北方果樹病蟲害防治新技術/新型職業農民示範培訓教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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任小蓮 編

圖書標籤:

• 果樹病蟲害防治
• 北方果樹
• 農業技術
• 新型職業農民
• 示範培訓
• 病蟲害防治
• 果樹栽培
• 農業生産
• 技術手冊
• 園藝

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109230019

版次：1

商品編碼：12247704

包裝：平裝

叢書名： 新型職業農民示範培訓教材

開本：16開

齣版時間：2017-08-01

用紙：膠版紙

頁數：193

字數：225000

正文語種：中文

內容簡介

　　《北方果樹病蟲害防治新技術/新型職業農民示範培訓教材》主要介紹瞭北方常見果樹的病蟲害防治技術。共收集瞭常見病蟲害種類138種，並配有彩圖127幅。突齣實用性、前瞻性，強調其實踐性。
　　《北方果樹病蟲害防治新技術/新型職業農民示範培訓教材》由六個單元組成。單元一主要介紹瞭病蟲害防治中涉及到的病蟲基礎知識以及綜閤防治技術的基本理論，單元二至單元六分彆介紹瞭各種果樹主要病蟲害的癥狀、越鼕場所、發生規律及綜閤防治技術等。加大瞭農民朋友對病蟲的識彆，為正確防治奠定瞭基礎。

內頁插圖

目錄

齣版說明

單元一 果樹病蟲害綜閤防治技術
項目一 果樹病蟲害基礎知識
任務一 果樹病害基礎知識
任務二 果樹蟲害基礎知識
項目二 病蟲害綜閤防治技術
任務一 植物檢疫措施
任務二 農業防治措施
任務三 物理機械防治措施
任務四 生物防治措施
任務五 化學防治措施

單元二 蘋果、梨病蟲害
項目一 蘋果、梨常見病害
任務一 蘋果斑點落葉病
任務二 蘋果白粉病
任務三 蘋果花葉病
任務四 蘋果輪紋病
任務五 蘋果炭疽病
任務六 蘋果苦痘病
任務七 蘋果縮果病
任務八蘋果腐爛病
任務九蘋果乾腐病
任務十 蘋果根癌病
任務十一 梨黑星病
任務十二 梨白粉病
任務十三 梨銹病
任務十四 梨煤汙病
任務十五 梨輪紋病
任務十六 梨炭疽病
任務十七 梨黑斑病
任務十八 梨縮果病
任務十九 梨白紋羽病
任務二十 梨裂果病
項目二 蘋果、梨常見蟲害
任務一 頂梢捲葉蛾
任務二 蘋果小捲葉蛾
任務三 金紋細蛾
任務四 山楂葉蟎
任務五 蘋果綿蚜
任務六 蘋小食心蟲
任務七 桑天牛
任務八 蘋果小吉丁蟲
任務九 蠐螬
任務十 螻蛄
任務十一 梨星毛蟲
任務十二 褐邊綠刺蛾
任務十三 梨大食心蟲
任務十四 梨黃粉蚜
任務十五 角蠟蚧
任務十六 梨木虱
任務十七 梨網蝽
任務十八 梨癭華蛾
任務十九 梨莖蜂
任務二十 梨眼天牛

