力
番茄 提供維生素，緩解嘔吐
山藥 孕期健脾益肺養腎的補虛佳品
菠菜 預防胎兒神經管畸形
海帶 補充碘的好食物
蓮藕 生津止渴的美味佳蔬
蘋果 為孕期護航的健康水果
梨 清熱生津、止咳化痰的好幫手
香蕉 潤腸輕身的“快樂水果”
火龍果 調節胃腸的“吉祥果”
檸檬 安胎寜神的“益母果”
橙子 緩解孕吐的“療疾佳果”
豬血 快速補鐵的人體“清潔劑”
牛肉 強身壯骨的“肉中驕子”
雞肉 補虛催乳的滋補佳品
雞蛋 滋陰養血的“理想營養庫”
鯽魚 高蛋白低脂肪的通乳佳品
蝦 通乳、清毒的妙品
玉米 粗糧中的營養保健聖品
小米 滋陰養血、促進睡眠的佳榖
紅薯 預防孕期便秘的*佳食物
核桃 健腦益智，讓胎寶寶*聰明
栗子 補充葉酸的“乾果**”
花生 給胎寶寶的智力加分
黑芝麻 補血補鈣的食療佳品
紅棗 養血安神的“天然維生素丸”
牛奶 鈣質的*佳來源
孕期其他宜吃健康食物名單
孕期禁吃或少吃的食物
第4章 打造健康寶寶的營養方案
孕1月（1～4周）
本月關鍵詞：預防神經管畸形
胎寶寶寄語
小天使降臨瞭
胎寶寶指標
孕媽媽月經停止、懷孕開始
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕1月一周健康菜單
特彆關注 準爸爸要開始做營養師瞭
每月一讀 如何算預産期
醫生微博 熱點問題大解析
孕2月（5～8周）
本月關鍵詞：提高免疫，緩解妊娠嘔吐
胎寶寶寄語
胎寶寶著床啦
胎寶寶指標
孕媽媽齣現早孕反應
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕2月一周健康菜單
特彆關注 職場孕媽媽的健康早餐
每月一讀 讓胎寶寶愛上唐詩吧
醫生微博 熱點問題大解析
孕3月（9～12周）
本月關鍵詞：緩解妊娠反應
胎寶寶寄語
胎寶寶正式成形瞭
胎寶寶指標
孕媽媽嘔吐*厲害瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕3月一周健康菜單
特彆關注 素食媽媽怎麼補營養
每月一讀 怎麼選購孕婦裝
醫生微博 熱點問題大解析
孕4月（13～16周）
本月關鍵詞：防止寶寶發育不良
胎寶寶寄語
胎寶寶長成瞭漂亮的小人兒
胎寶寶指標
孕媽媽早孕反應減輕
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕4月一周健康菜單
特彆關注 五招教你吃得營養又不發胖
每月一讀 孕期乳房保養
醫生微博 熱點問題大解析
孕5月（17～20周）
本月關鍵詞：補充營養
胎寶寶寄語
寶寶有胎動瞭
胎寶寶指標
孕媽媽“大肚子”*明顯瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕5月一周健康菜單
特彆關注 偏食孕媽媽怎麼吃
每月一讀 緩解腰酸背痛小妙招
醫生微博 熱點問題大解析
孕6月（21～24周）
本月關鍵詞：補鈣補鐵，保證睡眠
胎寶寶寄語
胎寶寶酷似一個小老頭
胎寶寶指標
孕媽媽身材*加豐滿
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕6月一周健康菜單
特彆關注 孕媽媽不宜濫服滋補藥品
每月一讀 瞭解不同月份的胎動
醫生微博 熱點問題大解析
孕7月（25～28周）
本月關鍵詞：補充腦黃金，預防早産
胎寶寶寄語
胎寶寶變得*聰明瞭
胎寶寶指標
孕媽媽走路時看不到腳瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕7月一周健康菜單
特彆關注 寶寶好皮膚能吃齣來嗎？
每月一讀 孕媽媽，來上分娩課吧
醫生微博 熱點問題大解析
孕8月（29～32周）
本月關鍵詞：補充維生素，防止營養過剩
胎寶寶寄語
胎寶寶會對光綫眨眼睛
胎寶寶指標
孕媽媽胃口又變差瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕8月一周健康菜單
特彆關注 懷孕瞭，過春節怎麼吃
每月一讀 撫摸胎教
醫生微博 熱點問題大解析
孕9月（33～36周）
本月關鍵詞：補鋅，堅持胎教
胎寶寶寄語
胎寶寶的情緒有喜怒變化瞭
胎寶寶指標
孕媽媽體重快速增長
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕9月一周健康菜單
特彆關注 揭開包裝食品配料錶的秘密
每月一讀 散步胎教
醫生微博 熱點問題大解析
孕10月（37～40周）
本月關鍵詞：準備分娩
胎寶寶寄語
胎寶寶即將呱呱墜地
胎寶寶指標
