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[日] 久住昌之 著

图书标签:

• 美食
• 孤独
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• 生活
• 日本
• 饮食文化
• 旅行
• 随笔
• 个人成长
• 慢生活

店铺： 博库网旗舰店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550235137

商品编码：1296533564

基本信息

• 商品名称：孤独的美食家
• 作者：(日)久住昌之|译者:冷婷|绘画:(日)谷口次郎
• 定价：32.8
• 出版社：北京联合
• ISBN号：9787550235137

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2015-01-01
• 印刷时间：2015-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：191
• 字数：50千字

内容提要

《孤独的美食家》由日本**漫画作家久住昌之 写作，**漫画家谷口治郎绘画，1994-1996年在扶 桑社《月刊PANJA》连载，2008年1月在周刊《SPA!》 再次出山，目前在不定期连载中。
     《孤独的美食家》是一部围绕老饕井之头五郎寻 访各处美食而展开的美食漫画。
     井之头五郎是一位经营进口杂货贩售的贸易商， 也是一位对美食有狂热信仰的老饕，在去各地做生意 的同时，寻访品味当地美食也是他生命的意义所在。
    在“吃饭皇帝大”信条的驱动下，他走遍深藏大街小 巷的民间饭店，除了出差外他已经品尝了以东京为中 心的关东地区大部分美食。漫画中省却了对美食做法 的描写，重点刻画了五郎寻访和进食的过程中——一 位中年男人用餐时的心理特征，这种极大满足的表情 、自言自语的用餐习惯和对美食自由酣畅的态度，打 动了无数漫画读者和观众，食物带来的满足与幸福感 跃然纸上。
     有意思的是，书中饭店餐厅及餐品在现实中也是 真实存在。因为餐品确实具有特色或口味突出，而深 受读者和观众好评，引发了读者走访五郎用餐饭店， 品尝五郎所点餐食的美食狂潮，使漫画呈现出前所未 有的阅读乐趣和互动性。
     单行本《孤独的美食家》包含18个美食故事及一 个特别篇，至新装版出版时，五郎用过餐的个别饭店 已经消失，被不少读者引为遗憾。
    

作者简介

冷婷，高年资版权专务，自由译者，美食爱好者，译有《秒速五厘米》、《矮子画廊》、《萌犬俊介》、《达令是外国人》、《当彩色的生活画起来是可口的》等书。 久住昌之，日本**漫画家、漫画作家，著有《帅气的火锅》、《美食军师》等多部作品。另著有畅销作品《孤独的美食家》（作画·谷口治郎）、《美味快餐》（漫画·水泽悦子）。散文作品有《野武士的美食家》、《孤独的中华荞麦面“江口”》等。

目录

**话 东京都台东区山谷的炒猪肉片和白米饭
第2话 东京都武藏野市吉祥寺的回转寿司
第3话 东京都台东区浅草的红豆羹
第4话 东京都北区赤羽的鳗鱼盖饭
第5话 群马县高崎市的烤馒头
第6话 东京始发站新干线光55号的烧麦
第7话 大阪府大阪市北区中津的章鱼烧
第8话 横穿京浜工业地带的川崎水泥通上的烤肉
第9话 神奈川县藤泽市江之岛的江之岛盖饭
**0话 东京都杉并区西荻洼的随机套餐
**1话 东京都练马区石神井公园的咖喱盖饭和关东煮
**2话 东京都板桥区大山町的汉堡包套餐
**3话 东京都新宿区神宫球场的香肠咖喱
**4话 东京都中央银座（已消失）的牛肉丁盖饭和牛排
**5话 东京都内某深夜便利商店的食物
**6话 东京都丰岛区池袋百货商场顶楼的赞岐乌冬面
**7话 东京都千代田区秋叶原的猪排三明治
**8话 东京都涩谷区涩谷百轩店的大盘炒面和饺子
**9话 东京都内某医院的卤鲽鱼