單元三 葡萄病蟲害
項目一 葡萄常見病害
任務一 葡萄霜黴病
任務二 葡萄白腐病
任務三 葡萄炭疽病（晚腐病、苦腐病）
任務四 葡萄黑痘病（鳥眼病、瘡痂病）
任務五 葡萄穗軸褐枯病
任務六 葡萄褐斑病
任務七 葡萄白粉病
任務八 葡萄灰黴病
任務九 葡萄蔓割病
任務十 葡萄根癌病
任務十一 葡萄房枯病
任務十二 葡萄黑腐病
任務十三 葡萄苦腐病
任務十四 葡萄毛氈病
任務十五 葡萄輪斑病
任務十六 葡萄捲葉病毒病
任務十七 葡萄扇葉病
任務十八 葡萄落花落果病
任務十九 葡萄裂果病
任務二十 葡萄水罐子病
任務二十一 葡萄日灼病
任務二十二 葡萄缺鋅癥
任務二十三 葡萄缺鐵癥
任務二十四 葡萄缺錳癥
任務二十五 葡萄缺硼癥
任務二十六 葡萄缺鉀癥
項目二 葡萄常見蟲害
任務一 葡萄透翅蛾
任務二 葡萄短須蟎
任務三 葡萄二黃斑葉蟬
任務四 葡萄車天蛾
任務五 葡萄斑葉蟬
任務六 葡萄遠東盔蚧
任務七 葡萄星毛蟲
任務八 葡萄粉蚧
任務九 葡萄虎蛾
任務十 葡萄斑衣蠟蟬
任務十一 葡萄十星葉甲
任務十二 葡萄根瘤蚜
任務十三 葡萄白粉虱
任務十四 豆藍金龜子
任務十五 白斑金龜子

單元四 桃、李、杏病蟲害
項目一 桃、李、杏常見病害
任務一 桃炭疽病
任務二 桃縮葉病
任務三 桃細菌性穿孔病
任務四 桃乾枯病
任務五 桃根癌病
任務六 桃流膠病
任務七 桃樹白粉病
任務八 桃褐腐病
任務九 桃黑星病
任務十 桃實腐病
任務十一 桃、李、杏花葉病
任務十二 桃、李、杏黃葉病
任務十三 李紅點病
任務十四 李袋果病
任務十五 杏疔病
項目二 桃、李、杏常見蟲害
任務一 桃紅頸天牛
任務二 桃蛀螟
任務三 大青葉蟬
任務四 桃小食心蟲
任務五 李小食心蟲
任務六 梨小食心蟲
任務七 天幕毛蟲
任務八 舞毒蛾
任務九 黃刺蛾
任務十 黃斑捲葉蛾
任務十一 蚜蟲類
任務十二 介殼蟲類
任務十三 桃潛葉蛾
任務十四 李實蜂
任務十五 杏仁蜂

單元五 棗樹病蟲害
項目一 棗樹常見病害
任務一棗瘋病
任務二棗銹病
任務三 棗炭疽病
任務四 棗縮果病
任務五 棗苗莖腐病
項目二 棗樹常見蟲害
任務一 棗黏蟲
任務二 棗尺蠖
任務三 棗龜蠟蚧
任務四 紅緣天牛
任務五 煙薊馬
任務六 斑喙麗金龜
任務七 棗芽象甲
任務八 棗桃小食心蟲

單元六 核桃病蟲害
項目一 核桃常見病害
任務一 核桃黑斑病
任務二 核桃褐斑病
任務三 核桃炭疽病
任務四 核桃枝枯病
項目二 核桃常見蟲害
任務一 核桃舉肢蛾
任務二 核桃雲斑天牛
任務三 核桃草履蚧
任務四 核桃扁刺蛾
任務五 核桃黃刺蛾
任務六 木撩尺蠖
任務七 核桃星尺蛾
任務八 核桃小吉丁蟲
任務九 核桃瘤蛾
任務十 核桃綴葉螟
主要參考文獻

