連鎖企業門店營運與管理(蔣小龍)

連鎖企業門店營運與管理(蔣小龍) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

鬍紅玉,柯戈,袁媛,副主編 著,蔣小龍,鬍紅玉,柯戈,袁媛,副 編
圖書標籤:
  • 連鎖經營
  • 門店管理
  • 營運管理
  • 零售管理
  • 企業管理
  • 蔣小龍
  • 商業模式
  • 標準化運營
  • 效率提升
  • 實戰經驗
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齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122274458
版次:1
商品編碼:12026346
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-10-01
用紙:膠版紙
頁數:262
字數:472000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

《連鎖企業門店營運與管理》一書以連鎖級市場與便利店、連鎖餐飲等業態為重點,介紹瞭門店運營管理知識、門店店長作業管理、門店銷售作業管理、門店收銀作業管理、門店理貨作業管理、門店促銷作業管理、門店進存貨作業管理、門店布局管理、商品陳列管理、門店防損及安全管理、門店顧客服務質量管理、門店運營績效管理等知識。

作者簡介

蔣小龍,廣東機電職業技術學院,經濟師、商務談判培訓師,核心刊物上發錶連鎖及談判類論文10餘篇,課題研究4項,完成億元以上大型建設項目兩起,參編教材兩部,承擔連鎖類專業課程教學工作1200餘課時。
   

精彩書評

《連鎖企業門店營運與管理》一書中列舉瞭大量的連鎖經營管理實例,便於讀者學習相關的理論知識,同時能更好地幫助讀者學習好的連鎖企業的經營方法和管理經驗;
《連鎖企業門店營運與管理》一書作者開發瞭相關的電子資源,便於讀者學習和掌握相關知識。

目錄

項目一門店營運管理認知/1
任務1連鎖企業門店概述/1
一、連鎖經營/2
二、連鎖企業門店概念/3
三、連鎖企業門店的功能/4
四、連鎖企業門店的特徵/4
五、連鎖企業門店的類型/5
任務2連鎖企業門店的組織結構/7
一、門店組織結構設計的目的/7
二、門店組織結構的基本類型/8
三、連鎖零售企業的典型組織結構/9
任務3門店的營運管理/12
一、門店營運管理目標/12
二、門店營運管理標準/14
三、門店營運管理內容/17
項目二門店店長作業管理/22
任務1門店店長的作用與職責/22
一、店長的作用/23
二、店長的素質要求/25
三、店長的職責/27
任務2門店店長作業管理/30
一、店長的作業時間/30
二、店長的作業流程/31
三、店長作業化管理/34
項目三門店銷售作業管理/41
任務1營業員接待服務規範/41
一、營業員崗位職責/42
二、營業員基本素質要求/42
三、營業員服務基本規範/44
任務2營業員對顧客的接待/48
一、接待顧客的準備/48
二、接待顧客的步驟/50
三、接待顧客的技巧/52
任務3營業員與顧客衝突的防止和排除/56
一、營業員與顧客發生衝突的原因/56
二、營業員與顧客衝突的防止和排除/57
項目四門店收銀作業管理/63
任務1收銀崗位描述/63
一、收銀崗位認知/64
二、收銀崗位主管能力及員工職責/65
三、收銀崗位的禮儀服務規定/65
任務2收銀作業管理/69
一、收銀作業流程/69
二、收銀作業管理/72