尘封的罗盘：大航海时代的秘密与探险 类型： 历史探险 / 海洋纪实 / 密码学 字数： 约 1500 字 内容提要： 本书并非关于个体在都市中寻找慰藉的琐碎日常，而是一部波澜壮阔、充满硝烟与未知的全球史诗。它将读者带回十五世纪末至十八世纪初的“大航海时代”，聚焦于一宗跨越三大洋、涉及多国权力的惊天阴谋——“维斯塔之眼”的失落与追寻。 故事围绕着一艘隶属于葡萄牙探险队的科考船“圣伊内斯号”的神秘失踪展开。这艘船载着一份被视为“航海圣物”的珍贵物件——一张据称能揭示新大陆航线、精确绘制全球洋流与磁场变化的古代罗盘残片。它不仅是科学的结晶，更是各国王室和垄断贸易集团梦寐以求的战略资源。 第一章：里斯本的阴影与秘密契约 故事始于里斯本港口，空气中弥漫着海盐、香料和紧张不安的气息。主角，一名精通古地图学与密码破译的年轻学者，马蒂亚斯·德·阿维拉，受雇于一个表面上是王室赞助、实则是私人情报机构控制的秘密社团——“世界观测者”。他的任务是审查“圣伊内斯号”出发前最后一份航海日志，日志中充满了晦涩难懂的星象记录和对“西方洋流异常”的恐惧描述。 马蒂亚斯很快发现，这次航行并非单纯的地理发现。船上载有一位身份成谜的威尼斯玻璃工匠留下的遗物，其中包含一个用特殊墨水书写的、只有在特定光线下才能显现的藏宝图碎片。这碎片指向的并非黄金，而是关于“维斯塔之眼”——传说中由古代亚历山大港学者所绘制的、超越时代限制的地球模型。 第二章：穿越未知的风暴之墙 探险队决定追寻“圣伊内斯号”的最后已知航迹——穿越一片被水手称为“风暴之墙”的南大西洋海域。这不是一次轻松的航行。书中详细描绘了十七世纪帆船航海的艰辛：船员们与坏血病、热带疾病、突如其来的飓风以及最可怕的——长期的孤独和对未知世界的恐惧搏斗。 马蒂亚斯在船上结识了两位关键人物：一位是饱经风霜的荷兰私掠船长，他表面上是护航，实则是受雇于东印度公司的间谍，一心想截获任何可能威胁到荷兰垄断地位的航线信息；另一位是随队采集植物标本的西班牙修女，她对印加文明的遗留文字有着深刻研究，为解开罗盘上的古老符号提供了关键线索。 第三章：黄金海岸的陷阱与原住民的智慧 船队抵达了西非的黄金海岸。这里的权力结构异常复杂：葡萄牙的贸易站、新兴的英国探险队，以及对欧洲人入侵保持警惕的当地部族。马蒂亚斯发现，“圣伊内斯号”的失踪可能与一次失败的权力交易有关。船上的货物——并非贵金属，而是一批稀有的南美洲植物种子和一种能大幅提高火药稳定性的矿物——引发了血腥的冲突。 为了追踪罗盘的下落，马蒂亚斯必须深入内陆，与那些对欧洲人充满不信任的部族进行艰难的接触。他不再是单纯的学者，而是一名外交官、一个破译者，甚至是一名战场上的决策者。书中细腻地刻画了在绝对的文化鸿沟面前，人类如何依靠共同的生存需求和对自然规律的理解来建立短暂的联盟。 第四章：太平洋的迷雾与双重背叛 最终的线索将故事引向了太平洋的遥远岛屿。这片海域是西班牙和葡萄牙势力划分的模糊地带，充斥着海盗、传教士和寻求建立独立贸易帝国的流亡者。 马蒂亚斯破译出罗盘残片中的最后一段信息：它指向的不是地理坐标，而是一个时间点——一个每隔数十年才会出现的罕见天文现象。他意识到，“维斯塔之眼”的真正秘密，在于它能够预测风暴潮汐的规律，从而彻底打破现有的航海图谱。 在即将揭晓真相的关键时刻，马蒂亚斯遭遇了决定性的双重背叛。无论是王室的代表、私掠船长，还是他曾经信任的学者同伴，都暴露了他们对知识的贪婪和对权力的渴望。这场追逐演变成了一场关于知识产权和人类探索边界的残酷较量。 结局预示： 本书的结局并非以发现一座黄金城告终，而是以一个更加深远的、关于“发现”本质的反思。马蒂亚斯最终能否保全“维斯塔之眼”的秘密，使其不被用于战争或垄断？那些伟大的探险家们所付出的代价，是否仅仅是为了将人类的冲突地图扩大到新的疆域？答案，隐藏在被海水浸泡、被海风侵蚀，最终被重新绘制于一张古老羊皮纸上的，关于地球真正面貌的记录之中。 主题侧重： 本书深入探讨了大航海时代背后的地缘政治角力、知识的垄断与传播的风险、探险家在自然伟力面前的渺小与执着，以及科学发现如何被权力扭曲和利用。它是一部关于地图、密码、海洋恐惧症和人类永不满足的好奇心的史诗。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，美食是连接人与人之间最直接、最真诚的方式之一。《孤独的美食家》这本书，却用一种近乎反叛的视角，颠覆了我固有的认知。它描绘了一个男人，选择在独自一人的时候，去享受食物带来的极致愉悦。起初，我难以理解这种“孤独”的美食体验，总觉得食物应该与分享联系在一起。然而，随着阅读的深入，我逐渐被主人公那种对美食的纯粹追求所打动。他不需要用他人的目光来证明自己的品味，也不需要通过分享来获得认同。他只是单纯地、沉浸地去享受食物本身带给他的美妙感受。我特别喜欢书中对于食物口感、香气、甚至温度的细腻描写，仿佛能透过文字，闻到食物的香气，尝到食物的味道。他不仅仅是在吃，他是在与食物进行一场深刻的对话，在食物的纹理中，寻找属于自己的哲学。这本书让我意识到，孤独并不一定是寂寞，它可以是一种自由，一种解放。当一个人能够完全沉浸在自己的世界里，并且从中获得巨大的快乐时，他所拥有的，或许比任何时候都要丰富。它让我开始思考，我是否也需要为自己保留一些纯粹属于自己的“孤独时光”，去享受那些不被打扰的美好？

