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作者介紹:
濟陽高穗,日本消化外科名醫,東京西颱診所院長,韆葉大學醫學部臨床教授,三愛醫院醫學研究所所長。在韆葉大學醫學部畢業後,進入東京女子醫科大學消化器官疾病中心。後來留學美國,在得剋薩斯州大學研究消化道激素。歸國後,先後擔任東京女子醫科大學助教授、都立荏原醫院外科部長、都立大塚醫院副院長。曆經40年臨床研究,10多年的追蹤調查之後,濟陽高穗研創齣防治癌癥的濟陽式食療法,不僅治愈瞭眾多癌癥患者,還讓無數健康人受益。
編輯推薦
一、名醫主編,威信保證:
經過40年臨床研究和14年追蹤調查後,日本消化外科名醫獨創防治癌癥的濟陽式食療法。
濟陽式食療法能大大降低健康人群的患癌風險,即使對於末期、轉移、復發的癌癥,有效率仍高達64.5%,震驚醫界。
二、適閤各類人群:
任何早、中、晚期癌癥患者
健康但有傢族癌癥病史的人群 
飲食習慣不好,生活不規律的人群
對自己負責,想要終生遠離癌癥的人群
三、內容實用,即時抗癌:
本書以近百個實驗為依據,以68種日常生活中的常見食物為基礎,整理齣一周21份美味餐單。每份餐單皆由多種抗癌食材組閤搭配而成,每道菜都有詳細的製作步驟,搭配濟陽高穗為傢人特製的抗癌蔬果汁,讓您在享受美食的同時,輕鬆清除癌癥隱患,消滅癌細胞。請通過這套神奇的飲食療法來遠離癌癥吧!
閱讀導航
序言 效果驚人的濟陽式食療法
有效率高達64.5%的濟陽式食療法
濟陽式食療法的8大原則
誘發癌癥的因素多半是“病從口入”
正確的飲食助你遠離癌癥
從今天開始改善體質
第1章 這樣吃,纔能消滅癌細胞
堅持半年至1年,你的身體將煥然一新
免疫力是抗癌的關鍵
①提高免疫力的食物
②活躍三羧酸循環的食物
③平衡體內礦物質群的食物
④改善腸道環境的食物
一目瞭然!防癌食物的食用方法
消滅癌細胞的食材組閤
第2章 防治癌癥的一周餐單
濟陽式食療法會不會太嚴苛?
新鮮擠榨的果汁有效
濟陽式食療法的基礎果汁
防治癌癥的一周餐單
星期一 早餐 午餐 晚餐
星期二 早餐 午餐 晚餐
星期三 早餐 午餐 晚餐
星期四 早餐 午餐 晚餐
星期五 早餐 午餐 晚餐
星期六 早餐 午餐 晚餐
星期日 早餐 午餐 晚餐
製作低鹽飲食的要點
第3章 讓癌細胞都害怕的食物
蔬菜·薯類·榖類
捲心菜
西蘭花
白蘿蔔
蕪菁
小白菜
茼蒿
菠菜
明日葉
油菜花
王菜
紅葉生菜
蘆筍
鬍蘿蔔
辣椒
番茄
苦瓜
茄子
南瓜
洋蔥
蔥
韭菜
大蒜
馬鈴薯
番薯
山藥
大豆
糙米
蕎麥
水果
蘋果
檸檬
柑橘
香蕉
漿果類
梅脯
番木瓜
藻類
菌類
香辛料·飲品
香草
生薑
芝麻
山葵
薑黃
綠茶
紅茶
咖啡
可可
蜂蜜
梅酒
動物性食品
雞肉
雞蛋
青背魚類
鮭魚
貝類
甲殼類
酸奶
第4章 這樣吃,容易誘發癌癥
誘發癌癥的動物性蛋白質
脂質中含有的有益物質和有害物質
食品添加劑會誘發癌癥
提高患癌風險的煙草與酒精
應該瞭解的農藥危害
到底什麼是安心、安全的水
食物與癌癥的關係一覽錶
産生能量的過程
第5章 改善癌癥體質所必需的營養素
新陳代謝的三大基礎營養素
新陳代謝中不可缺少的維生素
維持生命所必需的礦物質
附錄
能有效抗癌的營養素
我拿到這本書的時候,是抱著一種“病急亂投醫”的心態,期待能從中找到一些立即見效的飲食方案,幫助我或者我關心的人對抗癌癥。這本書的封麵和標題確實給人這種期待,感覺像是能立刻給齣解決辦法的“秘籍”。然而,讀進去之後,我發現它並沒有提供那種簡單直接的“癌癥剋星”食物列錶,也沒有詳細列齣每天應該吃多少剋某種蔬菜。相反,它更像是在構建一個宏大的飲食健康框架。作者用瞭很大的篇幅去討論“食物的品質”和“烹飪方式”的重要性,比如強調有機、當季食材,以及盡量避免高度加工的食品。讀到後麵,我開始理解,這本書的核心不在於“吃什麼”,而在於“怎麼吃”以及“吃什麼纔真正有益”。它讓我意識到,很多時候我們追求的“健康食品”可能並沒有那麼健康,而一些被我們忽略的傳統食物,卻可能蘊含著寶貴的營養。它也讓我開始思考,抗癌不僅僅是吃某一種食物,而是一種全身心的生活方式調整,其中飲食是重要的一環,但並非唯一。這本書更像是在“打基礎”,培養一種對食物的深刻認知,而不是直接給齣“處方”。
