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内容简介

　　针对当前中学化学实验教学整体薄弱的现状，《化学实验研究方法及教学应用/中国化学教育研究丛书》提出将化学实验研究方法与化学教学过程融合。首先，从化学学科视角，梳理了七类实验研究的主要方法，结合中学化学案例解析了方法的特点及具体思路，从实验课题确定、方案设计、方法选择到迁移应用等各方面，强化教师的实验研究能力；其次，在解析实验方法作为研究手段的基础上，揭示其教学的价值，结合当前中学化学实验探究的课题和能力要求，探讨各类实验研究方法的教学模式，结合教学案例提炼教学法原理，为化学教师从实验方法向教学能力转化提供理论框架和操作思路。
　　《化学实验研究方法及教学应用/中国化学教育研究丛书》为未来化学教师的培养和在职化学教师的研修.提供实验研究方法应用的范例.以切实促进他们学科专业素养和学科教学能力的融合，探寻中学化学教师PCK发展的有效途径。

作者简介

　　王祖浩，华东师范大学化学学院教授、博士生导师，教育部人文社科重点研究基地华东师大课程与教学研究所研究员、国际基础教育教材研究中心副主任。兼任国家基础教育课程教材专家工作委员会委员，教育部化学国家课程标准研制组第1负责人，初中、高中化学教科书主编，中国化学会《化学教育》杂志副主编。
　　长期致力于科学教育和化学教育研究，专长化学课程研制与评价、科学课程的国际比较、科学能力测评研究、教师专业发展研究等。近年来主持多项国家及省部级重大项目或课题研究。出版专著、教材30余部，在国内外刊物上发表论文110余篇。

内页插图

目录

第一章 物质分离和提纯实验研究
第一节 物质分离和提纯的基本原理
一、物理方法的使用原则
二、化学方法的使用原则
三、物质分离和提纯的实验研究
第二节 物质分离和提纯实验的开发
一、物质分离和提纯实验开发的要点
二、物质分离和提纯实验设计的原则
三、物质分离和提纯实验开发的研究
第三节 物质分离和提纯实验的教学
一、结合生活现象激发学生的兴趣
二、利用分离和提纯实验解决实际问题
三、设计分离和提纯实验，提高综合思维能力

第二章 物质的检验实验研究
第一节 物质检验的原理与方法
一、根据物质物理性质确定的检验方法
二、根据物质化学性质确定的检验方法
三、基于仪器的检验方法
四、物质检验的实验课题研究
第二节 物质检验方法的多样性
一、物质检验方法的分类
二、物质检验的基本要求
三、物质检验的操作步骤
四、物质检验方法的多样性
五、物质检验方法多样性的课题研究
第三节 物质检验实验的教学
一、以检验实验组织元素化合物新课内容
二、以检验实验的多样性开展复习课教学
三、以检验实验为题材设计活动课内容

第三章 化学反应条件的实验研究
第一节 中学化学实验中的反应条件探究
一、实验原料的选取对实验的影响探究
二、实验装置的影响探究
三、其他反应条件的影响探究
四、反应条件探究的实验课题研究
第二节 反应条件控制的研究方法
一、研究反应条件的常用方法
二、试验设计方法
三、实验装置设计的经验方法
四、反应条件优化的实验课题研究
第三节 反应条件探究的实验方案设计
一、反应条件探究的实验方案设计的依据
二、反应条件探究的实验方案设计策略
三、反应条件探究的实验方案创新品质评价
四、反应条件探究的实验课题研究
第四节 反应条件探究实验的教学
一、反应条件探究中揭示反应原理
二、反应条件探究中学习研究方法
三、反应条件探究中强化系统设计能力

第四章 气体制取原理与装置研究
第一节 气体研究方法的选择依据
一、物理性质的分类依据川
二、化学性质的分类依据门
三、气体发生装置的分类依据
第二节 气体制取的实验研究思路
一、从经济角度考虑气体制取的原料
二、从安全角度探究气体反应装置
三、从探究反应条件强化实验效果
四、气体制取条件探索的实验课题研究
第三节 气体制取原理与装置实验的教学
一、帮助学生形成化学基本概念
二、训练学生基本的实验操作技能
三、促进学生思维能力的发展
四、强化学生情感态度与价值观培养