评分☆☆☆☆☆

《孤独的美食家》这本书，对我来说，是一场关于生活哲学和人生态度的启迪。我本身就是一个对生活充满好奇和热情的人，但有时会因为一些外界的纷扰而感到迷失。这本书的出现，恰恰填补了我内心深处的一些空白。主人公的每一次用餐，都不仅仅是为了填饱肚子，更像是一次深入的自我探索。他用最朴素的方式，去体验最真实的情感。我喜欢他那种不畏人言、坚持自我的态度。在这个人云亦云的时代，能够坚持自己的选择，并且从中获得快乐，本身就是一种了不起的成就。书中对食材的考究，对烹饪过程的专注，以及对味道的精准把握，都让我看到了生活的热情和艺术性。我常常在阅读的时候，会想象着自己也成为书中的一员，漫步在陌生的街头，寻找一家不起眼的小店，然后点上一份心仪的食物，静静地品尝。这种想象，让我感到一种前所未有的平静和满足。它让我明白，幸福并不遥远，它就藏在生活的每一个细微之处，藏在每一次用心的品尝之中。这本书，教会我如何拥抱孤独，如何享受独处，如何在这个纷繁的世界里，找到属于自己的那片宁静之地。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《孤独的美食家》这本书，纯属偶然。起初，我以为这会是一本教人烹饪的食谱，或者是一篇关于各地美食的游记。然而，当我翻开第一页，就被书中那种独特的笔触深深吸引。它没有华丽的辞藻，也没有炫技般的描写，只是用最朴实、最真挚的语言，讲述着一个男人与食物之间奇妙的羁绊。我尤其欣赏作者对细节的捕捉，无论是厨师专注的神情，还是食客满足的表情，亦或是食物在口中融化的那一刻的细微感受，都被刻画得淋漓尽致。我常常在阅读的时候，不自觉地舔了舔嘴唇，或者发出细微的“嗯”声，仿佛我也置身其中，共享着那份美味。书中没有刻意营造的煽情，但字里行间却流露出一种淡淡的孤独感，这种孤独不是悲伤，而是一种与世界保持着微妙距离的观察者的姿态。这种姿态，反而让主人公与食物的关系更加纯粹，更加动人。他不会为了取悦他人而选择食物，也不会因为别人的看法而改变自己的喜好。他只是跟随内心的声音，去追寻那些最能触动他味蕾的、最能慰藉他灵魂的食物。这本书让我重新审视了“孤独”这个词，它不再是贬义的，而是可以是一种选择，一种享受。它让我明白，一个人吃饭，也可以是一场盛大的宴会，只要你用心去感受。