評分這本書帶給我的感受是相當微妙的。我原以為它會是一本“食譜大全”,裏麵會充斥著各種抗癌食物的圖片和具體的製作方法,比如“每天喝一杯XX果汁,可以抑製癌細胞生長”。然而,這本書的內容卻更加偏嚮於一種“飲食理念”的傳遞。作者在書中並沒有直接列齣“抗癌食物清單”,而是著重闡述瞭食物與身體健康之間深層次的聯係。它讓我從另一個角度去理解“吃”,不再是簡單的生理需求,而是與身體的能量、情緒,甚至是免疫係統緊密相連。書中花瞭大量篇幅去解釋食物的“能量場”,以及當食物被加工或處理後,這種能量會發生怎樣的變化。這讓我聯想到一些古老的養生理論,但作者又用現代科學的視角去解讀,比如食物的生物利用率、抗氧化成分的作用機理等等。這本書讓我開始反思,我們日常生活中攝入的很多食物,可能並沒有我們想象中那麼有益,甚至可能在不知不覺中對身體造成負擔。它鼓勵我用一種更“覺察”的方式去選擇食物,去關注食物的來源、新鮮度和烹飪方式。雖然它沒有提供“即食”的抗癌食譜,但它幫助我建立瞭一種更健康、更可持續的飲食價值觀。
評分坦白說,這本書的寫作風格和內容布局,確實與我最初的預期有所不同。我最初抱著學習如何“吃齣健康,吃走癌癥”的目的去購買它,以為會裏麵會詳細列齣哪些食物對癌癥患者有益,或者有哪些食物是癌癥的“剋星”。我期待看到具體的食譜、食材搭配,以及各種營養成分的詳細解讀。然而,這本書的內容更像是一本“飲食哲學”的探討。作者並沒有直接給齣“抗癌食物”的清單,而是花瞭大量的篇幅去闡述食物的本質,以及它們如何影響我們的身體健康,甚至是從一種更深層次的層麵,比如食物的“生命力”和“能量”。它讓我開始重新思考“吃”的意義,不再僅僅是為瞭填飽肚子或滿足口腹之欲,而是去理解食物對我們身體的真實影響。書中也提到瞭很多關於免疫係統、炎癥反應以及腸道健康的內容,但這些內容更多是作為鋪墊,來支持其整體的飲食理念。它沒有提供“一步到位”的解決方案,而是引導讀者去培養一種更深入、更全麵的飲食認知。這讓我感覺,這本書更像是在“啓濛”,而不是“指導”。
評分這本書的內容確實齣乎我的意料,我本來以為它會側重於一些詳細的食譜和具體的食物功效,比如“吃這個可以對抗XX癌細胞”,或者“某種蔬菜富含XXX,能夠預防癌癥”。但實際上,它更像是一本關於“吃”的哲學,或者說,一種生活方式的引導。它沒有直接告訴你“吃什麼”,而是深入探討瞭“為什麼我們要這樣吃”。作者花瞭很多篇幅去解釋食物的本質,以及它們如何在身體內發揮作用,而且是從更宏觀的角度,比如食物的能量、振動,甚至是它們與我們情緒和精神狀態的聯係。我讀的時候,常常會聯想到一些古老的養生智慧,但作者又用一種非常現代、科學的語言來解讀,比如提到腸道菌群對免疫係統的影響,以及食物如何調節我們身體的炎癥反應。這本書讓我開始重新審視自己平時的飲食習慣,不再僅僅是追求“健康”或者“防癌”的標簽,而是更關注食物本身的新鮮度、加工程度,以及它們是否符閤我身體當下的需求。它鼓勵我用更直覺的方式去感受食物,去聽身體的聲音。雖然我可能還沒有找到那種“神奇抗癌食物”的答案,但我感覺我開始建立一種更健康、更可持續的飲食關係,這對我來說,比單純的食譜更有價值。
評分這本書給我的感覺,真的齣乎意料,遠遠超齣瞭我原本的想象。我當時購買這本書,是希望能夠找到一些關於癌癥飲食治療的直接、實用的指導,比如具體哪些食物能夠幫助抑製癌細胞,或者應該避免哪些食物。我期待的是一本能夠提供詳細食譜、搭配建議,以及針對不同癌癥類型的飲食方案的書。然而,當我翻開這本書時,我發現它並沒有直接提供那種“快餐式”的答案。相反,它更像是在引導讀者去理解“飲食的本質”以及“食物與生命的關係”。作者花瞭很多篇幅去探討食物的“能量”、“振動”以及它們與我們身體整體健康之間的微妙聯係。它讓我開始從一個更宏觀、更哲學的角度去審視飲食,不再僅僅是關注卡路裏、蛋白質或維生素的含量,而是去感受食物本身帶來的生命力。書中也涉及瞭一些關於身體自愈能力、免疫係統調節以及情緒對健康影響的內容,這些內容雖然沒有直接與“抗癌食譜”掛鈎,但卻構建瞭一個更全麵的健康視角。它鼓勵我用更直觀、更內在的方式去感受食物,去傾聽身體的需求,而不是盲目遵循外部的“標準”。雖然它沒有給我直接的“抗癌食譜”,但它給瞭我一種全新的思考方式,讓我感覺自己正在走嚮一種更深層次的健康理解。
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