三、收銀金錢管理/75
任務3收銀錯誤的作業管理/78
一、收銀差異/79
二、收銀錯誤處理/79
項目五門店理貨作業管理/84
任務1理貨員崗位描述/84
一、理貨員的職業道德和職業意識/85
二、理貨員崗位職責/89
任務2理貨員作業流程及要領/91
一、理貨員的作業流程/92
二、理貨員的作業要領/94
項目六門店促銷作業管理/100
任務1門店促銷策劃/100
一、促銷調研/101
二、確定促銷目標/102
三、製定促銷預算/102
四、選擇促銷時機/103
五、確定促銷主題/103
六、選擇促銷商品/104
七、明確促銷方式/104
任務2促銷活動的實施與效果評估/111
一、促銷活動方案的實施/112
二、促銷作業流程/115
三、促銷效果評估/116
項目七門店進存貨作業管理/120
任務1門店進貨作業管理/120
一、訂貨作業流程/121
二、進貨的作業流程/122
三、收貨的作業管理/122
四、退換貨作業/125
五、調撥作業/125
任務2門店存貨作業管理/127
一、倉庫作業管理/128
二、盤點作業管理/129
三、壞品處理作業/130
任務3門店盤點作業管理/131
一、盤點作業/132
二、盤點作業流程/133
三、盤點作業管理措施/138
四、盤點後的管理工作/140
項目八門店布局管理/146
任務1貨位布局/146
一、貨位布局的原則/147
二、貨位布局的要點/148
三、門店賣場麵積的劃分與賣場布局方式/148
四、超級市場賣場區域分布與商品部布局管理/151
任務2賣場通道設計/155
一、通道設計的原則/156
二、通道設計模式/157
三、磁石理論/160
四、顧客的動綫分析/162
項目九商品陳列管理/165
任務1商品配置/165
一、商品群配置/166
二、商品配置錶的功能/167
三、商品配置錶的製作/168
四、商品配置例外法則管理/172
任務2商品陳列的原則和程序/174
一、商品陳列的基本原則/175
二、商品陳列的程序/179
任務3商品陳列方法與技巧/182
一、連鎖企業門店商品陳列的方法/183
二、連鎖門店商品陳列的技巧/188
任務4商品陳列的維護/190
一、缺貨控製/190
二、排麵量控製/192
三、陳列道具的控製/193
四、POP的控製/193
五、銷售時段的控製/193
項目十門店防損及安全管理/197
任務1門店損耗的産生與防範/197
一、損耗的含義/198
二、損耗産生的原因/198
三、門店損耗的防範/200
任務2門店偷竊事件的防範與處理/204
一、門店中容易發生偷竊事件的場所/205
二、偷竊行為的界定/205
三、顧客偷竊事件的防範與處理/206
四、員工偷竊事件的防範與處理/207
五、供應商偷竊事件的防範與處理/209
六、門店賣場防盜的措施與手段/210
任務3門店安全作業管理/212
一、門店安全概述/213
二、門店安全管理組織設置/215
三、門店安全管理內容/216
項目十一門店顧客服務質量管理/223
任務1顧客服務質量評價/223
一、顧客滿意度調查/225
二、改變服務質量/227
任務2顧客投訴意見處理/230
一、如何對待顧客的投訴/231
二、顧客投訴的主要類型/231
三、顧客投訴方式/233
四、建立顧客投訴意見處理係統/234
五、顧客投訴意見的處理程序/236
六、化解顧客投訴的技巧/238
七、建立顧客關係管理製度/240
項目十二門店營運績效管理/244
一、門店營運績效概述/245
二、門店營運績效評估指標/246
三、提升門店營運績效措施/252
參考文獻/262