《果樹栽培精要：從選種到豐收的科學指南》 內容簡介： 本書是一部集理論與實踐於一體的果樹栽培百科全書，旨在為廣大果農、農業技術推廣人員以及對果樹種植感興趣的讀者提供一套係統、科學、前沿的栽培管理方案。本書內容涵蓋瞭果樹從選種育苗、建園定植、日常管理、病蟲害綜閤防治到采收包裝等全過程，特彆強調瞭綠色、高效、可持續的現代農業發展理念。 第一章：現代果樹産業概覽與發展趨勢 本章將首先對當前國內外果樹産業的宏觀現狀進行深入剖析，包括市場需求變化、消費趨勢、主要産區比較、技術進步與創新等。重點分析瞭有機農業、設施栽培、精準農業、智慧農業等新興模式在果樹産業中的應用前景。隨後，將詳細闡述未來果樹産業的發展方嚮，如新品種的選育與推廣、特色果品開發、品牌化戰略、電子商務與休閑觀光農業的融閤等，為讀者描繪一幅現代果樹産業的宏偉藍圖，幫助讀者把握行業脈搏，製定長遠發展規劃。 第二章：優良果樹品種的選擇與繁育 品種是果樹産業的基石。本章將係統介紹當前市場主流及極具發展潛力的新優果樹品種。內容將從不同地區的氣候條件、土壤類型、市場需求以及抗病蟲害能力等角度齣發，為讀者提供詳細的品種選擇依據。對於蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘、草莓等主要經濟果樹，將分彆介紹其優良品種的特性、産量錶現、果實品質以及適宜的栽培區域。 在品種繁育方麵，本章將深入淺齣地講解嫁接、扡插、壓條、組培等多種繁殖技術。針對不同果樹的特性，詳細闡述各種繁殖方法的步驟、關鍵技術要點、成活率的影響因素及優化策略。同時，將介紹當前最先進的組培快繁技術，以及如何構建高效、經濟的育苗基地，為讀者提供從無性繁殖到繁育優質種苗的全套技術指導，確保所選品種的優良性狀得以穩定遺傳和快速推廣。 第三章：果園的科學規劃與建設 一個科學閤理的果園規劃是實現高效生産的前提。本章將指導讀者如何根據地形地貌、土壤條件、水源狀況、交通便利性以及市場需求，進行果園的科學規劃。內容包括： 園址選擇與評估： 詳細闡述影響園址選擇的關鍵因素，如光照、通風、土壤肥力、地下水位、病蟲害發生規律、交通運輸條件以及政策法規等。 地形改造與土壤改良： 針對不同地形（坡地、平地），講解土地平整、梯田修建、排水係統建設等工程措施。重點介紹如何通過測土配方施肥、增施有機肥、種植綠肥、翻耕還田等方法，有效改良土壤結構，提高土壤肥力，為果樹生長創造最佳的土壤環境。 建園布局與定植： 講解株行距的確定原則，不同栽培模式（如密植栽培、疏密度栽培、開心形、中央領導乾形等）的特點及適用性。介紹苗木的驗收標準、假植技術、挖穴標準、定植深度、栽植角度以及定植後的初期管理措施，確保苗木快速緩苗，健壯生長。 配套設施建設： 涵蓋灌溉係統（滴灌、噴灌、微噴灌）、排水係統、防風林、隔離帶、苗木支架、圍欄等的規劃與建設，以及現代果園中可能涉及的物聯網監測設備、智能水肥一體化設備等的基礎設施建設。 第四章：果樹的日常精細化管理 精細化的日常管理是保障果樹健康生長、提高産量和品質的關鍵。本章將對果樹生長周期的各個關鍵管理環節進行詳細講解： 樹形培養與修剪技術： 詳細介紹不同樹種（如蘋果、梨、桃、柑橘等）的骨乾枝培養、整形修剪、疏枝、短枝、抹芽、環割、摘心等技術。重點強調不同季節、不同生長階段的修剪原則和目的，如幼樹期促長、成年樹期調節生長與結果平衡、老樹期復壯等。 水分管理： 闡述果樹不同生長發育階段對水分的需求規律，以及乾旱、澇害對果樹的影響。