第五章 物质的性质与反应实验研究
第一节 物质物理性质的实验研究
一、物质物理性质的研究方法
二、影响物质物理性质实验的因素研究
第二节 无机化学反应的实验研究
一、非氧化还原反应的实验研究
二、氧化还原反应的实验研究
三、无机化学反应的实验课题研究
第三节 有机化学反应的实验研究
一、取代反应的类型及其研究
二、加成反应类型及其研究
三、氧化反应及其研究
四、聚合反应类型及其研究
五、有机化学反应的实验课题研究
第四节 物质的性质与反应实验教学
一、利用物质的物理性质设计实验
二、依据实验探究增进对化学性质的认识
三、基于实验证实结构与性质的关系门

第六章 物质的制备与合成实验研究
第一节 无机物制备的实验研究
一、利用复分解反应的原理制备物质
二、采用不同方法制备同一种物质
三、以矿石为原料制取无机化合物
第二节 有机物合成的实验研究
一、卤代烃的合成
二、酯的合成
三、有机高分子化合物的合成
四、有机物合成的实验课题研究
第三节 物质制备与合成实验的教学
一、提高学生的实验设计及评价能力
二、引导学生探索实验的最佳条件
三、形成绿色化设计的思想观念

第七章 化学定量实验研究
第一节 化学定量实验及其设计要求
一、化学定量实验的类型及其特点
二、化学定量测定实验的设计要求
三、化学定量实验课题研究
第二节 基于传感器技术的定量实验研究
一、化学传感器技术简介
二、传感器技术在化学实验中的应用
三、基于传感器技术的实验课题研究
第三节 化学定量实验的教学
一、促进学生对定量知识的理解
二、启迪学生质疑和开放性思维
三、改革定量实验教学的传统思路

前言/序言

　　中学优秀教师成长的经历表明，大学阶段的学科专业学习对教师职业能力的影响重大。20世纪80年代，美国著名学者舒尔曼（L.S.Shulman）认为，教师具有一种独特的知识，即学科教学知识（Pedagogical Content Knowledge，简称PCK），它能将教师与学科专家予以区别，是教师所独有的知识，是教师专业发展的核心。30多年过去了，尽管不少学者在此基础上进行了丰富和优化，但舒尔曼提出的PCK框架至今仍是全世界教师培养和研究的经典，影响了一代又一代学科教师的成长。通俗而言，教师的品质既包含对学科专业知识深刻理解的学科素养，又有很好的驾驭学科知识进行教学的能力，两者同等重要，在未来学科教师身上逐渐融合，形成新的特质，才是促进教师专业成长的重要因素。
　　化学作为一门研究物质的组成、结构、变化及其应用的自然科学，实验是学科发展必不可少的基础。对化学教师而言，学科素养最为核心的成分是什么？最重要的教学能力特质又是什么？上述问题的答案虽难以统一，但大多都会指向教师的实验探究能力和实验教学能力。尤为重要的是，教师一旦熟悉中学化学课程中的实验内容，掌握实验探究的方法，就能较好地发挥化学实验对学生科学思维培养的价值。
　　国内高等师范院校化学教育专业都设《中学化学实验研究》或《化学教学论实验》之类的课程，一般采用教师讲授与学生实验相结合的方式完成教学内容，帮助未来教师熟悉化学实验操作的要求。研究实验中的具体问题，对学生熟悉教材、训练技能有重要作用。但就优秀化学教师培养的目标而言，存在一些问题：一是实验选题滞后，脱离中学化学课程改革背景下对实验教学的新要求；二是忽视实验的教学功能，难以体现中学化学实验教学的价值；三是大多以实验技能训练、验证相关知识为主要目标，忽视对学生科学思维的启迪；四是实验研究方法在不同学段中缺乏贯通，未将大学、中学化学实验进行有机整合。
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