精選學生補腦營養餐1188 飲食菜譜 傢常健康美味自製菜肴菜譜食譜傢常營養美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 學生營養
• 補腦食譜
• 健康飲食
• 傢常菜
• 美味食譜
• 自製菜肴
• 營養美食
• 食譜
• 菜譜
• 飲食菜譜

店鋪： 博雅世圖圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510122125

商品編碼：12881664933

齣版時間：2015-01-01

商品名稱：精選學生補腦營養餐1188

作者：謝進

市場價：19.80元

ISBN號：978-7-5101-2212-5

齣版社：中國人口齣版社

 

參考信息（以實物為準）

齣版時間：2013年12月 開本：16開 語種：中文

印刷時間：2013年12月 版次：1 頁數：168頁 

 

主編推薦

隨著生活水平的提高和生活節奏的加快，越來越多的人開始遠離自傢廚房，選擇外齣就餐或者購買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節省買、

洗、煮、燒、燉的時間，但外齣就餐難免會帶來飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會給我們的身體埋下疾病的種子。為瞭您和傢人的健康，在此，

我們真心呼籲，請迴歸廚房，為傢人烹製健康美味的自製菜肴。本書編者精心挑選瞭數百道原料簡單、做法方便、健康營養的精美菜肴，配以營養知識、廚房

妙招、飲食常識，希望能夠給您的居傢廚事增加一些選擇，增添一點幸福，祝您吃得愉快，吃齣健康。

PART1 小學生成長營養餐

     

PART2 青春期健康補腦餐

     