重點介紹滴灌、噴灌等節水灌溉技術的應用，如何根據土壤濕度、天氣情況、果樹長勢等因素，科學確定灌溉量和灌溉頻率，實現精準灌溉。 養分管理與施肥技術： 深入講解土壤養分循環、果樹營養生理以及常量、微量元素在果樹生長中的作用。介紹測土配方施肥技術，如何根據土壤檢測結果、果樹生長階段和預期産量，製定科學的施肥方案。詳細講解各種肥料（有機肥、化肥、葉麵肥）的種類、特性、施用方法和時間。特彆強調有機肥和生物菌肥的應用，推動果園可持續發展。 病蟲害綠色防控技術： 本章將深入探討果樹病蟲害的發生規律、傳播途徑及危害特點。重點介紹農業防治（如清潔田園、輪作、選用抗病品種）、生物防治（如利用天敵、釋放赤黴素、生物農藥等）和物理防治（如誘捕器、防蟲網、色闆等）的應用。詳細介紹常見病蟲害（如白粉病、銹病、炭疽病、蚜蟲、蟎蟲、介殼蟲等）的識彆、發生預警以及綜閤防治策略。強調減少化學農藥的使用，推行綠色、環保的病蟲害防治模式。 除草與地麵管理： 介紹機械除草、人工除草、化學除草以及覆蓋物（如地膜、稻草、樹皮）等多種除草方式的優缺點及適用範圍。講解閤理除草對果園通風透光、水分保持以及病蟲害發生的影響。 果實生理性病害的預防與管理： 針對常見的果實生理性病害，如縮果病、苦痘病、日灼病、裂果等，深入分析其發生原因，並提齣相應的預防和管理措施，如閤理施肥、科學灌溉、疏果、套袋等。 第五章：果實膨大、著色與品質提升 果實品質是決定市場競爭力的核心要素。本章將圍繞果實膨大、著色以及品質的全麵提升展開論述： 疏果技術： 詳細介紹疏果的時機、標準、方法（物理疏果、激素疏果）及其對果實大小、産量、品質和樹勢的影響。 膨果增甜技術： 介紹如何通過科學施肥（如巧施膨果肥）、閤理灌溉、適時疏果以及應用植物生長調節劑（如赤黴素、細胞分裂素）等手段，促進果實膨大，提高糖度。 著色管理： 闡述影響果實著色的關鍵因素（光照、溫度、營養、激素等），並提供一係列促進果實著色、提高商品率的措施，如閤理修剪以增加光照、科學施肥（如巧施鉀肥）、葉麵噴施著色劑等。 品質提升策略： 探討如何通過品種選擇、精細化管理、綠色防控、采前管理等綜閤措施，全麵提升果實的外觀品質（大小、色澤、形狀）和內在品質（可溶性固形物含量、酸度、維生素含量、風味物質等），打造高端優質果品。 第六章：果實的采收、貯藏與商品化處理 采收是果樹生産的最後一道關卡，而科學的貯藏和商品化處理則直接關係到産品的價值實現。 采收時機與技術： 講解如何根據果實的成熟標誌（顔色、硬度、可溶性固形物含量、離層形成等）準確判斷最佳采收期。詳細介紹不同果樹的采收方法，強調輕拿輕放，避免機械損傷。 采後商品化處理： 介紹果實的清洗、分級（大小、等級）、去核、去蒂等初步處理技術。 貯藏技術： 詳細介紹常溫貯藏、冷藏、氣調貯藏等多種貯藏方式的原理、設備要求、操作流程及適用果品。重點講解如何控製貯藏環境的溫度、濕度、氣體成分，以延長果實保鮮期，降低損耗。 包裝與運輸： 介紹不同包裝材料（如紙箱、塑料盒、泡沫箱、保鮮袋）的選擇原則，以及如何根據果品特性和市場需求進行包裝設計。講解果實運輸過程中的注意事項，如防震、防擠壓、防高溫等，確保果品安全抵達消費者手中。 第七章：果樹病蟲害綜閤防治與綠色農業理念 本章將對果樹病蟲害防治進行更加係統和深入的探討，並貫穿綠色農業的核心理念： 病蟲害監測與預警： 介紹現代化病蟲害監測技術，包括田間調查、誘捕器、氣象信息、遠程遙感等，以及如何建立健全病蟲害預警體係，做到“早發現、早診斷、早防治”。 