评分☆☆☆☆☆

这本《孤独的美食家》简直是给每一个在钢筋水泥丛林中独自打拼、又热爱生活的人准备的！我拿到这本书的时候，心头就涌起一种莫名的熟悉感，仿佛作者早已洞悉了我那些不被他人理解的、却又闪闪发光的日常。书里的主人公，虽然名字叫“孤独”，但他的每一个字里行间，都洋溢着一种自洽的、从容不迫的快乐。我特别喜欢他对待食物的那种仪式感，不是那种矫揉造作的摆拍，而是发自内心的敬畏和热爱。他会因为一份热乎乎的烤红薯，在寒风中驻足良久，细细品味那份朴实无华的甘甜；也会因为一碗简单的豚骨拉面，而沉浸在浓郁的鲜香中，仿佛所有烦恼都被这碗汤融化了。书里没有跌宕起伏的剧情，没有惊心动魄的冒险，但正是这种娓娓道来的叙事，才让我沉醉其中，仿佛自己也化身为那个穿梭于城市角落的美食家，用味蕾去丈量世界的宽度和深度。我常常在下班后，捧着这本书，想象着书中描绘的场景，然后鬼使神差地跑去一家小巷里的拉面店，或者街角不起眼的烤肉摊，点上和他一样的食物，感受那种来自食物本身的慰藉。这本书，不仅仅是关于美食，更是关于如何在这个喧嚣的世界里，找到属于自己的宁静和幸福。它提醒我，即使一个人，也可以活得有滋有味，有声有色。

评分☆☆☆☆☆

《孤独的美食家》这本书，对我而言，更像是一剂解药，治愈了我内心深处的一些莫名的焦躁和不安。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们常常被裹挟着前进，仿佛稍有停歇就会被时代抛弃。而这本书，就像一股清流，将我拉回了当下，让我重新关注那些被忽略的美好。我不是一个特别爱吃的人，也不是一个对美食有太多研究的人，但这本书却让我对食物产生了全新的认识。它让我明白，食物不仅仅是果腹之物，更是承载着情感、记忆和文化的重要载体。书中主人公的每一次用餐，都像是一次对生活的致敬，一次对平凡瞬间的讴歌。他不会因为食物的昂贵而趋之若鹜，也不会因为食物的普通而弃之如敝履。他看重的是食物本身带来的纯粹的快乐，以及在享用食物的过程中，内心所获得的平静和满足。我常常在读完一章后，会停下来，反思自己的生活。我是否也在匆忙中错过了很多值得品味的美好？我是否也因为外界的喧嚣而失去了内心的宁静？这本书，让我学会了放慢脚步，用心去感受生活中的点滴美好，去发现那些隐藏在平凡之中的幸福。它就像一位温柔的智者，在我迷茫的时候，轻轻地为我指点迷津。