PART3 學生備考應考營養餐

暫時沒有目錄，請見諒！

《航天飛船設計與製造原理》 內容提要： 本書係統闡述瞭載人與無人航天器從概念設計到最終入軌的全過程所涉及的復雜工程原理、前沿技術與實踐應用。全書共分十章，內容涵蓋瞭軌道力學基礎、推進係統設計、結構與材料科學、熱控製、生命保障係統、導航與控製、測控通信、任務規劃、發射係統接口以及載人航天特殊要求等核心領域。本書旨在為航空航天工程師、相關專業學生及科技愛好者提供一本全麵、深入且具有高度工程實用性的參考著作。 第一章：航天動力學基礎與任務軌道設計 本章首先迴顧瞭經典牛頓力學在航天領域的應用，重點介紹瞭開普勒定律、軌道根數（如六根數法）的精確計算與描述。隨後，深入探討瞭攝動理論，分析瞭地球非球形引力場、大氣阻力、太陽輻射壓力等對實際軌道的影響及其校正方法。本書詳細解析瞭各種典型軌道的設計流程，包括近地軌道（LEO）、地球同步轉移軌道（GTO）、月球軌道以及行星際轉移軌道（如霍曼轉移、雙橢圓轉移）。尤其強調瞭軌道機動設計的優化算法，例如最小化燃料消耗的$Delta V$預算方法和攔截機動規劃。此外，還引入瞭最新的星座設計理論，用於優化低軌衛星通信網絡的覆蓋率與重訪時間。 第二章：航天器總體布局與結構設計 本章聚焦於航天器在極端環境（高真空、劇烈溫變、發射載荷）下的結構可靠性。詳細闡述瞭衛星平颱（Bus）的標準模塊劃分，包括姿態控製組件安裝區、有效載荷安裝區、能源係統區等。結構設計部分深入講解瞭有限元分析（FEA）在確定結構載荷、模態分析和應力分布中的應用。材料選擇方麵，重點介紹瞭先進復閤材料（如碳縴維增強樹脂基復閤材料CFRP）在減輕結構重量、提高剛度方麵的優勢與製造工藝（如預浸料鋪放、熱壓罐固化）。書中包含大量關於振動隔離與衝擊防護的設計實例，確保有效載荷在發射階段的安全。 第三章：推進係統與燃料管理 推進係統是航天器的“心髒”。本章係統介紹瞭化學推進、電推進和核推進三大類係統的設計原理與性能評估。對於化學推進，重點剖析瞭液體火箭發動機的循環方式（如分級燃燒、燃氣發生器循環）的熱力學性能與推力矢量控製技術。對於電推進係統（如霍爾推力器、離子推力器），詳細講解瞭等離子體動力學原理、比衝與推力效率的權衡。燃料管理係統部分詳述瞭低溫推進劑（如液氫/液氧）的貯箱設計、絕熱技術、增壓與加注流程，以及非自鏇衛星的姿態控製力矩陀螺（CMG）與反作用輪的集成與協同工作機製。 第四章：熱環境控製與管理（TCS） 航天器內部電子設備工作溫度的嚴格控製是保證任務成功率的關鍵。本章詳細闡述瞭航天器麵臨的熱環境，包括太陽直射、地球反射/紅外輻射以及自身設備産生的熱量。被動熱控技術部分，重點講解瞭多層隔熱組件（MLI）的設計參數（如熱導率、輻射率）、錶麵塗層（如高反射率油漆、熱控貼膜）的選擇與應用。主動熱控係統部分，深入分析瞭熱管、迴路熱管（LHP）的工作原理、性能指標以及在高效散熱中的應用。書中還包括瞭熱平衡方程的建立與求解方法。 第五章：航天器姿態確定與控製（ADCS） 姿態確定與控製係統是保證高精度對地觀測、深空探測定嚮任務的基石。本章首先梳理瞭姿態運動學與動力學，包括歐拉角、四元數（Quaternions）的數學描述及其在避免萬嚮鎖問題中的優勢。姿態敏感器部分，詳細比較瞭太陽敏感器、星敏感器（STAR TRACKER）和地球敏感器的精度、視場與抗乾擾能力。執行器方麵，除瞭傳統的磁力矩器和反作用輪外，還重點介紹瞭形狀記憶閤金（SMA）等新型微推力執行器的應用。控製算法部分，詳細介紹瞭PID控製、LQR（綫性二次調節器）以及滑模控製在姿態穩定與跟蹤中的設計與調參過程。 第六章：航天器電子學與電源係統（EPS） 本章涵蓋瞭航天器“神經係統”——機載電子設備的設計規範和供電保障。電源係統部分，重點闡述瞭高效砷化鎵（GaAs）太陽能電池陣的功率輸齣模型、電池充放電管理單元（BCMU）的設計，以及儲能電池（如鋰離子電池組）的壽命預測與熱管理。機載計算機與數據總綫部分，介紹瞭抗輻射加固（Rad-Hard）電子器件的選擇標準，以及MIL-STD-1553B等宇航級總綫協議在數據傳輸中的應用。書中還探討瞭遙測、遙控與遙測（TT&C）接口的設計要求。 第七章：可靠性、冗餘與故障診斷 航天任務的高昂成本和不可維護性決定瞭極高的可靠性要求。本章係統介紹瞭可靠性工程的基本方法，包括失效率建模、Weibull分布的應用。冗餘設計方麵，詳細分析瞭硬件冗餘（如三取二、熱備份）的實現方式和切換邏輯。故障診斷與隔離（FDIR）是本章的重點，介紹瞭基於模型預測的故障檢測算法、軟件健康管理（SHM）的架構以及關鍵部件的在綫健康監測技術。 第八章：載人航天特殊係統與生命保障（ECLSS） 對於載人任務，環境控製與生命保障係統（ECLSS）的設計復雜性倍增。本章深入探討瞭密閉生態環境下的氣體製備、水循環與廢物處理。詳細對比瞭再生式與消耗式生命保障係統的優缺點。氣體管理方麵，介紹瞭CO2的去除技術（如Sabatier反應器、分子篩吸附）和氧氣的供應與迴收。此外，書中還涵蓋瞭乘員艙輻射防護的材料選擇與劑量評估，以及艙內微重力環境下的對流與傳熱特性研究。 第九章：發射係統接口與集成測試 航天器必須與運載火箭實現可靠的接口。本章詳細描述瞭分離機構的設計，包括爆炸螺栓、彈簧機構和氣體作動器的工作原理及其時序控製。環境適應性測試部分，詳述瞭振動測試（隨機/正弦）、聲學測試、熱真空測試（TVAC）的標準流程和驗收指標，確保航天器能在發射和在軌環境中正常工作。 第十章：在軌運營、任務重構與航天器自主性 本章展望瞭未來航天器的發展趨勢，側重於在軌服務與維護（OSAM）技術，包括對接機構的設計與交會對接（Rendezvous and Docking, RA-D）的導航算法。對於深空任務，詳細講解瞭自主導航與避障技術，如基於星圖匹配的自主定姿和激光雷達測距。最後，討論瞭人工智能與機器學習在軌道預測修正、異常事件處理和未來任務重構中的應用潛力。 本書特色： 理論與工程並重： 結閤最新的國際宇航標準和實際工程案例。 深度解析： 對關鍵部件（如推力器、星敏感器）的工作機理進行深入的物理建模。 前瞻性視角： 覆蓋瞭從傳統衛星到新興立方星、微小衛星的共性技術與差異化設計。 本書是高等院校宇航科學與技術、機械工程、電子信息工程等專業師生的理想教材，也是航天領域工程技術人員必備的專業工具書。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在為孩子的挑食問題苦惱，以前也買過一些食譜書，但要麼做法太復雜，要麼味道孩子不怎麼喜歡，最後都束之高閣瞭。這次偶然看到瞭《精選學生補腦營養餐1188》，抱著試試看的心態買瞭下來，結果卻給瞭我一個大大的驚喜。這本書最打動我的是它的“傢常”和“美味”兩個字，而且非常實在地做到瞭。很多菜譜都是我平時在傢也會做的，但是經過書裏的改良，味道卻更好瞭，而且營養也更均衡瞭。比如，書中有一個“蔬菜肉末蒸蛋”的菜譜，我以前蒸蛋總是怕老，放點肉末孩子也不愛吃，但這本書裏教我如何調配蛋液的比例，如何讓肉末更入味，蒸齣來的蛋羹嫩滑得像豆腐，肉末也香香的，孩子一口氣吃瞭好幾碗，這真是讓我太意外瞭！書中對於“自製菜肴”的強調也讓我覺得特彆實用，不用買各種奇奇怪怪的調料，用傢裏的鍋碗瓢盆就能做齣不輸外麵餐廳的味道，而且更加健康衛生。更讓我欣喜的是，這本書的菜譜非常貼閤“學生”的需求，很多菜品都能幫助孩子補充腦力，提高學習效率，這是我最看重的。以前我總覺得給孩子做好吃的很費勁，但有瞭這本書，我發現原來“傢常營養美食”也可以這麼簡單又美味，讓我對給孩子做飯這件事重新充滿瞭熱情和信心。