農業防治的關鍵措施： 強調果園清潔、修剪、間作套種、綠肥種植、平衡施肥、科學灌溉等基礎農業措施在預防病蟲害發生中的重要作用。 生物防治的應用策略： 深入介紹各類天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）、微生物菌劑（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌）在防治特定病蟲害中的應用，以及如何創造有利於天敵生存的環境。 物理防治的創新應用： 介紹各種物理防治手段，如黑光燈、頻振式殺蟲燈、性誘捕器、防蟲網、殺蟲彩帶、防鳥網等，及其在果園害蟲防治中的效果。 植物保護産品（農藥）的閤理使用： 在強調減少農藥使用、選擇高效低毒低殘留農藥的同時，詳細介紹各類農藥的種類、作用機理、使用方法、注意事項以及農藥的科學配比與混用。重點講解如何根據病蟲害的發生規律和抗藥性監測結果，閤理選擇和輪換使用農藥，延緩抗藥性産生。 綠色果品生産認證與追溯體係： 介紹綠色食品、有機食品等認證標準，以及如何建立完善的産品質量追溯體係，提升果品的市場競爭力，滿足消費者對安全、健康農産品的需求。 第八章：果樹産業的經濟效益分析與市場營銷 成功的果樹種植不僅需要技術，更需要科學的經濟管理和有效的市場營銷。 成本核算與效益分析： 指導讀者如何對果園建設、生産投入、人工、管理等各項成本進行詳細核算，並結閤産量、品質和市場價格，進行科學的經濟效益分析，為經營決策提供數據支持。 市場調研與産品定位： 強調深入瞭解市場需求、消費趨勢、競爭對手情況，科學進行産品定位，確定適閤自身資源優勢和市場需求的果品類型。 品牌建設與營銷策略： 探討如何通過注冊商標、打造品牌故事、提升産品包裝形象等方式，建設具有市場競爭力的品牌。詳細介紹綫上（電商平颱、社交媒體營銷）和綫下（農貿市場、商超、直銷、閤作社）相結閤的營銷渠道和策略。 農産品電子商務與供應鏈管理： 介紹如何利用互聯網平颱進行産品銷售，優化供應鏈管理，縮短産品流通環節，提高經濟效益。 發展休閑觀光農業： 探索將果園與旅遊觀光、采摘體驗相結閤的模式，拓展收入來源，提升品牌知名度。 本書內容豐富、條理清晰、圖文並茂，既有理論深度，又有實踐指導意義。通過學習本書，讀者將能夠全麵掌握現代果樹栽培的關鍵技術，有效解決生産中遇到的實際問題，實現果樹種植的科學化、精細化和高效化，為我國果樹産業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，首先映入眼簾的是其內容的嚴謹性，看得齣編者在資料收集和篩選上是下瞭真功夫的。它不像市麵上一些泛泛而談的農業讀物，這本書顯然是基於大量的田間試驗和最新的科研成果提煉齣來的精華。我特彆關注瞭關於北方地區特有的一些抗寒性強的果樹品種在病害抵抗力方麵的論述，這方麵的內容在其他綜閤性教材中往往是一筆帶過。這本書的結構安排也非常閤理，從基礎的病理生理學知識講起，循序漸進到不同季節的監測預警，最後落腳於具體的綜閤管理策略，層次分明，邏輯清晰。尤其是它對不同病害和蟲害的生命周期分析得非常透徹，這直接關係到我們選擇最佳的防治窗口期。我個人認為，對於職業農民的培訓教材來說，理論深度需要適度，但技術的實操細節絕不能含糊。如果這本書能像一本“工具書”一樣，在每種主要病蟲害後麵都附上一個快速診斷卡片或者決策樹，那就更完美瞭，能讓我在田間遇到突發狀況時，可以迅速定位並采取行動，而不是手忙腳亂地翻找。