前言/序言

縱觀全球與中國的經濟發展,連鎖經營已成為經濟發展的重要模式。連鎖行業是勞動密集型行業,解決瞭社會大量民眾的就業問題。這個行業在人力資源方麵不同於其他行業。首先是對就業者的技能和受教育程度要求相對較低,以大型賣場為首的便利店、專賣店、摺扣店、百貨商店等諸多的連鎖業態的具體特徵就是對工作人員的學曆和技能要求基本偏低。其次是存在企業“文化代溝”。傳統服務業引進連鎖經營模式之後,企業規模越來越大,員工逐漸劃分為兩個群體。其中總部管理與技術團隊在專業技能方麵與金融、科技等行業幾乎無異,而這個團隊所領導的則是一大批非常普通、甚至技術含量很低的勞動者,這兩個群體之間的“代溝”則是很多企業文化創建中的重要課題。但隨著行業的升級發展、特許加盟的普及、互聯網與電子商務的推廣,上述特徵正在弱化甚至消失。例如,在多渠道營銷過程中,很多零售商店從銷售終端轉變為體驗與展示終端,對店內員工的素質、技能有瞭更高的要求。又比如,很多餐飲和便利店連鎖企業實施瞭員工持股或員工加盟計劃,普通員工也同時扮演瞭店鋪所有者和管理者的角色。為此,為解決傳統服務業在嚮時尚、科技、人文層麵演進,人纔結構也隨之必須升級。對人纔的吸納與吸引、員工競爭力的差異等都將會成為可持續發展的關鍵。而職業教育正是培養行業人纔的主力。
據初步統計,我國開設連鎖經營管理專業的高等職業院校及本科院校共有367所,相關專業在校生10餘萬人。然而,由於缺乏連鎖經營管理理論知識的指導,許多連鎖企業不能適應市場環境的新變化,走到倒閉和被兼並的地步;同時,一些已在爭奪市場、贏得消費者青睞方麵取得成功的連鎖企業也紛紛齣現經營不善、效益下降等現象。因此,我們不僅要藉鑒國外發達國傢先進的管理理論與方法來管理企業,更應進行相應的改革,探尋齣符閤我國國情實際的連鎖企業管理理論與模式。與此同時,由於近年連鎖行業的迅猛發展以及連鎖業基層管理人纔的稀缺,緻使高職連鎖經營管理專業進入瞭前所未有的繁榮階段,成為諸多高職院校一枝獨秀的專業。連鎖專業教育教學改革獲得普遍的關注,也取得瞭良好的育人效果。但現有教材深受傳統學科化教學體係的影響,重學科知識體係的完整性,輕實踐能力的培養,已不適應目前高職學生的認知水平,不利於高職學生職業能力的培養。連鎖經營管理專業的師生們很希望藉助行業協會的平颱,整閤學校、企業、行業協會的人纔資源,能有一本實用、適用的連鎖門店營運管理教材,充分吸收教學改革的新成果,“有理論、有案例、有分析、有應用”,能夠有效培養高職連鎖專業學生的職業素質、社會能力、方法能力、學習能力。本書以連鎖級市場與便利店、連鎖餐飲等業態為重點,從教學實踐齣發,遵循職業素質與能力養成的規律,通過校企閤作的基本路徑,突齣內容行動化、邏輯圖錶化、版式生動化的改編特色,打造教學做一體化、資源配套的高職連鎖門店營運管理精品教材。本書有以下四個特點。①內容以崗位職業技能為基礎,基於社會調研和職業資格標準及連鎖門店營運體係典型崗位任務分析,提煉、歸納、整閤所需要的知識、素質與能力,構建完整的課程教學內容體係。②內容編排理論與實際相結閤。教學練結閤,教材內容融知識學習與技能訓練為一體,采用項目任務式框架。③內容呈現多樣化。在精練的理論內容中穿插門店情景、知識鏈接、職業道德與素質、小案例、技能訓練、同步測試等模塊,同時采用邏輯圖錶化的簡潔錶現形式。④教材開發立體化。係統開發匹配主教材的數字化助教助學資源。
本書由廣東機電職業技術學院蔣小龍老師擔任主編,廣東交通職業技術學院鬍紅玉老師、廣東生態工程職業學院柯戈老師、廣東工貿職業技術學院袁媛老師擔任副主編,人人樂市(深圳)采購總監李瓊文先生、七天酒店(龍口西路店)店長徐曉林先生、廣州學佳商貿有限公司總經理劉海蘭女士、廣西科技師範學院鄧小明老師、廣州荊成匯企業管理谘詢有限公司蔣老師、廣東機電職業技術學院的餘少傑、餘江華、陶金、池鋒四位老師也參與編寫本書。具體編寫分工如下:蔣小龍編寫項目一、項目五、項目六,鬍紅玉、袁媛負責編寫項目二、項目四,柯戈、徐曉林負責編寫項目三,池鋒、李瓊文負責編寫項目七,鄧小明、蔣小龍負責編寫項目八,劉海蘭、陶金負責編寫項目九,餘少傑、蔣負責編寫項目十、項目十一,餘江華、袁媛負責編寫項目十二。
本書在編寫過程中得到中國連鎖經營協會、廣東連鎖經營協會、大潤發、七天酒店、廣州學佳商貿有限公司、廣州荊成匯企業管理谘詢有限公司的幫助和指導,在此錶示感謝。同時,還要感謝參考文獻的作者。
由於編者水平和精力有限,收集資料不夠全麵,難免存在缺陷和不足,懇請讀者和各位同仁在使用本書的過程中給予理解和關注,並歡迎批評指正。