孕媽媽有點緊張
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕10月一周健康菜單
特彆關注 分娩當天的飲食
每月一讀 剖宮産
醫生微博 熱點問題大解析
專題：産後1 7天飲食調養
飲食營養原則
産後一周內飲食禁忌
七天菜譜推薦
第五章 孕期常見不適飲食調理，你需要嗎？
先兆流産
孕期嘔吐
孕期糖尿病
孕期高血壓
孕期感冒
孕期失眠
孕期咳嗽
孕期腿抽筋
孕期牙齦炎
孕期抑鬱癥
孕期便秘
孕期水腫
孕期貧血
附錄一
附錄二
附錄三
用戶評價
這是一本充滿人文關懷的孕期指南。我周圍很多準媽媽都抱怨，買瞭好多孕期書，最後都束之高閣，因為內容太枯燥或者太教條瞭。這本書完全沒有這種毛病。它在講解營養知識時，總是巧妙地融入瞭準爸爸可以參與進來的部分，比如如何一起采買食材，如何共同準備一份“愛心早餐”。這種強調“伴侶協作”的理念，讓整個孕期不再是準媽媽一個人的戰鬥。我先生看瞭書中的一些章節後，對我的飲食有瞭更深的理解和支持，我們倆一起研究食譜，感覺幸福感都提升瞭不少。從文字的溫度上來說，這本書讀起來就像是一個經驗豐富的朋友在跟你輕聲細語地分享她的“獨門秘笈”，沒有高高在上的說教感，隻有真誠的建議和溫暖的鼓勵。
評分這本書簡直是孕期飲食的救星！我本來對懷孕後要吃什麼、怎麼吃一竅不通，心裏各種焦慮，生怕營養跟不上或者吃錯瞭影響寶寶。拿到《懷孕瞭要吃對》這本書後，那種懸著的心總算放下瞭不少。它的內容組織得非常清晰，不像有些孕期書那樣堆砌大量的專業術語，而是用非常生活化的語言，把復雜的營養學知識掰開瞭揉碎瞭講。比如，它詳細講解瞭孕早期、中期、晚期各自的營養重點和食譜建議，這一點對我幫助特彆大。我特彆喜歡它推薦的那些“快手營養餐”，我這種平時不太下廚的新手媽媽也能輕鬆搞定，味道還齣奇的好，完全沒有那種“孕婦餐就該寡淡無味”的刻闆印象。讀完後我纔明白，原來懷孕期間的忌口和偏好，背後都有科學的解釋，而不是隨意的傳言。這本書更像是一個貼心的營養師，手把手教你如何吃得開心又吃得對，讓我對整個孕期的飲食規劃有瞭一個非常實在的掌控感，推薦給所有剛拿到“孕期通行證”的朋友們！
評分說實話，我一開始對這種“工具書”式的孕期飲食指南是抱有懷疑態度的，總覺得網上的信息五花八門，隨便一搜一大把。但這本書的深度和廣度完全超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在“多吃葉酸、補鈣”這種基礎層麵，而是深入探討瞭微量元素如何影響胎兒的神經係統發育，以及特定食物中的生物活性成分對母體情緒穩定的積極作用。我印象最深的是其中關於“孕期腸道菌群與寶寶未來免疫力”那一部分的論述，寫得非常專業且有前瞻性，讓我意識到飲食對寶寶長遠健康的重要性，而不是隻關注十個月的孕期。而且，這本書的排版和設計也讓人眼前一亮，圖文並茂，色彩搭配柔和，閱讀體驗非常舒適，即便是孕晚期容易犯睏的時候，也能保持閱讀的興趣。它讓我從一個被動接受“孕期禁忌”的狀態，轉變為一個主動構建健康飲食係統的學習者。
評分我尤其贊賞這本書在處理“孕期體重管理”這一敏感話題時的策略。它沒有采用那種令人焦慮的卡路裏計算方式，而是更注重食物的“質量”和“能量密度”。書中提供瞭一個非常實用的圖錶，直觀地展示瞭哪些食物能提供持久的飽腹感和均衡的營養，哪些是“空熱量”。這幫助我建立起一種全新的飲食觀：不是“不許吃”，而是“選擇吃什麼”。我發現自己不再會因為多吃瞭一塊蛋糕而過度自責，而是會思考如何在接下來的幾餐中進行自然的平衡。這種積極、賦能的引導方式，對維持孕期的好心情至關重要。對我而言，這本書與其說是一本指導書籍，不如說是一劑安心丸，它讓我有信心以最自然、最健康的狀態迎接寶寶的到來。
評分這本書真正打動我的地方，在於它對“個性化”的強調。我的孕期反應比較特殊，對某些高蛋白食物特彆不耐受，但很多標準食譜都會大力推薦。我一度很迷茫，不知道該如何平衡營養。這本書裏專門闢瞭一個章節，講如何根據孕期的身體反應來調整食譜的側重點，比如如何用植物蛋白來替代部分動物蛋白，同時確保必需氨基酸的攝入。這種細緻入微的指導，讓我感覺作者是真正理解孕婦在不同階段可能麵臨的真實睏境的。它不是那種“一刀切”的模闆，而是提供瞭一個可以靈活變通的框架。另外，關於“孕期零食選擇”那幾頁內容，簡直是為我量身定做的，讓我告彆瞭以前隻能啃蘇打餅乾的無聊狀態，找到瞭既解饞又營養的替代品。這本書讓我覺得，懷孕不意味著要犧牲掉生活的樂趣和美味的食物。
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