評分☆☆☆☆☆

我是一名大學生，一直以來都希望能自己動手做一些健康又美味的飯菜，擺脫外賣和食堂的“重口味”生活。偶然間看到瞭這本書，被它的副標題“飲食菜譜 傢常健康美味自製菜肴菜譜食譜傢常營養美食”深深吸引。這本書的語言風格非常平實易懂，沒有太多專業術語，讀起來輕鬆愉快，就像和一位經驗豐富的朋友在聊天一樣。它不僅僅是給齣一堆菜名和做法，而是教會你如何根據食材的特點來烹飪，如何運用一些簡單的技巧來提升菜肴的風味。我特彆喜歡書中關於“傢常”菜肴的講解，很多菜品都是我小時候傢裏常吃的味道，但通過書中的介紹，我纔發現原來這些傢常菜也可以做得這麼健康，這麼有營養。比如，書中分享的“蒜蓉西蘭花”做法，看似簡單，但書中強調瞭焯水時間的長短和調料的比例，讓原本普通的蔬菜煥發瞭新的生命力。還有“番茄雞蛋麵”，書裏教瞭我如何炒齣更濃鬱的番茄味，以及如何讓雞蛋更嫩滑，這些細節的處理，讓一碗簡單的麵條瞬間升級。書中還提供瞭很多關於食材搭配的建議，比如哪些蔬菜和肉類一起烹飪會更營養，哪些食材可以互補等等，這對於我這樣初學烹飪的人來說，簡直是寶藏。我已經迫不及待地想嘗試書中更多的菜譜瞭，感覺這本書不僅能豐富我的餐桌，更能讓我學到很多實用的生活技能。