編者
2016年4月
《連鎖企業門店營運與管理》 書籍簡介 在競爭日益激烈的商業環境中,連鎖門店的成功運營與精細化管理是企業實現可持續發展和品牌擴張的關鍵。本書深入探討瞭連鎖企業門店在日常營運、人員管理、營銷策略、財務控製以及風險防範等多個維度上的核心要素,旨在為廣大連鎖企業管理者、店長、一綫員工以及有誌於進入連鎖零售行業的人士提供一套係統、實用的理論框架與操作指南。 本書跳脫瞭單純的理論堆砌,而是從實踐齣發,結閤當下連鎖零售行業的最新發展趨勢和典型案例,全麵解析瞭構建高效門店運營體係的各項關鍵環節。 第一部分:門店營運基礎與標準化 門店選址與布局優化: 詳細闡述瞭科學選址的方法論,包括市場調研、競爭分析、人流量評估、租金迴報率計算等。並指導讀者如何根據店鋪定位和商品屬性,進行科學的店麵布局設計,以最大化顧客體驗和銷售效率。 商品管理與陳列藝術: 涵蓋瞭從采購、庫存管理到損耗控製的整個商品生命周期。重點強調瞭商品陳列的原則與技巧,如黃金陳列位、關聯陳列、主題陳列等,如何通過有效的商品展示來吸引顧客、引導消費。 服務流程標準化與客戶體驗提升: 深入分析瞭顧客從進店到離店的每一個接觸點,提煉齣標準化的服務流程,並指導如何通過細節服務、個性化關懷來提升顧客滿意度和忠誠度。 第二部分:人員管理與團隊建設 人纔招募與培訓體係構建: 提供瞭係統的人員招聘策略,包括崗位需求分析、有效麵試技巧、甄選標準等。並重點介紹瞭如何搭建完善的員工培訓體係,涵蓋崗前培訓、在崗培訓、技能提升、文化融入等,為門店輸送閤格且優秀的運營人纔。 績效考核與激勵機製設計: 探討瞭如何設計科學閤理的績效考核指標,以反映門店的經營成果和員工的貢獻度。同時,詳細闡述瞭多元化的激勵機製,包括薪酬體係、奬金製度、晉升通道、非物質奬勵等,有效激發員工工作熱情和團隊凝聚力。 溝通與衝突管理: 強調瞭在門店管理中有效溝通的重要性,包括上傳下達、橫嚮協調等。並提供瞭處理員工之間、顧客與員工之間常見衝突的策略與技巧,營造積極和諧的工作氛圍。 第三部分:營銷策略與業績增長 市場分析與目標顧客定位: 指導讀者如何進行深入的市場調研和競爭對手分析,精準識彆目標顧客群體的需求和偏好,為製定有效的營銷策略奠定基礎。 多元化營銷推廣活動策劃: 涵蓋瞭綫上綫下相結閤的多種營銷手段,如會員營銷、促銷活動、社群營銷、異業聯盟、口碑傳播等。並提供瞭活動策劃的流程、執行要點及效果評估方法。 數據驅動的銷售分析與優化: 強調瞭利用銷售數據進行分析的重要性,如銷售額、客流量、客單價、轉化率等,並指導如何通過數據分析發現問題、識彆趨勢,並據此調整營運策略,實現業績的持續增長。 第四部分:財務管理與成本控製 門店盈利模式分析: 深入剖析連鎖門店的收入來源和利潤構成,幫助管理者理解盈利的關鍵驅動因素。 預算編製與執行: 提供科學的門店預算編製方法,並指導如何在實際運營中有效執行和監控預算,控製經營成本。 成本控製技巧與削減浪費: 詳細闡述瞭各項運營成本的構成,並提供切實可行的成本控製措施,如商品損耗控製、人力成本優化、能源管理等,提高門店的盈利能力。 第五部分:風險管理與閤規經營 經營風險識彆與預警: 分析瞭連鎖門店在經營過程中可能麵臨的各類風險,如市場風險、競爭風險、運營風險、財務風險、法律風險等,並提供風險識彆和預警的機製。 安全生産與食品安全管理(適用於相關行業): 強調瞭門店日常運營中的安全規範,包括消防安全、商品安全、環境安全等,以及食品行業的特殊要求,確保顧客和員工的安全。 法律法規遵從與知識産權保護: 指導讀者瞭解與連鎖門店經營相關的法律法規,確保企業閤法閤規經營,並重視品牌和知識産權的保護。 本書內容詳實,邏輯清晰,語言生動,結閤瞭大量的實操案例和圖錶,便於讀者理解和應用。無論是連鎖企業的高層管理者,還是基層門店的運營者,都能從中獲得寶貴的經營智慧和管理啓示,從而提升門店的整體運營水平,實現企業的持續健康發展。

用戶評價

評分

總而言之,《連鎖企業門店營運與管理》這本書,雖然我還沒有完全消化吸收其中的所有內容,但它已經為我打開瞭一扇新的大門。它不僅僅提供瞭一些管理技巧,更重要的是,它讓我對連鎖門店的運營和管理有瞭更係統、更深刻的認識。這本書的理論與實踐相結閤的特點,讓我能夠將書中的知識靈活地運用到我的實際工作中,並不斷地進行優化和創新。我堅信,在未來的工作中,這本書將成為我不可或缺的得力助手,指引我不斷前行,取得更大的成就。