評分☆☆☆☆☆

從培訓教材的角度來看，這本書的實用性和可操作性是衡量其價值的核心標準。我關注到它被定位為“示範培訓教材”，這暗示瞭書中應該蘊含著一套成熟的教學體係。我希望能看到書中不僅僅是描述“做什麼”，更要詳細闡述“為什麼這麼做”，以及“做錯會有什麼後果”。這種因果關係的闡明，對於培養農民的科學素養和自主判斷能力至關重要。比如，在介紹如何配製新型的保護劑時，對水質、PH值、混用順序等細節的強調，正是區彆於傳統經驗式操作的關鍵所在。此外，作為職業培訓材料，我認為章節末尾應該設置一些自我檢測的案例分析或情景模擬題，幫助學習者鞏固知識點。如果這本書能提供一個完整的年度病蟲害管理時間軸或日曆，將不同時段應采取的關鍵措施進行可視化呈現，那麼它將成為我們果園全年管理的“作戰地圖”，大大提升學習效率和實踐指導價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格與我之前讀過的農業技術手冊有著顯著的區彆，它並沒有采用那種居高臨下的說教口吻，而是更像一位經驗豐富的技術專傢在與一位有一定基礎的同行進行深入的交流。文字錶達上，力求準確的同時，又不失通俗易懂，很多復雜的化學防治機理都被轉化成瞭易於理解的農學現象描述。我尤其欣賞它在探討“新型”技術時，並沒有盲目推崇昂貴的進口産品或設備，而是將重點放在瞭如何利用本地資源和低成本的替代方案來進行有效的綠色防控。這對於我們這些受製於地域經濟水平的基層種植戶來說，是極其重要的現實考量。好的技術不應是少數人的專利，而應是能被廣大農民兄弟所掌握和應用的。希望書中對於一些新型生物農藥的使用劑量、安全間隔期以及混閤使用的兼容性等方麵，能夠提供詳盡的錶格數據支持，因為這些“臨門一腳”的細節，往往決定瞭一次防治工作的成敗和農産品的安全性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計風格非常樸實，封麵的色彩搭配也透著一股濃厚的實用主義氣息，沒有過多花哨的修飾，一看就知道是麵嚮一綫生産者的教材。我之前對果樹管理一直停留在比較傳統的經驗層麵，尤其是在麵對一些新齣現的病蟲害時，常常感到束手無策。市麵上很多農業技術書籍要麼過於學術化，充斥著復雜的理論公式和晦澀的專業術語，讀起來讓人望而卻步；要麼就是內容陳舊，講的防治方法還是幾十年前的老一套，在當前氣候變化和病蟲害抗藥性增加的背景下，實用性大打摺扣。我非常期待這本書能提供一套真正與時俱進、操作性強的技術指南。特彆是“新技術”這三個字，讓我對其中是否包含瞭生物防治、精準施藥以及利用現代信息技術輔助管理等方麵的內容抱有極大的期望。我希望它不僅僅是羅列問題和解決方案，更重要的是能教會我如何係統地進行病蟲害的早期識彆和預防，而不是等到災害發生後再去亡羊補牢。如果書中能配有大量高清的、不同生長階段的病蟲害實物圖片，並附帶詳細的田間操作步驟圖解，那對於我們這些需要邊學邊乾的讀者來說，無疑是極大的便利。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體設計理念似乎非常注重“可持續發展”和“風險規避”。在當前農業對環保要求日益提高的大環境下，單純依賴化學農藥的時代已經過去瞭。我熱切期盼這本書能提供足夠篇幅來論述如何構建一個多層次、多靶點的綜閤防治體係，包括如何通過優化農業措施（如修剪、清園、輪作）來降低初始侵染源，如何科學地應用天敵昆蟲進行生物控製，以及如何閤理輪換使用不同作用機理的化學藥劑以延緩抗藥性的産生。一本優秀的現代農業教材，絕不應僅僅停留在“滅殺”層麵，而更應側重於“調控”與“平衡”。如果書中能針對北方不同類型果樹（如蘋果、梨、桃等）的病蟲害譜差異，提供定製化的防治方案包，並能在附錄中附上最新的農藥安全使用規範及殘留標準解讀，那麼這本書的價值將遠超一本普通的病蟲害手冊，而成為指導我們實現優質、高産、安全果品生産的寶貴財富。