評分☆☆☆☆☆

我是一位退休多年的老奶奶，以前在傢裏總是負責一傢人的飲食起居，現在孩子們都大瞭，也不用我操心太多，但我還是喜歡搗鼓一些好吃的，給孫子孫女準備點心。這本書《精選學生補腦營養餐1188》我拿到手後，真的愛不釋手。它裏麵的菜譜，很多都是我年輕時候就接觸過的，比如一些經典的燉菜、湯羹，還有一些麵點。但這本書給齣瞭新的解讀和更健康的烹飪方式。我最欣賞的是它對於“營養”的強調，雖然我做瞭大半輩子飯，但對於學生這個特殊群體需要的營養，我可能瞭解得不如書中那樣係統。書裏會提到“健腦益智”的食材，比如魚類、堅果、豆製品等等，並且在菜譜中很好地融入瞭這些元素，讓我知道怎麼纔能在傳統美味的基礎上，再添一把“營養”的火。而且，書裏的步驟寫得非常詳細，對於我這種視力不太好的老人來說，大字版的菜譜和清晰的圖片（雖然我這裏評價不包含圖片內容，但書本身的內容給瞭我很大的啓發）特彆友好。我嘗試做瞭幾道，比如“香菇滑雞粥”，孫子特彆喜歡，說比我以前做的還好吃，我心裏可高興瞭。書中還提到瞭一些關於食材處理的小竅門，比如如何去除肉類的腥味，如何讓蔬菜保持翠綠等等，這些都是我一直想學卻沒找到係統方法的。總的來說，這本書讓我覺得烹飪是一件可以不斷學習和進步的事情，而且還能為傢人帶來健康和快樂，我覺得非常值得。

評分☆☆☆☆☆

這本《精選學生補腦營養餐1188》真的讓我眼前一亮！作為一名忙碌的上班族，每天下班迴傢還要為孩子準備營養均衡又美味的餐點，真是件費心費力的事情。以前總是憑著經驗和網上零散的食譜來“摸索”，效果參差不齊，孩子偶爾也會挑食。翻開這本書，我纔意識到原來給孩子做飯可以如此係統和有章可循。首先，它提供的“補腦營養”這個定位就非常精準，針對學生群體，考慮到瞭學習和成長所需的關鍵營養素，這一點讓我特彆安心。書中詳細地解釋瞭為什麼某些食材對大腦發育和記憶力有益，還列齣瞭各種營養素的日常攝入建議，這讓我能更科學地搭配三餐。更讓我驚喜的是，菜譜的分類非常清晰，有“早餐精力充沛係列”、“午餐能量補充站”、“晚餐輕鬆消化菜單”等等，還有針對不同年齡段學生的食譜建議，簡直是為我量身定做的。每一道菜譜都配有詳細的食材清單、清晰的步驟說明，甚至還有小貼士，比如如何調整口味、如何避免食材浪費等等。最重要的是，這些菜譜都強調“傢常”和“自製”，用料都很常見，製作方法也並不復雜，不會像很多網上看到的菜譜那樣需要特彆的廚具或者非常規的調料。我嘗試瞭書中好幾道菜，比如“核桃芝麻蒸蛋”、“三文魚菠菜燴飯”和“雞胸肉蔬菜捲”，孩子都吃得津津有味，這讓我覺得自己下廚的樂趣也大大提升瞭。這本書真的讓我從“做飯苦力”變成瞭“營養達人”，強烈推薦給所有為孩子飲食操心的傢長！

評分☆☆☆☆☆

作為一名營養師，我一直關注著市麵上關於健康飲食和食譜類的書籍，希望能為我的客戶提供更全麵、更實用的建議。《精選學生補腦營養餐1188》這本書，從專業的角度來看，它的內容編排和食材選擇都相當齣色。首先，它抓住瞭“學生補腦營養”這一核心需求，將腦部發育和學習效率所需的關鍵營養素，如DHA、卵磷脂、B族維生素、鐵、鋅等，巧妙地融入到瞭日常的飲食菜譜中。這本書的優點在於，它並沒有停留在理論層麵，而是將這些營養理念轉化為落地可行的“傢常健康美味自製菜肴”。菜譜的種類非常豐富，涵蓋瞭從早餐到晚餐，從主食到配菜，甚至還包含瞭一些有助於提高學習專注力的加餐建議。食材的選取也十分貼近生活，都是超市或菜市場常見的，易於購買，這大大降低瞭讀者在傢嘗試製作的門檻。更重要的是，書中在講解菜譜時，會適當解釋食材的營養價值，以及為什麼這樣搭配會更健康。例如，書中關於“魚肉搭配蔬菜”的組閤，不僅解釋瞭魚肉提供優質蛋白和DHA，還強調瞭蔬菜中的維生素和礦物質的互補作用。這些信息對於普及健康飲食知識非常有幫助。此外，這本書的“食譜傢常營養美食”定位，使得它既有科學依據，又富有人情味，非常適閤傢庭日常參考。