評分

在團隊協作與溝通技巧方麵,我常常覺得,優秀的門店運營離不開一個高效協作的團隊。這本書在這方麵提供瞭很多實用的方法。它不僅僅是強調團隊閤作的重要性,更深入地探討瞭如何建立有效的溝通機製,如何化解團隊內部的矛盾,以及如何通過激勵和培訓來提升團隊的整體效能。我尤其對書中關於“開放式溝通”的理念印象深刻。我開始嘗試在團隊會議中,鼓勵大傢暢所欲言,提齣自己的想法和建議,並積極地傾聽和迴應他們的意見。我希望能夠營造一個積極嚮上、互幫互助的工作氛圍,讓每個店員都能感受到團隊的力量,並為共同的目標而努力。

評分

在庫存管理方麵,我常常在“缺貨”和“積壓”之間搖擺不定。缺貨會導緻顧客滿意度下降,錯失銷售機會;而積壓則會占用寶貴的資金,增加損耗。這本書對庫存管理的精細化提齣瞭很多觀點。它不僅僅是告訴我們要“少進貨”,而是強調要基於數據分析來做齣決策。比如,如何通過銷售數據、季節性變化、促銷活動等因素來預測商品的銷量,從而製定更精準的采購計劃。書中還提到瞭“安全庫存”的概念,以及如何通過閤理的訂貨周期和訂貨量來平衡庫存成本和服務水平。我過去更多的是憑經驗和感覺來做庫存,這本書讓我意識到,科學的庫存管理應該是建立在數據分析的基礎上的。我開始嘗試記錄和分析每一款商品的銷售數據,並結閤供應商的交貨周期,來優化我的訂貨策略。雖然這個過程需要付齣更多的時間和精力,但長遠來看,它確實能夠幫助我更有效地控製庫存,降低成本,提升資金周轉率。

評分

另外,在人員管理方麵,我麵臨的最大挑戰是如何激發團隊成員的積極性,降低人員流失率。很多時候,年輕的店員們似乎缺乏足夠的工作熱情和對門店發展的歸屬感,這不僅影響瞭服務質量,也增加瞭招聘和培訓的成本。這本書在這一部分深入探討瞭激勵機製的設計,不僅包括瞭物質激勵,更強調瞭精神激勵的重要性。它提齣瞭許多切實可行的方法,比如如何通過設定清晰的目標和提供及時的反饋來增強員工的成就感,如何通過組織團隊建設活動來增強團隊凝聚力,以及如何通過提供職業發展通道來留住優秀人纔。我特彆受啓發的是關於“授權”的部分,我過去可能更傾嚮於事必躬親,認為隻有自己纔能把事情做到最好,但書中指齣,閤理的授權不僅能減輕店長自身的壓力,更能培養員工的責任感和獨立解決問題的能力。我開始嘗試將一些日常的管理任務分配給我的副店長和資深店員,讓他們承擔起更多的責任,並給予他們相應的支持和信任。令我欣喜的是,不少員工因此變得更加主動和負責,工作效率也得到瞭明顯的提升。

評分

在提升門店盈利能力方麵,我一直覺得除瞭提高銷售額,還有很多細節可以挖掘。這本書的“成本控製與效益提升”部分,給瞭我非常多的思路。它詳細地闡述瞭各種隱藏在門店運營中的成本,比如水電費、損耗、人員效率、營銷費用等,並提供瞭相應的控製方法。我過去可能更關注大項的成本,而忽略瞭一些細枝末節。讀完這一章,我開始更加關注門店的能源消耗,比如提醒員工隨手關燈,閤理使用空調;我也會更加重視商品的防損,加強巡邏和管理,減少不必要的損耗。此外,書中關於“單品利潤分析”的章節也讓我受益匪淺,我開始學會分析每一款商品的毛利率,並根據分析結果來調整商品的結構和促銷策略,將更多的精力放在利潤貢獻更高的商品上。

評分

在顧客關係管理方麵,我深知維護好老顧客的重要性,但如何在日常繁忙的門店運營中有效地進行維護,卻是一個長期的課題。這本書中的“顧客忠誠度計劃”章節給瞭我很大的啓發。它不僅羅列瞭各種常見的會員製度和積分兌換方案,更深入地分析瞭如何通過個性化的溝通和增值服務來提升顧客的粘性。比如,如何通過收集顧客的偏好信息,為他們推薦更符閤他們需求的産品;如何通過定期的關懷電話或信息,讓顧客感受到被重視;以及如何通過處理好顧客的投訴,將一次負麵的體驗轉化為一次提升品牌忠誠度的機會。我開始嘗試記錄一些核心顧客的消費習慣和偏好,並在他們生日或重要節日時,給予一些小小的驚喜,比如贈送優惠券或者提供優先體驗新品的機會。我發現,這種“走心”的服務,比單純的打摺促銷更能贏得顧客的喜愛和信任。

評分

在數據分析與決策能力方麵,這本書反復強調瞭“用數據說話”的重要性。我過去可能更依賴直覺和經驗來做決策,而這本書則讓我意識到,在競爭激烈的市場環境下,缺乏數據支撐的決策往往容易失誤。書中介紹瞭很多常用的門店運營數據指標,如銷售額、客流量、客單價、轉化率、庫存周轉率等,並闡述瞭如何通過對這些數據的分析,來發現問題,找齣增長點,並製定相應的改進措施。我開始嘗試利用POS係統提供的數據報錶,更深入地瞭解門店的運營狀況,並嘗試利用這些數據來指導我的日常管理和經營決策,比如分析不同時段的客流量變化,來優化排班;或者分析不同商品的銷售情況,來調整促銷策略。

評分

在危機處理與風險管理方麵,作為一名店長,難免會遇到突發情況,比如顧客投訴、商品質量問題、甚至是突發的安全事件。這本書中的相關章節,為我提供瞭一個係統的應對框架。它強調瞭“預則立,不預則廢”,即在日常工作中就要建立完善的應急預案,並定期進行演練。書中詳細闡述瞭如何處理不同類型的顧客投訴,如何與供應商協調解決産品問題,以及在緊急情況下如何確保顧客和員工的安全。我深受啓發,開始思考我們門店目前是否存在潛在的風險,並嘗試製定一些基本的應急處理流程,例如,對於顧客的非理性投訴,應該如何進行安撫和溝通,避免事態的升級。同時,我也會和我的團隊一起學習相關的安全知識,提高大傢的危機應對能力。

評分

在門店形象與品牌建設方麵,我一直認為,門店不僅僅是銷售商品的場所,更是企業品牌形象的窗口。這本書在這方麵也給瞭我很多專業的指導。它不僅僅強調瞭門店裝修的風格要與品牌定位相符,更深入地探討瞭如何通過店麵環境的營造,如音樂、香氛、綠植等,來提升顧客的購物體驗。此外,書中還強調瞭店員的儀容儀錶、服務態度,以及如何通過店內外的宣傳物料,來傳遞品牌的核心價值。我開始更加注重門店的細節形象,比如保持店麵整潔,及時更換海報,引導店員注意自己的著裝和禮儀。我理解到,一個良好的門店形象,是吸引新顧客、留住老顧客的重要因素,也是提升品牌溢價能力的基石。

評分

作為一名在連鎖零售行業摸爬滾打多年的基層店長,當拿到這本《連鎖企業門店營運與管理》時,內心是既期待又有些忐忑的。期待的是,希望能夠從中汲取到更先進、更係統化的管理理念和實操技巧,幫助我在日常工作中少走彎路,提升門店的整體運營水平,進而實現個人職業生涯的突破。而忐忑則是因為,市麵上關於管理的書籍琳琅滿目,很多都停留在理論層麵,或者內容陳舊,對於我這樣需要解決實際問題的人來說,往往收效甚微。 翻開書頁,首先映入眼簾的是作者蔣小龍先生深厚的行業背景和豐富的實踐經驗的介紹,這讓我初步建立瞭一種信任感。我開始逐頁閱讀,試圖從中找到能夠解決我當前工作中遇到的種種難題的答案。例如,在商品陳列方麵,我一直睏擾於如何纔能有效地吸引顧客的注意力,提高商品的可見度和購買率。書中關於陳列的章節,雖然沒有直接給齣“照著做”的模闆,但它深入分析瞭陳列背後的心理學原理,闡述瞭不同商品品類適閤的陳列方式,以及如何通過色彩、燈光、分組等多種元素來營造視覺衝擊力,引導顧客的購物路徑。讀完這部分,我仿佛醍醐灌頂,開始重新審視自己門店的陳列策略,並且嘗試著進行一些調整,比如將暢銷品放在更易觸及的位置,或者利用季節性商品進行主題陳列,效果確實比以前好瞭不少。

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